Torskelever er ikke et daglig madlavningsprodukt. Det er designet til at skabe en atmosfære af fest og fest. Derfor har hun brug for en anstændig ramme i enhver lækkerhed. Brug de valgte opskrifter til at fremstille en salat af torskelever.

Klassisk torskelever salat

Så langt tilbage som århundrede før sidst blev denne skål tilberedt til de mest markante helligdage.

ingredienser:

  • tran - en krukke;
  • peber;
  • kartofler - 2 store knolde;
  • salt;
  • agurk - 2 stk. frisk;
  • persille - 15 g;
  • æg - 3 stk .;
  • dild - 15 g;
  • grøn løg - 15 g.

fremstilling:

  1. Hæld kartofler med vand. Skær ikke huden.
  2. At lave mad.
  3. Læg æg i kogende vand.
  4. At lave mad.
  5. Tøm maden.
  6. At rengøre.
  7. Tag et groft rivjern. Grind.
  8. Æn leveren.
  9. Hakk agurken. Små stykker bliver velsmagere.
  10. Hakk greener.
  11. Stir.
  12. At saltes.
  13. Hæld dåseolie fra en dåse.
  14. Stir.

Med ris

Torskeleversalat med ris er ikke fedt, men meget tilfredsstillende.

ingredienser:

  • grønne løg;
  • tran - en krukke;
  • peber;
  • ris - 0,5 kopper;
  • salt;
  • agurk - 2 stk. marineret;
  • æg-3 stk .;
  • mayonnaise - 2 spsk. skeer;
  • dild.

fremstilling:

  1. Ænd leveren med en gaffel.
  2. Kog ris.
  3. Kast æg i kogende vand.
  4. Kog. Fjern skallen.
  5. Riv ved hjælp af groft rivejern.
  6. Hakk agurkerne.
  7. Hakk greener.
  8. Stir.
  9. Hæld med mayonnaise.
  10. At saltes.
  11. Stænk med peber. Stir.

Torskeleveresalat i tartlets

På enhver ferie vil det være passende at spise tartlets. En sådan servering af snacks ser altid attraktiv ud.

Læs også: klassisk torskelever salat opskrift

ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • tartlets - 13 stk .;
  • gulerod - 1 stk .;
  • salt;
  • mayonnaise;
  • purre - 1 stilk;
  • ost - 120 g;
  • torskelever.

fremstilling:

  1. Kog gulerødderne.
  2. Kog æg i kogende vand.
  3. Rene fødevarer.
  4. Rub. Brug et fint rivejern.
  5. Hakk porrerne.
  6. Tøm olien fra dåsen.
  7. Æn leveren.
  8. Mal ost ved hjælp af et groft rivejern.
  9. Tilslut produkter.
  10. At saltes.
  11. Hæld med mayonnaise. Stir.
  12. Placer massen på tartlets.

Original "Mimosa" med dåse

Dette er et hit af sovjetiske værtinder, men det er også meget populært i vores tid. Typisk tilberedes skålen af ​​dåse fisk, men til festbordet er en mere raffineret version af mimosa salat med tran egnet.

ingredienser:

  • tran - en krukke;
  • kartoffel - 4 stk .;
  • mayonnaise - 240 ml;
  • løg - 1 stk .;
  • æg - 5 stk .;
  • salt;
  • forarbejdet ost - 70 g.

fremstilling:

  1. Hæld kartofler med vand.
  2. Kog.
  3. Læg æg i kogende vand.
  4. Kog.
  5. At slibe. Brug et groft rivejern.
  6. Æn leveren.
  7. Hakk løg.
  8. Sæt kartoflerne.
  9. Spredes med mayonnaise.
  10. Dæk med løg.
  11. Anbring leveren.
  12. Strø æg over.
  13. Riv osten.
  14. Spredes med mayonnaise.
  15. Drys overfladen på emnet.
  16. Sæt det i køleskabet.
  17. Insister på to timer.

Puff salat

Denne skål viser sig lækker og tilfredsstillende. Det er meget rart at lægge det i briller. Hvert lag i en sådan beholder er tydeligt synligt, hvilket gør delikatessen elegant. Lys, farverig mad kræver på grund af dens originalitet ikke ekstra udsmykning. For at lade salaten være mættet efter smag, saftig og så blid som muligt, inden servering, skal du holde skålen i køleskabet i et par timer.

ingredienser:

  • tran - 1 stk .;
  • sort peber;
  • kartofler - 3 knolde;
  • mayonnaise - 240 ml;
  • æg - 3 stk .;
  • ost -60 g;
  • gulerod - 2 stk .;
  • løg - 35 g grøn;
  • agurk - 4 salte.

fremstilling:

  1. Tøm olien fra dåsen.
  2. Tag en gaffel. Æn leveren.
  3. Stænk med peber. Stir.
  4. Anbring kartofler i vand, tilsæt derefter gulerødder. Kog det.
  5. Kog.
  6. Læg æg i kogende vand.
  7. Kog.
  8. Tøm væsken.
  9. Cool.
  10. At rydde.
  11. Riv kartoflerne. Brug et groft rivejern.
  12. Til gulerødder har du brug for små celler. At slibe.
  13. Riv protein.
  14. Så æggeblommen.
  15. Skrell agurkerne. Tag groft rivejern. Grind. Tøm unødvendig juice.
  16. Slib osten på et groft rivjern.
  17. Hakk løg.
  18. Sæt kartoflerne.
  19. Fordel leveren.
  20. Strø løg over.
  21. Hæld med mayonnaise.
  22. Arranger agurken.
  23. Følgende er proteinet.
  24. Drys med gulerødder.
  25. Drys med ost.
  26. Spredes med mayonnaise.
  27. Pynt med æggeblomme.

Tilberedningsmetode med æg

Denne lette variation viser sig at være utroligt velsmagende, hvilket tager et minimum af tid. Ingen yderligere saucer kræves. Det kan bruges som salat eller bruges som basis for sandwich. Ser godt ud i tartlets.

ingredienser:

  • løg - 160 g grøn;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • æg - 7 stk.

fremstilling:

  1. Mos leveren med en gaffel.
  2. Kog æggene.
  3. Riv.
  4. Hakk løg.
  5. Rør mad.
  6. At saltes.
  7. Hell olie fra en dåse.
  8. Stir.

Med tilsætning af agurk

Det har et strejf af charme. Afviger i enkelhedens forberedelse. Vælg en grøn grøntsag omhyggeligt. Det skal være frisk, stærk, sprød og ikke bitter.

ingredienser:

  • tran - 320 g;
  • peber;
  • agurk - 3 stk .;
  • salt;
  • æg - 4 stk .;
  • mayonnaise - 3 spsk. skeer;
  • løg - 5 grønne stængler.

fremstilling:

  1. Hakk agurkerne.
  2. Hakk løg.
  3. Kog æggene. Rub.
  4. Tøm olien fra dåsen.
  5. Æn leveren.
  6. Rør mad.
  7. At saltes.
  8. Stænk med peber.
  9. Hæld med mayonnaise. Stir.

Med ost

Til dekoration er salatblade egnede, hvorpå snacks vil se smuk ud.

ingredienser:

  • løg - 45 g grøn;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • æg - 4 stk .;
  • mayonnaise - 4 spsk. skeer;
  • ost - 95 g.

fremstilling:

  1. Kog vand.
  2. Læg ægene.
  3. Kog.
  4. Tøm olien fra dåsen.
  5. Tag en gaffel. Slib leveren.
  6. Hakk løg.
  7. Tag et mindre rivejern. Slib osten.
  8. Rør tilberedte ingredienser.
  9. Hæld med mayonnaise.
  10. Tilsæt salt.
  11. Stir.

Med kartofler

En god mulighed for elskere af en solid morgenmad.

ingredienser:

  • løg - 1 hoved;
  • tran - 320 g;
  • salt;
  • kartoffel - 430 g.

fremstilling:

  1. Hæld kartofler med vand. Kog.
  2. At rydde. Klip. Brug for små skiver.
  3. Løg kræves i form af halve ringe.
  4. Hakk leveren. Brug for stykker.
  5. Bland produkterne.
  6. Hell olie fra en dåse.
  7. At saltes.
  8. Stir.

Tips

  • Denne parabol skal serveres korrekt. Spred smukt i gennemsigtige portionerede containere. Forbered en salat til alle. Den vigtigste ting er at overvåge fedtindhold. Fyld ikke med al olie fra dåsen. Mayonnaise er heller ikke værd at bruge meget. Ellers viser det sig at skålen er meget kalorieindhold og fedt. Hvis skålen indeholder kartofler eller ris, kan du tilføje lidt mere til bandagen.
  • Oliven, citronskiver, tranebær vil hjælpe med til at forbedre skålens smag. Hvis du føjer dem til snack, vil den sædvanlige mad blive fyldt med nye noter.
  • Når du køber et hovedprodukt, skal du være opmærksom på sammensætningen. Leveren skal være naturlig. Yderligere ingredienser kan kun være peber, laurbær og salt. Der bør heller ikke være nogen olie i sammensætningen. Kun naturligt leverfedt skal være til stede i marinaden.
  • Hvis du har købt store tartlets, skal alle produkter knuses større. For små - det vil være velsmagende, hvis ingredienserne er små.

Relateret software:Mere fra forfatteren: