At overraske slægtninge og gæster med en ny usædvanlig skål er simpelt: forbered en salat med en pære. Frugten går godt sammen med grøntsager, urter, nødder, kødprodukter og oste. Fantastisk smag og attraktive salater med pærer tilberedes både i hverdagen og ved en speciel lejlighed.
Materielt indhold:
Pære og æble salat med ost
Sund, velsmagende, farverig tallerken - salat med pære og æble. Let, appetitvækkende i udseendet, det vil ikke efterlade nogen ligeglad. Ingefærbaseret forbinding tilføjer piquancy og friske noter. En parabol tilberedes på få minutter.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- æble - 1 stk .;
- salat - 1 flok;
- spinat - 1 bunke;
- feta - 100-120 g;
- valnød (skrællet) - 50 g;
- juice af 1/2 citron;
- salt, sort peber.
Til tankning:
- ingefær rod - 1 spsk. l.;
- honning - 1 spsk. l.;
- sennep - 1/4 tsk;
- olivenolie - 4 spsk. l.;
- citronsaft - 2 spsk. l.
Tilberedningsmetode:
- Slib den skrællede ingefærrød på et fint rivejern.
- Press saften ud af en halv citron.
- Slib smørret indtil glat, 2 spsk. l. citronsaft, honning, sennep, ingefær
- Salt og peber efter smag.
- Feta skåret i små terninger.
- Mal valnødder, der er tørret i en tør stekepande, og lad nogle få få en smuk servering.
- Forvasket og stenet æble og pære skåret i tynde plader. Læg dem i en skål, drys 1 spsk. l. citronsaft.
- Drys med valnødder og ost.
- Salat og spinat rives ved hånden.
- Hæld på forhånd forberedt forbinding og bland alt omhyggeligt.
Opskriften består af produkter, som alle kan finde i køleskabet. En sådan salat med en pære overrasker uventede gæster.
Frugtbehandling til børn
Børn elsker ikke altid frugt.Velsmagende, nærende og usædvanlig salat med pære og sneakers giver ikke ligegyldig nogen sød tand. Foruden chokolade indeholder snickers nougat, karamel og jordnødder. Du kan tage en anden chokolade, men det er ønskeligt, at det er multikomponent. Frugt kan vælges efter eget skøn. Det er bedre at tage naturlig yoghurt, så den "ikke krangler" med en tilstrækkelig lys chokoladefarve.
Chokoladesalat
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- banan - 1 stk .;
- orange - 1 stk .;
- æble - 1 stk .;
- Snickers - 50 g;
- yoghurt uden aroma - 200-250 ml.
Tilberedningsmetode:
- Vask alle frugter, og lad dem tørre.
- Snickers skåret i små stykker. Rør om med yoghurt.
- Tilsæt æble og pære, skåret i mellemstore terninger. Skrælet behøver ikke fjernes.
- Top fadet med mellemstore skiver af appelsin og banan.
- Bland alt omhyggeligt.
Fadet er ret kaloririgt med et højt indhold af enkle sukkerarter: det er bedre at tjene som en uafhængig skål til en eftermiddags snack eller snack.
Læs også:Ømhed salat opskrift
Med røget kylling og valnødder
En sådan salat kan tilberedes en ugedag eller ferie. Det er let at forberede. Den behagelige smag af røget mør kyllingebryst i kombination med nødder, ruccola og pærenoter appellerer til de mest sofistikerede gourmeter.
ingredienser:
- pære - 2 stk .;
- ruccola - 20 g (1 flok);
- røget kyllingebryst - 150 g;
- skrællet valnød –50 g;
- mayonnaise - 2 spsk. l.;
- salt efter smag;
- formalet sort peber efter smag.
Tilberedningsmetode:
- Forbered en "pude" af ruccola (vasket og tørret).
- Tynd brystet og spredes ovenpå.
- Skær pæren i tynde skiver (tidligere vasket og tørret) og læg den tilfældigt på en plade.
- Drys med valnødder. Salt og peber.
- Slip mayonnaise i tilfældig rækkefølge.
- Drys skålen med citronsaft om ønsket.
Nyttige råd. Anvendelse af citronsaft, som, når det skæres, forhindrer oxidation og mørke af grøntsagen eller frugten. Fadet har længere tid et mundtligt udseende.
Om nødvendigt (du kan ikke bare ikke finde det i butikken), kan du udskifte det røget produkt med kogt kyllingebryst. Salaten mister en vis pikant note, men skålen forbliver velsmagende og bliver diæt.
Arugula-opskrift
Salater med ruccola og pære - klassisk er meget populære. Et karakteristisk træk ved opskriften er manglen på bandage som sådan. Syltet pære i appelsinsaft, det bliver så saftigt, at andre forbindinger "til en flok" ikke er påkrævet.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- ruccola - 70-120 g;
- gulerødder - 1 stk .;
- orange - 1 stk .;
- mandelblade - 15 g;
- balsamico.
fremstilling:
- Klem juice fra en appelsin.
- Skræl pæren, skåret i halvdelen og skær hver halvdel i skiver.
- Pick pæren i appelsinsaft i en halv time. Bland forsigtigt.
- På dette tidspunkt skal du vaske, skræl og skære gulerødderne i strimler.
- Vi samler salat til servering: en håndfuld rucola, lægger tilfældigt ud skiver af pærer, gulerødder og mandelblad.
- Brug balsamic efter eget skøn.
Nyttige råd. Før du tilsætter nødder til en skål, er det bedre at tørre dem i en tør stekepande over svag varme i 10 minutter.
Madlavning af en varm salat
I den kolde sæson er det især behageligt at smage en varm skål. Vi tilbereder en varm salat ved hjælp af en grill eller pandegrill. I ekstreme tilfælde kan du gøre med en almindelig gryde.
ingredienser:
- pære - 1 stk .;
- valnød - 50 g;
- ged ost - 150 g;
- valnødolie - 3-4 spsk. l.;
- brød med valnødder - 6 skiver;
- salat cikorie - 2 stk .;
- Majs salat - 20 g;
- honning - 1 tsk;
- citronsaft - 1 spsk. l.
Valnøddeolie kan erstattes med fyrernøddeolie eller olivenolie. Salat med pære og ost kræver ikke stærkt aromatiske vegetabilske olier.
Tilberedningsmetode:
- Forvarm gryden / grillen.
- Ost skåret i cirkler. Til 1 portion 2 stk.
- Forbered en nøddenhed: riv 25 g nødder (halvdelen) i en morter.
- Tryk møtrikkerne inde i ostecirklene, rull ind i brødet.
- Steg skiver fra 2 sider.
- Skær brødet i størrelse med osteskiver og drys med smør, grill dem på grillen fra 2 sider i flere minutter.
- Kombiner brød og ost, dryp drys med smør igen og lad stå på grillen i 5 minutter.
- Sæt de resterende nødder i skålene.
- Indfør citronsaft, honning, salt og peber i jordnøddesmør.
- Cikorie (hvid og rød til kontrast) og rodskæring, eller riv med hænderne, hæld bandage, bland.
- Server portionsvis på 2 plader. Halver en blanding af greener. Arranger små skiver af pære og ostebrød (2 stk.) Tilfældigt.
- Drys med nødder.
Til denne opskrift kræves en saftig, tæt, men usødet frugt. Vinterpæresorter er de mest velegnede til salater. Der skal være en let frugtagtig note, ikke en sødme, der ikke krangler med resten af ingredienserne.
Dette er interessant:Ømhed Salat
Pære er et universelt produkt: frugten kombineres vidunderligt med alle produkter. Der er mange opskrifter på salater med pærer, men der er sikker på at være en der vil være efter din smag. Du er velkommen til at gennemføre kulinariske eksperimenter: vælg urter, kød- og ostingredienser, grøntsager, nødder og tilsæt pære.
Kog med glæde, inspiration og kærlighed - enhver ret vil være lækker!
