Opskrift på anthill derhjemme med kondenseret mælk og 7 muligheder

Enhver opskrift på "Anthill" med kondenseret mælk derhjemme er altid så enkel som muligt. En sådan kage tilberedes hurtigt og let. I henhold til nogle opskrifter kan du bygge det bare et par minutter, før gæsterne ankommer. Men hans smag er forbløffende.

Klassisk maur med kondenseret mælk

Erfarne husmødre til den klassiske kage "Anthill" tilbereder kager alene. Men hvis du ønsker det, kan du købe butiksprodukter. Et sæt produkter: 6 spsk hjemmelavet creme fraiche, et halvt glas roesukker, ½ tsk quicklime soda, 4 kopper førsteklasses hvetemel, en standard dåse kogt kondenseret mælk, 1,5 pakker smør af høj kvalitet.

1. Olien smeltes, let afkøles og flosses med sand.
2. Sur fløde anbringes i den resulterende blanding, soda tilsættes. Produkter gnides igen godt.
3. Efter tilsætning af det sigtede hvedemel blandes massen med en ske og derefter med dine hænder.
4. Bagepladen er dækket med bagepapir, og den resulterende dej rulles på den gennem en kødkværn i form af lange strimler (ca. 15 cm).
5. Billetterne bages og knuses derefter med en knus. Ingen grund til at omdanne dem til små krummer.
6. Til fløde piskes smør og kondenseret mælk.
7. Den resulterende blanding kombineres med store krummer, anbragt på en plade i form af en maur.

I køleskabet vil kagen stå i mindst 4-5 timer.

Uden bagning - fra cookies

Til en sådan behandling behøver du ikke engang at bruge ovnen. Ingredienser: et halvt kilo bagte mælkekager, en dåse kogt kondenseret mælk, en halv pakke fedtfattigt smør, 2 spsk creme fraiche.

1. Cookies nedbrydes fint i en dyb plade, hvorefter de kombineres med en fløde smeltet smør pisket med kondenseret mælk. Om ønsket kan hakkede valnødder eller andre nødder sættes til blandingen.
2. Den resulterende masse lægges på en flad plade med et objektglas.
3. Topdesign er dekoreret med revet chokolade eller valmuefrø.

Server Anthill-kagen fra cookies til te på en halv time.

Fra shortcrust wienerbrød til creme fraiche

Hvis du beslutter at tage en svær version af opskriften med bagt kager, så er denne værd at prøve. Dets basis vil være fedt creme fraiche (400 g) og medium fedt (200 g). De resterende ingredienser: en halv pakke fedtfattigt smør, et halvt kilo mel, 160 g kornet sukker, en dåse kogt kondenseret mælk, kyllingæg, ½ teskefuld sodavand. Hvordan man laver en Anthill-kage på creme fra sal er beskrevet nedenfor.

1. Soda er kombineret med fedtfattig creme fraiche.
2. Smøret smeltes sammen med sukker og æg.
3. Kompositionerne fra de første to trin kombineres, det sigtede mel hældes ud til dem. Dejen infunderes i køleskabet i en halv time.
4. Dernæst gnides massen på et rivjern og fordeles over den olierede bageplade. Kagen bages, indtil den er gyldenbrun.
5. Til fløde, visp den resterende creme fraiche med kondenseret mælk. Finknust kage blandes med den. Massen er anbragt i form af en maurtue.

Den færdige godbit er dekoreret med nøddesmuler.

Med tilsætning af tørret frugt

Svisker og tørrede abrikoser skal tages fra tørrede frugter - 80 gram hver. 60 g rosiner i enhver farve bruges også. De resterende ingredienser: 780 g sprød "skør" cookies, et pund flødeost (mascarpone er bedst), 2 tsk kakao, en dåse kogt kondenseret mælk, 2-3 store skeer pulveriseret sukker.

1. Cookies brydes i små stykker. Tørrede frugter vaskes om nødvendigt, skæres og fyldes kort med varmt vand. Derefter tilsættes de til leveren.
2. Flødeost piskes med pulver. Bogstaveligt talt introduceres en ske med kondenseret mælk. Dens mængde kan justeres efter din egen smag.
3. 2/3 af fløden lægges ud til leveren. Massen blandes. Der anlægges en maurtue på en flad skål.

Den resterende fløde dekorerer den resulterende form.

Corn Stick Opskrift

Dette er den enkleste og hurtigste version af Anthill uden bagning. Produkter: en halv dåse kogt kondenseret mælk, 120 g søde majsstokke, 120 g smør af høj kvalitet.

1. Det blødgjorte smør med en mixer er godt slået med kondenseret mælk. I stedet kan du endda tage en blød sandwich-spredning, men den skal være af god kvalitet.
2. Alle majsstokke smuldrer gradvist ned i den resulterende fløde. Over tid vil massen begynde at hænge sammen. En del af pindene kan sættes til fløden hele.
3. Fra den resulterende masse på en flad plade dannes en lille bakke i form af en myrne.

Kagen tilføres i fryseren i 1,5-2 timer.

Hvordan laver man anthillkage med honning?

Biproduktet skal tages flydende. Det vil tage et helt glas. De resterende ingredienser: et glas filtreret vand, 2 spsk æg, en teskefuld salt, 3 kopper førsteklasses mel, et halvt glas roesukker, en liter magert smør, kogt kondenseret mælk til dekoration.

1. Salt og æg sættes til vandet. Produkter blandes.
2. Først hældes et par glas mel i massen. Fyld gradvist hele produktet op. Dejen ender med at blive meget cool.
3. I stykker rulles massen ud, skæres i nudler, som stegtes i kogende olie. Overskydende af sidstnævnte fjernes med papirhåndklæder.
4. Honning med sukker smelter i en lille gryde. Sandet skal opløses helt. Lad ikke massen koges.
5. Den resulterende stegte vermicelli kombineres med en varm honningblanding og blandes.

Det gjenstår at lægge massesliden på en flad plade og dekorere med kondenseret mælk.

Med kogt kondenseret mælk og valnødder

Det er bedst at kombinere valnødder med en sød kage. De har brug for et fuldt glas.De resterende ingredienser: 3,5 kopper førsteklasses mel, 2 pakker fedt smør, et halvt glas granuleret sukker, 220 g creme fraiche, ½ tsk hurtig bagepulver, en knivspids salt, 1,5-2 dåser kogt kondenseret mælk.

1. Til testen kombineres blødgjort smør (1 pakke) med creme fraiche og sukker. Mel med salt og soda sigtes der.
2. Den resulterende dej efter grundig blanding sendes til fryseren.
3. Nødder stegtes i en stegepande uden olie i 3-4 minutter. Den bitre skaller fjernes fra det afkølede produkt. Det knuses med en morter.
4. Allerede frosset dej grober og fordeles jævnt på bagepladen.
5. Bag billetten i en meget varm ovn i en halv time.
6. Til fløde piskes den resterende olie med kondenseret mælk. Du behøver muligvis ikke at koge det lidt, så produktet forbliver flydende.
7. Afslut dejen bliver store smuler og kombineres med fløden
8. En myr bakke dannes.

Du kan simulere kørende myrer med en valmue.

Med chokolade

Den chokoladesødede version af kagen, der diskuteres, glæder især den søde tand. Ingredienser: et bordsæg, en dåse underkogt kondenseret mælk, 2 pakker smør, 2 spsk sukker, den samme mængde kakao og bi honning, 120 g creme fraiche, 8 spsk med en bakke mel af høj kvalitet, 1/3 lille ske soda.

1. Ægget bankes med sand, creme fraiche og blødgjort smør tilsættes til det (1 pakke).
2. Mel og soda hældes i massen. Ikke-klæbrig dej blandes. Det er opdelt i 3 eller 4 dele og sendt til fryseren.
3. Den frosne dej rives på en olieret bageplade i tre sæt. Hver "kage" bages i cirka 15 minutter i ovnen.
4. Bagte billetter smuldres groft og hældes med fløde kondenseret mælk, resterende olie, kakao og honning.

Kagen er smukt lagt i form af et lysbillede og efterlades i kulden i 4 timer.