En fuld morgenmad med hirsegrød med kød vil løse tre problemer på én gang: mæt kroppen med nyttige stoffer, undgå snacks før frokost og opretholde en slank figur. Prøv at tilberede disse 2 retter, måske bliver de hyppige "gæster" på dit bord. De kan serveres ikke kun om morgenen, men også til middag eller den anden ved frokosten.
Nyttige tip:
- Hirse renser perfekt mavetarmkanalen fra slim, toksiner, giftige stoffer. For at denne proces skal nå sit mål, skal du koge kornet udelukkende i vand uden at tilsætte olie.
- Hirse gryn kan være bitter, dette skyldes det særlige ved dens kemiske sammensætning. Derfor skal den vaskes grundigt under rindende vand og gennemvædet i varmt vand i 2 timer før tilberedning. Hvis der ikke er tid til dette, kan du hælde hirse med kogende vand efter vask i et dørslag.
Kalvekød andet kursus opskrift
- Tilberedningstid: 1 time 20 minutter.
- Portioner pr. Beholder: 3-4.
Mørt og saftigt stuet kalvekød i kombination med smuldrende gylden hirse, der er gennemvædet med kød juice, er en god mulighed for en familiemiddag eller frokost. Og det er slet ikke svært at tilberede denne skål.
ingredienser:
- kalvekød - 700 g;
- hirse - 1 glas;
- løg - 1 stk .;
- vegetabilsk olie - 2 spsk. l.;
- formalet paprika - 1 tsk;
- persille - 1 lille flok;
- krydderier, salt - efter præferencer;
- filtreret vand - 400 ml.
Tilberedningsmetode:
- Skræl løg og hugg fint. Før olie ind, indtil den er blød.
- Skær kødet i små lige store skiver, og anbring det i gryden til løgen. Sauté, omrøres lejlighedsvis i 5 minutter.
- Kog vand, hæld det i kalvekød og lad det simre i yderligere 20-30 minutter ved mindst mulig varme under et lukket låg. Dette gør kødet blødere.
- Kog den forberedte hirse indtil den er ufuldstændig - i 5 minutter.
- Overfør croupen til kalvekød.Bland grundigt men forsigtigt og lad det simre over medium varme i 30 minutter.
- Hakk den vaskede persille. Hun vil ikke kun mætte skålen med C-vitamin, men også dekorere den.
- Tilsæt greener, salt og krydderier i grøden. Reducer varmen til et minimum, og lad den stå på ovnen i yderligere 5 minutter.
Ved du det Indbyggerne i Kina var de første, der lavede hirsegrød. Det er sandt, de kogte korn separat fra andre produkter.
Grød på irsk
- Tilberedningstid: 1,5 timer.
- Portioner pr. Container: 4-5.
Denne opskrift blev oprettet "baseret på" Skirley havregryngrød, traditionel for Irland og Skotland. Dets særegenhed er tilstedeværelsen af krydret urter, der giver skålen en unik smag. Du kan bruge ethvert kød såvel som hakket kød, inklusive blandet.
Produktliste:
- svinekød - 600 g;
- hirse gryn - 1 glas;
- pærer - 2 stk .;
- gulerødder - 1 stk .;
- frisk eller konserves majs - 100 g;
- mel - 60 g;
- fed hvidløg - 3 stk .;
- solsikkeolie - til stegning;
- laurbærblade - 2 stk .;
- rosmarin, timian - ½ tsk;
- greener, salt, peber - efter smag;
- drikkevand - 500 ml.
Tilberedningsproces:
- Skrell gulerødderne og løgene, og skær dem i halve ringe.
- Skær kødet i terninger på 1,5 cm, stek i en varm gryde i solsikkeolie, indtil det er brun. Tilsæt vegetabilske skiver og sigtet mel, bland massen. Lad det stå på ovnen i yderligere 5 minutter.
- Hæld halvdelen af mængden af opskrift på vand, læg hakket hvidløg, timian og rosmarin, lad det simre over svag varme under et lukket låg i en time.
- Kog det forarbejdede hirse indtil det er kogt - ca. 20-25 minutter eller som anbefalet på emballagen.
- Tilsæt det resterende vand til kødet, efter at have kogt det, majs, tilberedte korn og laurbærblade, salt og peber. Stew i yderligere 5-7 minutter.
Server hirsegrød med kød til bordet, dekorér med friske urter.
Kalvekød andet kursus opskrift
Ingredienserne
- 700 by kalvekød
- 1 et glas hirse
- 1 pcs. pære
- 2 spiseskefuld Vegetabilsk olie
- 1 tsk Malet paprika
- 1 lille flok persille
- efter præference Krydderier, salt
- 400 ml. Filtreret vand
Trin for trin instruktioner
- Skræl løg og hugg fint. Før olie ind, indtil den er blød.
- Skær kødet i små lige store skiver, og anbring det i gryden til løgen. Sauté, omrøres lejlighedsvis i 5 minutter.
- Kog vand, hæld det i kalvekød og lad det simre i yderligere 20-30 minutter ved mindst mulig varme under et lukket låg. Dette gør kødet blødere.
- Kog den forberedte hirse indtil den er ufuldstændig - i 5 minutter.
- Overfør croupen til kalvekød. Bland grundigt men forsigtigt og lad det simre over medium varme i 30 minutter.
- Hakk den vaskede persille. Hun vil ikke kun mætte skålen med C-vitamin, men også dekorere den.
- Tilsæt greener, salt og krydderier i grøden. Reducer varmen til et minimum, og lad den stå på ovnen i yderligere 5 minutter.
