Gæsterne er lige uden for døren, og bordet er tomt? En hurtig og velsmagende mulighed vil være en cocktailsalat med skinke. Denne nærende tallerken overrasker dig med en usædvanlig kombination af ingredienser og en behagelig smag.
Materielt indhold:
Klassisk cocktail salat med skinke og ost
Fadet har mange fortolkninger. En klassisk mulighed er cocktailsalaten med skinke og ost.
ingredienser:
- stor peber - 1 stk .;
- ost (enhver, undtagen cottage cheese) - 150 g;
- skinke - 100 g;
- frisk agurk - 1 stk .;
- kogt æg - 2 stk .;
- mayonnaise - 100 g;
- friske dillegrønne - efter smag, men ikke mere end en gennemsnitlig flok.
Alle salatingredienser skal være friske. Ellers kan dette ikke kun påvirke skålens smag, men også på sundhedstilstanden.
fremstilling:
- Kog 2 store hårdkogte æg. Du kan bruge vagtelæg, kun 6 allerede. De makuleres på nogen måde.
- Skær skinken i tynde strimler. Vi lægger det forberedte kødprodukt på bunden af skålen og spreder med mayonnaise på toppen.
- Vi vasker agurk, paprika under rindende vand. Skær grøntsagerne i tynde strimler. Spred dem i separate lag, smag med mayonnaise ovenpå.
- Det næste trin er æglægning.
- Osten skal rives, drys dem med salat.
- Pointen i forberedelsen af retter, sæt dekoration med urter.
Intet salt er nødvendigt. Denne funktion udfører mayonnaise. Det tager cirka 30 minutter at tilberede ingredienserne og fremstille salaten.
Med syltede svampe
Cocktailsalat med skinke og svampe har en krydret smag. På trods af det faktum, at ovenstående to produkter betragtes som de vigtigste i denne opskrift, lægges der vægt på konserveret majs. Det gør ikke kun snack lettere, men også sundere.
ingredienser:
- skinke - 200 g;
- ost - 250 g;
- syltede svampe 200 g;
- majs - 250 g;
- kogte æg - 2 stk .;
- 150 mayonnaise
Om nødvendigt kan du i stedet for mayonnaise tilsætte creme fraiche blandet med 1 tsk. sennep.
fremstilling:
- Vi hugger skinken med sugerør. Det skal være tyndt. Kødproduktet vil være grundlaget for vores snack. Læg det på bunden af skålen. Du kan let tampe med en ske og belægge skinken med mayonnaise.
- Tøm al væske fra en dåse dåse korn. Hæld korn over skinke, drysset med mayonnaise.
- Dernæst kommer et lag med syltede svampe. Før brug skal de vaskes.
- Forkogte æg, terninger, sat i en skål.
- Afslut tilberedningsprocessen, knust ost med urter.
For at berige salaten med vitaminer kan du tilføje 5 dråber citronsaft. Dette vil give ham endnu mere piquancy.
Madlavning med agurker
En "cocktail" med agurker er friskere og vådere, end andre fortolkninger af skålen.
ingredienser:
- skinke - 150 g;
- ost - 100 g;
- kogte æg - 2 stk .;
- store paprika - 1 stk .;
- agurk - 2 stk .;
- mayonnaise - 100 g;
- greener efter smag.
Grøntsager og greener, før salaten tilberedes, er det nødvendigt at skylle grundigt, kog hårdkogte æg.
fremstilling:
- Skær skinken i tynde terninger, læg den på bunden af skålen, hvor salaten ligger. Et lag kødprodukt skal smøres med mayonnaise.
- Makul paprika. Send den i en skål, dryss med mayonnaise.
- Vi gør det samme med agurker. Det er vigtigt at overveje, at grøntsagsstråer skal være tynde for ikke at komme ud af snackens samlede masse.
- Vi lægger hakkede kogte æg, tilsæt mayonnaise.
- Det sidste lag vil være ost, revet, drysset med urter.
Fadet er nærende, saftigt og smukt. Det er i stand til at dekorere enhver fest.
Skinke og majs cocktail salat
I denne opskrift anbringes smag accenten ikke kun på majs, men også på ost. Dette er en af de vigtigste og mest nyttige komponenter i en snack.
ingredienser:
- skinke - 150 g;
- kogte æg - 2 stk .;
- agurk - 1 stk .;
- ost - 200 g;
- majs - 1 dåse;
- mayonnaise - 2 spsk. l.;
- persille - 1 flok.
Persille kan erstattes med dild. Dette vil slet ikke påvirke snackens kvalitet.
fremstilling:
- Skinke skal hakkes i små terninger. Dette er basen i salaten. Det er vigtigt at fedt de resterende lag med mayonnaise.
- Vi lægger agurker i terninger i skinke.
- Dernæst kommer majs, aromatiseret med mayonnaise, blandet med halvdelen af osten (100 g).
- Æg revet, drys en flerlags snack.
- Det kulinariske mesterværk afsluttes med et lag ost og greener.
Dette er en af de mest almindelige og letteste muligheder for at lave “Cocktail”.
Med grønne ærter
Der er mange beundrere af “Cocktail” med ærter. Nogle erstatter denne salat, den traditionelle "Olivier" på nytårsbordet.
ingredienser:
- skinke - 200 g;
- friske agurker - 3 stk .;
- ost - 200 g;
- grønne ærter - 1 dåse;
- mayonnaise efter smag.
Mens du tilbereder salat i henhold til denne opskrift, anbefales mayonnaise ikke at erstattes med creme fraiche eller olie, ellers mister parabolets lysstyrke.
fremstilling:
- Skinke er først hakket. Opdeling af muligheder 2 - terninger eller terninger. Kødproduktet lægges i bunden af en dyb salatskål, smurt med mayonnaise på toppen.
- Agurker hugges og tjener som et andet lag.
- Væske drænes fra en dåse ærter. Et nyt lag oprettes dækket med mayonnaise.
- Salat pyntes med ost.
På trods af sin enkelhed ser skålen spektakulær ud og tiltrækker straks opmærksomhed.
Tomatopskrift
Cocktailsalat med tomater efter smag adskiller sig markant fra de ovennævnte typer snacks. Det forekommer lettere, skønt kalorier er på samme niveau som "Cocktail" med agurker eller majs.
ingredienser:
- skinke - 200 g;
- store tomater - 3 stk .;
- friske agurker - 2 stk .;
- ost - 200 g;
- mayonnaise, peber - efter smag.
For at tilberede en salat er det bedre at bruge kødfulde tomater, ellers giver snacks for meget juice.
Tilberedningsprocessen er elementær. Bemærk, at salaten er stablet i lag. Hver af dem er smurt med mayonnaise.
fremstilling:
- Skær skinken i tynde terninger og placer i en dyb skål.
- Det andet lag består af agurker. Grøntsager, hakkede sugerør lå på skinken.
- Tomater skal skæres i strimler, på agurker.
- Vi kombinerer ost, urter og den resterende mayonnaise. Duftende grusomslagssalat.
Denne ret tilberedes bedst før festen. Ellers vil insisterede tomater og agurker give juice. Salaten vil stadig være lækker, men mister sin originale udseende.
Hvordan man laver skinke og æble salat
Madelskere foretrækker "Cocktail" med æbler. Det kendetegnes ved surhed og på samme tid let sødme. Tilstedeværelsen af frugt i sammensætningen beriger behandlingen med jern.
ingredienser:
- skinke - 300 g;
- store æbler - 2 stk .;
- mellemstore gulerødder - 2 stk .;
- majs - 1 dåse;
- salat - 2 lag;
- olivenolie, salt, krydderier.
Nogle eksperimenterer og erstatter olivenolie med et solsikke-look. Resultatet lever ikke op til forventningerne. Salaten viser sig at være fed.
fremstilling:
- Gulerødder skal rives og rammes tæt i bunden af skålen.
- Spred hakkede æbler i et jævnt lag.
- Bland skinke, hakket i tynde strimler, bland med revet salat.
- Toppen skal udlægges majs.
- Hæld forretteren med olivenolie med salt og peber.
"Cocktail" er ikke kun en lækker salat, men en sund snack. Uanset hvilken madlavningsmulighed, du vælger, vil du kunne lide enhver fortolkning af skålen og blive en værdig dekoration af det festlige bord.
