Stevia sødestof er en frelse for slik, der prøver at tabe sig, de er nødt til at gå på diæt på grund af sundhedsmæssige problemer. Det har en naturlig oprindelse og skader derfor ikke kroppen. Men der er kontraindikationer til brug, så du skal undersøge instruktionerne omhyggeligt.
Materielt indhold:
Sammensætning, frigivelsesform og kalorieindhold
Dette produkt fås fra bladene fra en medicinsk urt med samme navn - stevia. Denne plante er en familie af Asters, der vokser på det amerikanske kontinent. Distribueret i Brasilien, Argentina og Paraguay. Der er op til 300 af dets sorter.
Det særlige ved urten er, at den er utroligt sød, så ekstraktet opnået i form af stevioside kan bruges som sødestof. Det er 100-200 gange sødere end sukker.
Derudover er stevioside meget sød, men også nyttig. Sødestoffets vitamin- og mineralsammensætning er rig. Disse er vitamin A, C, D, E, PP, kalium, silicium, calcium, zink, jern, fosfor, natrium, essentielle olier, pektiner, flavonoider, aminosyrer.
En betydelig fordel ved et naturligt sødemiddel er, at det har et lavt kalorieindhold, så det kan medtages sikkert i kosten af diæter uden frygt for vægt. 100 g produkt indeholder kun 272 kcal. Det er blottet for protein og fedt, men der er kulhydrater i en mængde på 68 g.
Bemærk. Stevioside smager som sukker, bider ikke.
En anden fordel ved Stevia er en bred vifte.
Produktet er repræsenteret ved sådanne frigivelsesformer:
- tabletter;
- hvidt krystallinsk pulver;
- terninger;
- pulver i poser på 1 g;
- flydende ekstrakt;
- filterposer.
1 g steviosid, pose eller terning erstatter 2 tsk. sukker, 4 dråber væske eller tablet - 1 tsk. Sammensætningen af det færdige produkt afhænger af frigivelsesformen. Tablettene indeholder ikke kun steviaekstraktet, men også andre komponenter (lactose, maltodextrin, calciumstearat, ascorbinsyre). Væsken indeholder kaliumsorbat og vand i terninger - erythritol (sødestof).
Fordelene ved en naturlig sødestof
Naturligt sødestof er ikke kun et sødestof, men også et biologisk aktivt kosttilskud (BAA). I modsætning til andre slik har den en rig vitamin- og mineralsammensætning, derfor bruges den også til medicinske formål for at forbedre trivsel.
Det er vigtigt. En betydelig fordel ved sødemidlet er, at det ikke øger glukoseniveauet i blodet, men snarere reducerer det. Denne funktion giver folk med diabetes mulighed for at tage produktet.
Stevia sukkererstatning har så nyttige egenskaber:
- normaliserer fordøjelseskanalen og surhedsgraden af mavesaften, forbedrer tarmens bevægelighed;
- sænker blodtrykket;
- forbedrer hjertefunktionen;
- effektiv i sygdomme i skjoldbruskkirtlen, øger insulinudskillelsen;
stimulerer kroppens forsvar, hjælper med at bekæmpe virusinfektioner;
besidder antifungal og antibakteriel virkning, hæmmer reproduktionen af patogener; - toner op;
- forbedrer humøret, hjælper med at overvinde depression;
- bidrager til vægttab;
- normaliserer metaboliske processer;
- fortynder blod, forhindrer forekomst af åreknuder, trombose og andre vaskulære sygdomme;
- stimulerer bugspytkirtlen og produktionen af hormoner;
- forbedrer hårtilstanden, forynger huden, hjælper med at styrke tandemaljen;
- hæmmer frigivelsen af histamin, og forhindrer derfor udviklingen af en allergisk reaktion;
- normaliserer reproduktionssystemet hos mænd.
Effekten af en sukkererstatning på den menneskelige krop er ganske mangefacetteret.
Stevia Sweetener Navne
Stevia har et stort udvalg af sødestoffer. Dette produkt tilbydes af både indenlandske og udenlandske farmakologiske virksomheder.
Navne på narkotika TM "I-Stevia":
- Rebaudioside A tabletter
- stevioside "Sweet Crystal";
- stevioside "Crystal";
- blade fra Krim stevia;
- I-Stevia flydende sødemiddel, herunder citron, mynte, jordbær, hindbær, chokolade, drue og vanilje.
Der er også tabletter fra andre producenter - Stevia plus, Stevia ekstra, Milford Stevia. Urte-te produceres af FC Zdorovye, Vitachay, Fiter, Lekraset og andre.
Diabetes mellitus
Stevia har en gavnlig virkning på bugspytkirtlets funktion og forbedrer også generelt sundheden for patienten med diabetes. Sødestoffet kan bruges som erstatning for sukker til fremstilling af drikkevarer, salater, konfekt, konservering samt andre retter.
Bemærk. Det er vigtigt ikke at overskride dosen af Stevia, ellers vises en bitter smag.
Tilskud bør tages som et sødestof og ikke et lægemiddel til behandling af diabetes. For 200 ml væske er 1-2 tabletter (25-50 mg steviosid) nok, hvilket svarer til 1-2 tsk. sukker eller 4 dråber flydende ekstrakt. Den daglige dosis bør ikke overstige 50 mg sødestof.
Brug til vægttab og PP
Brug Stevia til at tabe sig, kan du ikke sidde på strenge diæter, men slik, mel og konfektureprodukter bliver nødt til at opgives. Sødestoffet er ikke kun lavt i kalorier, men det normaliserer også metaboliske processer og reducerer suget efter slik. Dette giver dig mulighed for nemt at holde dig til kosten og tabe dig.
Det er vigtigt.Sødestof bør ikke tages i mere end 2 måneder i træk. Efter et to-måneders kursus skal du tage en pause på 10 dage.
Sirup, terninger eller tabletter kan sættes til drinks ved at drikke dem på 30 minutter. før hovedmåltidet. Pulver hældes direkte i hovedretter, frugtsalater.
Te fremstillet ved hjælp af filterposer skal drikkes 2 gange om dagen i 30 minutter. før måltidet. Insister det i mindst 10 minutter.
Interaktion med andre stoffer
På trods af det faktum, at stevia er et kosttilskud, reagerer det ikke med andre medicin. Negative reaktioner på interaktion er fraværende.
Kontraindikationer og mulig skade
Før du beslutter at udskifte sukker med et naturligt sødemiddel, er det værd at evaluere fordelene og skadene ved Stevia. Du bør ikke misbruge dette produkt, ellers er der sundhedsmæssige problemer.
Mulige komplikationer:
- forstyrret afføring;
- øget galdesekretion;
- allergiske hududslæt i form af urticaria;
- at sænke blodtrykket til kritiske niveauer;
- kvindelig infertilitet;
- irritation af mundslimhinden;
- dysbiose (hvis tilsat til mælk).
Overgangen til et naturligt sødestof bør være berettiget.
Det er vigtigt. Når du tager Stevia, er du nødt til at opgive sukker helt. Disse produkter kan ikke kombineres.
I brugsanvisningen anbefales det ikke at bruge sødestof til gravide kvinder, ammende mødre og også børn under 12 år. Det er værd at opgive det til personer med individuel intolerance og allergiske reaktioner på medicinske planter i Astrov-familien.
