Risgrød med græskar i mælk er en usædvanligt helbredende tallerken, der er velegnet til både morgenmad og frokost. Derudover kan det tilberedes på forskellige måder.
Materielt indhold:
Risgrød med græskar i mælk ifølge den klassiske opskrift
Græskar grød i henhold til en traditionel opskrift. Det er fra ham, du skal blive bekendt med skålen, hvis du aldrig har prøvet den.
Væsentlige ingredienser:
- 250 gram græskar;
- ca. 200 gram ris;
- noget salt;
- mindst 350 ml mælk;
- sukker efter eget skøn.
Tilberedningsproces:
- Vi begynder at lave mad med ris. Vi sender det til gryden, venter, indtil alt vand praktisk taget er fordampet.
- Tilsæt på dette tidspunkt krydderier, hæld mælk og revet græskar i.
- Det gjenstår kun at bringe indholdet til kogning, hold på lav varme i cirka 15 minutter. Efter denne tid skal du slukke ovnen helt, lade skålen være under låg og lade den brygge i mindst 10 minutter.
En enkel mulighed for en multicooker
Denne ret er meget let at tilberede, men Du kan forenkle proceduren endnu mere, hvis du bruger en langsom komfur. Derudover behøver du ikke konstant at overvåge processen.
Nødvendige produkter:
- et lille glas ris;
- en halv lille skefuld salt;
- ca. 300 gram græskar;
- 450 ml mælk;
- 20 gram sukker.
Tilberedningsprocessen:
- Først skal du blødgøre græskaret lidt. Vi skærer den i mellemstore stykker, sætter den i en langsom komfur og koges i cirka 15 minutter i "Bagning" -tilstand.
- Efter denne tid hældes rå ris der, hæld al mælken i. Glem ikke at tilsætte salt og sukker på dette tidspunkt.
- Vi indstiller mælkegrødtilstand på enheden og koger i cirka 35 minutter. Hvis der ikke findes et sådant regime, er slukning ganske velegnet.
Ris og hirse grød med græskar
Ris og hirse grød med græskar er to gange mere hjertelig og sund skål, da flere komponenter med et sæt vitaminer bruges på én gang. Og smagen er bare fantastisk.
Nødvendige ingredienser til madlavning:
- ca. 500 ml mælk;
- en spiseskefuld med en bakke sukker;
- gryn af ris og hirse - et halvt glas hver;
- en lille ske salt;
- græskar har brug for ca. 300 gram;
- 30 gram olie.
Tilberedningsprocessen:
- Før korn koges, skal de hældes med koldt vand i et stykke tid og lade stå. Mens processen pågår, forbereder vi græskaret: skær det i små firkanter eller slib det på et rivejern.
- Hæld nu mælken i en beholder og kog op. Læg derefter græskaret i det og kog i ca. 5 minutter.
- Efter denne tid hældes begge typer korn og krydderier til mælk med græskar. Vi venter, indtil alt indhold koger, og holder ild i cirka otte minutter.
- Sluk for ovnen, sæt olien i gryden og lad den brygge i yderligere 15 minutter.
Læs også:mælkegrød ris opskrift
Kremet fad i ovnen
En godt kogt grød er altid velsmagende, og hvis den også laves i en gryde, kan du være sikker på, at du får en masse glæde ved resultatet. Hvis græskar er dit produkt, kan nogle naturligvis på trods af mange opskrifter stadig ikke acceptere dets smag.
Nødvendige produkter:
- 40 gram olie;
- 150 gram rå ris;
- sæt antallet af krydderier baseret på dine præferencer;
- ca. 350 gram græskar.
Tilberedningsprocessen:
- Før du begynder at tilberede grød, skal du let bringe ris i beredskab. Vi sender den til en gryde med vand og koger i cirka 10 minutter i stedet for de sædvanlige tyve minutter.
- Mens denne proces foregår, kan du tænde ovnen for at varme op 200 grader og gå til græskar. Skær det i mellemstore stykker.
- Vi tager gryderne, sætter et lille stykke smør i bunden og dækker det derefter med ris og græskar. Det er bedre at blande alt indholdet, så smagen fordeles jævnt. Tilsæt salt og sukker på samme trin. Luk gryderne, og sæt den i den forvarmede ovn i cirka 20 minutter.
Med ris og rosiner
Vil du gøre skålen endnu mere sund? Så er det værd at tilføje lidt rosiner til det, som ikke kun beriger det med yderligere vitaminer, men også tilføjer sødme. Derudover er denne indstilling naturligvis meget mere som børn end normalt.
Nødvendige produkter:
- 50 gram olie;
- 150 gram ris;
- to glas vand;
- 20 gram sukker;
- 250 ml vand;
- 300 gram græskar;
- rosiner - mængden efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Vi begynder at koge skålen med ris, den skal sendes til gryden og bringes til kogning.
- Når dette sker, skal du tilføje et stykke smør, krydderier og derefter et græskar til det. Det skal hakkes. Gør det som du vil bedst - riv eller skær i mellemstore firkanter.
- Nu er det turen til rosiner, men inden du lægger det til resten af produkterne, skal du vaske det godt og helles helst over meget varmt vand.
- Hæld mælk i, vent indtil alt koger, reducer kraften i komfuret, og kog, indtil al væsken er fordampet. Lad det derefter brygge i mindst 15 minutter.
Med tilsætning af tørrede abrikoser og svisker
Rosiner er ikke den eneste tørrede frugt, der passer godt til produkterne i denne skål. Og hvis du stadig ikke rigtig kan lide det, er en god mulighed at bruge tørrede abrikoser og svesker.
Nødvendige produkter:
- 400 gram græskar;
- et glas mælk;
- 150 gram ris;
- 20 gram olie;
- svisker og tørrede abrikoser - mængden efter eget skøn;
- krydderier efter eget valg.
Tilberedningsproces:
- Vi renser græskar, skærer i små firkanter eller gnider.
- Vi sætter ris til at lave mad, inden vi blander alle ingredienserne sammen, det skal koge lidt og blive blødere. Vi venter, indtil kornet koger, koges i cirka 8 minutter, hvorefter vi kan fortsætte med at tilberede yderligere.
- Hæld al mælken i en gryde med korn, læg det hakkede græskar og valgte krydderier på samme sted.
- Læg nu de forhakkede tørrede frugter og hakkede i stykker olie. Vi koger alt på svag varme i cirka 15 minutter, indtil tilstanden, hvor der absolut ikke er nogen væske tilbage.
- Det anbefales ikke at servere skålen med det samme; det er bedre at dække opvasken med noget varmt og lade det brygge i cirka 20 minutter, så smagen bliver lysere og mere mættet.
Dette er interessant:hvordan man laver risgrød
