En korrekt valgt diæt er hovedkomponenten i helhedens helbred. For vægttab er det ekstremt vigtigt ikke kun at reducere antallet af forbrugte kalorier, men også kompetent at nærme sig valget af retter. PP-middag skal vælges på baggrund af deres regler for afbalanceret diæt.

Enkle opskrifter på god ernæring til middag

Korrekt ernæring til middag involverer lette måltider, der ikke indeholder mere end 500 kalorier. I virkeligheden tæller få mennesker kalorierne for hvert produkt, inden de forbereder noget. Følgende opskrifter betragtes som de mest nyttige, diætiske og overskrider ikke normerne for aftenens diæt.

Bryst med grøntsager og urter

Protein, som findes i overflod i kyllingebryst, vil give metthed i lang tid og vil hjælpe med at slippe af med vanen med snacks lige inden sengetid.

Ingredienser Sammensætning:

  • kyllingebryst - 150 g;
  • tomater - 2 stykker;
  • Græsk yoghurt
  • salat;
  • basilikum;
  • Provence-urter - en knivspids;
  • salt og peber efter smag.

Tilberedningsmetode:

  1. Skær kyllingebryst i mellemstore skiver. Smag derefter forberedt kød med provencalske urter eller andre krydderier.
  2. Stek kødet i en gryde uden at bruge vegetabilsk olie, indtil det er gyldenbrunt.
  3. Når du har pyntet tallerkenen med salatblade, skal du sætte færdige kyllingestykker og hakkede tomatskiver ovenpå.
  4. Tilsæt krydderier eller krydderier efter smag.
  5. Derefter skal du krydre fadet med græsk (eller naturlig) yoghurt med hakket basilikum.
  6. Før skålen serveres, skal den drys let med citronsaft.

Kalorieindholdet i denne skål er kun 179 kalorier - 4 gram fedt og 7 gram kulhydrater.

Braised kalkun med grøntsager

Tyrkiet kød betragtes som kost og indeholder en bestand af de vigtigste gavnlige elementer. Produktets lave kalorieindhold skyldes en stor forsyning med protein og en lille mængde fedt.

Komponentsammensætning:

  • kalkunfilet - 150 g;
  • zucchini - 50 g;
  • broccoli - 50 g;
  • hvidløg - 3 nelliker;
  • kviste rosmarin;
  • citronsaft;
  • gulerødder - en ting;
  • løg - en pc .;
  • tomat - 2 stk.

Opskriften på:

  1. Slip kalkunkød i små skiver. Læg kødet i en gryde, tilsæt olivenolie og kog, indtil det er gyldenbrunt. Brug en stor gryde til madlavning.
  2. Så skal du skræl og hakke disse grøntsager i enhver form.
  3. Tilsæt løg, gulerødder og courgette i gryden. Kog ingredienserne over medium varme i 7 minutter.
  4. Salt derefter, tilsæt krydderier og yndlings krydderier. Tilsæt broccoli til kødet.
  5. Efter at du har brug for at dække og simre alle produkterne i 30 minutter.
  6. Få minutter før du er klar, skal du tilføje tomaterne, småkoke og slukke for ovnen.

Denne skål indeholder 266 kalorier, protein - 28 gram, fedt - 1, 7 gram.

Bagt laks med bønnesalat

Kødet af denne fisk er ofte inkluderet i mulighederne for PP-middag. Når alt kommer til alt, er laks et lager med nyttige syrer og mineraler. Laksekød har en delikat smag, en raffineret aroma og er kendetegnet ved et lavt kalorieindhold.

Sammensætningen af ​​opskriften:

  • fisk - 500 g;
  • paprika - 2 stk .;
  • bønner - en håndfuld;
  • løg - 1 stk .;
  • salat;
  • friske grønne;
  • olivenolie;
  • krydder efter smag.

Sådan laver man mad:

  1. Til at begynde med skal du skære fisken og lægge den i ovnen i 15 minutter under overholdelse af en temperatur på 180 grader.
  2. Derefter skal du koge bønnerne. På dette tidspunkt kan du hugge peberfrugt, salatblade og løg.
  3. Derefter skal du blande de hakkede ingredienser, krydre med olivenolie og tilføje dine yndlings krydderier.
  4. Når du har brug for at lægge en færdiglavet, sund middag på en tallerken, tilsættes citronsaft og dekorere skålen med friske urter.

Denne opskrift har i alt 219 kalorier, protein - 31 gram, fedt - 22 gram.

Valgmuligheder

Den mest velegnede diæt til at tabe sig er en proteinmiddag. Derudover hjælper forskellige grøntsager med proteinmætning, som også er rig på fiber. Når protein nedbrydes, forbruges kalorier, hvilket er ekstremt vigtigt ved slankekure. For at sammensætte en diæt og en sund kost kan du bruge følgende opskrifter:

Brun ris med rejer

ingredienser:

  • brun ris - 50 g;
  • rejer - 50 g;
  • agurk - en pc .;
  • friske grønne.

Sådan laver man mad:

  1. Skyl risen og kog i en halv time.
  2. Hæld derefter kogt rejer over kogende vand og lad det stå i vand i flere minutter.
  3. Terning agurk.
  4. Efter kombiner ingredienserne og pynt med friske urter.

Denne skål har i alt 114 kalorier.

Protein omelet

komponenter:

  • sød peber - en;
  • tomater - 3 stk .;
  • kyllingæg - 2 stk .;
  • mælk - 100 g;

Forberedelsesplan:

  1. Mal paprika og tomater.
  2. Stew grøntsager i 5 minutter over svag varme (hæld saft med tomat).
  3. Pisk æg med mælk, tilsæt krydderier og bland alt.
  4. Hell den resulterende sammensætning på grøntsager i en gryde.
  5. Efter tilberedning skal du dekorere med friske urter.

Kalorieindholdet i denne opskrift er 50 kcal.

Gulerød koteletter

Hvad du skal tage:

  • gulerødder - 2 stk .;
  • mælk - en kvart kop;
  • smør - en ske;
  • æg - 2 stk .;
  • creme fraiche.

Sådan laver man mad:

  1. Skrell og rasp gulerødderne.
  2. Læg chips i panden, hæld varm mælk, tilsæt smøret og lad det småkoke, indtil det er blødt.
  3. Efter at du har behov for at hælde semulje og kog, indtil den er tyk.
  4. Tilsæt de rå æg til den resulterende masse, salt og form patties. Steg i en gryde, når du har dyppet brødkrummer.
  5. Serveres med creme fraiche.

I alt indeholder 250 kalorier.

Damp kyllingekødboller

komponenter:

  • friske grønne;
  • kyllingefilet - en pc .;
  • ægget er et;
  • mælk - en spiseskefuld;
  • løg;
  • hvidløgfedd.

Instruktioner:

  1. Slib en flok dild og persille.
  2. Kog kyllingefileten med en mejetærsker, hæld æggehvide og mælk.
  3. Derefter skal du tilføje halvdelen af ​​løghovedet og en fedd hvidløg.
  4. Alle komponenter skal knuses med et køkkenapparat, indtil de er glatte.
  5. Efter tilsæt krydderier efter smag. Lav små kugler, placer i dobbeltkedel eller dampbad.
  6. Kog i mindst 20 minutter.

Der er kun 50 kalorier i skålen.

Dette er interessant:medicinske egenskaber ved dild

De mest populære PP-retter til middag

Hvis det til morgenmad anbefales at forbruge så mange kulhydrater som muligt, skal kosten til middagen være så let som muligt. Enkle opskrifter til middag PP kan diversificeres med friske urter, krydderier og krydderier. De mest foretrukne tilberedningsmetoder er syning, kogning, bagning og dampning.

PP-salater

Rødbeder salat

ingredienser:

  • rødbeder - en pc .;
  • eddike - en dessert ske;
  • hård ost - 30 g;
  • creme fraiche.

fremstilling:

  1. Til denne salat skal rødbeder koges, derefter afkøles og finhakkes
  2. Når du er nødt til at drysse produktet med eddike.
  3. Riv ost og føj til salat. Krydre med creme fraiche.

I alt kommer 125 kalorier ud.

Tun salat

Hvad skal man tage:

  • salat;
  • vagtelæg - 3 stk .;
  • cherrytomater - 4 stk .;
  • tun;
  • Parmesan - 80 g.

fremstilling:

  1. Læg salat på en tallerken, hak æg og nogle cherrytomater.
  2. Derefter er det værd at tilføje skiver af tun og pynt med revet parmesan.
  3. Til dressing, bland olivenolie med citronsaft.

Kalorieindholdet i denne skål er 190 kcal.

Ostemasse grøntsagsalat

ingredienser:

  • tomater - 3 stk .;
  • fedtfattig cottage cheese - 150 g;
  • sød peber - 1 stk.

fremstilling:

  1. Skræl et par mellemstore tomater fra frø, hugg og læg dem i en skål.
  2. Tilsæt derefter cottage cheese, hakket paprika og grøn løg.
  3. Salt og peber efter smag inden servering.

Denne opskrift har i alt 50 kalorier og 7 gram protein.

Hovedretter

Kylling med grøntsager

komponenter:

  • aubergine - 1 stk .;
  • paprika - 2 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • tomater - 3 stk .;
  • kyllingefilet;
  • hård ost - 70 g;
  • creme fraiche.

fremstilling:

  1. Hakk grøntsager og kylling.
  2. Rør om og anbring i en bagefad.
  3. Derefter skal du blande saucen i en separat skål: creme fraiche, revet ost, krydderier. Fyld en bageplade med forbinding.
  4. Bages indtil kogt.

Ris med kylling og grøntsager

ingredienser:

  • kylling - 500 g;
  • løg - 1 stk .;
  • gulerødder - 1 stk .;
  • ris - 150 g;
  • majs - 60 g.

fremstilling:

  1. Mal kylling, løg og gulerødder.
  2. Steg ingredienserne indtil halvkogt kød.
  3. Læg derefter alt i en separat gryde, tilsæt ris og majs.
  4. Hæld kogende vand og kog indtil de er møre.

Pollock med stuede grøntsager

komponenter:

  • fisk - 1 stk .;
  • gulerødder - 3 stk .;
  • løg;
  • tomat - 1 stk.

fremstilling:

  1. Skræl fisken, tilsæt citronsaft og lad den stå i en halv time.
  2. Skær i skiver og rasp krydderier.
  3. Slib grøntsager. Læg derefter bunden af ​​panden sammen med halvdelen af ​​grøntsagerne, anbring fisken på toppen og tilsæt de resterende produkter.
  4. Hell et halvt glas vand, læg det ud.

Ernæringsdrikke

Havregryn og banan smoothie

komponenter:

  • havregryn - 100 g;
  • banan - 1 stk .;
  • mælk - 1 kop;
  • en ske honning.

fremstilling:

  1. Hæld havregryn med et glas vand, og vent et par minutter på, at det brygges.
  2. Derefter skal du blande banan, mælk, havregryn i en blender
  3. Tilføj en skefuld honning.

Tørrede frugtsmoothies

komponenter:

  • rosiner - 90 g;
  • tørrede abrikoser - 80 g;
  • havreflager - 60 g;
  • mandelmælk - 1 kop.

fremstilling:

  1. Skyl rosiner og tørrede abrikoser, hæld dem med varmt vand og vent et par minutter.
  2. Mal tørrede frugter med havregryn og mandelmælk i en blender.
  3. Du kan tilføje honning, hvis du ønsker det.

Banana Pear Smoothie

komponenter:

  • banan - 1 stk .;
  • pære - 1 stk .;
  • en stilk af selleri.

fremstilling:

  1. Slib banan, skiver pærer og selleri i en blender.
  2. Hvis det ønskes, kan du tilføje et naturligt organisk supplement.

Hvad man laver mad til dessert

Kefir pandekager med æbler

ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • sukker - et halvt glas;
  • kefir - 500 ml;
  • en knivspids salt;
  • en teskefuld salt;
  • mel - 2 kopper.

fremstilling:

  1. Pisk æg med kornet sukker.
  2. Tilsæt kefir og en knivspids salt. Kombiner derefter blandingen med soda og mel.
  3. Bland grundigt og få en let og fluffig dej.
  4. Derefter skal du hakke æblerne fint.
  5. Hæld en skefuld dej i en forvarmet stegepande med olie, spred hurtigt æbler. Steg fritters på begge sider.
  6. Før servering anbefales det at drysse kanel eller pulveriseret sukker.

Pandekager med klid

Ingredienser:

  • klid - 2 spsk. skeer;
  • fedtfattig cottage cheese - 2 spsk. skeer;
  • æg - 1 stk.

fremstilling:

  1. Til madlavning skal du kombinere klid, fedtfattig cottage cheese og æggehvide i en skål.
  2. Stek i en gryde fra to sider, indtil den er gyldenbrun.
  3. Mens skålen stadig er varm, skal den dryses med pulveriseret sukker eller kanel.

Cottage cheese og æble gryderet med creme fraiche

komponenter:

  • cottage cheese - 500 g;
  • æg - 2 stk .;
  • vanillin - 1 pose.

fremstilling:

  1. Slib cottage cheese eller slå med creme fraiche.
  2. Tilsæt æggeblommer, pisket med sukker, smeltet smør og semulje. Derefter anbefales det at krydre med vanilje.
  3. Bring proteinerne i skum og bland med cottage cheese.
  4. Læg halvdelen af ​​massen i en bageform, tilsæt hakkede æbler, hæld resten af ​​massen. Og derefter, smurt med creme fraiche, bages i en halv time ved 180 grader.