Salat "Turtle" med kylling - 4 lækre og originale opskrifter

Den klassiske version af skildpaddesalaten med kylling består af enkle produkter: røde æbler, kylling, ost, æg og et par nødder. Jeg havde et ønske om at diversificere forretten ved at tilføje flere originale ingredienser til opskriften.

Vigtige punkter:

1. For at æblerne skal være saftige i salaten, skal du blande den skiverne frugt i en separat skål med mayonnaise og lægge til side, mens du tilbereder andre ingredienser.
2. Hvis du bruger kød fra benene i stedet for filet, vil snack'en være mere saftig.
3. For ikke at overdrive det med mayonnaise, er det værd at smøre lagene ikke med en ske, men lave et tyndt net.

Klassisk skildpadde salat med kylling

• Tid: 35 minutter.
• Portioner pr. Container: 6.
• Kalorier pr. 100 g: 183 kcal.
• Formål: frokost, middag til festmenuen.
• Sværhedsgrad: let.

Lad os starte vores bekendtskab med en forretter med en klassisk opskrift.

ingredienser:

• røde æbler - 3-4 stk .;
• ost - 250 g;
• kylling (brystfilet) - 300 g;
• æg –5-6 stk .;
• valnødtskerner - 50 g;
• mayonnaise, salt og krydderier efter smag.

Tilberedningsmetode:

1. Vi skar terningerne uden skræl og kerner.
2. Vi skærer ost på samme måde.
3. Vi adskiller det kogte kyllingebryst i fibre.
4. I kogt form opdeles æg, undtagen et, i proteiner og æggeblommer.
5. Vi skærer førstnævnte i strimler og blander med mayonnaise og gnider sidstnævnte i en separat beholder.
6. Vi samler puffesalat: kylling, halve æbler, ⅓ en del af æggeblommerne, ost, resterende frugt, en anden del af æggeblommerne, proteiner, resterne af æggemassemassen.
7. På det sidste lag fordeler vi nødderkernerne, og fra ægget laver vi hovedet på skildpadden.

Vidste du, at salater for første gang dukkede op på borde til de gamle romere i form af grøntsagsskår krydret med eddike, honning.

Madlavning med valnødder og svampe

• Tid: 35 minutter.
• Portioner pr. Container: 4.
• Kalorier pr. 100 g: 172 kcal.
• Formål: frokost, middag til festmenuen.
• Sværhedsgrad: let.

Lækre og originale opskrifter på Turtle-forretteren hjælper med at servere det festlige bord smukt.

ingredienser:

• æble - 2 stk .;
• ost - 150 g;
• kylling - 250 g;
• æg –3 stk .;
• champignoner - 200 g;
• løg - 1 hoved;
• valnødtskerner, mayonnaise, salt og krydderier efter smag.

fremskridt:

1. På et groft rivejern gnider vi proteiner, æggeblommer med kogt æg, skrælede æbler og ost i separate beholdere.
2. Steg champignonterningerne, fin løg, og hæld det over kogende vand.
3. Vi adskiller kødet i fibre.
4. Vi spreder lagene: proteiner, svampe, kylling, løg, æbler, ost.
5. Vi dækker alt med æggeblommer, laver et mayonnaisesnet, som vi fordeler kernerne med nødder på.

For at skabe hoved og ben foreslår jeg, at du bruger æggehvider, og øjnene bliver ærter af sort peber.

Blid forretter med grønne æbler

• Tid: 30 minutter.
• Portioner pr. Container: 6-8.
• Kalorier pr. 100 g: 212 kcal.
• Formål: frokost, middag til festmenuen.
• Sværhedsgrad: let.

Medtagelsen af ​​grønne frugtsorter giver dig mulighed for at få en krydret surhed, som næppe er mærkbar i kombination med mør ost og kylling.

ingredienser:

• æble - 1 stk .;
• ost - 100 g;
• kylling - 300 g;
• æg –3 stk .;
• løg - 1 hoved;
• valnødtskerner - 100 g;
• mayonnaise, salt og krydderier efter smag.

Trin for trin instruktioner:

1. Vi spreder de knuste proteiner med det første lag og smøres med mayonnaise.
2. Derefter spredte vi stykker kylling, løg, revet æble og ost på et groft rivejern.
3. Vi smør hvert lag med mayonnaisedressing.
4. Drys toppen med åge, aromatiseret med mayonnaise og dæk med jordnødder.
5. Ud fra proteinet fremstiller vi hovedet og poterne, og vi skaber skorpen ved hjælp af nettet fra sausen.

Rådet. Jeg anbefaler, at du kun vælger stærke æbler, ellers kan en forretter på grund af overdreven, løs frugt miste sin oprindelige smag.

Original smag med svisker

• Tid: 30 minutter.
• Portioner pr. Beholder: 4-5.
• Kalorier pr. 100 g: 198 kcal.
• Formål: frokost, middag til festmenuen.
• Sværhedsgrad: let.

Tørrede frugter gør salaten smag lysere og mere raffineret. "Skildpadde" med svisker er en ideel snack til børnefester.

ingredienser:

• æble - 2 stk .;
• ost - 100 g;
• kylling - 200 g;
• æg - 4 stk .;
• løg - 1 hoved;
• valnødtskerner - 100 g;
• svisker - 100 g;
• mayonnaise, salt og krydderier efter smag.

Oprettelsesmetode:

1. Vi skærer kødet og spreder det i det første lag.
2. Derefter fordeles lag for lag den hakkede løg, ostechips og revet æble. Glem ikke at anvende majonesnet.
3. Læg skiver af proteiner, en del af de knuste svisker og æggeblomme med efterbehandlingslagene.
4. Drys forretteren med jordnødde og dekorér med de resterende tørrede frugter.

Turtle Chicken Salad er en let tilberedt forretter, der er egnet til temafester og børneselskaber. Næringsværdien, afhængigt af formålet med behandlingen, kan justeres ved hjælp af fedtindholdet i mayonnaise og antallet af komponenter.