En lækker salat med kiks er en fantastisk tilføjelse til det festlige bord. Grundlaget for sådanne snacks kan tilberedes på forhånd, men krutonger - at falde i søvn umiddelbart før servering af gæster. Følgende er de bedste salatopskrifter med hvide og sorte kiks.

Hvordan laver man kiks til salat lavet af sort, hvidt brød?

Der er flere måder at forberede kiks på de diskuterede snacks. Det er mest praktisk at gøre dette i en ovn eller i en almindelig stegepande. Det valgte sort eller hvidt brød skæres i endnu små terninger. Derefter hældes det i en stor gryde, hældes med olivenolie eller solsikkeolie, drysses med en lille mængde salt, tørret hvidløg og enhver anden krydderi efter smag. Beholderen rystes godt, så brødet er dækket med krydderier og fedt.

Derefter tørres de tilberedte terninger enten i en bred tørt gryde eller i en bageplade i ovnen under hyppig omrøring. Så snart brødet er dækket med en lys gylden skorpe, kan det hældes i en salatskål og afkøles.

Klassisk Cæsar med kylling og kiks

Ingredienser: et halvt kilo kyllingefilet, 40 g parmesan, en håndfuld hjemmelavede hvide krakkere, kyllingeblomme, en flok friske salatblade, 1 til 3 tænder. hvidløg, 6 - 8 spsk. l. olivenolie, en halv citron, 8 - 9 stk. kirsebær, 2 spsk. l.sød sennep, salt, peber.

  1. Fileten skæres i små stykker, drysses med salt, peber og lades stå i flere minutter. Derefter stegtes kødet, indtil det er brunt på et par skeer opvarmet olie med hele hvidløgfedt (2 stk.). Selv hvidløg kastes væk.
  2. Osten skæres i små, tyndeste skiver, kirsebærhalvdel.
  3. Ægget dypper i kogende vand et øjeblik. Endvidere vil kun dens æggeblomme blive brugt. Sidstnævnte er banket med den resterende olie, citronsaft, salt, sennep, peber.
  4. Til samling af Caesar er det første skridt at skylle de vaskede og tørrede salatblade. De lagde straks ud i en bred skål.
  5. Kødskiver, halvdele kirsebær og ost fordeles ovenpå.
  6. Forretter vandes generøst med dressing.

Ved servering drysses salaten med hvide kiks. Du behøver ikke at blande det.

Bean Salat Opskrift

Ingredienser: en dåse røde bønner (dåse), en skål med mørke rugkiks, 3 små løghoveder, 3 til 4 gulerødder, et pund røget pølse, 80 g ost, mayonnaise, salt.

  1. Gulerødder skæres i tynde strimler og stegtes derefter i gyldent smør, indtil de er gyldne.
  2. På samme måde (men i form af små terninger) tilberedes løg.
  3. Klar grøntsager lægges i et dørslag, så de får overskydende olie fra glasset, hvorefter de overføres til en salatskål.
  4. Bønner slipper for væsken, spildes ud til resten af ​​ingredienserne.
  5. Det er tilbage at tilføje revet ost, røget pølsestænger og mørke krutoner til skålen.

Påklædt salat med røde bønner og kiks med en saltet del af mayonnaise.

Med røget pølse

Ingredienser: 160 g pølse, 70 g mørke kiks med hvidløg, frisk stor agurk, 4-5 spsk. l. grønne ærter (dåse mad), bordsalt, mayonnaise.

  1. Pølsen renses af en tynd øverste skal og skæres i miniatyrterninger.
  2. Mørke hvidløgskækkere drys med kødprodukt. Du kan købe færdiglavet rug eller vælge hjemmelavede komponenter.
  3. Agurken vaskes, hvorefter den først skæres i 4 dele langs og derefter på tværs.
  4. Sammen med ærter uden saltvand sover agurken sammen med andre ingredienser.

Færdig salat med kiks og røget pølse krydres med saltet mayonnaise eller anden passende sauce.

Madlavning med Beijing kål og majs

Ingredienser: 320 g kinakål, 70 g mørke kiks, 120 g røget pølse, 80 g dåse sukkermajs, mayonnaise, bordsalt.

  1. Pekingka skylles med koldt vand, børstes fra overskydende væske og mellemstore skæring. Hun er den første, der får nok søvn i en salatskål.
  2. Majs uden saltvand sættes til kålen.
  3. Røgede pølsebiter og færdige kiks rykker der hen.
  4. Komponenterne vandes med saltet mayonnaise og blandes.

Klar salat med kinakål og kiks serveres straks til gæsterne, indtil brødet er vådt.

Enkel Carmen-salat med skinke

Ingredienser: 220 kyllingefilet, 130 g kylling skinke, et par foldere med grøn salat, 2 tomater, 60 g hvide kiks, en fedd hvidløg, 1 lille. Adzhika ske, 80 g mayonnaise, salt.

  1. Tomater sammen med skind, rått kød og skinke skæres i lange tynde strimler.
  2. Først stegt kylling i varm olie. Derefter laver hun et par minutter med skinke. Du kan drysse kødprodukter med alle aromatiske urter.
  3. Til dressing blandes mayonnaise med adjika, salt og knust hvidløg.
  4. Det gjenstår at hælde alle produkterne i træk på en flad skål, dækket med grøn salat, hæld dressing.

Før servering er forretteren dekoreret med hvide kiks.

Koreansk gulerodssnack

Ingredienser: 180 g røget kylling og koreanske gulerødder, 80 g sukkermajs (dåse mad), 40 g hvide kiks, en halv løg, sauce, salt.

  1. Kyllingemasse skæres fra knoglerne og hugges i terninger.
  2. Gulerødder og majs korn slipper af saltvand.
  3. Løven skrælles og skæres med tynde halvringe.
  4. De tilberedte ingredienser blandes, krakkere og salt tilsættes til dem. Du kan hælde en knivspinde friskmalet sort peber i forretter.

Klar salat med kiks og majs serveres straks, krydret med en passende sauce.

Salat med kiks, tomater og ost

Ingredienser: 170 g skinke, 80 g ost, et par nelliker frisk hvidløg, 80 g hvide krakkere, fint salt, sauce.

  1. Skinke er hakket med pinde.
  2. Tomater skæres i strimler.
  3. Osten gnider groft.
  4. Komponenterne blandes, croutoner sættes til dem.

Forretteren krydres med salt sauce. Velegnet til snacks tilberedt i henhold til denne opskrift og almindelig mayonnaise.

Royal forretter med krabber pinde

Ingredienser: 6 store kogte æg, 220 g krabberpinde af kvalitet, 170 g søde kerner konserves majs, et par hvidløgfedd, stort appelsin, et halvt glas mayonnaise, en håndfuld hvide kiks, salt.

  1. Om nødvendigt optøes krabbetpinde og finskæres. Det er bedre at bruge et kølet produkt til salater - det er mere saftigt.
  2. Kogte æg afkøles, knuses af mellemstore terninger.
  3. Orange skrælles, opdeles i skiver. Dets kød er finhakket. Du skal gøre dette omhyggeligt for ikke at presse al saften ud af frugtskiverne.
  4. Alle produkter kombineres, majs korn og krakkere hældes ud til dem.

Påklædt med en sauce af mayonnaise, salt og knust hvidløg.

Svampesalat

Ingredienser: 330 g kyllingefilet, 130 g forskellige syltede svampe, 80 g ost, 70 g lys hvidløgskager, salt, mayonnaise.

  1. Kødet koges i saltet kogende vand i cirka en halv time. Yderligere er det vilkårligt fint skåret. Den resterende bouillon kan bruges til andre retter.
  2. Osten skæres i terninger (lig i størrelse som stykker kylling).
  3. Svampe vaskes med overskydende eddike, skæres om nødvendigt. Små komponenter kan efterlades intakte.
  4. Komponenterne kombineres i en salatskål, krakkere hældes ud til dem.

Behandlingen krydres med mayonnaise.

Festlig forretter med brisling

Ingredienser: 90 g brisling i olie, 2 kogte æg, lille løg, 60 g ost, en håndfuld hvide kiks, salt, sauce.

  1. Løgen hugges i terninger og koges med stejlet kogende vand.
  2. Skiver kogt æg og revet hård eller halvhård ost lægges i en skål til grøntsagen.
  3. Det er tilbage at tilføje mosede brislinger med en gaffel uden hoveder og haler, hæld hvide krakkere ud.
  4. Forretteren krydres med enhver passende saltet sauce. For eksempel let mayonnaise.

En sådan salat kan anbringes i lag - startende med fisk og slutning med ost.

Usædvanlig "græsk" salat med kiks

Ingredienser: 2 friske tomater, lilla løg, 2 agurker, sød paprika, 80 g fetaost, 6 til 7 oliven, en knivspids tørret oregano, 25 ml olivenolie, en skål hvide kiks, en flok salatblade, 1 lille. en skefuld limesaft.

  1. Grøntsager hakkes vilkårligt groft. Lilla løg - halvringe.
  2. Der er terninger af fetaost til grøntsager.
  3. Komponenterne saltes efter smag, vandes med en blanding af olie, limesaft og oregano.
  4. Massen er lagt på en tallerken dækket med salatblade.

Toppen af ​​forretter er dekoreret med halvdele af oliven og hvide kiks.

Madlavning med kyllingæg

Ingredienser: 3 - 4 kogte æg, 130 g kogt pølse, 80 g friske agurker, en halv flok frisk persille, en håndfuld hvide kiks, sauce, salt.

  1. Æg og pølse skæres i mellemstore terninger.
  2. Greenerne er finhakket.
  3. Agurker hugges i strimler.

Produkter kombineres, drysset med kiks og krydret med saltet sauce.

Obzhorka salat med kiks

Ingredienser: 380 g kyllingefilet, 3 løg, 4 gulerødder, et glas creme fraiche, en skål med hvide kiks, salt, krydderier, fedt mayonnaise.

  1. Kylling kogte på forhånd. Når fileten afkøles, rives den med hænderne på fibrene.
  2. På ethvert forvarmet fedt stegt løghalvcirkler, indtil de er gennemsigtige. Derefter tilberedes de allerede med stråer af gulerødder.
  3. Produkter blandes i afkølet tilstand, krakkere hældes ud over dem.

Fadet krydres med mayonnaise med krydderier og salt.

Variant med hvide bønner og kiries

Ingredienser: 130 g kirieshek, på en krukke med hvide bønner (dåse) og sukkermajs, en flok grønne løg og dild, salt, let majonnaise, en håndfuld saltet rugkiks.

  1. I en salatskål blandes konserves, hvorfra væsken er drænet forfra.
  2. Crackers hældes i snack.
  3. Meget finhakket greener tilsættes.

Det gjenstår at salte salaten med bønner og kiks og krydre den med en let sauce.

Sprød salat med ananas og kylling

Ingredienser: 120 g kiks fra hvidt brød, 190 g hver dåse ananas og halvhård ost, 310 g kyllingefilet, sauce, fint salt.

  1. Den første ting du skal gøre er kød - fileten skæres i mellemstore stykker og stegt i en blanding af smør og vegetabilsk olie, indtil den er gyldenbrun.
  2. Frugtringene ekstraheres fra sirupen og skæres i små stykker.
  3. Ost efter smag kan knuses i terninger eller rives groft.
  4. Enhver saltet sauce bruges til dressing. Du kan tage en regelmæssig let mayonnaise.

En salat med kiks og kylling serveres umiddelbart efter at alle ingredienserne er blandet.

Hurtig ostedags forretter

Ingredienser: 90 g hård saltet ost, en pakke med kiks med ostesmag, en dåse sød konserves majs, frisk hvidløg efter smag, salt, hjemmelavet mayonnaise.

  1. Majsbønner hældes i en rummelig kop, der tidligere kastes i et dørslag og skånes fra marinaden.
  2. Finrevet ost sendes til den samme beholder. Nogle husmødre foretrækker at skære det i små terninger (ca. størrelsen er omtrent lig med kornet).
  3. Hjemmelavet mayonnaise blandet med knust hvidløg. Mængden af ​​sidstnævnte justeres efter smag.

Blandede komponenter fra de første to trin er drysset med kiks og vandet med bandage. Efter blanding kan du prøve snack.

Ølsalat med kiks

Ingredienser: 270 g røget pølse, 190 g saltet ost, 130 g lys hvidløgskager, 4 kogte æg, 4 til 6 hvidløgfedd, en blanding af peberfrugter, salt, sød paprika, mayonnaise.

  1. Osten gnides groft og lægges ud på hjørnet af en flad plade med lave sider. Du kan bruge et røget produkt og skære det i terninger.
  2. Røget pølse pinde er placeret ved siden af ​​ostens objektglas.
  3. Således lægges "bunker" af revet kogt æg, hvidløgskrotonger og terninger af sød peber i nærheden.
  4. Mayonnaise, hakket hvidløg, salt blandes til sausen. Den resulterende masse anbringes i midten af ​​pladen.

Tilberedt salat serveres som en øl snack.