Salat "Lover" er bestemt en interessant ret. Og hvad et navn er værd! Men det vigtigste er, at en sådan forretter består af lækre ingredienser, der skaber et rigtig kulinarisk mesterværk.
Materielt indhold:
Klassisk salat "Mistress"
Den klassiske opskrift involverer brug af et minimumssæt af produkter, men på samme tid kommer den færdige fad ud krydret og bestemt ikke almindelig.
Til skålen har du brug for:
- to fed hvidløg;
- to mellemkogte rødbeder;
- mayonnaise efter din smag;
- ca. 50 g svisker, nødder og rosiner;
- to gulerødder;
- 150 gram hård ost.
Tilberedningsproces:
- Skrell gulerødderne, riv og bland med rosiner. Krydre med mayonnaise.
- Kombiner den revne ost separat med knust hvidløg og bland også med mayonnaise.
- Slib roerne, tilsæt mayonnaise, finhakket svisker og knuste nødder.
- Vi tilbereder en salatskål og spreder alt i lag. Masser først med gulerødder, derefter med ost og dæk med rødbedsblandingen.
- Vi dekorerer skålen med de resterende nødder, tørret frugt og revet ost. Afkøles inden servering.
Med rødbeder, gulerødder og rosiner
Mistress salat med rødbeder og gulerødder indeholder næsten de samme ingredienser som den klassiske version, med undtagelse af svesker.
Nødvendige produkter:
- to rødbeder;
- tre fed hvidløg;
- 100 gram rosiner;
- 50 gram nødder;
- mayonnaise efter din smag;
- to gulerødder;
- 150 gram ost.
Tilberedningsproces:
- Opskrift med rosiner betragtes som den enkleste. Vi forbereder den beholder, hvor vi vil sprede salaten. Og det første lag, vi lægger i det revede gulerødder blandet med rosiner og mayonnaise.
- Det andet lag er revet ost, også krydret med mayonnaise og hvidløg, overført eller finhakket.
- Det sidste lag er kogte rødbeder, revet og blandet med knuste nødder og mayonnaise.
- Før serveringen kan skålen dekoreres med friske urter, og sørg for at køle lidt af.
Med granatæble og grønne løg
Nødvendige produkter:
- 200 gram ost;
- frisk græsløg;
- to gulerødder;
- en kogt roer;
- 100 gram nødder;
- 0,2 kg granatæblefrø;
- mayonnaise efter smag;
- to fed hvidløg;
- omkring 80 gram rosiner.
Tilberedningsproces:
- Tag straks en gennemsigtig skål til salat - den bliver lagt i lag.
- Først sættes revne gulerødder blandet med hakkede nødder og mayonnaise i skålen.
- Det andet lag går med ost med overført hvidløg og mayonnaise.
- Kombiner derefter den revne gulerod med rosiner, og krydre også med mayonnaise. Dette vil være det tredje lag.
- Det gjenstår kun at dække overfladen af skålen med et lag granatæblefrø og på omkredsen for at dekorere med løgfjere.
Med svampe
Nødvendige produkter:
- 50 gram rosiner, nødder;
- en gulerod og rødbeder;
- mayonnaise efter din smag;
- 100 gram ost og lige så mange svampe;
- to fed hvidløg.
Tilberedningsproces:
- Til at begynde med, kog grøntsagerne, indtil de er helt bløde, og riv derefter. Derefter skal du blande ingredienserne til hvert lag separat og glem ikke at tilføje mayonnaise til dem.
- Det første lag er at sende gulerødder og rosiner til salatskålen.
- Den anden vil være knust ost og knust hvidløg. Oven på dem er svampe. Hvis de er syltede, skal du blot klippe dem og lægge dem i en skål. Steg dem tidligere i en gryde med friske svampe.
- Og det tredje lag dannes af roer med nødder.
- Vi fjerner skålen et stykke tid i køleskabet, hvorefter vi serverer den kølet til bordet.
Salat "fransk elskerinde"
Nødvendige produkter:
- 50 gram ost;
- en gulerod og løg;
- 300 gram kylling;
- et glas rosiner og nødder;
- en lille appelsin;
- mayonnaise efter din smag.
Tilberedningsproces:
- Kog kyllingefilet indtil kogt, hak løg i ringe, mal gulerødderne og osten med et rivejern.
- Vi hugger nødder med en kniv (i små smuler, men ikke i støv). Skræl appelsinen og skær den også i små stykker.
- Vi tilbereder skålen og fortsætter til samlingen. Vi spreder kyllingen med mayonnaise som det første lag, derefter løg med den samme sauce.
- Dernæst går rosiner og gulerødder (alle også med dressing).
- Vi dækker skålen med et lag ost, overtrækker det med et elegant mayonnaisesnet, hvorpå vi spreder nødder, appelsiner og en hel del rosiner til dekoration.
Med svisker og ananas
Nødvendige produkter:
- en dåse ananas;
- en kogt roer;
- to gulerødder;
- mayonnaise efter smag;
- tre fed hvidløg;
- 100 gram svisker;
- 0,2 kg ost.
Tilberedningsproces:
- Tag straks en salatskål og begynd at lægge en snack. Vi gnider rødbederne, kombineres med hakkede svisker og mayonnaise, lægger på bunden af beholderen.
- Mal ost og hvidløg, krydre med mayonnaise og læg i et andet lag.
- Rivede gulerødder og mayonnaise fordeles over osteblandingen.
- Salat er dekoreret med ananasskiver og nødder.
Madlavning med Kiwi og kylling
Nødvendige produkter:
- ca. 70 gram rosiner;
- tre kiwier;
- en kogt roer;
- 0,2 kg ost;
- mayonnaise efter din smag;
- en kogt kylling;
- tredjedel af et glas nødder.
Tilberedningsproces:
- I en salatskål placeres først den kogte, afkølede og hakkede i tynde barer kylling. Spred det med mayonnaise.
- Dernæst går rosiner og skrælede, hakkede kiwi. Vi dækker det også med et lag mayonnaise.
- Nu er det turen til revne roer og nødder i en blender. Du kan klippe dem med en kniv.
- Vi afslutter skålen ved at drysse den rigeligt med revet ost på et fint rivejern.
Kød salat "Mistress"
Nødvendige produkter:
- 300 gram oksekød;
- to syltede agurker;
- mayonnaise efter smag;
- to æg;
- 100 gram valnødder.
Tilberedningsproces:
- Kog kødet, indtil det er mørt i let saltet vand, og skær det i små stykker, når det er afkølet.
- Kog æggene i 10 minutter til en "hårdt kogt" tilstand og gnid.
- Vi begynder at samle salaten og lægger først noget af kødet i bunden af salatskålen, og damp det med mayonnaise.
- Derefter kommer et lag agurker, der skal rives eller hakkes meget fint. Vi savner dem også.
- Vi spreder de hakkede æg, danner et majonesnet og lægger kødlaget igen.
- Pynt skålen med nødder og køleskab inden servering.
Salat "Lover" vil være dekorationen til dit bord. Gæster vil helt sikkert sætte pris på den usædvanlige ret.
