Salater med pølseost har en særlig konsistens og sofistikeret smag, som ikke er karakteristisk for retter med hård ost. Det er let at lave mad, det tager kun 20-25 minutter at lave mad. For at gøre skålen mere velsmagende og aromatisk er det tilladt at tilføje røget pølse, forskellige grøntsager, greener.

Enkel salat med pølseost og gulerødder

Hvilke ingredienser kræves:

  • pølseost (røget) - 345 g;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • hvidløg - 3 stænger;
  • dild - 2 grene;
  • mayonnaise;
  • saltet.

Sådan tilberedes en simpel salat med pølseost og gulerødder:

  1. Før kogning er det nødvendigt at afkøle pølsosten, hvorefter den skal rives med et groft rivejern og overføres til en lav skål.
  2. Skræl friske gulerødder, og skyl grundigt.
  3. Slib gulerødder med et groft rivjern.
  4. Bland ost og gulerødder i en skål.
  5. Skræl hvidløg, vask under rindende vand, skær med en kniv og føj til skålen til resten af ​​produkterne.
  6. Fastgør hakket vasket dild.
  7. Tilføj mayonnaise.
  8. Rør op. Hvis salaten ikke har nok salt, skal du salte den.

For at gøre salaten mindre kalorier skal du bruge creme fraiche med en lav procentdel fedt i stedet for mayonnaise. Før osten males, skal osten opbevares i køleskab i 25 minutter, så den ikke klæber fast på enheden.

Med krabber pinde

Sammensætningen vil omfatte:

  • ost - 345 g;
  • krabbe pinde - 8 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • løghoved - 2 stk .;
  • dild - en flok;
  • salt;
  • creme fraiche.

Opskrift:

  1. Skær stribede krabberpinde i strimler, så de ligner nudler.
  2. Rist osten på koreansk ved hjælp af et rivejern.
  3. Skræl løgen og skær i halve ringe.
  4. Kog æggene og skær dem i strimler.
  5. Bland alle produkterne.
  6. Tilsæt creme fraiche og salt.
  7. Til dekoration skal du bruge finhakket dild.

For at gøre salaten mere øm og rig anbefales det at supplere den med dåse majs, tomater eller æbler.

Røget pølseopskrift

Hvilke ingredienser man skal lave mad fra:

  • røget pølseost - 255 g;
  • pølse - 265 g;
  • mayonnaise;
  • hvidløg - 2 stænger;
  • æg - 3 stk .;
  • krakkere - 55 g;
  • tomater - 2 stk.

Faser til fremstilling af skålen:

  1. Kog æg for at få dem til at køle.
  2. Skyl tomaterne under rindende vand.
  3. Skær pølsen i lange skiver med lille længde.
  4. Riv osten.
  5. Skær det kogte æg i firkanter.
  6. Kiks knytter sig til ingredienserne.
  7. Skær tomaterne i stykker.
  8. Skræl hvidløg og læg den i hvidløgspressen for at hugge den. Fastgør mayonnaise.

Som krydderier i salaten kan du tilføje salt og sort peber. Det anbefales at krydre skålen med mayonnaise med lavt fedtindhold.

Salat med kål og pølseost

Komponenter, der præsenteres:

  • Pekingkål - 1 stk .;
  • agurker - 2 stk .;
  • ost - 205 g;
  • pølse - 215 g;
  • formalet sort peber;
  • mayonnaise;
  • konserves majs - 5 spsk. l.

Sådan tilberedes en salat med kål og pølseost:

  1. Vask kålen, slib den i tynde strimler, stubben skal fjernes.
  2. Flyt det hakkede kål i en dyb skål, salt og knus grøntsagen lidt for at få saften til at skille sig ud.
  3. Krydre med sort peber.
  4. Skyl og skær agurkerne i små plader.
  5. Slib ost og pølse i plader, og slip dem derefter i små strimler.
  6. Fastgør majs.
  7. Krydre med mayonnaise, så skålen ikke er tør.

I stedet for Beijing-kål, kan du bruge hvidkål, broccoli og blomkål. Pølsen i salaten skal røges eller ubehandles.

Kyllingeforretter

Hvad man laver mad fra:

  • kogt kyllingefilet - 1 stk .;
  • æg (kogt) - 3 stk .;
  • ost - 200 g;
  • hvidløg - 1 fedd;
  • sort peber;
  • mayonnaise;
  • valnødder - 1 håndfuld;
  • saltet.

Kylling forretter opskrift:

  1. Hakk kødet i stykker, form osten ved hjælp af et medium rivejern.
  2. Skær de kogte æg i stænger.
  3. Hakket skrællet hvidløg med hvidløgspresser. Tilsæt peber.
  4. Fastgør mayonnaise.
  5. Bland alle produkter og salt.
  6. Hakk nødderne fint.
  7. Læg forretten i en salatskål og drys over nødder.

Så osten gnides godt på et rivjern og ikke klæber til den, er det nødvendigt at smøre den med olie (mager). I salaten kan du ikke kun tilføje valnødder, men også mandler, jordnødder, cashewnødder.

Med bønner

Ingredienserne er:

  • uaktuelt brød (rug eller hvede) - 3 stykker;
  • spredt - 1 spsk. l.;
  • ost - 225 g;
  • dåse bønner - 1 spsk .;
  • hvidløg - 3 stænger;
  • mayonnaise.

Bean parabol opskrift:

  1. Skær det uaktuelle brød i stykker, stek det derefter i en gryde med en opslag.
  2. For at gøre osten let at male, skal den anbringes i fryseren i en halv time og derefter rives.
  3. Bland ost, bønner og kiks i en beholder.
  4. Brug hvidløgspresser til at hogge hvidløg.
  5. Tilsæt hvidløg til hovedkompositionen, og tilsæt mayonnaise.

Hvis tiden er begrænset, kan man købe færdige kiks i supermarkedet.

For at dekorere skålen skal du bruge greener, citronskiver, tomater og oliven skåret i ringe.

Salat med røget pølseost og kiks

For at lave en salat skal du bruge:

  • crackere - 1 pakke;
  • skinke - 210 g;
  • røget ost - 120 g;
  • tomater - 2 stk .;
  • persille - en flok;
  • mayonnaise - 2 spsk. l.;
  • saltet.

Opskrift på røget pølseost og kiks:

  1. Skær skinken i små terninger.
  2. Skyl tomaterne med vand, fjern overskydende fugt med servietter og skåret i firkanter.
  3. Slib osten.
  4. Kombiner ost, tomater, skinke i en skål.
  5. Hakk greener og placer i en beholder.
  6. Hæld kiks i beholderen.
  7. For at forhindre, at skålen bliver tør, skal den fugtes med mayonnaise og derefter salt.

Du kan male ost med en kniv eller et rivejern. I stedet for almindelige tomater er cherrytomater tilladt, men deres mængde skal være større.

Den originale version med brislinger

Hvilke ingredienser skal bruges:

  • brisling - en dåse;
  • ost - 240 g;
  • kartoffel - 2 stk .;
  • løg - 1 stk .;
  • gulerod - 1 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • olivenolie - 1 spsk. l.;
  • mayonnaise.

Opskriften på den originale version med brisling:

  1. Skyl alle brugte grøntsager, placer i en gryde, kog i 15 minutter.
  2. Skræl kartofler, løg, gulerødder.
  3. Mal løg og stek i olivenolie.
  4. Fjern brislingerne fra krukken, og overfør den til en plade, ælte, indtil den er glat, så der ikke dannes klumper.
  5. Hakk gulerødder og kartofler fint, flyt dem til forskellige containere.
  6. Salat skal anbringes i lag. Først skal du lægge kartofler med mayonnaise, derefter brislinger med løg, derefter gulerødder med mayonnaise og ost.
  7. Dekorer toppen af ​​salaten med hakkede kogte kyllingæg.

For at sikre, at skålen er godt tilført og gennemvædet, skal den anbringes i køleskabet i 120 minutter.

Relateret software:Mere fra forfatteren: