Næse: fordele og skade på menneskers sundhed

En nær slægtning af radise og radise, en kultur, der ikke kræver vækstbetingelser, der anvendes i madlavning, kosmetologi og folkemedicin, er næse. I Rusland blev det kaldt det andet brød. Man troede, at hvis næse ikke gyder, vil året være sulten.

Fordelen og skaden på rodafgrødernes sundhed skyldes dens kemiske sammensætning, der indeholder en enorm mængde vitaminer, mineraler og andre stoffer. Næppe kan bruges frisk, tilberedt af det salater, side retter, juice. Vegetabilske retter er nyttige til diabetes, åreforkalkning, gigt, polyarthritis og fedme.

Sundhedsmæssige fordele ved næse

Rodafgrøderne indeholder stoffer, der er nødvendige for at opretholde den normale funktion af den menneskelige krop.

I en kemisk analyse viste det sig, at næse indeholder:

• vitamin A, B1, B2, C, E, P, PP;
• mineralstoffer (kalium, calcium, fosfor osv.);
• glucoraphanin;
• organiske syrer;
• kostfiber.

Næppe er en værdifuld kilde til vitaminer og mineraler, der er nødvendige for den normale funktion af den menneskelige krop.

Kalorieindholdet i diætproduktet er kun 30-32 kcal pr. 100 gram. Næppe er nyttig ved forskellige systemiske sygdomme i indre organer. De aktive komponenter, der er indeholdt i den, stimulerer metaboliske processer i kroppen og bidrager til at styrke immunforsvaret. Rodafgrøden kan indgå i kosten for børn og gravide kvinder.

Fordelene ved næse for den menneskelige krop:

• normaliserer tarmmotilitet;
• stimulerer produktionen af ​​gastrisk juice;
• lindrer smerter i leddene;
• forstyrrer dannelsen og udviklingen af ​​kræftceller;
• har slimløsende egenskaber;
• fjerner overskydende væske, affald og giftige stoffer;
• ødelægger patogene mikroorganismer;
• renser og desinficerer blod;
• forbedrer forplantningssystemets funktion.

Dette er ikke alle en plantes fordelagtige egenskaber. Hvis du regelmæssigt spiser en lille rod eller bruger retter, der er tilberedt derfra, kan du forbedre hudens, neglernes og hårets tilstand markant. Næppe er nyttig ved sygdomme i det kardiovaskulære system, fordøjelsesorganer, patologier i bevægeapparatet (nedbryder saltaflejringer i leddene).

Fordele ved næsejuice

Alle nyttige egenskaber opbevares i juice fremstillet af rodgrøntsager. Det anbefales at drikke et glas friskpresset drikke dagligt om morgenen på tom mave for at starte arbejdet med organerne i mave-tarmkanalen. For at forbedre sundhedsstatus bør patienter, der lider af polyarthritis, tarmatoni tage 100 g juice fortyndet med en spiseskefuld naturlig honning 4 gange om dagen før måltider.

Friske majroer er en kilde til fiber

Grøntsager spises i forskellige former. Næppen marineres, stewes, bages, koges. Men frisk rodgrøntsag anses for at være den mest anvendelige, fordi den indeholder kostfiber, hvilket er nødvendigt for fordøjelsessystemets normale funktion. Næppe kan reves eller skæres i terninger. For at fjerne den karakteristiske bitter eftersmag, hæld grøntsager over kogende vand. For at forbedre smagen af ​​rodafgrøden tilsættes honning, creme fraiche, citron, rosiner.

Næse salater - renser kroppen for toksiner

Læs også: hvordan man tager hørfrø for at rense kroppen

De rensende egenskaber for næse er længe kendt. Ved regelmæssig brug af skåle fra rodgrøntsager fjernes skadelige stoffer fra kroppen, hvilket resulterer i, at personens sundhed og velvære forbedres. Salater tilberedt af grøntsager er ikke kun sunde, men også lækre.

• Curd. Skær næse i terninger, selleri i terninger, tilsæt godt vridt, moset ostemasse. Finhakket persille, dild og grønne løg, hæld i en skål salat, bland. Citronsaft bruges som forbinding.
• Med toppe. Terning af næse og gulerødder, løg - ringe, toppe - hugge. Læg ingredienserne i en glasskål, tilsæt olivenolie, et par dråber citronsaft, salt efter smag.
• Vitamin. Riv et surt æble og næse. Skær græskarmassen i terninger. Krydre salaten med flydende honning.

Det tilrådes at spise napeskål fersk. Brug til sunde, faste, tætte rodafgrøder til madlavning. Hvis du selv dyrker en grøntsag, skal du sørge for, at den ikke overmoder: dens egenskaber og smag går tabt.

Næppe til diabetes

Hvis du bruger kålen korrekt, hjælper det med at normalisere blodsukkerniveauet. Men patienter med en diagnose af diabetes bør konsultere deres læge, før de introduceres dette produkt i kosten. Grøntsagen indeholder enkle kulhydrater.

Sænkning af kolesterol

Næppe og retter tilberedt deraf er nyttige til åreforkalkning og til forebyggelse af denne sygdom. De stoffer, der er indeholdt i grøntsagen, bidrager til oprensning af blodkar fra plaques, reducerer niveauet af dårligt kolesterol og hjælper med at øge lumen i blodkar.

Næppe under graviditet

Gravide kvinder og ammende unge mødre opfordres også til at introducere kålretter i deres diæt. I ventetiden for babyen har kroppen brug for sporstoffer som mangan, jod, fosfor, kobber. De hjælper med at danne babyens indre organer, opretholde en sund mors sundhed. Næppe indeholder disse stoffer. Derudover er det lavt i kalorier. Næppe kan bruges som et antiviralt, antibakterielt middel.Takket være sårhelingens egenskaber er grøntsagen nyttig til ammende mødre og hjælper med at helbrede mikrokrakker og skader på brystvorterne.

Fordelene ved at tabe sig

Ernæringseksperter rådgiver brug af næse til dem, der ønsker at justere deres vægt, tabe et par kilo uden at skade sundheden. Rodafgrøden består af 90% vand. Det kan tilberedes på mange måder. Retter er velsmagende og aromatiske. For eksempel kan bagt næse erstattes med en kartoffelsideskål. Det kan være salt, hvis du tilsætter salt, krydderier og urter, eller sød, hvis det kombineres med honning, tørrede frugter. Salater, side retter fra rodgrøntsager passer godt sammen med kødretter.

Fordelene ved gul, sort, hvid næse

En gang var en næse meget populær, men med tiden begyndte den at blive erstattet med kartofler og andre grøntsager. I dag er hun ikke en hyppig gæst på bordet, men forgæves. Næppe er en overkommelig, velsmagende, sund rodafgrøde, hvorfra du kan tilberede forskellige retter.

• Gul næse mest populær, har generelle styrkende egenskaber, forbedrer immuniteten. Med det kan du slippe af med acne, fjerne hudens ufuldkommenheder og løse problemet med blødende tandkød.
• Sort næse lækker med honning. Dessert vil hjælpe med at tackle tør hoste, tandpine, har slimløsende, antiinflammatoriske egenskaber.
• Hvid næse normaliserer stofskiftet, hjælper med at eliminere skadelige stoffer. Retter fra denne rodafgrøde er ideelle til dem, der vil tabe sig.

Dampet, kogt, syltet, kogt i ovnen, langsom komfur, på komfuret - næse er velsmagende og sundt for børn og voksne. Det vil hjælpe med at tackle vitaminmangel, forkølelse, styrke immunitet. Føj den til din diæt, og du vil bemærke en betydelig forbedring af sundheden. Korrekt tilberedte retter er kendetegnet ved fremragende smag. Pynt - til kød, næse med honning - til dessert.

Skader og kontraindikationer

På trods af alle nyttige egenskaber skal du bruge grøntsagen med forsigtighed. 200 gram kålrot om dagen er nok til at opfylde behovet for vitaminer og mineraler. Det skal huskes, at rå rodafgrøder forårsager flatulens, halsbrand, forværring af nyresygdomme, allergiske reaktioner.

Næppe og retter derfra er kontraindiceret for sådanne overtrædelser:

• kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet (colitis, gastritis, mavesår);
• svær diabetes mellitus;
• patologi i nyrerne og urinvejene;
• nervesygdomme;
• problemer i skjoldbruskkirtlen.

Efter brug af planten i ovenstående tilfælde kan skarpe mavesmerter, kvalme, opkast og svaghed forekomme. Hvis du spiser måltider regelmæssigt og i store mængder, kan der opstå problemer i udskillelses- og fordøjelsessystemets funktion.

Hvis du overholder anbefalingerne, skal du forberede rækker ordentligt, overveje kontraindikationer, vil det kun medføre fordele. Dette er et unikt produkt, hvorfra du kan tilberede en masse lækre og vigtigst sunde retter. I madlavning bruges ikke kun rodafgrøder, men også den jordiske del af planten.