Salat med druer gør feriebordet rigere. Det kombinerer dekorativt den søde syrlige smag af druer og den rige aroma af kød.
Sørg for at prøve en af de foreslåede muligheder for at berige kulturen i hverdagen!
Materielt indhold:
Tiffany salat med druer og kyllingebryst
Komponentliste:
- mælkeost - 0,2 kg;
- kyllingebryst - 2 stk .;
- mayonnaise;
- fire landsbyæg;
- druer - 200 gr;
- krydderi krydderier;
- ristede mandler - 100 gr;
- olivenolie til stegning.
For at tilberede en salat med druer og kylling fortsætter vi i trin:
- Skyl kyllingebryst, rulle dem i curry, læg på bunden af gryden, hæld olivenolie. Stek kødet, indtil det er gyldenbrunt.
- Afkøl brysterne og skær dem i små stykker.
- Kog æggene separat i en gryde, lad os afkøle, skræl og overtrække fint med en kniv.
- Vi skærer mælkeost i små terninger, vi gnider hver af dem på et rivejern.
- Vi tager grønne druer rosiner, vaskede, skårne bær sammen.
- Slib nødderne med en blender.
- Vi laver salat i en bred flad tallerken.
- Lag i lag: kyllingebiter, fordel majones i et tyndt lag, hæld ost på toppen.
- Derefter kommer hakkede kyllingæg. Vi behandler dem også med et lag mayonnaise. Drys malede mandler ovenpå.
- Pres derefter mayonnaisen ud, fordel den jævnt. Top salaten med halvdele af druebær.
Første sne - bær opskrift
Mørke druer ser meget smukke ud på toppen af den hvide, ligesom den første sne.
Du har brug for:
- valnødder - 40 gr;
- salt - 4 g;
- kyllingekød - 200 gr;
- tre landsbyæg;
- ost - 80 gr;
- en masse mørke druer;
- mayonnaise.
Trin for trin forberedelse:
- Kog æg i en gryde i 10-15 minutter.
- Skrællede æg og kyllingekød med hakkede strå.
- Slib osten på et rivjern.
- Vi hugger valnødder og slibes i en blenderskål.
- Vi lægger hvert produkt ud i en separat skål og blander med mayonnaise.
- Vi lægger en håndfuld revet ost til side. Vi har brug for det til dekoration.
- Det er tilbage at lægge ingredienserne skiftevis på en flad skål. Først kommer kyllingen, efterfulgt af nødder, ost og derefter kyllingæg.
- Drys kanterne på skålen med et lag revet ost.
- Vi tilbereder druer, skærer hver bær i to dele.
- Vi pynter dem med et dias oven på salaten. Vi spredte blandt dem trådene med revet ost i form af snefnug.
Røget kylling
Opskriftsprodukter:
- æg - 4 stk .;
- mayonnaise;
- mælkeost - 400 gr;
- røde druer - 400 gr;
- røget kyllingekød - 0,5 kg.
Sådan fremstilles en salat med druer og røget kylling:
- Hæld vand i opvasken, dypp ægene, kog i ti minutter.
- Skær de vaskede druer med en kniv på langs i to dele.
- Hakk røget kød i små terninger.
- Vi lægger æggeblommer og egern i forskellige skåle og slibes på et rivjern.
- Vi udfører den samme handling med ostestykker.
- Vi begynder at danne en puff salat.
- Læg æggehvider, kødterninger, hakkede æggeblommer og ost på en tallerken. Vi belægger hvert lag med mayonnaise.
- Det er tilbage at dekorere toppen af skålen med halvdele af bær. Salat kan serveres med det samme.
Med skinke
Vi har brug for:
- en kvist druer;
- ost - 110 gr;
- en paprika;
- skinke - 0,4 kg;
- mayonnaise.
Madlavning trin for trin:
- Skær skinke i tynde skiver.
- Vi vasker bærene af grønne druer godt.
- Osten strimles i små terninger.
- Vi fjerner frø og skillevægge fra paprika, skærer resten i strimler.
- Vi kombinerer komponenterne i en dyb salatskål, hæld mayonnaisen. Vi blander alt sammen. En lækker hurtig salat er klar.
- Det vigtigste er, at skinken skal være af høj kvalitet og naturlig.
Emerald salat
En smuk sommersnack vil tiltrække opmærksomhed ved jeres feriebord.
De vigtigste ingredienser:
- valnødder - 50 gr;
- et fuglebryst;
- ost - 90 gr;
- grøn salat - 4 stk .;
- æg - 3 stk .;
- store grønne druer - 200 gr;
- mayonnaise.
Trin for trin instruktioner:
- Kog kyllingekødet i en gryde, indtil det er mørt. Afkøles og skær den i tynde strimler.
- I en anden gryde koges hårdkogte æg, skræl og hugg i små terninger.
- Med en kniv, skrællede valnødder.
- Stykker ost gennem et rivejern.
- Skær de vaskede druer i halvdele.
- Nederst på en stor flad plade skal du sprede de vaskede salatblade.
- Hæld halvdelen af kyllingekødet på dem, drys lidt salt og fedt med mayonnaise.
- Spred på øverste halvdel af det samlede antal knuste æg, igen salt og forarbejd med mayonnaise og drys med nødder.
- Det tredje lag er halvdelen af mængden mos. Hæld mayonnaise på toppen og fordel den.
- Derefter gentages alle lag i samme sekvens.
- Forretter er dekoreret med halvdele af bær. Vi sætter det i køleskabet i en time, så maden er mættet.
Original forretter med ananas
Produktliste:
- et stykke smør - 45 g;
- valnødder - 50 gr;
- frøfrie druer - 0,1 kg;
- ost - 150 gr;
- kyllingefilet - 0,3 kg;
- salt;
- en fedd hvidløg;
- en knivspids sort peber;
- dåse ananas - 1 krukke;
- mayonnaise.
Kog opretningen trin for trin:
- Hakk fuglefileten i små stykker. Ben hver af dem i en blanding af sort peber, salt, og før den i en gryde i 5 minutter.
- Læg dem i en tallerken og afkøle.
- Tøm væsken fra glasset med ananas. Skær kødet i små terninger.
- De vaskede druer skæres i kvartaler.
- Vi hugger mælkeosten i terninger.
- Vi blander de knuste produkter i en smuk dyb salatskål, tilsæt hakkede valnødder.
- Separat tankeer vi tanken. Før hvidløksfeddene gennem pressen og kombiner den med mayonnaise. Blandingen hældes i en salat. Bland alt sammen.
Salat med druer, kål og tomater
Du har brug for:
- mælkeost - 90 gr;
- kyllingefilet - 200 gr;
- salt - 5 g;
- hvidkål - 100 gr;
- olivenolie - 80 ml;
- creme fraiche - 0,3 l;
- en tomat;
- druer - 200 gr;
- en masse grønne løg;
- sennep - 4 gr.
Handlingers algoritme:
- Kog kylling, indtil den er blød, finskåret med en kniv.
- Mald den rigtige mængde kål i tynde strimler.
- Hæld salt og knus med dine hænder.
- Finhakket de vaskede grønne løg.
- Vi skærer druerne i to halvdele hver.
- Vi hugger tomaterne i små terninger.
- Benyt nu tanken. Kombiner sennep, salt, olivenolie og creme fraiche, bland.
- Vi lagde os på lag på en tallerken: kylling, sauce, kål, tomater, grønne løg, sauce, de fleste druer, ost, sauce. Vi dekorerer toppen med de resterende druer.
Bunch af druer
- store blå druer - 0,3 kg;
- nogle friske persille;
- røget kyllingefilet - 0,4 kg;
- mayonnaise;
- ost - 0,3 kg;
- æg-3 stk.
Vi tilbereder en flok druesalat og handler trin for trin:
- Med en kniv forvandler vi kylling til små terninger.
- Afkøl de kogte æg, adskill proteinerne og æggeblommer, mal dem separat på et rivejern.
- Vi hugger også ostestykker.
- Vi begynder at danne en salat i lag. Kom først æggehvider, derefter kyllingestykker, hakkede æggeblommer, ost. Vi behandler hvert lag med mayonnaise.
- Øverst på salaten spreder vi druerne i form af en flok.
- Vi pynter delikatessen med hakkede urter, lukkes i køleskabet i 60 minutter. Serveres koldt.