Salat med selleristamme - 9 opskrifter til renselse af kroppen

Salater med selleri skal ikke kun inkluderes i kosten, men også i den daglige menu. Denne ingrediens er et lager med vitaminer og mineraler. Derudover går det godt med ekstra komponenter og betragtes som en lækker krydderier til kød.

Salat med stangselleri og kål til skrælning

Ingredienser: et halvt kålhoved, 2 gulerødder, 4 stængler selleri, lidt æble cider eddike, salt.

1. Først hugges hvidkål fint og mashes med hænderne. I processen tilsættes salt efter smag. Grøntsager skal give juice.
2. Efter 5-6 minutter dekanteres den frigjorte væske, og kålen sendes til salatskålen. Det sprøjtes med eddike og henstilles i 20 minutter.
3. I løbet af denne tid skæres gulerødder i strimler og selleri - i vilkårlige små stykker.
4. De resterende ingredienser spildes ud til kålen.

Salat med stangselleri blandes godt. Du kan straks tage en prøve derfra.

Madlavning af en enkel salat med rødbeder

Produktsammensætning: 2 forkogte rødbeder, 130 g Adygea-ost, salt, 3 spsk. l. jordnøddressing, 2 selleri stilke, blad salat.

1. Rødbeder forkoges, indtil de er bløde, afkølede, skrælede og skæres i små terninger.
2. Salaten vaskes, børstes fra overskydende væske og rives i små stykker, hvorefter den sendes til salatskålen.
3. Kuber af roer og ost, der er skåret på samme måde, hældes ovenpå.
4. Selleri hugges tilfældigt og sendes til andre ingredienser.
5. Jordnøddressing kan gøres på egen hånd ved at blande lige store mængder vegetabilsk olie og jordnøddepasta. Den færdige blanding krydres efter smag.

Salat vandes med dressing, blandes godt og serveres straks på bordet.

Med æble

Ingredienser: 2 stærke friske agurker, 3 stængler selleri, surt æble, olivenolie, bordsalt.

1. Alle disse ingredienser vaskes og om nødvendigt skrælles.
2. Æble og agurker skæres i tynde strimler. Det er praktisk at bruge en grøntsagsskærer til at slibe dem.
3. Selleri stilke skæres i tynde skiver.
4. Alle produkter kombineres i en praktisk skål.

Den resulterende salat med selleri og æble krydres med saltet olivenolie.

Vi renser kroppen med selleri og ananas

Ingredienser: 170 g dåse ananas, 1/3 spsk. valnødtskerner, 2 sure æbler, 2-3 selleri stilke, olie, salt.

1. Selleri-stilke rengøres først for grove fibre og årer. Det er meget praktisk at bruge en speciel skræl til dette formål. Dernæst skæres hver stilk i 3 dele langs og hugges i terninger.
2. Æbler slipper af med huden og frøene og skæres derefter i strimler. Du kan lette din opgave ved at bruge det "koreanske" rivjern.
3. Ananas fra en krukke anbringes i et dørslag, så en sirup stables med frugt. Hvis produktet skæres i ringe, skal de knuses med miniatyrterninger.
4. Kernerne hakkes simpelthen med en skarp kniv.
5. Alle ingredienser blandes, saltes og hældes med den valgte sauce.

Hvis du planlægger at bruge en salat med selleri og ananas i løbet af kosten, er det til dette formål bedre at tage olivenolie eller valnød. En lækker forretter fås med hjemmelavet mayonnaise.

Forretter med selleri, æble og ost

Ingredienser: 5-6 stængler selleri, 2 søde og sure æbler, en dåse ærter, 90 g ost, æble cider eddike og raffineret dressingolie, salt.

1. Selleri og frugter vaskes, skrælkes. Æbler er hakkede strå. Selleri skæres i halve cirkler.
2. Ost kan hakkes efter din smag - terninger eller chips med et rivjern med store opdelinger.
3. Ærter er lagt på et dørslag. Marinaden smelter sammen med den.
4. Produkterne tilberedt i de foregående trin kombineres i en dyb salatskål.
5. I en separat skål kombineres olie, en lille mængde eddike, salt. Sennep kan tilsættes efter smag. Komponenterne blandes, indtil de er glatte.

Salat med selleri, æble og ost hældes med færdiglavet forbinding og serveres til middag.

Original opskrift med ruccola

Ingredienser: ruccola, 2 kyllingefilet, 2-3 selleri stilke, 70 g parmesan, salt, 8 vagtelæg, 4-5 stk. kirsebær, olivenolie.

1. Grøntsager og greener vaskes godt, kyllingen koges, indtil den er kogt.
2. Selleri skæres i mellemstykke skiver.
3. Tomater kan skæres i halv eller 4-5 dele. Saft frigivet under slibeprocessen sendes også til en skål, hvor salaten æltes.
4. Hvis der er tid, er det bedre at rive den afkølede kylling ned med fibre. Men du kan vilkårligt klippe med en skarp kniv.
5. Vagtelæg koges til et hærdet center, hvorefter de skæres i fire dele.
6. Alle komponenter er stablet i en skål, rucola spildes ud til dem. Forretter er saltet, hældt med olivenolie. Du kan peber efter smag.

Den færdige parabol er lagt på en flad plade og drysset generøst med revet parmesan.

Selleri og tomatsalat

Ingredienser: 3-4 selleri stilke, 4-5 modne kødfulde tomater, en lille løg, 4-5 hvidløgfedd, 1 spsk. l. lime eller citronsaft, 3-4 spsk. l. olivenolie.

1. Stænglerne af den "hvide rod" er skåret med plader af medium tykkelse. De resulterende skiver hældes i en rummelig salatskål.
2. Finhakede løg sættes til selleri. Du kan tage ikke kun hvide, men også lilla grøntsager.
3. Tomater skæres i store skiver. Det er ikke nødvendigt at skræl dem.
4. Hvidløg føres gennem en presse. Dets mængde skal tilpasses til din egen smag. Hvis din familie kan lide det, når det tydeligt mærkes i snacks, kan du skære det i miniatyrterninger. Ung hvidløg er især god.
5. Produkterne, der er fremstillet i de foregående trin, kombineres, blidt blandes.

Det er tilbage at salte skålen, krydre med en blanding af olivenolie og limesaft.

Med gulerødder

Ingredienser: 140 g gulerødder, 140 g stangselleri og sure æbler, 60 g lette rosiner, olivenolie, en blanding af peberfrugter, limesaft og salt efter smag.

1. For at den tørrede frugt skal blødgøres, hældes den med kogende vand og henstår i 12-14 minutter. Dernæst lægges rosinerne tilbage i et dørslag. Al overskydende væske skal løbe ud af det.
2. Til en sådan salat er saftige søde gulerødder bedst egnede. Hun gnider groft og hældes i en salatskål.
3. Der tilføjes vilkårligt hakket selleri.
4. Sure æble afbalancerer smagen af ​​snack. Det gnider også groft. Så frugten ikke bliver mørk, sprøjtes den med citronsaft.

Det er tilbage at tilsætte dampede rosiner, krydre appetitvækkeren med en blanding af olivenolie, salt og formalet peberfrugter.

Med kyllingebryst

Ingredienser: forkogt kyllingebryst, 3-4 selleri stilke, 2 stærke friske agurker, 2 søde og sure æbler, 80 ml usødet yoghurt, 1 tsk. kornsennep, 2 spsk. l. presset appelsinsaft, salt.

1. Kølet kylling skæres med stænger.
2. Stengelselleri er vasket, tørret og hakket over et tyndt langt halm.
3. Efter samme princip skæres friske agurker sammen med skræl, æbler med skræl, men uden en frøboks.
4. Til tankning kombineres yoghurt, salt, kornsennep og friskpresset appelsinsaft.

Salat med selleri og kyllingebryst hældes med sauce, blandes godt og serveres til middag.

Fordelene og skadene ved stamselleri

Stamselleri er elsket af piger, der aktivt overvåger deres figur. "Hvid rod" har næsten nul kalorieindhold - 18 kcal pr. 100 g. Der er desuden så meget fiber i dens sammensætning, at kroppen bruger en stor mængde energi på fordøjelsen. Det er vanskeligt at finde det bedste produkt til vægttab. Under kosten kan selleri spises i næsten ubegrænsede mængder. Det hæver tonen i kroppen, forbedrer mental og fysisk præstation.

Derudover er produktet:

• forbedrer fordøjelseskanalen, vekker appetit;
• suspenderer aldringsprocessen;
• opretholder sunde og stærke led;
• beroligende;
• normaliserer blodtrykket.

Glem ikke kontraindikationer for produktet. Først og fremmest er dette dens skade på leveren såvel som det høje saltindhold i sammensætningen. Hvis en person har nyreproblemer, kan du ikke forbruge mere end 100 g produkt pr. Dag.

Spis selleri med mavesår og gastritis, colitis, mødre under amning (det er i stand til at reducere mængden af ​​mælk).