Mimosa salat - alle typer og tilberedningsmetoder

Mimosa salat med ost

Inden du laver mad, skal du sørge for, at alle de nødvendige ingredienser er til stede i køkkenet, nemlig omkring 200-250 gram hård ost, tre stykker kartofler, 3 gulerødder, 4 æg, et stykke løg, en dåse mayonnaise og salt.

Kog kartofler, gulerødder og æg, afkøl, riv derefter grøntsagerne, anbring dem i separate plader. Kogte æg skal rengøres, adskil proteinerne separat fra æggeblommerne og rive dem.

Hæld den hakkede løg med varmt vand i 7-10 minutter, hvilket lindrer bitterheden af ​​bitterhed. Riv ost og læg den i en separat skål.

Læg derefter i en gennemsigtig skål, uden at glemme at omhyggeligt belægge hvert lag med mayonnaise: ost, derefter protein, derefter gulerødder, derefter løg, kartofler og til sidst æggeblomme som det øverste lag. At saltes.

Vi laver mad med lyserød laks

For at forberede, er du nødt til at forberede sådanne produkter som en dåse dåse lyserød laks, løg, 100 gram ost, nødvendigvis hårde sorter, 5 æg, en dåse mayonnaise, smør fra fryseren og salt.

Kog, skræl, riv og læg æg på tallerkener - hvide adskilles fra æggeblommer. Tøm den lyserøde laksesaft og knus fisken med en gaffel.

Hakk osten på et rivjern, og hug løgen meget fint, og riv smøret på det største rivejern.

Når alt er klar, skal du lægge i lag og holde sig til netop sådan en rækkefølge: gå først revne proteiner, ost, halv lyserød laks, og hæld derefter halv mayonnaise. Derefter smør, løg, smør og mayonnaise igen. Et lag med æggeblommer afslutter billedet.

Ris Opskrift

Den berømte Mimosa-salat med ris tilberedes på denne måde: Først skal du tage et halvt glas ris, en dåse saury, et stykke løg, 200 gram hård ost, 5-6 stykker æg, 250 gram mayonnaise og frosset smør.

For at forberede en så enkel, men på samme tid meget velsmagende Mimosa-salat med ris, skal du tilberede ris på forhånd. Efter tilberedning skal risen skylles grundigt og lægges til side i en separat skål.

Kog, skræl og riv æggene, efter at proteinerne og æggeblommerne er adskilt. Separér sauryen fra saften og knus den godt med en gaffel, indtil der er opnået en grødet masse. Hakk løg, forfrosset smør og ristost.

Spred lagene i denne rækkefølge, sørg for at overtrække med en lille mængde mayonnaise og tilbage med sort peber: let saltet ris, overtræk med mayonnaise og peber, derefter hvide, peber og spredes med mayonnaise, efterfulgt af saury med løg og igen mayonnaise. Det er turen til ost og smør, som også smøres med mayonnaise. Og det sidste lag med revnet æggeblommer er lagt ud.

Med saury

Før du tilbereder Mimosa-salat med saury, skal du sørge for, at følgende produkter er tilgængelige: en pakke med mayonnaise, en løg, kartofler og gulerødder, tre hver, tre eller bedre fire kogte, hårdkogte æg, dåse saury, en dåse er nok.

Nu fortsætter vi direkte med tilberedningen af ​​salaten.

Det er nødvendigt at formale og arrangere alle ingredienserne i separate plader, men det er værd at bemærke, at grøntsagerne først skal koges, og det er bedst at bruge et rivejern som en slibemaskine. Kun løgen skæres bedst med en kniv, og sauryen knuses med en ske, men alt andet er revet.

Derefter, da denne salat skal gå lag for lag, ved at følge opskriften, lægge sauryen igen, efter den et tyndt lag med mayonnaise, derefter løg, derefter egern, spredes tyndt og fint med mayonnaise, læg kartoflerne og gulerødderne efter mayonnaise, adskill dem med et lag mayonnaise , og først derefter afsluttes med tilberedt æggeblomme.

Med æble

I vores tilfælde har du brug for dåse fisk, ikke meget, en dåse, fem æg, løg eller grønne løg, gulerødder, kun tre stykker, fire til fem kartofler, smør, fedt majones, et sted omkring 70% fedt, æble, greener til dekorationer.

Kog gulerødder og kartofler, skræl derefter og riv, del de kogte og kølet æg i proteiner og æggeblommer og riv også. Efter at have adskilt fisken fra saften, kan du mos den grundigt med en gaffel, og rive æble samt kogte grøntsager. Efter disse forberedelser fortsætter vi med at lægge lagene. Kartofler - mayonnaise, fisk - mayonnaise, løg - mayonnaise, gulerødder - mayonnaise, æbler - mayonnaise, smør - mayonnaise, og prikken over i'et er revet æggeblommer dekoreret med greener.

Mimosa med kartofler

For at tilberede denne type salat har værtinde brug for: omkring to kartofler, to små gulerødder, 200-300 gram dåse fisk, saury er perfekt, du bliver også nødt til at fylde op med fire æg, en halv løg og mayonnaise. Salt og peber efter smag.

Først skal du forkogte kartofler, æg og gulerødder, skræl æggene og, separere proteinet og æggeblommen, rive på et fint rivejern. Kartofler og gulerødder er også revet. Løg, tidligere finhakket, hæld kogende vand for at fjerne bitterheden. Dåse fisk, dræne saften, mos med en gaffel indtil en grødet tilstand.

Fra bunden lægges fisk i en gennemsigtig skål, derefter et lag med revet protein, og derefter spredes mayonnaise. Derefter kommer gulerødderne, mayonnaisen spredes igen og dækkes med kartofler. Igen et lag mayonnaise.

Og helt i slutningen er det sidste lag med revet æggeblommer lagt ud.

Salat med smør

En opskrift med smør er en af ​​de mest økonomiske.

Til madlavning har du brug for tre til fire gulerødder og kartofler, også frosset olie, løg, mayonnaise og salt.

Madlavning skal begynde med kogende gulerødder og kartofler, hvorefter de skal rives. Hårdkogte æg og adskil proteinerne separat og æggeblommerne hver for sig. Egern og æggeblommer riste.

Olien tages frossent for at gøre det lettere at rive.

Du er nødt til at hugge løg, men hvis du ikke kan lide den bitre smag i salaten, skal du bare hæld løgen med varmt vand i 5-10 minutter, så bitterheden forsvinder.

Når du har afsluttet alle forberedelserne, skal du begynde at sprede lag med salat i en gennemsigtig skål. Hvert lag er smurt forsigtigt med mayonnaise. Først lægges grøntsager ud efter tur, derefter smør og helt i slutningen revet æggeblommer.

Mimosa med flødeost

Mimosa salat er berømt ikke kun for sin lagdeling, men også for de mange ingredienser. Ved at erstatte hård ost med flødeost får du således en meget speciel salat.

Til madlavning har du brug for ca. 200 gram flødeost, tre stykker kartofler og gulerødder, 4 kyllingæg, et hoved rødløg samt mayonnaise og salt.

Efter kogning af æg, gulerødder og kartofler rist vi dem ud på et rivejern, hvor vi tidligere har adskilt æggehviderne og æggeblommerne separat. Næsten alle lag til salaten er klar, det gjenstår kun at hakke løgene og slibe den forarbejdede ost med et rivejern.

Alle lag på sin side er stablet oven på hinanden, hver smurt med mayonnaise. Efter madlavning skal du også salte lidt klar salat.

Med krabber pinde

Til madlavning har du brug for omkring 200 gram krabberpinde, 5-6 kyllingæg, en lille løg, hård ost - hundrede gram, to eller tre grønne æbler og mayonnaise.

Skræl og riv hårdkogte æg på forhånd, efter at de hvide og æggeblomme er adskilt i en separat skål.

Skær løgen i små terninger, fyld om ønsket fyldt med kogende vand for at fjerne en skarp lugt. Jeg renser blokke, skærer kernen og rasper dette felt på et stort rivejern.

Skær krabberestængerne i små stykker, og riv osten.

For at salaten skal have et præsentativt udseende, skal den serveres i en gennemsigtig skål. Det nederste lag vil være krabbepinde, derefter løg, revne egern, revne æbler og revne æggeblommer helt til toppen. Hvert lag er smurt forsigtigt med mayonnaise "mesh".

Mimosa med laks

Til madlavning har vi brug for produkter som salt, mayonnaise, tre kartofler og gulerødder, dåse laks, 4 hårdkogte æg, løg.

Lag i skålene lægges på denne måde: først er der lag med kogte og revne kartofler, derefter et lag kogt og revet gulerødder, efterfulgt af revne proteiner, knust dåse fisk og finhakket løg og derefter et lag med æggeblommer. Lagene behøver ikke at blandes, du skal bare overtrække dem med mayonnaise, hver for sig.

Og når alt kommer til alt lidt salt.

Med kylling

Afkølet kogt kyllingefilet 400 gram og finhakkes. Kog derefter tre gulerødder og tre kartofler, riv derefter. Hårdkogte 4 æg opdelt i proteiner og æggeblommer og rist også.

Finhak løg og tilsæt kogende vand for at fjerne den bitre smag.

Læg den hakkede kylling på en gennemsigtig skål, og påfør derefter mayonnaise på nettet. Efter dette skal du sætte grøntsagerne på tur og smøre dem med mayonnaise. Det sidste lag er de revne æggeblommer. Salaten er klar!

Med agurk

Så vi har brug for:

• dåse fisk i mængden af ​​1 dåse
• 2 løg
• nogle friske agurker
• 3 kyllingæg og frisk løg

Læg lagene på denne måde: det første lag er fisk, der er moset med en gaffel, det andet er meget finhakket og skoldet med varmt vand løg, derefter et tyndt lag med mayonnaise, æggehvider knust på et rivejern, ovenpå er der hakkede grønne løg, igen majonnaise og til sidst revet æggeblommer .

Madlavning med tran

Det vil tage to til tre kartofler, en dåse dåse lever, gulerødder, løg, tre æg og mayonnaise.

Inden lagene lages, skal du tilberede produkterne på denne måde: kog gulerødder, kartofler og æg, adskill proteinerne og æggeblommerne og riv alt og læg dem på separate plader.

Skær løg, og hæld eventuelt kogende vand for at slippe af med den bitre ubehagelige eftersmag. Og læg derefter lagene i denne rækkefølge: fisk, løg, protein, kartofler, gulerødder og oven på æggeblommen og overtræk alle lag med mayonnaise. Pynt med greener.

Mimosa salat i pitabrød

Take:

• tynd pitabrød - 3 stykker
• kogte æg - 4 stykker
• dåse saury - 1 dåse
• hård ost - 200 gram
• mayonnaise
• dåse sardine i olie - 1 dåse
• salt og greener

Fedt pitabrød med mayonnaise og læg revet ost, kogte og hakkede æg og gaffelknust fisk på. Drej det første pitabrød med fyldet, og læg oven på et andet pitabrød med fyldet, rull op, og læg derefter oven på det tredje pitabrød med fyldet og rull også. Dæk derefter folie ind og læg et koldt sted. Før servering, skæres i stykker.

Svampesalat

Både stegt og syltede svampe er tilladt. Du har også brug for store gulerødder, løg, dåse saury i en krukke, 4 kyllingæg og mayonnaise.

Steg løg og svampe separat, kog og riv grøntsagerne, kog æggene og rasp æggeblommer og egern hver for sig.

Læg alt i lag: fisk, løg, svampe, mayonnaise, gulerødder, mayonnaise, protein og mayonnaise igen. Top-revet æggeblommer.

Mimosa med brisling

Vi lægger salaten i sådanne lag:

• undertrykt brisling
• hakket løg
• mayonnaise
• to kogte og revne kartofler
• mayonnaise
• to kogte og revne gulerødder
• mayonnaise
• revet protein fra to æg
• dåse ærter
• mayonnaise igen
• og revet æggeblommer.

Med majs

Nødvendigt:

• kogte og terninger par kartofler
• knuste gaffel fortinnede sardiner
• hakket løg
• dåse af majs
• kogte og hakkede gulerødder
• mayonnaise
• gnides separat egern og æggeblommer fra tre æg

Læg alle tilberedte ingredienser i en gennemsigtig skål: kartofler, mayonnaise, fisk, løg, mayonnaise, gulerødder, majs, majonnaise, protein, mayonnaise og derefter æggeblommer.

Med kød

Salaten tilberedes på denne måde: kog et halvt kilo kød og skæres i strimler. Derefter koges tre kartofler og skæres i terninger. To gulerødder koges og hugges også. Steg løg, kog tre æg, riv hvide og æggeblommer hver for sig. Derefter læg disse ingredienser i lag, og lag alle med mayonnaise uden at omrøre. Æggeblommerne er lagt ud sidst.