"Granatæble armbånd" kan blive en dekorering af et festbord på grund af dets usædvanlige design ved hjælp af kerner af lyserød granatæble. Du kan finde den klassiske salatopskrift "Granatæblearmbånd" samt flere andre variationer af dets forberedelse nedenfor.

Klassisk salatopskrift granatæblearmbånd

Til "Garnet-armbånd" i den klassiske version har du brug for:

  • 2 granatæblefrugter;
  • 0,3 kg kyllingefilet;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • 1 løg;
  • æg - 3 stk .;
  • sort peber;
  • 3 kartofler;
  • mayonnaise;
  • valnødder - 70 g;
  • 1 tsk sukker;
  • rødbeder - 2 stk .;
  • salt;
  • bordseddike - 1 spsk. l.

Først skal du koge æg, kartofler, rødbeder. Alle tre individuelt på et rivjern. Kødet skal også koges i lidt saltvand og skæres i små terninger. Hakk løg, syltede i et kvarter i en eddike marinade med sukker, salt. Tre gulerødder fjerner om nødvendigt overskydende juice om nødvendigt.

Nu gjenstår det at "samle" salaten - læg et glas i midten af ​​skålen for at gøre det lettere at danne en ring. Rundt om lags ingredienserne i lag: kartofler, en halv portion rødbeder, gulerødder, hakkede nødder, en halv bryst, løg, æg, bryst igen og rødbeder igen. Vi fjerner glasset for ikke at beskadige armbåndets vægge, smør salaten med mayonnaise. Spred granatæblefrø forsigtigt over hele overfladen. For at salaten ikke "flyder", skal den være dækket med fastfilm, anbringes i kulden i 1-2 timer.

Hvordan laver man mad med røget kylling?

Røget kyllingefilet giver skålen en rigere smag. Den røget kylling granat armbånd opskrift har en ret original smag, og den har fans.

Hvilke produkter er nødvendige:

  • 2 kartofler;
  • røget skinke - 3 stk .;
  • 3 æg
  • 50 g nødder;
  • mayonnaise;
  • 1 gulerod;
  • løg;
  • solsikkeolie;
  • 1 granatæble;
  • peber, salt.

Kog æg, gulerødder. Du skal også koge kartofler, men ikke skrælede, men i deres uniformer. Pakk rødbeder i madfolie, send i en halv time til en forvarmet ovn (1800 (). Efter afkøling skal rodafgrøder rengøres, reves groft. Også tre andre ingredienser. Løg skal hakkes, lidt yngel i solsikkeolie. Kyllingeben, skræl kødet fra knoglerne. Den resulterende filet skæres i små stykker.

Lagdelingen er som følger - en halv portion røget kyllingefilet, gulerod, kartoffel, 1/3 hakkede nødder, igen kartoffel, løg (overskydende olie fra stegning skal fjernes), den anden halvdel af kyllingefilet, æg, rødbeder. Det er nødvendigt at komprimere lagene, men ikke tillade deres krybning. For at lagene ikke smuldrer, skal de smøres med mayonnaise. Bland rødbeder og æg hver for sig med mayonnaise, og når det kommer til dem, lægges de ikke ud som et lag, men dækker hele salaten. Lad skålen smelte lidt i kulden. Dekorer hele skålens overflade med granatæblefrø.

Til en note. Om ønsket kan kylling krydres med sort peber.

Med nødder

Et "granatæblearmbånd" tilberedes oftere i vintersæsonen og passerer fuldstændigt til kronskålen på nytårsferiebordet.

Vi forbereder de produkter, der er nødvendige efter recept:

  • 2 rødbeder;
  • et halvt glas nødder;
  • mayonnaise;
  • 4 kartofler;
  • 1 løg;
  • æg - 2 stk .;
  • 1 granatæble;
  • 0,3 kg bryst (kylling).
  • gulerødder - 2 stk.

Kog æg og grøntsager separat, kartofler kan let saltes, hakkes på et rivejern, opdelt i to portioner. Valnødder bruges mest, men du kan også blande et par af dine foretrukne typer. De skal knuses, også opdeles i to portioner. Vi spreder salaten i lag, mens vi smør lagene med mayonnaise - kartofler, revne roer, gulerødder, hakkede nødder, skiver af bryst, et lag med finhakket løg (valgfrit), finhakede kogte æg. Gentag nu lagene i omvendt rækkefølge. Højdepunktet på skålen er granatæpledekoration.

Med svampe

Som en ændring kan du forberede et "granatæblearmbånd" med svampe:

  • 0,3 kg friske svampe (champignoner);
  • bryst (kylling) - 200 g;
  • løg - 2 stk .;
  • 3 kartofler;
  • olieafløb. - 50 g;
  • mayonnaise;
  • 0,3 kg gulerødder (koreansk);
  • 3 fed hvidløg;
  • grøn salat - 50 g;
  • 50 g nødder;
  • ost - 200 g;
  • moden granatæble.

Steg hakket løg og skiver svampe i olie. Tre jakke kartofler og ost, nødder skal hakkes. Tilberedning af en sauce med mayonnaise og hakket hvidløg. Vi samler skålen i lag - læg kartofler i lag med salat, derefter kylling, koreanske gulerødder, svampe, løg. Smør lagene ud med hvidløgssaus. Drys derefter med ost, nødder, smør igen med sauce. Opskriften's visitkort er granatæblefrø som dekoration.

Oksekød salat

For at gøre skålen mere nærende kan du tilføje et lag stegt eller kogt oksekød til det. Et granatarmbånd med oksekød kan tilberedes både som en festrett og til en række forskellige daglige menuer.

  • kartofler - 0,2 kg;
  • 1 gulerod;
  • 0,3 kg rødbeder;
  • mayonnaise;
  • 0,3 kg oksekød;
  • nøddesmuler - 100 g;
  • 2 granater.

Som i tidligere opskrifter skal grøntsager koges samt kød, revet. Om ønsket kan kødet stekes. Lagene er lagt - kartofler, gulerødder, oksekød, rødbeder, hakkede nødder. Vi lag lagene med mayonnaise, dekorere med granatæblefrø på toppen. Så fadet er godt mættet, anbefales det at opbevare den i kulden i et par timer.

Madlavning uden tilsætning af roer

Hvis du ikke kan lide kogte rødbeder, kan den med succes erstattes med andre produkter, for eksempel et æble.

For at tilberede salaten "Granatæblearmbånd" uden rødbeder, skal du:

  • 4 kartofler;
  • kyllingebryst;
  • 1 granatæble;
  • løg;
  • 1 æble
  • mayonnaise;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • et æg;
  • 50 g nødder;
  • saltet.

Kog brystet.Mal kartofler med et groft rivejern. Striml løg, stek lidt. Vi maler æg og gulerødder (kogt). Sekvensen med at lægge salaten op er som følger - kartofler, gulerødder, brød i terninger - lagene smurt med mayonnaise. Påfør derefter løg, æg, hakkede nødder. Mal æblet med et rivjern og spredes oven på nødderne. Pynt med granatæblefrø.

Til en note. For at gøre det lettere at spise salat uden at tænke på granatæblefrø, er det bedre at dekorere skålen med frøfri lyserød granatæble.

Med svisker

Et granatæblearmbånd med kød får en endnu mere original smag, hvis svisker er til stede i kombinationen af ​​produkter.

Til en sådan pikant salat har du brug for:

  • svisker - 100 g;
  • moden granatæble;
  • mayonnaise;
  • gulerødder - 2 stk .;
  • 4 æg
  • et halvt kilo kød (kalvekød, oksekød);
  • kartofler - 3 stk .;
  • 4 agurker (friske);
  • saltet.

Kog kartofler, salt, slib. Kog og skær kødet i små terninger. Vi skar agurkerne i strimler, tre æg og en gulerod. Svisker skal dampes, skæres i terninger. Sekvensen er kartofler, kogt kød, agurker, hakkede æg, gulerødder, svesker. Smør lagene med mayonnaise, og spred granatæblefrø på toppen af ​​sveskerne.

Påfør ideelt hjemmelavet hjemmelavet mayonnaise. Det indeholder et minimum af komponenter, men smagen er ikke værre end et butiksprodukt.

Relateret software:Mere fra forfatteren: