Salat med syltede svampe - 10 opskrifter

Salat med syltede svampe kan tilberedes på forskellige måder, og resultatet er altid et solidt måltid. Prøv en af ​​de foreslåede opskrifter.

En simpel salat med syltede svampe og kylling

Salat med kylling og syltede svampe er den mest berømte og sindssygtigt lækre ret.

Nødvendige produkter:

• løg og gulerødder;
• mayonnaise og krydderier efter din smag;
• fem æg;
• 300 gram syltede svampe;
• 400 gram kylling;
• fire kartofler.

Tilberedningsproces:

1. Vi lægger kartofler, gulerødder, kylling og æg til at koge og placerer dem i forskellige containere.
2. Når alt er klart, skal du male produkterne - skære bare i små firkanter og læg i en salatskål.
3. Terning løg, steg let, og kombiner med resten af ​​ingredienserne, når de afkøles.
4. Det er tilbage at tilsætte svampe, krydderier og mayonnaise, derefter blandes, og skålen kan serveres.

Hvordan laver man mad med majs?

Salat med svampe og majs er en anden mulighed for, hvordan man diversificerer en velkendt ret.

Nødvendige produkter:

• 150 gram syltede svampe;
• krydderier efter din smag;
• 100 gram dåse majs;
• to kartofler;
• rødløg;
• greener og 20 ml vegetabilsk olie.

Tilberedningsproces:

1. Vi sender kartoffelen til kogning. Dette vil tage ca. 15 minutter efter kogning.
2. Tøm den overskydende væske fra majs og læg den i en skål.
3. Der tilsætter vi finhakket rødløg i halve ringe og blander.
4. Vi kombinerer med allerede afkølede og terninger, kartofler og hakkede greener.
5. Skær champignonerne i to og sprid til de resterende komponenter, krydre med krydderier og olie efter din smag.

Salat med syltede svampe og skinke

Ikke en kompliceret opskrift, men det vil resultere i en let middag.

Nødvendige produkter:

• to kartofler;
• mayonnaise og krydderier efter smag;
• en krukke med syltede svampe;
• 250 gram skinke;
• tre æg;
• flok grønne løg.

Tilberedningsproces:

1. Kog først æg og kartofler, vent, indtil de er afkølet, og skær dem i små firkanter.
2. Tag en salatskål og begynd at sprede ingredienserne i lag. Bemærk, at hver af dem skal overtrækkes med mayonnaise og om ønsket salt og peber. Svampe drysset med hakket grøn løg går først.
3. Dernæst, skinke, hakket i terninger, kartofler og æg.
4. Hold forretteren i køleskabet et stykke tid, før servering.

Røget kylling

Røget brystsalat er en tallerken, der er værdig til et festligt bord. Og røget kød giver det en unik aroma og smag.

Nødvendige produkter:

• fire æg;
• løg;
• et røget bryst;
• 350 gram syltede svampe;
• krydderier, mayonnaise - efter smag;
• 100 gram ost.

Tilberedningsproces:

1. Tag en dyb skål. Læg kyllingen forudskåret i firkanterne ind i den.
2. Tilsæt svampe i halvdelen der.
3. Det tilrådes at stege lidt løg, før de kombineres med andre produkter.
4. Hårdkogte æg, skåret i terninger, sendt til en salatskål.
5. Drys ost på toppen.
6. Hæld efter smag med mayonnaise.
7. Drys med krydderier, bland alt sammen godt.

Hjertelig skinksalat

Hvis du vil have en mere ernæringsmæssig mulighed, er det værd at klæde sig med mayonnaise, hvis du foretrækker en let skål, så brug en lille mængde vegetabilsk olie.

Nødvendige produkter:

• 150 gram syltede svampe;
• 50 gram mayonnaise og creme fraiche;
• 250 gram skinke;
• 150 gram ost;
• krydderier og urter;
• en lille krukke ærter.

Tilberedningsproces:

1. Hæld ærter i en skål, dræv overskydende væske forud.
2. Derefter skiver skinke og svampe i to.
3. Tilsæt revet ost, og fortsæt med at forberede bandagen.
4. For at gøre dette skal du kombinere creme fraiche med mayonnaise, læg i en salat. Salt, peber, tilsæt greener som dekoration.

Med pickles

Dette er en let salat, der er velegnet til en snack eller som et supplement til hovedretten.

Nødvendige produkter:

• en masse grønne løg;
• to pickles;
• en krukke med syltede svampe;
• tre kartofler;
• 15 ml vegetabilsk olie og en kniv sukker.

Tilberedningsproces:

1. Forbered kartoflerne - kog det, afkøle og skåret i terninger.
2. Slib agurker, svampe, bland alt.
3. Krydre med smør, hakket løg og lidt sukker.

Madlavning med tungen - enkel og velsmagende

En solid skål, hvor svampe giver en særlig pikant smag og køddelikatesse - næringsværdi.

Nødvendige produkter:

• løg;
• 200 gram oksetunge;
• to spiseskefulde smør;
• en krukke med syltede svampe;
• mayonnaise og krydderier efter din smag.

Tilberedningsproces:

1. Tungen skal koges, vent til den er kølet af og skåret i tynde strimler.
2. Vend løgen til små firkanter og bring til en brunhed i en varm gryde med ghee.
3. Læg stykker tunge, svampe uden overskydende væske og løg i en salatskål. Drys alt dette med krydderier, tilsæt mayonnaise og bland.

Lagkage - salat med syltede svampe

Denne skål skal tilberedes på forhånd. Hvis du om aftenen ønsker at behage gæsterne, skal salaten være om morgenen i køleskabet.

Nødvendige produkter:

• gulerødder og løg;
• en lille kyllingefilet;
• tre æg;
• to kartofler;
• mayonnaise og krydderier;
• en krukke med syltede svampe;
• 100 gram ost.

Tilberedningsproces:

1. Først koges kartofler, kylling og æg.
2. Derefter afkøler vi og hugger det hele: tre æg og gulerødder, kartofler og kylling skåret i firkanter.
3. Vi tager en flad plade og begynder at lægge salaten ud i form af en kage - i lag skal hver smurt med mayonnaise og salte kartoflerne.
4. Den første er kartofler, derefter kylling, finhakket svampe og løg på toppen.
5. Spred derefter de revne æg, gulerødder og færdiggør al osten.
6. Den resulterende grøntsagskage kan dekoreres med en kvist friske urter.

Med koreanske gulerødder

Salat vil bestemt appellere til dem, der kan lide krydret retter.

Nødvendige produkter:

• en krukke med syltede svampe;
• tre fed hvidløg;
• tre spiseskefulde olivenolie;
• 300 gram koreanske gulerødder;
• løg;
• en tsk sukker, sojasovs og eddike.

Tilberedningsproces:

1. Vi kombinerer eddike, olie, sojasovs, knust hvidløg, sukker og andre krydderier kan tilsættes efter smag. Bland og få marinaden.
2. Skær løgen i ringe, og fyld den med den resulterende blanding, lad den stå i ca. 10 minutter.
3. Bland de hakkede svampe med gulerødder og derefter med marinaden.

Med cherrytomater

En interessant og usædvanlig salat.

Nødvendige produkter:

• to sure æbler;
• 250 gram syltede svampe;
• mayonnaise og salt efter smag;
• 15 cherrytomater.

Tilberedningsproces:

1. Først vasker vi æblerne, fjerner huden fra dem, fjerner derefter alle de hårde dele, der er inde. Slib i små firkanter.
2. Svampe kan bruges hele eller skæres, hvis de er for store i størrelse.
3. Vi skar tomater i fire dele. I stedet for kirsebær kan du tage almindelige tomater, men derefter hugge dem i terninger.
4. Bland alle tilberedte ingredienser i en salatskål, tilsæt salt efter smag, krydre med den nødvendige mængde mayonnaise og bland godt, indtil det er glat.