Hakede svinekoteletter - 7 opskrifter

Hakkede svinekoteletter er en enkel og tilfredsstillende skål, der tilberedes i højst en halv time og vil helt sikkert glæde alle dine kære.

Klassiske hakkede svinekoteletter

En traditionel mulighed med et minimum af ingredienser.

Nødvendige produkter:

• krydderier efter din smag;
• 700 gram svinekød;
• pære og æg;
• en stor ske mel.

Tilberedningsproces:

1. Vi vasker kødet og bruger en kniv til at omdanne det til små terninger.
2. Tilsæt hakket løg, valgte krydderier til den, kør i et æg og tilsæt den angivne mængde mel. Den resulterende masse blandes grundigt.
3. Vi danner mellemstore koteletter og bringes i beredskab, i en varm gryde, stek i flere minutter på begge sider.

Hvordan laver man mad i en langsom komfur?

Du kan tilberede hakkede kødboller i en langsom komfur. Resultatet er et mørt, rig kød, der kan serveres sammen med enhver sideskål.

Nødvendige produkter:

• løg;
• et æg;
• ca. 500 gram svinekød;
• to spiseskefulde mel;
• krydder efter din smag.

Tilberedningsprocessen:

1. Vi begynder at lave mad med kød, det skal vaskes og skæres med en kniv i små terninger, ikke mere end en centimeter på hver side.
2. Tilføj hakket løg til det, tilføj krydderier til din smag.
3. Vi kører i ægget der, blander grundigt og sætter melet. Det er nødvendigt, så fyldet er mere klistret.
4. Fra den resulterende masse danner vi koteletter og lægger dem på bunden af ​​multikogeskålen.
5. Vi tænder for enheden i "Frying" -tilstand i 40 minutter og bringer parat til at stege fra hver side i 10 minutter. Da alle koteletter ikke umiddelbart passer, skal denne proces gentages flere gange.

Dette er interessant:hakket kød patties - opskrift

I en cremet sauce i ovnen

Koteletter i ovnen, og endda med sauce, hvad kunne der være bedre til frokost? Fadet viser sig velsmagende, ømt, og saucen giver blødhed. Det går godt med potetmos eller pasta.

Nødvendige produkter:

• ca. 800 gram kød;
• et glas mælk;
• valgfri krydderier;
• ethvert greener efter din smag;
• 150 gram ost;
• pære og æg;
• 100 gram mel.

Tilberedningsproces:

1. Lad os starte med at lave sauce. For at gøre dette, hæld mælken i gryden, bring den i kog. Hæld lidt mel, hold ild, indtil blandingen bliver tykkere, og omrør konstant sammensætningen. Tilsæt derefter krydderier og hakkede urter. Bragt parat til på to minutter. Glem ikke at salte.
2. Skær svinekødet i små stykker, bland med hakket løg, krydderier, bland. Vi bryder ægget der og fylder melet. Den klæbrige masse skal komme ud.
3. Vi skærer mellemstore koteletter ud af det, sender dem til bagepladen og fylder dem med den tilberedte sauce.
4. Det gjenstår kun at dække med revet ost og koge i en varm ovn i 35 minutter ved en temperatur på 180 grader.

Med zucchini

En anden mulighed er, hvordan man diversificerer den velkendte opskrift ved at tilføje en grøntsag til den, der vil gøre kødboller mere saftige.

Nødvendige produkter til madlavning:

• en mellemstor squash;
• 600 gram svinekød;
• to spiseskefulde mel;
• løg;
• krydder efter smag;
• ægget.

Tilberedningsproces:

1. Løg og kød skæres i firkanter. Det er ønskeligt, at de er så små som muligt.
2. Vi kører et æg i dem, lægger krydderier og mel, ælger alt godt.
3. Til den resulterende masse tilsætter vi revet zucchini uden en hud på et groft rivjern og bringer det til en homogen tilstand.
4. Vi danner koteletter fra dejen, sætte dem på en varm stegepande og bringes i beredskab, stege i flere minutter på begge sider.

Saftigt hakket svinekød og oksekød koteletter

En god opskrift til dem, der ikke ønsker for fedt koteletter eller i køleskabet, er der to slags kød tilbage i et lille stykke. Denne kombination betragtes som en af ​​de ideelle til madlavning koteletter.

Velsmagende opskrift:opskrift på hakkede kyllingebrystkoteletter

Nødvendige produkter:

• 300 gram oksekød og svinekød;
• en løg og æg;
• krydder efter smag;
• 100 ml mælk;
• et stykke brød;
• 20 gram mel.

Tilberedningsproces:

1. Gratis brød fra skorpen, blødlægges i mælken og placeres i en skål.
2. Der spredte vi kødet skåret i små stykker. Forsøg at gøre brikkerne så små som muligt.
3. Mal løg og bland med resten af ​​ingredienserne, bland.
4. Vi udfylder de valgte krydderier, bryder ægget der og gør massen tykkere på grund af mel. Det skal være en klæbrig konsistens.
5. Fra det forberedte kød danner vi små koteletter og steger dem på begge sider i cirka 4 minutter i en varm gryde. Valgfrit kan du bringe det i beredskab i ovnen ved 180 grader i 35 minutter.

Med greener

Mange mennesker bruger friske urter som dekoration, men hvis du lægger den i en skål, vil den give den en særlig smag.

Nødvendige produkter:

• en flok af enhver grønne omgivelser;
• 20 gram mel;
• to fed hvidløg;
• krydderier efter din smag;
• 700 gram svinekød;
• et æg og løg.

Tilberedningsprocessen:

1. I en skål placerer vi tidligere finhakket kød, så stykkerne er så små som muligt.
2. Til det tilføjer vi løg skåret af firkanter og hakkede greener.
3. Hæld krydderier, knust hvidløg der, kør et æg i, læg mel og æl det grundigt, indtil det er glat.
4. Fra det resulterende hakkekød danner vi koteletter, bringer dem til brune i ovnen i 30 minutter ved 180 grader eller steg dem på begge sider i flere minutter.

Med mayonnaise

Naturligvis er dette ikke det mest nyttige kosttilskud, men det er i kombination med kød, at det giver et godt resultat - gør det blødere.

Velsmagende opskrift:hakkede kyllingebrystkoteletter

Nødvendige produkter:

• krydderier efter din smag;
• 600 gram magert svinekød;
• en skefuld mayonnaise;
• pære og æg;
• to store skeer mel.

Tilberedningsprocessen:

1. I en skål sprede vi svinekød hakket i terninger, hakket løg. Krydre med krydderier efter smag.
2. Vi lægger mayonnaise der, kører et æg ind og tilsætter så meget mel til at gøre massen tyk og klistret.
3. Vi skærer små kødboller ud fra hakket kød og sender dem til at koge i en varm gryde. Steg på begge sider i 4-5 minutter, indtil de får en smuk rødagtig farve.