Denne ret er populær blandt mange husmødre på det festlige bord. Men ikke alle har de samme foreninger ved hans omtale. Der er trods alt mange variationer af snacks. Men den mest populære og vellykkede er den klassiske ømhedssalatopskrift.
Materielt indhold:
Klassisk ømhedssalat med kylling
Et karakteristisk træk ved opskriften er, at ægene ikke koges, men stegt i form af pandekager.
ingredienser:
- mayonnaise - 220 ml;
- kyllingefilet - 550 g kogt;
- salt;
- æg - 7 stk .;
- olivenolie;
- løg - 4 stk. gennemsnit.
fremstilling:
- Skær i små stykker filet. Hakk løg. For at efterlade al bitterhed fra løgterningerne, er det nødvendigt at hælde kogende vand og stå i et kvarter.
- Salt et æg. Pisk. Hell olie i gryden. Varm op. Hæld æggeblandingen. Fry. Få en pandekage. Gentag.
- Afkøl pandekagerne. Klip. Stykker er små.
- Alle produkter blandes. At saltes. Hæld mayonnaise i. Stir.
Med tilføjelse af svisker
Blød salat med svesker er ideel til et festligt bord. Produkter er stablet i lag. Hvis det spredes i en gennemsigtig beholder, viser det sig ikke kun velsmagende, men også en original-udseende skål.
ingredienser:
- kyllingebryst - 350 g kogt;
- salt;
- æg - 6 stk .;
- mayonnaise - 220 ml;
- svisker - 150 g;
- agurk - 2 stk. frisk;
- valnødder - 75 g.
fremstilling:
- I form af små stykker har du brug for agurker og bryst. Slib nødder.
- Tag et fint malet rivejern, og rist æggeblommerne. Proteiner har brug for et groft rivjern. Rub.
- Kog vand. Hæld tørret frugt. Hold et kvarter. I løbet af denne tid bliver frugterne bløde og møre. Klip.
- Spred kylling, nødder, svisker, protein, agurk, æggeblomme efter tur. Fordel mayonnaise mellem hvert lag.
Svamp og kylling opskrift
Traditionelt er russiske produkter kartofler og svampe, som man får en nærende og tilfredsstillende ret.
ingredienser:
- svampe - 220 g;
- salt;
- kartofler - 3 stk. kogt;
- kyllingebryst - 250 g kogt;
- løg - 1 stk .;
- olivenolie;
- syltede agurk - 2 stk .;
- mayonnaise - 2 spsk. skeer;
- creme fraiche - 1 spsk. en ske.
fremstilling:
- Til madlavning kan du bruge enhver form for svamp, kogt eller syltede. Hvis skovens gaver er store. Hakk løg. Anbring i en gryde med svampe. Hæld olie i. Fry.
- Skær agurker, bryst- og kartoffelknolde. Stykker skal være små.
- Kombiner de tilberedte ingredienser. Strø salt over. Bland mayonnaise med creme fraiche. Hæld grøntsagerne. Stir.
Med ananas og kylling
Ømhedssalat med ananas er let med en rig smag. Fadet kombinerer ideelt kød med en eksotisk frugt.
Salaten bliver velsmagere, hvis du insisterer på den længere. Opbevar skålen perfekt i opbevaring i køleskabet i mindst tre timer.
ingredienser:
- knust valnød - 0,5 kopper;
- ananas - 4 kopper dåse;
- mayonnaise;
- kyllingebryst - 2 stk. kogt;
- salt;
- ost - 120 g;
- konserves majs - 0,5 dåser;
- persille - 35 g;
- hvidløg - 3 nelliker.
fremstilling:
- Hænder til at adskille kyllingekød i fibre. Slip ananasskiver. Ved hjælp af et mellemstore rivejern, mal osten.
- Bland produkterne. Press hvidløgfedt gennem hvidløgssæk. Send til kødet.
- Drys majs. Tilsæt nødder. Hakk greener. Hæld i en salat. At saltes. Hæld mayonnaise i. Stir.
Med agurk
Den klassiske opskrift skal have kylling. Normalt bruges et kogt bryst, men med et røget produkt opnås en meget velsmagende skål. Derfor kan du erstatte det kogte kød med røget, kan du få salater, der er helt forskellige i smag.
ingredienser:
- kyllingebryst - 350 g kogt eller røget;
- mayonnaise - 130 ml;
- agurk - 220 g;
- salt - 1 tsk
- kyllingæg - 2 stk. kogt;
- hård ost - 120 g;
- løg - 55 g.
fremstilling:
- Vend løgen til halve ringe. Hæld kogende vand. Blødgøres i et kvarter. Dette vil hjælpe med at fjerne bitterhed.
- Skær skrælen fra agurkerne. Terning i små stykker.
- Hakk æg. Tøm løgen. Brug et fint rivejern til at male et stykke ost.
- Alle produkter er opdelt i to dele. Sæt fileten, dæk med løg. Hæld med mayonnaise. Læg ægene ud. Følgende er agurker. Spredes med mayonnaise. Gentag lag. Drys med ostechips.
Røget kylling
Røget kylling giver æblesalat en speciel, original smag.
ingredienser:
- mayonnaise;
- æg - 4 stk. kogt;
- røget kylling - 370 g;
- ost - 170 g;
- løg - 1 stk .;
- gulerod - 1 stk .;
- salt;
- grønt æble - 1 stk.
fremstilling:
- Forbered et groft rivjern. Riv æble, gulerod, ost og æg.
- Hakk løg. Hæld kogende vand. Hold et kvarter. Tøm og pres løgterningerne. Skåret røget kød.
- Tilslut produkter. Drys med mayonnaise. Salt og bland.
Mulighed for skinke til madlavning
Skinkesalat vil hjælpe med at tilføje variation til det festlige bord. Maden tilberedes meget hurtigt, fordi lang tilberedning af produkter ikke er påkrævet.
ingredienser:
- ost - 120 g;
- skinke - 320 g;
- røget kylling - 350 g;
- syltede agurk - 3 stk .;
- salt;
- mayonnaise;
- æg - 2 stk. kogt.
fremstilling:
- Skær skinke, kylling og agurker. Det skal være et strå.
- Riv æg og ost. Brug et groft rivejern.
- Tilslut produkter. Drys med mayonnaise. Strø salt over. Stir.
Med kylling og fisk
En lækker, raffineret skål, hvis hovedsmag er knyttet til laks. Ved første øjekast er ømhedssalaten med fisk enkel, men den viser sig nærende og meget smuk.
ingredienser:
- let saltet laks - 180 g;
- kogt kylling - 320 g;
- kogte kartofler - 2 stk .;
- salt;
- løg - 0,5 stk .;
- mayonnaise;
- æble - 1 stk .;
- æg - 3 stk. kogt;
- ost - 75 g.
fremstilling:
- Riv kartoffelknolde, salt. Fedt med mayonnaise.
- Hakk løg. Stykker skal være meget små. Hæld kogende vand. Hold et par minutter.Tøm væsken. Wring ud. Drys kylling.
- Riv et større æble. Sæt løgen på. Hakk kyllingen. Læg det næste lag ud. Salt og lag med mayonnaise. Drys med hakket protein.
- Riv ost og drys protein. Spredes med mayonnaise. Skær laks i tynde skiver. Læg et lag på osten. Drys med fint revet æggeblommer.
