Salat med champignoner og kyllingebryst - 3 lækre opskrifter

Hej alle sammen! I dag vil jeg tale om 3 versioner af en salat med champignoner og kyllingebryst. I dette valg finder du enkle og hurtige opskrifter på retter bestående af billige og overkommelige ingredienser. Men på trods af enkelheden og effektiviteten kan de præsenterede snacks indtage deres retmæssige plads på det festlige bord.

Svampesalat med røget kylling og konserves majs

• Tilberedningstid: 15 minutter.
• Portioner pr. Container: 4-6.

Før gæsterne ankommer, ved værten, der forbereder bordet, ofte ikke hvad de skal gribe til at begynde med. Men hvis der er børn i skolealderen i huset, og de er klar til at hjælpe, betro dem tilberedningen af ​​denne salat og skift selv til andre, mere komplekse retter. At lave en sådan forretter er så enkel, at det ikke vil være vanskeligt for et barn at klare opgaven.

ingredienser:

• røget bryst - 1 stk .;
• syltede champignoner - 300 g;
• konserves majs - 1 dåse;
• kogte æg - 3 stk .;
• salt og mayonnaise efter smag.

Sådan tilberedes en salat med kylling, svampe og majs:

1. Adskil kødet fra knoglen, skåret i terninger.
2. Slib med en kniv eller revet kogt æg.
3. Tøm saften ud af majs, tøm svampen fra væsken. Prøv sidstnævnte - hvis de er for sure, hvilket sker, når der tilsættes en masse eddike til marinaden, skyll dem i rindende vand, og lad dem derefter løbe af i et dørslag.
4. Kombiner de tilberedte ingredienser i en salatskål, salt, krydre med mayonnaise og bland.

Rådet. Hvis du vil tilberede en original og usædvanlig skål, skal du udskifte majs med ananas, og i stedet for æg, læg revet ost i salaten.

Pikant forretter med ost og hvidløg

• Tilberedningstid: 20 minutter.
• Portioner pr. Container: 5-7.

Erfarne husmødre ved, at gæsterne i første omgang spiser retter, hvor hvidløg tilsættes. Krydret salater og snacks er ikke kun populære blandt mænd, men også blandt kvinder, og de er gode til øl og stærkere drikkevarer. Prøv at lægge denne skål på det festlige bord, så vil du se, hvor hurtigt salatskålen tømmes!

ingredienser:

• røget bryst - 250 g;
• skinke - 200 g;
• konserves champignoner - 300 g;
• syltede agurker - 3-4 stk .;
• hård ost - 100 g;
• hvidløg - 3-4 nelliker;
• salatblade - 4-5 stk .;
• mayonnaise - 3-4 spsk. l.;
• krøllet persille - 5-7 grene.

Forberedelsesorden:

1. Skyl salatblader og persille, læg dem på en bakke til tørring.
2. Slib kyllingen og skinken i terninger.
3. Skær svampe i skiver og agurkerne i strimler.
4. Brug et rivejern, lav ostchips, før hvidløg gennem en presse.
5. Læg alle ingredienser undtagen urter i en dyb skål, krydre med mayonnaise og bland.
6. Dæk en flad plade med salat, læg den resulterende blanding på et objektglas.
7. Pynt forretteren med kviste med krøllet persille.

Vigtigt! Salt behøver ikke tilsættes denne skål - kylling, skinke, svampe, ost og sauce indeholder det i tilstrækkelige mængder.

Kylling og champignon puff salat

• Forberedelsestid: 25 minutters forberedelse + 1 times imprægnering.
• Portioner pr. Container: 5-6.

Det er ikke vanskeligt at bruge en kulinarisk ring for at lave en sådan forretter. Kanterne vil være jævn, og skålen vil se attraktiv ud. Men hvis du ikke har denne nyttige enhed, skal du ikke afskrække - du kan omhyggeligt lægge lagene på en flad plade eller danne en salat i en dyb skål med en bred bund og høje sider.

ingredienser:

• kyllingebryst - 200 g;
• konserves champignoner - 300 g;
• løg - 1 stk .;
• æg - 3 stk .;
• hård ost - 100 g;
• greener - 5-6 grene;
• mayonnaise - 100 g;
• salt efter smag.

Sådan tilberedes en snack:

1. Skyl greenerne under hanen, kog kyllingebryst og æg, sil champignonerne fra marinaden og skyl om nødvendigt.
2. Hakk løgene i halve ringe, riv osten på et rivejern med mellemstore celler.
3. Skær den afkølede fugl i terninger og svampe i skiver.
4. Adskill de hvide fra æggeblommerne. Først skæres i strimler, den anden knuses med en gaffel knust.
5. Kombiner kylling med æggeblommer i en skål og svampe med egern i en anden. Krydre begge blandinger med mayonnaise og salt.
6. Dann en salat: læg først halvdelen af ​​kyllingeblommeblandingen, ovenpå den halve svampe med proteiner. Hæld hele løgen på dem. Gentag lagene i samme rækkefølge.
7. Lad salaten stå i 1 time i køleskabet, og pynt derefter toppen med revet ost og urter. Det kan hugges eller lægges hele grene.

 

Vær opmærksom på disse opskrifter. De præsenterede retter hjælper dig med at diversificere det festlige bord uden unødvendige anstrengelser og økonomiske omkostninger.