Kyllingebrystsalat - 13 enkle og lækre opskrifter

Ved det festlige bord har du altid lyst til kun at se de mest interessante snacks med munden. En værdig gæst derpå vil være en kyllingebrystsalat. Enkle og velsmagende opskrifter på det i forskellige varianter præsenteres nedenfor.

Røget kyllingebrystsalat

Røget kød tilføjer piquancy til forretten. Ingredienser: 230 g røget kyllingebryst, en dåse røde dåse bønner, en stor frisk agurk, gulerod, hvidløg, salt, mayonnaise, frisk dild.

1. Gulerødder hugges ved hjælp af et specielt rivejern til en koreansk snack. Den samme enhed bruges også til at gnide agurk.
2. Bønner slipper væske ud af en krukke.
3. Kødet skæres i små tynde skiver.
4. Alle tilberedte fødevarer blandes og saltes.

Påklædt salat med røget kyllingebryst med en blanding af mayonnaise, hvidløg og hakket dild.

Med ananas

Denne opskrift er en af ​​de mest populære indstillinger for kyllingebryst forretter blandt alle. Ingredienser: 260 g kylling, et perfekt æg, en halv dåse ananas i sirup, 80 g hård ost, mayonnaise.

1. Kyllingen koges, afkøles og finhakkes.
2. Hårdkogte æg gnides på et groft rivejern.
3. Ananas skæres i terninger.
4. Ost gnides med et rivjern med mellemstore opdelinger.
5. Salat med ananas og kyllingebryst lægges i lag i følgende rækkefølge: kylling - æg - frugter - ost.

Du kan dekorere salaten med valnødder og løgfjere, der skildrer en hel ananas.

Med svampe

Svampe passer til enhver. Men det er bedre at bruge syltede svampe. Ingredienser: et pund røget kyllingebryst, 4 stk. æg, 2 syltede agurker, 5 kartofler, 380 g syltede svampe, løg, salt, mayonnaise.

1. Kartofler og æg koges, indtil de er kogt, hvorefter de hakkes i små terninger.
2. Løgen hugges og stegt, indtil den er gylden.
3. Svampe skæres fint med en skarp kniv. Agurker er også hakket.
4. Alle ingredienser kombineres i en salatskål, saltes og krydres med mayonnaise.

I stedet for syltede svampe kan du tage friske, stege dem i en gryde med løg.

Kogt kyllingebrystsalat

Fra kogt kylling kan du tilberede en meget tilfredsstillende snack, hvis du også bruger riskorn i den. Ingredienser: et halvt glas lang hvid ris, 380 g kød, gulerod, 4 stk. æg, salt, granuleret hvidløg, mayonnaise.

1. Kyllingekød koges i saltvand og deles for hånd i fibre.
2. Gulerødder, ris og æg koges separat. Klar korn vaskes grundigt med koldt vand.
3. Alle tilberedte ingredienser er blandet, saltet, drysset med hvidløg og krydret med mayonnaise.

Det er velsmagende at tilføje finhakket greener til en sådan forretter.

Med majs

Sød majs vil tilføje saftighed og friskhed til forretter. Ingredienser: 220 g kyllingebryst og den samme mængde majs, 3 stk. æg, grønt, sødt og surt æble, en håndfuld hvide kiks, salt, mayonnaise.

1. Bryst og æg koges, indtil de er kogt, hvorefter de skæres i omtrent lige store terninger. Æblet knuses på samme måde.
2. De tilberedte komponenter blandes kombineret med væskefri majs og krakkere.
3. Det er tilbage at tilføje salaten og krydre med mayonnaise.

Om ønsket kan du supplere forretteren med sød peber og / eller frisk agurk.

Vandmelonskive

Flere materialer: vandmelon skive salat

Det vigtigste ved en sådan skål er dens design i form af en skive vandmelon. Ingredienser: 230 g kogt kylling, 1 stk. rødløg, 70 g hård ost, 2 stk. kogte æg, 2 store tomater, et par oliven, frisk agurk, salt, mayonnaise.

1. Finhakket kogt bryst lægges ud med det første lag i form af en skive vandmelon.
2. Dernæst sendes terninger rødløg og revede æg.
3. Finrevet ost hældes sidst ud. Tilsæt og overtræk de valgte lag lidt med mayonnaise.
4. Fra den revne agurk er lagt "huden" af vandmelon. Af stykker tomatmasse. En tynd kuber med oliven terninger efterligner knoglerne.

Med dette design vil snack'en være en værdig dekoration af ethvert bord.

Med friske agurker

Denne version af salaten har et separat navn "Kalejdoskop". Ingredienser: halv rød peber, 70 g hård ost, 2 stk. kyllingæg, 2 friske agurker, 320 g kyllingebryst, en halv dåse dåse majs, 160 g kylling skinke, 5 stk. beskærede svisker.

1. Brystet koges og rives med fibre. Agurker gnider et langt tyndt halm.
2. Æg, der koges, indtil de er kogte, hugges i små stykker. Svisker, der er gennemblødt i kogende vand, knuses ligeledes.
3. Skinke og peber skæres i tynde pinde. Ost gnider fint.
4. Salaten er lagt i lag: kylling - majs - agurker - æg - svesker - skinke - peber - ost.

Forretter er smurt med mayonnaise og saltet efter smag.

Stegt kyllingebrystsalat

Stegt kød i kombination med syltede agurker og svampe gør salaten særlig original. Ingredienser: 1 bryst, 170 g hård ost, en lille dåse dåse champignoner, 3 stk hver. kyllingæg og syltede agurker, en flok friske urter, salt, mayonnaise, chilisauce.

1. Små stykker kylling stegtes i ethvert fedt, indtil de er gyldne.
2. Kødet hældes med varm sauce og lodes afkøle.
3. Æggene koges og gnides på et groft rivejern, osten skæres i terninger.
4. Champignons slipper af væsken og skæres i to.
5. Agurker hugges i strimler.
6. Alle tilberedte ingredienser undtagen kylling blandes, krydres med mayonnaise og saltes.

Skivet kød og hakkede greener anbringes oven på salaten.

Diætopskrift

Denne lette snack er perfekt til diætperioden eller komplementerer fedtede kødretter i stedet for en sideskål. Ingredienser: Kyllingebryst, 1 stk.avocado, 4 cherrytomater, en skive citron, en flok persille, en knivspinde formalet paprika, salt, 2 store spiseskefulde olivenolie.

1. Kødet smøres med olie, drysses med paprika og syltes i en halv time. Derefter bages lige så meget i en varm ovn.
2. Frøfrie avokadoer og persille hakkes fint, og tomaterne skæres i to.
3. Alle ingredienser er blandet, drysset med citronsaft og olivenolie.

Server en salat med kornbrød eller brød.

Med kinesisk kål

Crackers til snacks gøres bedst på egen hånd og bruger ikke færdiglavede med ubegrænsede salt- og smagsforstærkere. Ingredienser: 300 g Beijing-kål, 180 g kogt kylling, en håndfuld konserves majs, 2 kogte kyllingæg, en håndfuld hvide kiks, mayonnaise, salt.

1. Kålblade er finhakket.
2. Brystet skæres i strimler, æggene i terninger.
3. Alle ingredienser blandes og krydres med saltet mayonnaise.

Om ønsket kan alle andre friske grøntsager sættes til en sådan salat. For eksempel agurk eller cherrytomater.

Med ost

For originalitet føjes en sød appelsin (1 stk.) Til forretter. De resterende ingredienser: 270 g kylling, en håndfuld valnødtskerner, frisk agurk, 70 g hård ost, 3 stk. kogte kyllingæg, lille rødløg, salt, mayonnaise.

1. Kylling kogt i saltvand, afkøles og adskilles i fibre.
2. Æg, løg og agurk skæres i terninger.
3. Kernerne hakkes fint.
4. Ost gnides på det største rivejern.
5. Orange skiver uden film skæres i mellemstore skiver.
6. Alle komponenter kombineres, saltes og krydres med mayonnaise.

Det er meget rart at servere en forretter i halvdelene af en orange hud.

Med bagt kylling

Denne salat kan serveres ikke kun koldt, men også i en varm form. Ingredienser: 380 g kyllingebryst, 2 stk. løg og gulerødder, 3-4 syltede agurker, mayonnaise, olivenolie, salt.

1. Brystet saltes, indpakkes i olieret folie og bages, indtil det er kogt.
2. Friske grøntsager er finhakket og passeret i godt opvarmet olivenolie.
3. Agurker hugges i tynde strimler.
4. Alle tilberedte ingredienser blandes, saltes og krydres med mayonnaise.

Pyntet forretter med urter.

Gulerødder i koreansk stil

Den enkleste krydret salat, der tilberedes på kun få minutter. Ingredienser: 320 g kylling, 130 g koreanske gulerødder, 90 g hård ost, frisk agurk, salt, mayonnaise, sort peber.

1. Kylling koges i saltvand, afkøles og opdeles i fibre.
2. Ost og agurk skæres i tynde strimler.
3. Ingredienser kan være lagdelt (det vigtigste er, at den første er kød, og den sidste er ost) eller bare blandes i en salatskål.
4. Forretter er saltet, peber og krydret med mayonnaise.

 

Det er vigtigt ikke at overdrive det med salt, da gulerodssnackten allerede er salt.