Når du vil behage dit hjem med en lækker, tilfredsstillende ret, der ikke kræver et langt ophold i køkkenet, vil pizza fra en brød altid komme til undsætning. Påfyldningen til denne delikatesse kan være ethvert produkt, og der er flere måder at behandle hjemmelavet pizza på. Lad os se på nogle af de mest populære og let at følge opskrifter.
Materielt indhold:
Lazy loff pizza i ovnen
Til madlavning har du brug for følgende sæt produkter:
- 1 brød;
- 150 g røget pølse;
- 2 syltede agurker;
- 1 tomat;
- 2 æg
- 100 g ost;
- 3 spsk. l. mayonnaise.
Lazy pizza tilberedes meget enkelt, da du ikke behøver at ælte dejen - som base er en almindelig brød eller gærrulle perfekt.
Og rækkefølgen af henrettelse af denne skål er som følger:
- Skær brødet vandret i to halvdele.
- Tag kødet ud med en kniv eller bare med dine hænder, og lad skorpen være uberørt.
- Smør begge halvdele af basen med mayonnaise.
- Riv kogt æg og læg i ”brødbåde”.
- Skær agurkerne i cirkler og send dem til æggene.
- Læg derefter pølsen hakket i små terninger.
- Skær tomaten i cirkler og læg oven på pølsen.
- Hæld revet ostpåfyldning med fyldning og send skålen til at bage ved 180 grader, indtil osten er helt smeltet og brunet.
Pizza fra en brød i ovnen koges meget hurtigt og forsvinder fra bordet med samme hastighed.
I en gryde i en fart
En anden hurtig opskrift til at lave lækker pizza af improviserede materialer. I gryden bliver det tyndt med sprøde kanter, og takket være forskellige fylde er det ideelt til morgenmad.
For at glæde slægtninge med denne skål skal du:
- et halvt brød - 6-7 skiver;
- ufuldstændigt glas mælk;
- 1 æg
- 2 spsk. l. mel;
- 100 g af enhver pølse;
- 1 tomat;
- nogle paprika;
- 5 oliven;
- 50 g ost;
- 2 spsk. l. ketchup eller anden tomatsauce;
- 2 spsk. l. mayonnaise;
- 1 spsk. l. vegetabilsk olie.
Nogle produkter i fyldet kan erstattes efter din smag.
Når bordet er fyldt med ingredienser, kan du begynde at lave mad:
- Skær den forberedte pølse og sød peber i terninger, oliven og tomater i cirkler, og riv osten i store sugerør.
- Smuldre brødet i en skål, hæld det med mælk og ælte indtil en homogen konsistens. Salt, æg ægget og melet i dejen. Det skal være en tyk og tæt dej.
- Hell olie i en kold gryde, læg dejen i et tyndt lag, dæk og steg, indtil der dannes en skorpe fra bunden. Fjern det fra varmen.
- Vend "pandekagen" og læg fyldet på den, startende med tomat-mayonnaisesaus.
- Drys generøst med revet ost, dæk pizzaen med et låg og vend tilbage til brændeovnen, sæt lidt varme op. Kog i 5 minutter, sluk ovnen, lad den stå.
Du kan bruge absolut alle ingredienser i denne opskrift. Hovedbetingelsen er, at de skal være klar til brug, da skålen ikke udsættes for langvarig varmebehandling.
Madlavning i en langsom komfur
En mini-pizza på en brød er velsmagende og hurtig, hvis den koges i en langsom komfur. Ingredienserne til det vælges også baseret på deres egne præferencer.
Denne opskrift er praktisk:
- 3 hamburgerboller eller 1 brød;
- 50-70 g ost;
- 150 g skinke eller pølse;
- 1 tomat;
- greener til dekoration.
Til portioneret servering er det bedre at tage boller, en skål med dem ser mere pæn ud. Men brødet er også en god base for denne opskrift.
Tilberedningsproceduren er som følger:
- Terninger tomater, greener og pølse. Ostrister. Fjern krummen fra brødet (skær taget fra ruller for en smuk servering.)
- Læg de tilberedte ingredienser i en brødbase, drys med revet ost ovenpå og læg mini-pizzaer i en langsom komfur. Læg tagene til rullerne side om side uden at dække dem.
- Bages i 15 minutter i bagningstilstand, indtil osten smelter.
- Serveres drysset med urter. Du kan dække med en bolle.
Denne pizzaindstilling er ideel til travle kvinder.
Mikroovnlaff Mini Pizza
Dette er en anden populær måde at fremstille varme sandwich eller minipizzaer derhjemme. Selv en uerfaren kok kan klare det.
For at tilberede skålen skal du tage:
- et brød skåret i det nøjagtige antal spiser;
- ketchup;
- mayonnaise;
- pølser;
- osten.
Tag ingredienserne i en sådan mængde, at det er nok til, at alle kan prøve.
Tilberedningsproces:
- Brødskiver spreder en blanding af mayonnaise og ketchup.
- Skær pølser i cirkler.
- Læg pølserne på brødet, drys revet ost over.
- Mikrobølgeovn i 1,5 minutter, indtil osten smelter.
Det er bare det, at du kan lave morgenmad til hele familien.
Med hønsepåfyldning
Sværere at udføre, men ikke mindre velsmagende pizza fås, hvis den inkluderer kylling.
For at tilberede denne skål skal du ud over fjerkræ også bruge:
- 1 brød eller baguette;
- 200 g ost;
- 200 g champignoner;
- 300 g kyllingefilet;
- 1 løg;
- 1 tomat;
- greens;
- 3 spsk. l. drueolie;
- 200 ml creme fraiche 20%;
- krydderier - salt, peber, provencalske urter.
Hele kompleksiteten af denne skål er, at fyldningen først skal behandles termisk. Det er bedre at gøre dette på forhånd, så hun kan køle lidt.
Processen med at fremstille pizza med kyllingefyldning i henhold til denne opskrift er som følger:
- Vask fileten, fri for fileter og årer, skåret i terninger og stek i en gryde med tilsætning af en lille mængde olie, indtil kødet bliver hvidt. Salt og peber.
- Skær champignonerne i de samme terninger, lad nogle få være til dekoration. Tilsæt svampe til kyllingen, og fortsæt med at pudre over svag varme.
- Skær løgen i strimler, føj den til gryden, når al væsken er fordampet fra den.Steg, indtil alle ingredienserne er kogte, og bring derefter fyldet op efter smag - tilsæt krydderier.
- Drys fyldet med urter og hæld creme fraiche. Smut over lav varme, omrøres lejlighedsvis, så intet brænder. Når cremen begynder at koge - fjern den fra komfuret og afkøl lidt.
- Forbered brødet - skåret i to og tag krummen ud. Læg basen til pizza på en bageplade dækket med folie, anbring fyldet jævnt, tilsæt tomatskiver, de resterende svampeskiver og revet ost.
- Tænd ovnen på 200 grader, og sæt panden med pizza i den i 10 minutter. Skålens beredskab bestemmes af brødets brændekanter.
En sådan pizza, selv for ferien, vil se rig, velsmagende ud og vil helt sikkert forelske sig i gæstfri mennesker.
