Tun salat - 19 lækre opskrifter

Hjertelige tun-salater vil med succes komplementere både en solid festlig og beskeden hverdagsmiddag. Enhver af dem er simpelt forberedt. Og hvis du tager et dåseprodukt, er det også meget hurtigt.

Enkel salat med dåse tun og ris

Ingredienser: en dåse dåse tun, 3 store kogte æg, 2 friske stærke agurker, let mayonnaise, et halvt glas ris, hvidløg, salt.

1. Grynene vaskes og koges i saltet kogende vand og afkøles derefter.
2. Forkogte afkølede æg renses og hakkes i terninger.
3. Stykker frisk agurk uden skræl hældes i salatskålen til de foregående produkter.
4. Der er skrællede løg finhakket.

Til sidst sættes fisk fra en dåse direkte med smør til en salat med tun og ris. Ingredienserne saltes og blandes. En smule mayonnaise tilsættes efter smag.

Hvordan laver man mad med avokado?

Ingredienser: en dåse dåse fisk i sin egen juice, en meget moden blød avokado, 8-9 stk. kirsebær, en halv flok isberg (salat), 8 kogte vagtelæg, olivenolie, 1 spsk. l. citronsaft, en blanding af peberfrugter.

1. Salatblader vaskes, de ryster væsken af. Derefter rives produktet i stykker for hånd og lægges på en flad skål.
2. På toppen er ret store skiver avokado, pænt strippet fra knoglen.
3. Derefter fordeles stykker fisk uden væske tilfældigt.
4. De afkølede æg afkøles og skæres i halvdele, tomater - kvartaler.Disse ingredienser er også lagt oven på fremtidige snacks.
5. Bandagen tilberedes af citronsaft, en lille mængde olivenolie, en blanding af peber og den resterende væske fra fisken. Produkterne blandes grundigt.

Den resulterende salat med avocado og tun vandes generøst med citrusdressing.

Salat "Nicoise"

Ingredienser: 1 stk. rød salat, 2 små tomater, stor paprika, 7-8 salat, 6-7 vagtelæg, en dåse fisk i olie, salt, 45 ml olivenolie, 2 små hvidløgfedder, 2 tsk. sød sennep, 4 spsk. l. vin eddike, en knivspids granuleret sukker.

1. Rød løg skæres i mellemlige halve ringe, dryses med salt og lades stå i 8-9 minutter.
2. Bulgarsk peber uden midten hakkes i strimler, tomater - i små skiver.
3. Grøntsagerne tilberedt i det andet trin sendes til salatløgene.
4. Strimlede salatblade rives på en flad tallerken. Oven på den kaotiske nedbrydede infunderede vegetabilske saltmasse.
5. Vagtelæg koges, indtil de er kogt, hvorefter de skæres i to og legges ovenpå.
6. Den sidste ingrediens er dåse fisk. Hendes stykker er lagt oven på forretten.

Klædt Nicoise-salat med en blanding af de resterende komponenter. Knust hvidløg sættes til sausen, hvorefter den piskes med en visp, indtil sukkeret er helt opløst.

Original Mimosa med tun

Ingredienser: 3 kartofler, 2 mellemstore gulerødder, 220 g tun (dåse), hvidløg, 4 kogt æg, salt, mayonnaise.

1. Rodafgrøder koges i deres uniformer, afkøles, renses og slibes med et rivjern. Det er bedst at vælge dette design med de mindste huller.
2. Tilberedt, overtrukket med mayonnaise og salt kartofler vil være det nederste lag af snack.
3. Mash tun er fordelt ovenpå.
4. Derefter smuldrer små løgterninger. Sauce på disse lag er ikke nødvendig, fordi dåse fisk er meget saftig.
5. Derefter er der revede egern og gulerødder. Disse produkter er overtrukket med mayonnaise.
6. Til sidst drysses snacksen med smuldrede æggeblommer.

Det er tilbage at dekorere Mimosa-salaten med en sammensætning af friske grøntsager eller urter.

Variant af salat med tun, agurk og æg

Ingredienser: en dåse dåse fisk, 2 kogte æg, en håndfuld grønne ærter uden saltopløsning, en flok fjer med frisk grøn løg, fint salt, 2 stærke friske agurker, sauce.

1. Terninger i agurker (sammen med skræl) og halvdelen af ​​hakket grøn løg hældes først ud i salatskålen.
2. En gaflet fisk med en lille mængde væske fra en dåse vises øverst.
3. Derefter hældes ærter uden saltvand.
4. De afkølede æg skrælles, hakkes i terninger og lægges ud på ærter sammen med de resterende hakkede grøntsager. Du kan lade forretten i lag (i hvilket tilfælde de skal smøres med saltet sauce) eller bare blande ingredienserne.

Fantastisk til påklædning af salat med tun og agurk og en æg, almindelig mayonnaise.

Hearty Bean Forretter

Ingredienser: 6-7 salat, en dåse tun i olie, en dåse i sin egen juice, en lille rødløg, salt, frisk agurk, 7-8 oliven, 2 kogte æg.

1. Det er meget vigtigt at vælge konservesfisk af høj kvalitet, da smagen af ​​den endelige ret afhænger af den. Tun fjernes fra saltvand og gaffles i små stykker.
2. Bælgplanter lægges tilbage i et dørslag og vaskes godt.
3. Agurk skæres i halve cirkler, løgen er tyndt hakket. Hvis sidstnævnte er meget bitter, skal stykkerne vaskes med isvand.
4. Salaten er groft revet af hænderne og smidt ud i en dyb beholder. Bedre at vælge dets sprøde sorter.
5. Salat med tun og bønner blandes fra alle tidligere tilberedte ingredienser. Løven presses først godt ud af vandet.

Forretter er saltet, krydret med fiskeolie, lagt på en flad tallerken og dekoreret med skiver af kogt æg og oliven.

Med kinesisk kål

Ingredienser: en lille gaffel med kinesisk kål, en krukke tun i sin egen juice, stor frisk agurk, løg, salt, fedtfattig creme fraiche, mayonnaise.

1. Kål skæres med en skarp kniv temmelig stor - dette vil gøre forretter luftige og saftige.
2. Hermetisk mad moses med en gaffel og blandes med miniatyrterninger af frisk løg.
3. Agurk slipper af med en tæt hud og skæres i små vilkårlige stykker.
4. Komponenterne blandes i en dyb kop.
5. Til dressing sammensættes creme fraiche og mayonnaise i lige store andele. Saucen saltes. Du kan tilføje frisk eller granuleret hvidløg til din smag. Når du tilsætter salt til en dressing og salat, skal du huske, at dåse tun er i sig selv ganske salt.

Alle komponenter hældes med sauce og blandes igen.

Selleri diæt opskrift

Ingredienser: standard krukke tun i olie, 25 g valnødtskerner, 20 g rosiner, 2 stk. stilk selleri, kogt kyllingæg, en håndfuld hakket frisk dild, salt, 1 lille. l. Fransk sennep, 3 spsk. l. fedtfattig creme fraiche, 1 lille. l. limesaft.

1. Først og fremmest hældes vaskede rosiner med kogende vand. Det skal suges lidt i varmt vand.
2. Tun er opdelt i mellemstore skiver med en gaffel.
3. Selleri vaskes, den nedre grove del afskæres fra den. Det resterende produkt knuses i miniatyrstykker.
4. Nødderne hakkes fint. Du kan bruge en blender, men det er vigtigt ikke at overdrive - små stykker nødder skal være i skålen, ikke mel.
5. Skiver tun, væskefrie rosiner, dild, nødder og selleri sendes til en dyb tallerken.
6. For sausen er et kogt æg opdelt i komponenter. Æggeblommen males med creme fraiche og sennep samt limesaft. Protein kan bruges til andre retter eller også skære i en salat.
7. Forretter er smurt med sauce og saltet efter smag.

Server sådan en skål på rødmakede ristet brød med salat.

Ferie tun puff salat

Ingredienser: 220 g dåse fisk i sin egen juice, 90 g ost, 2 mellemstore gulerødder, 2 store friske agurker, 3 kogt æg, let mayonnaise eller anden sauce, salt.

1. Gulerødder sendes på forhånd for at koge, indtil de er bløde. Æggene afkøles, deles i egern / æggeblommer og gnider groft.
2. Den opdelte bageplade placeres på en flad plade og dækkes med klamfilm.
3. Rivede proteiner anbringes i det første lag. Dernæst kommer tunen, der er moset med en gaffel og fint revet halvhård eller hård ost. Glem ikke saltet mayonnaise eller anden sauce, som skal overtrækkes med næsten hvert lag.
4. Agurken sammen med huden skæres i strimler og presses ud af overskydende væske. Derefter er det kombineret med gulerødder på samme måde, smurt med sauce og lagt ud oven på forretter.

Det sidste lag vil være en krummer æggeblommer. Hvis de er for bleg, kan du farve produktet med malet gurkemeje.

Madlavning med pickles og majs

Ingredienser: en dåse fisk i sin egen juice, 4 pickles, 2 forkogte æg, 4-6 grene med frisk dild, mayonnaise, løg, en dåse sukkermajs (dåse mad) og fint salt.

1. I en dyb skål kombineres gaffelmash tun og sukkermajs.
2. Der kommer finhakede løg og lignende hakkede kogte æg.
3. Derefter hældes terninger af pickles og hakkede dillegrønne i skålen.

Forretter er saltet og drysset med let mayonnaise.

Konserves tun Vegetabilsk salat

Ingredienser: 3-blad kinakål, 2-blade isbergssalat, 1 tsk. kornsennep, en dåse tun i olie, 130 g kirsebær, stor frisk agurk, 2 kogte kyllingæg, 2 spsk. l. olivenolie, halv sød paprika, en kniv sukker, en fedd hvidløg, 2 spsk. l. limesaft, salt.

1. Salatblader samt groft hakket kinakål hældes i skålen, revet for hånd.
2. Der sendes stykker af alle andre grøntsager, der er angivet i opskriften, vilkårligt hakket, derhen. Kirsebær kan bare skæres i to. Løg skæres i meget tynde halvringe.
3. Til fyldning er alle resterende komponenter forbundet, undtagen æg. Hvidløg knuses i en morter eller føres gennem en presse.
4. Komponenterne blandes godt. I stedet for sukker kan du tage lidt. en skefuld flydende honning. Dette vil gøre smagen på snack endnu mere original.
5. Grøntsagsblandingen anbringes på en flad plade og vandes med bandage.
6. Små stykker fisk og skiver kogt æg fordeles ovenpå.

Tilberedt salat med konservet tun serveres straks til middag.

Med kartofler

Ingredienser: 2 kogte æg, 270 g unge kartofler, 220 g tun i olie, 110 g grønne bønner, 2 tomater, en flok grøntsager, et halvt glas oliven, en fedd hvidløg, olivenolie og vineddik, salt.

1. Til fyldning kombineres alle flydende komponenter fra opskriften, salt og knust hvidløg sættes til dem.
2. Hele kartoffel koges, indtil den er mør.
3. Strengebønner nedsænkes i saltet kogende vand i 3-4 minutter.
4. Først og fremmest, når man opsamler salat, lægges hakkede greener ud på en tallerken, vandes med en lille mængde forbinding.
5. Toppet i midten er moset tun, og omkring det er alle de resterende ingredienser, skåret i små stykker. Tomater skives i skiver, oliven i halvdele og kartofler i tynde skiver.

Alle produkter på en plade hældes med sauce. Om nødvendigt kan du drysse dem med fint salt.

Med frisk agurk og ærter

Ingredienser: dåse fiskedåser (tun), salt, stor frisk agurk, 2 kogte æg, 5 spsk. l. grønne ærter (dåse mad), 3-4 fjer af grønne løg, mayonnaise.

1. Agurk direkte med huden skæres i terninger og spildes ud i en dyb skål med grønne ærter.
2. Tun er lagt på toppen med en gaffel opdelt i mellemstore stykker.
3. Oven på de anførte komponenter hældes terninger af kogte æg ud.
4. Forretter er smagfuldt krydret og krydret med mayonnaise.

Klar salat er dekoreret med hakket løg. Du kan bruge ethvert andet greener til dette formål.

Med ostedressing

Ingredienser: 160 g kinakål, 3 æg (forkogt), 2 tomater, en halv dåse tun i olie, 60 g blød flødeost, 60 g creme fraiche, 4 spsk. l. olier fra dåser med dåse, græsløg, salt, peber.

1. Alle tre æg koges til det hærdede centrum. Æggeblommen til en af ​​dem vil blive brugt til dressing.
2. Det bankes med flødeost og creme fraiche. Frisk hvidløg, peber og fiskeolie, der føres gennem pressen, tilsættes til massen (sausen bliver ret tyk). Det saltes og pebres efter smag.
3. Kinakål hugges stort og sendes straks til salatskålen. Mellem skiver friske tomater spilder ud til det såvel som store stykker af de resterende æg.
4. Ingredienserne blandes og krydres med ostesauce.

En forretter serveres straks til middag. Du kan dekorere det med kirsebær og / eller ruccola.

Med tran og tun

Ingredienser: 220 g ris (kogt med krydderier), en hel dåse torskelever, den samme mængde tun, der er konserveret i sin egen juice, forarbejdet ost, 80 g hård ost, en flok grønne løg, 4-5 forkogte æg, 3 tomater, salt, mayonnaise eller anden passende sauce.

1. Forretten, der diskuteres, vil blive lagt i lag på en flad bred plade. Hver af dem bliver smurt med saltet mayonnaise eller anden valgt sauce. Lagene er også godt stemplet med en madfilm.
2. Først hakkede tomater finhakket med skræl på en tallerken. Derefter fordeles en stor del af kogt aromatiseret ris.
3. Dernæst er den mosede torskelever blandet med hakkede løg. Dette saftige lag kan efterlades uden sauce.
4. Riven forarbejdet ost og halvkogte æg, der er hakket i terninger, er lagt på leveren.
5. Derefter hældes den resterende ris ud og tun fordeles. Dette lag kan heller ikke smurtes med sauce.
6. Forretter slutter med revet hård ost og resterende æg.

Du kan dekorere salaten med indviklede figurer af friske eller syltede grøntsager.

Option med tilsætning af svampe

Ingredienser: 170 g dåse fisk i sin egen juice, 80 g unge gulerødder, salt, 70 g rød og grøn løg, en håndfuld tørrede tranebær, 90 g hård ost og friske champignoner, 40 g oliven, mayonnaise.

1. En fisk æltes i en skål med en gaffel. Hvis der findes store knogler i det, skal de fjernes. Væsken fra tunen smelter sammen.
2. Skiver oliven, tørrede tranebær, hakket grøn løg går til fisken.
3. Gulerødder og rødløg finhakkes og stegtes derefter med tynde plader med svampe.
4. Grillen skifter til resten af ​​ingredienserne.
5. Riven ost går også der.
6. Du kan salte godbidderne og smøre generøst med mayonnaise.

Den resulterende salatspredning er lækker at servere, inklusive i pitabrød eller på tørrede rosede toasts.

Salat med tun, pinjekerner og cherrytomater

Ingredienser: 4-5 blade af Beijing kål, en dåse dåse fisk i olie, 180 g hvide dåse bønner, 60 g søde majs (dåse) kerner, 10-12 stk. kirsebær, 2 kogte æg, 110 g pinjekerner, salt, olivenolie og æble cider eddike.

1. Til at begynde med hældes skrælede fyrretræer på en tør stekepande og stegt, indtil de er gyldne. De er selv fedtholdige, så du behøver ikke at bruge olie. Det er umuligt i processen at bevæge sig væk fra komfuret, da små nødder med det samme brænder ud. Under stegning er produktet let fedtet.
2. En flad plade er dækket med to hele vaskede Beijing-blade (uden tætte hvide baser). De kan erstattes med grøn salat.
3. I en separat skål blandes de resterende kålblader, revet i stykker, søde majskerner, bønner uden væske og skiver friske tomater.
4. Den resulterende salat saltes, krydres med olie- og eddikesauce (deres proportioner vælges i henhold til kokens smag) og legges på den forberedte skål.
5. Oven på de nævnte ingredienser fordeles mash tun med en lille mængde olie fra en dåse.

Top pinjekerner og stykker kogt æg tilsættes. Fadet kan lade sig brygge i en halv time eller serveres med det samme.

Italiensk salat med mozzarella

Ingredienser: 160 g Mozzarella, en flok isbergssalat, 90 g naturlig dåse tun i olie, 90 g oliven, 230 g kirsebær, 40 g skrælede pinjekerner, citron, olivenolie.

1. Salat rives i stykker for hånd. De skal være af en sådan størrelse, at de nemt støder ind i gaffelen, ikke mere end 3-4 cm.
2. Salaten hældes straks i den valgte skål, og osten tilsættes. Du skal vælge det i de mindste bolde.
3. Det er mest praktisk at bruge allerede skiver spalteoliven. Det eneste, der er tilbage, er at lægge dem i et dørslag for at redde dem fra saltlage. Derefter sendes skiver af oliven til salatskålen.
4. Halvdelene af kirsebær, skrællede fyrretræer hældes ud næste, og moses fisk fordeles.
5. En næsten klar snack drys med friskpresset citronsaft og hældes efter smag med olivenolie. Det er normalt ikke nødvendigt at tilføje det, da der er nok salt både i oliven og i dåse fisk.
6. Det er nødvendigt at blande alle de kombinerede salatingredienser meget omhyggeligt, men grundigt. I processen fordeles tunet jævnt over hele skålen. Det vigtigste er ikke at bryde stykker salat og ost.

Før skålen serveres til middag, skal skålen være kølig i 20-25 minutter.

Med strengbønner

Ingredienser: 4 kødfulde saftige tomater, 3 spsk. l. høj kvalitet olivenolie, en flok salatblade, 1 spsk. l. citronsaft, ½ tsk. sød sennep, 160 g grønne bønner, 2 store kogte æg, en dåse dåse tun, salt.

1. Bønner anbringes i saltet kogende vand i 6-7 minutter, hvorefter det hældes med isvand og skæres i små stykker.
2. Salaten er vasket godt, revet af hænderne og lagt i en salatskål. Store stykker tomater sendes til ham.
3. Tilberedte grønne bønner flyttes til en fremtidig snack.
4. Alle andre komponenter, undtagen tun og kogte æg, kombineres i en forbinding. De gnides godt og forlades alene i 15 minutter.
5. Blandede ingredienser krydres med den resulterende sauce.
6. Klar salat er lagt på en flad bred plade.Ovenpå fordeles stykker konserves fisk samt æg, der er skåret i 4-6 dele.