Isbergssalat er ikke kun en sund og levende ingrediens. Det betragtes som universelt, ideelt til mange retter. Sørg for at inkludere dette greener i din diæt for at give de sædvanlige retter saftighed, lysstyrke og berige dem med en anstændig portion vitaminer.

Rejer og isbergssalat

Rejer- og isbergssalat med kun ét look får dig til at prøve den med det samme. Så nægt ikke dig selv fornøjelsen!

Nødvendige produkter:

  • fire æg;
  • krydderier efter smag, citronsaft og olivenolie;
  • 200 gram creme fraiche;
  • 0,5 kg rejer;
  • en flok isbjergesalat;
  • to fed hvidløg;
  • 100 gram ost;
  • 4 cherrytomater;
  • 100 gram kiks.

Tilberedningsproces:

  1. Vi sender ægene til kogning, indtil de er hårdt kogt. Skær dem derefter i små skiver.
  2. Kog rejerne i to minutter, overfør til en gryde med olivenolie og krydre med krydderier med citronsaft. Tilsæt revet hvidløg, steg i bogstaveligt talt et minut og fjern.
  3. Læg de vaskede salatblade på skålen, derefter skærer rejer og tomater i to. Hæld al saucen. Det tilberedes ved at blande creme fraiche og hvidløg.
  4. Drys salaten med revet ost, sæt kiksene og pynt med hakkede æg.

Tunopskrift

Tun salat er en enkel og velsmagende forretter. De, der elsker denne fisk vil helt sikkert lide den.

Nødvendige produkter:

  • kål Isberg - 200 gram;
  • tre æg;
  • 200 gram tun;
  • to mellemstore tomater;
  • krydderier og mayonnaise efter smag.

Tilberedningsproces:

  1. Kog ægene i en hårdt kogt tilstand. Dette vil tage ca. 10 minutter efter, at indholdet i kogepannen er kogt. Vi afkøler dem og skærer dem i terninger.
  2. I en skål, læg hakket salat, æg, hakkede tomater og tun.
  3. Krydre med krydderier efter din smag og læg noget mayonnaise. Stir.

Enkel kyllingeforretter

Isberg og kyllingesalat tilberedes meget hurtigt ud fra de mest almindelige ingredienser. Det er perfekt til middag.

Nødvendige produkter:

  • en frisk agurk;
  • to spiseskefulde creme fraiche;
  • 300 gram salat;
  • krydderier efter smag;
  • to små tomater;
  • en kylling;
  • 30 gram ost.

Tilberedningsproces:

  1. Kog kyllingefileten, lad den afkøle og skåret i små terninger.
  2. I en salatskål placerer vi den knuste isbjerge, kylling samt tomater og agurk, der er hakket tilfældigt.
  3. Krydre med valgte krydderier. Det vil være nyttigt at tilføje en lille mængde citronsaft.
  4. Dress salaten med creme fraiche og server med revet ost.

Med krabber pinde

Nødvendige produkter:

  • krydderier og friske urter efter din smag;
  • 150 gram krabbe pinde;
  • 0,2 kg konserves majs;
  • 200 gram isbjerge;
  • en agurk;
  • dressing på mayonnaise.

Inden tilberedning skal krabberestokkene tøes helt op eller køles helt, så der ikke er overskydende væske i den færdige skål.

Tilberedningsproces:

  1. Forbered en beholder til skålen. Placer majs der, efter at have overskredet overskydende væske fra det.
  2. Hak derefter salaten eller riv den med dine hænder og føj til majs.
  3. Slib agurk- og krabbetpinde på enhver bekvem måde. Læg tilberedte ingredienser i en salatskål.
  4. Det gjenstår at drysse skålen med finhakket friske urter, krydre med mayonnaise og krydre med krydderier. Sørg for at bruge salt og citronsaft.

Isbergssalat med svampe

Isbergssalat er let nok. Du kan tage enhver champignon til din smag.

Nødvendige produkter:

  • 300 gram isbergsalat;
  • omkring 10 stykker små champignoner;
  • halve hovedet af rød salat;
  • 60 gram ost;
  • en stor ske sennep;
  • krydderier efter smag;
  • tre spiseskefulde olivenolie;
  • en citron.

Granuleret sennep er bedst kombineret med grøntsagsalater. Vælg et naturligt produkt med en naturlig smag, ikke overvældet af eddike eller overdreven skarphed.

Tilberedningsproces:

  1. Vi skærer svampe i skiver, sender dem til gryden og steger, indtil de er kogte. Det er nødvendigt, at al den udsendte væske fordamper. Lad svampemassen afkøle lidt og læg den i en salatskål.
  2. Hakk løgen tyndt og send til svampen. Du kan bruge en anden række løg, men det vigtigste er, at det ikke er bittert.
  3. Slip agurker i terninger. Den specificerede mængde ost gnides på et fint rivejern, og alt dette tilsættes også til skålen.
  4. Skær isbjerget, eller riv det med dine hænder, læg det i en beholder med resten af ​​ingredienserne.
  5. Bland olivenolie med sennep, en knivspids sort peber, lidt citronsaft og krydre salaten med denne blanding.

Fadet kan serveres med friske urter.

Med tomater og agurker

Nødvendige produkter:

  • 150 gram isbjerge;
  • to små tomater;
  • friske urter (dild, persille, løg);
  • en agurk;
  • tre store skeer konserves majs;
  • en halv gulerod;
  • olivenolie og krydderier efter din smag.

Tilberedningsproces:

  1. Vi vasker agurk, tomater og gulerødder godt og hugger derefter. Gulerødder er bedst revet. Vi lægger ingredienserne op i en salatskål.
  2. Der tilføjer vi hakkede eller revne hænder Iceberg og udvalgte greener.
  3. Vi tager majs uden væske og sender det også til de resterende komponenter i skålen.
  4. Krydre med krydderier, olivenolie og bland godt.

Snack kan serveres!

Blød torskeleveropskrift

Nødvendige produkter:

  • fem æg;
  • 400 gram isbergsalat;
  • en krukke torskelever;
  • rødløg;
  • 100 gram kirsebær tomat;
  • krydderier efter din smag.

Tilberedningsproces:

  1. Forbered en beholder til skålen. Læg store stykker isbergssalat, krydre med lidt leverolie og salt.
  2. Put tran, knust i stykker.
  3. Æg skal koges, indtil de er hårdt kogt.Afkøl dem derefter, og anbring dem på toppen af ​​leveren.
  4. Pynt salaten med rødløgringe og cherrytomater. Tilsæt eventuelt lidt formalet sort peber eller andre krydderier til forretter.

Retter med isbergssalat ser altid meget godt ud, og de tilberedes meget enkelt. De er gode til en familiemiddag eller et festligt bord. Og hvis du også koger dem med tilsætning af kød, får du en uafhængig, meget tilfredsstillende snack.

Relateret software:Mere fra forfatteren: