Bananer er populære over hele verden. De bliver elsket og spist i mange lande. Selv for os er denne tropiske frugt længe ophørt med at være en nysgerrighed. Det er glædeligt, at oversøiske produkter nu er tilgængelige for så mange mennesker, fordi fordelene ved bananer er uvurderlige. De indeholder stoffer, der fungerer i næsten alle kropssystemer. Dette er ikke kun en godbid, men en ægte kur for krop og sjæl.
Materielt indhold:
Nyttige egenskaber ved bananer til den menneskelige krop
Banana er en meget nærende snack. En femtedel af fosteret er kulhydrater. Derfor spiser frugt, en person meget snart begynder at føle sig fuld.
At spise frugt for at tilfredsstille sult er meget mere gavnligt end chokoladebarer eller kager. Når alt kommer til alt er en banans gennemsnitsvægt 150 g, hvilket kun er 120 kcal, hvilket er mange gange mindre end i slik eller kager (til sammenligning i en chokoladestang ca. 300 kcal).
En banan er rig på kalium og magnesium, essentielle elementer for hjertet. Disse stoffer understøtter normalt blodtryk og hjerterytme.
Massen af gaven fra tropene er mættet med pektinfibre, som ligesom en svamp samler giftige stoffer i fordøjelseskanalen. Fjernelse af forskellige toksiner bidrager til fiber. I en banan er den meget blødere end i mange berømte frugter, så den forårsager ikke kolik og hævelse.
Banan fremmer fordøjelsen. Det anbefales til diarré. Minerale stoffer indeholdt i massen hjælper med til at genoprette elektrolytisk balance, hvilket er vigtigt i tilfælde af overdreven fugttab. Plantefibermasse er et godt grundlag for væksten af gavnlige bakterier i tarmen.
Kun et foster indeholder 10-20% af det daglige indtag af jern. Dette element er involveret i opbygning af blodlegemer og forsyner alle væv og organer med ilt.
I banan er der simpelthen en enorm mængde askorbinsyre. For fuldt ud at dække det daglige behov skal du kun spise to frugter. Er det nødvendigt at tale om, hvilken vigtig rolle dette produkt spiller for at styrke immuniteten?
Det er stadig at nævne den velkendte evne hos en banan til at forbedre humøret. Denne frugt indeholder virkelig et stort antal aminosyrer, der påvirker produktionen af serotonin - glædehormonet. Derfor, regelmæssigt at spise bananer, kan du forsikre dig selv mod et sådant problem som depression.
Fordelene ved bananer for mænd
Den tropiske frugt er rig på aminosyrer, der bidrager til produktionen af kønshormoner. Det menes, at banan forøger maskulin styrke. Det øger ikke kun styrken, men forbedrer også sædvæskens kvalitet. Derfor rådes mænd, der planlægger at erhverve afkom, hver dag bananer i deres kost.
Hvorfor bananer er godt for kvinder
Fordelene ved bananer for kvinder forklares med det høje indhold af C-vitamin i massen, der fungerer som en antioxidant, der hjælper med at forlænge ungdommen.
Kærlighed til denne frugt har en positiv effekt på forplantningsfunktionen. Bananer normaliserer kolesterol, som er grundlaget for produktionen af kønshormoner.
Det er godt for kvinder i stand til at spise bananer for at forhindre anæmi. Under graviditeten oplever kroppen et øget behov for jern. En del af dette behov kan dækkes af tropisk frugt.
Med udryddelsen af reproduktiv funktion for kvinder begynder en vanskelig periode med følelsesmæssig ustabilitet. Og her kan tropisk frugt komme til redning. Banan øger produktionen af serotonin og melanin og hjælper med til at genoprette mental balance. Under påvirkning af disse hormoner forbedres humøret, søvn og det generelle velvære.
For børn
Banan anbefales at inkluderes i menuen for børn over 10 måneder. Det er meget nærende, hjælper med at styrke immuniteten og forårsager sjældent allergi.
Lyse gule frugter indeholder de essentielle aminosyrer, som en voksende krop har brug for. Frugt har en positiv effekt på udviklingen af kognitive evner, forbedrer hukommelse og opmærksomhed.
Bananpuré fremmer fordøjelsen og normal mikroflora-vækst. Hos børn er der praktisk taget ingen spiseforstyrrelser efter brugen af denne frugt efter et år.
Hvilke sygdomme hjælper det
Ernæring spiller en vigtig rolle i behandlingen af enhver sygdom. Ved at mætte kroppen med de manglende stoffer kan du virkelig reducere sværhedsgraden af smertefulde symptomer.
For eksempel er en banans fordelagtige egenskaber gode til at lindre smerter forårsaget af muskelkramper. Det anbefales at spise frugt i smertefulde perioder. Banan hjælper med at bekæmpe tilbagesvaling. Dens stoffer slapper af lukkemusklerne, der adskiller fordøjelseskanalen, hvilket forhindrer, at den delvist fordøjede mad bliver kastet tilbage i spiserøret.
Mærkeligt nok hjælper en banan også med forstoppelse og diarré. Takket være dets mineraler gendannes balancen mellem elektrolytter, og diarré stopper.
Hvis afføring er vanskelig, vil bløde bananfibre løse dette problem. Det stimulerer peristaltik og fremmer væksten af en sund flora.
Tropiske frugter anbefales til mavesår. Bananens kød omslutter de beskadigede vægge i et organ, der fordøjer mad. Beskytter dem mod virkning af aggressiv juice og skaber ugunstige betingelser for bakterier, der fremkalder mavesår.
Det er godt for hypertensive patienter at spise frugt for at reducere trykket. Banan forhindrer sygdomme som åreforkalkning og slagtilfælde.
Frugt skal spises med anæmi. De kan bruges til at forhindre diabetes. Bananer reducerer sugen efter rygning. De reducerer symptomerne på alkoholpåvirkning og hjælper derved med at bekæmpe en tømmermænd.
Produkter renser nyrerne og understøtter leverens normale funktion. De fjerner overskydende vand og reducerer puffiness.
Tørrede, tørrede, grønne bananer: fordele og skader
Bananer høstes fra de plantager, der stadig er grønne. De kommer i stand under transporten og ankommer hylderne i moden form.
Frugten opbevares i meget kort tid. En del af den høstede frugt forarbejdes straks. Tørrede og tørrede bananer fås fra dem, som i smagskarakteristika ikke er dårligere end friske frugter.
Tørrede bananer
Tørrede bananer bevarer alle fordelene ved et frisk produkt, men de er meget mere kaloriske (320 kcal pr. 100 g). Derfor bør folk, der er tilbøjelige til fylde, nøje overvåge den mængde, der spises.
I tørrede frugter bevares et minimum af fugt, en del af vitaminerne forsvinder, og mineraler koncentreres tværtimod. Tørrede bananer indeholder overskydende kalium, hvilket er nyttigt til hjerne- og hjerteaktivitet.
Soltørrede bananer
Bananer tørres i ovne. Under varmebehandling dannes der yderligere sukkerarter i dem. Kødet får en tyk gel-lignende konsistens.
Et tørret produkt beholder op til 98% af dets fordele, men det er vanskeligere at fordøje med tarmen og kan på grund af det høje sukkerindhold også forårsage oppustethed og dannelse af gas.
Grønne bananer
Grønne bananer er ikke så nærende som deres modne kolleger. De har mindre stivelsesholdige stoffer, dog mere enkle sukkerarter. Et sådant produkt kan forårsage gæring i tarmen. Det anbefales at bruge højst en dag.
Hvad er bananchips gode til?
Bananchips er de samme tørrede bananer. De tiltrækker deres form og kan bruges til at dekorere konditorier.
Frugtchips indeholder dobbelt så meget mineraler. Dette er en sund snack. Det hjælper med at hurtigt gendanne styrke og lindre muskeltræthed.
Bananchips er gode til blodkar. De styrker negle, hår og heler huden. Ved hjælp af en sådan dessert kan du etablere en drøm og muntre dig op.
Anvendelse i kosmetologi
Tropisk frugt er vidt brugt til fremstilling af hjemmeplejeprodukter. Ansigtsmasker hjælper med at genoprette hudfarve, eliminerer pigmentering, mæt de øverste lag af overhuden med vitaminer, fugter og giver et strålende udseende.
Til normal hud bruges banan i kombination med olivenolie og creme fraiche. Til fedtet hud tilberedes masker med tilsætning af kefir.
Fordelene og skadene ved bananskræler
Bananskallet er mættet med carotenoider og frugtsyrer. Det indeholder den samme mængde vitaminer og mineraler som i selve frugten. En afkogning af skrælen kan bruges som et vitamintilskud for at reducere trykket, for at forhindre øjensygdomme og øge synsskarphed
Afskalning fra købt frugt anbefales dog ikke. For at øge holdbarheden behandles bananer med en phenolbaseret gasblanding. Dette er en meget farlig og kræftfremkaldende forbindelse. Der er ingen garanti for, at det efter vask med vand vaskes helt fra overfladen. Derfor bruges skræl kun bedst som et eksternt middel.
Det fjerner betændelse på huden perfekt. Den indvendige hvide side kan bruges til at tørre insektbid, vorter og acne.
Skræl er god at bruge som en let frugtskræling. Ved at smøre ansigtet med bagsiden, giver du hudens elasticitet og udstråling. Frugtsyrer udjævner fine rynker og gør alderen pletter lysere.
På en lignende måde vendes tændernes hvidhed tilbage. De gnides med den hvide del af huden. Således fjernes den resterende pasta, og emaljen beriges med vitaminer og mineraler.
Sunde bananopskrifter
Banan smoothies hjælper med at afsløre de fulde fordele ved frugten og mæt kroppen med de manglende stoffer.
Opskrift nummer 1:
- moden skrællet banan;
- 50 g mælk;
- 50 g naturlig cremet is.
Pisk komponenterne i en blender. Drikken opbevares ikke.Det skal konsumeres umiddelbart efter tilberedning.
Opskrift nummer 2:
- moden bananmasse;
- et halvt glas sojamelk (mandel) mælk;
- 1-2 spsk havregryn.
Alle komponenter skal moses i en blender. Denne skål kan bruges som en sund morgenmad til mennesker, der er allergiske over for mælk.
Opskriften på at fremstille bananchips ser meget enkel ud.
Frugt er nødvendigt:
- vask med sæbe eller sodavand;
- peel;
- skæres i cirkler med en tykkelse på 0,5 cm;
- lægge på en bageplade dækket med bagepapir;
- sæt den i ovnen i 3 timer ved en temperatur på 50 ° C.
Nyttige chips kan erstatte købte slik.
Bananpandekager er dejlige til morgenmad:
- mash en moden banan med en gaffel til en puretilstand;
- slå ægget med to spiseskefulde pulveriseret sukker i en separat beholder;
- forbinde alle komponenter;
- tilsæt dem 3 spsk sigtet mel;
- ælte dej.
Den kogte base hældes på en forvarmet stegepande med en non-stick belægning. Pandekager stegt uden olie på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Kontraindikationer til brugen af
Spiser man kun 1-2 frugter om dagen, er det næsten umuligt at påføre sig nogen skade. Man skal kun omhyggeligt vælge bananer med en glat gul farve uden tegn på ødelæggelse.
Regelmæssigt forbrug af grøn umodne frugter kan provosere tarmfermentering. Modne frugter, der er almindelige i detailkæder, bør ikke spises af mennesker med irritabelt tarmsyndrom. For en betændt slimhinde er et højfiberprodukt tungt nok til at absorbere.
Folk, der er tilbøjelige til at få blodpropper, skal vide, at bananer indeholder meget vitamin K, hvilket kan forværre situationen yderligere. Når du har kontraindikationer, må du ikke overskride det anbefalede daglige indtag.
Det er dejligt, at der er en så fantastisk frugt på planeten som en banan. Det er en sand kilde til vitalitet og energi. Let og enkel dessert, der ikke kræver lange forberedelser. Det vigtigste er, at denne delikatesse ikke kun er velsmagende, men også meget sund.