Tærte med æbler i en langsom komfur - 9 gode opskrifter

Charlotte er en af ​​de nemmeste muligheder for søde kager. Selv en begyndere kok vil klare det. Værtinde vil være i stand til at forenkle opgaven endnu mere ved hjælp af en multicooker. I en sådan enhed behøver bagning ikke engang at blive overvåget. På samme tid viser det sig, at en tærte med æbler i en langsom komfur ikke er mindre appetitlig og duftende end i ovnen.

Tærte med æbler i en langsom komfur - en klassisk opskrift

Denne parabol indeholder et minimalt sæt produkter. Blandt dem: 230 g sigtet hvidt mel og kornet sukker, 4 æg, 3-5 store æbler, smør.

1. Frugterne vaskes grundigt, slippe af med skind, kerner og frø og derefter skæres i små terninger.
2. Ved hjælp af en visp, mixer eller blender, slås æg med sukker, indtil der opnås et stabilt snehvidt skum. Det er ønskeligt, at massen i denne periode har formået at fordoble sig.
3. Mel sættes til den søde ægmasse. Dejen blandes, indtil den er glat.
4. En flerskål er smurt godt med olie eller fedt.
5. Æbleterninger lægges i beholderen, og sød dej hældes.
6. Dessert koges i bageprogrammet i 50 minutter.

For at gøre behandlingen ikke kun velsmagende, men også velsmagende i udseendet, efter lydsignalet om dens beredskab, kan du vende desserten og tænde for den samme tilstand i yderligere 17 minutter.

Charlotte i en langsom komfur

For at tilberede duftende kager i en langsom komfur, som lokker alle familiemedlemmer ind i køkkenet, skal du tilføje jorden kanel til dejen. Ud over de specificerede krydderier (0,5 tsk) skal du bruge: 4 stk. sure æbler og æg, 230 g mel og sukker.

1. Æg i en dyb skål slås på enhver bekvem måde, indtil resistent skum vises.
2. Kanel og sigtet hvidt mel sendes til massen. Dejen blandes, indtil den er glat.
3. Enhedens skål smøres med olie, og en tyk masse hældes i den.
4. Skrællede og terningerne frugter sættes til dejen.
5. I tilstanden "Bagning" koges skålen i 50 minutter.

Den resulterende godbit afkøles let, sprinkles generøst med pulveriseret sukker og serveres på bordet.

Svampekage med æbler

En kiks med friske frugter i henhold til denne opskrift, selv uden bagepulver og dens analoger, opnås så luftig som muligt. For en velsmagende aroma er det værd at tilføje zest af en appelsin. Du skal også bruge følgende produkter: 4 multikopier mel og sukker, fedt til at smøre skålen, 3 store æg, 2 stærke sure æbler.

1. Først og fremmest adskilles æggeblommerne fra proteinerne. De skal dog være ved stuetemperatur.
2. Proteiner med ½ del granuleret sukker slås, indtil der vises et stabilt skum.
3. Proceduren gentages med æggeblommer og det resterende sukker.
4. Ingen grund til at spare tid til piskeprodukter, fordi pragt og luftighed af den færdige godbit afhænger af dette.
5. De to masser sendes til en dyb skål og blandes forsigtigt med en trespatel. Handlinger skal udføres glat - fra bund til top.
6. Nu er det tid til at tilføje mel til den søde ægblanding. Det er meget vigtigt at sile det på forhånd. Ingredienserne blandes grundigt, indtil de er glatte.
7. Enhedens skål er smurt med olie eller olie. Derefter sendes miniature skiver æbler med skræl til det samt appelsinskal, revet på et fint rivejern.
8. Frugt hældes med dej.
9. Fadet koges i "Bagning" -tilstand i 50 minutter.

Når du har vendt den resulterende godbit på en plade, vil der være en blød, snehvid kiks og en hat fra bagt æbler.

Tsvetaevsky æblepai i en langsom komfur

Sur fløde tilsættes nødvendigvis til Tsvetaevsky-desserten. Ud over dette mejeriprodukt (360 g) bruger det også: 140 g godt smør, 260 g mel, citronsaft, 1 tsk. bagepulver, æg, 4,5 æbler, 180 g sukker, en knivspinde formalet kanel, citronsaft.

1. 230 g mel sigtes sammen med bagepulver. Denne ingrediens blandes med hakket smør i små stykker og omdannes til krummer med fingrene.
2. 230 g creme tilsættes til massen, og en tyk dej æltes, der indpakkes i en film og sendes i en halv time i kulden.
3. Æbler vaskes, skrælkes, bortskaffes fra frøbokse og skæres i tynde skiver. Sørg for at drysse frugten med citronsaft, så de ikke ændrer farve.
4. 130 g rømme flødes indtil det er glat med kornet sukker, det resterende mel og kyllingæg.
5. Multikogens kapacitet smøres med olie eller fedt, hvorefter dejen, der rulles ind i reservoiret, forstyrrer den. Høje kanter dannes fra dens kanter.
6. Æbler lægges ud inden i dejen, og creme fraiche hældes ovenpå.
7. I tilstanden "Bagning" forberedes behandlingen i 55 minutter.

Mens den stadig er varm, drysses æbletærten med malet kanel.

Opskrift af butterdej

Hvis standard charlotte er lidt træt, kan du erstatte den med en puffekage med den samme fyld. Ud over æbler (3 stk.) Skal du tage: 180 g sukker, mel og semulje, en pakke smør.

1. Det blødgjorte smør skæres med en kniv i store stykker, blandet med semulje, mel og sukker. Brug dine fingre til at slibe massen til en krumningstilstand og opdele den i tre lige store dele.
2. Frugt vaskes, slipper kernen af ​​og skæres direkte med huden i mellemstore terninger.
3. Den første del af dejen lægges ud på bunden af ​​tanken på multikokeren, olieret. Top - et tyndt lag æbleskiver.
4. Proceduren gentages, indtil den sidste del af testen dækker den fremtidige dessert.
5. I tilstanden "Bagning" forberedes behandlingen i 80 minutter.

Shortcake med æbler kan opbevares sikkert i køleskabet i flere dage. Selv efter 2-3 dage forbliver smagen den samme.

Shortcrust Apple Pie

På margarine viser kager altid ikke kun velsmagende, men også budget.

Shortcrust wienerbrød går godt med æblefyldning. Foruden en pakke cremet margarine skal du bruge: 180 g sukker, 1 tsk. bagepulver, 450 g hvetemel, 3 æg, 6 æbler.

1. Sukkeræg slår, indtil der kommer lidt skum op. Margarin ved stuetemperatur sendes til massen.
2. Alle ingredienser æltes til en homogen masse.
3. I små portioner hældes mel i den fremtidige dej.
4. Massen æltes, og 1/3 del adskilles fra den.
5. Det meste af dejen lægges i en smurt skål. Det er nødvendigt at lave små sider.
6. Æblerne er fint terninger og drysset oven på dejen.
7. Den resterende masse skæres i firkanter og anbringes på frugterne på en kaotisk måde.
8. Behandlingen tilberedes i "Bagning" -tilstand i 55 minutter.

Firkanterne til den mindre del af dejen skaber et smukt gitter på kagen.

På gærdej

Du skal tænke med gærdejen til dessert. Men en sådan opskrift på en æblekage i en langsom komfur giver dig mulighed for at tilberede en meget velsmagende og delikat behandling. Til det skal du bruge: 230 ml varm fedt mælk, 170 g fløde margarine, 5 g tørret gær, 160 g sukker, 2 æg, en knivspids salt og vanillin, ca. 650 g mel, 3 æbler.

1. I varm mælk avles gær, 20 g sukker og et par spiseskefulde mel.
2. Den fremtidige dej er dækket med et håndklæde og sendt til et varmt sted uden træk.
3. Pisk æg med vanille og sukker, indtil skum.
4. Margarin smeltes i mikrobølgeovnen til en flydende tilstand.
5. Sød ægblanding og margarine indføres i den færdige dej.
6. Derefter hældes mel i massen i små portioner.
7. Dejen æltes grundigt med hænderne indtil en blød elastisk konsistens.
8. Massen er dækket med en film eller serviet og sendes til et varmt sted.
9. Når det øges ca. 2 gange, kan du begynde at tilberede kagen.
10. Dejen er delt i to ulige halvdele.
11. En mindre portion rulles ud og placeres i en multikogeskål smurt med margarine.
12. Æbler revet på et groft rivejern hældes ovenpå. Du kan blande dem med lidt sukker og kanel.
13. Kagen er dækket med den anden del af massen, og kanterne på de to halvdele er omhyggeligt fastgjort.
14. Dessert koges først på “Heat” i 20 minutter og derefter i “Baking” -programmet i yderligere 35 minutter. Den sidste fase er 10 minutter i "Steaming" -tilstand efter at kagen er vendt.

Færdiglavede kager kan dekoreres med kondenseret mælk og drysses med kakao.

Bulk kage i en multicooker

En anden populær mulighed for æblebakning er bulkkage. Til dets forberedelse skal du bruge: 1 kg frugt, 1,5 flerglas semulegryn, mel og sukker, 1 spsk hver. bagepulver og kanel, en halv pakke smør.

1. I en dyb skål blandes semulje, mel, sukker og bagepulver. Efter blanding af de løse komponenter er dette dejen.
2. Æbler skrælles og hakkes. For eksempel ved hjælp af et rivjern.
3. En skål med enheden er rigeligt smurt med olie, hvorefter en usædvanlig dej hældes i den. Cirka ¼ af den samlede masse.
4. Dernæst er et tyndt lag med revet frugt.
5. Interlayere gentages. Det sidste lag skal være en tør blanding og revet på et groft rivejern eller bare smør skivet i tynde skiver.
6. I tilstanden "Bagning" koges desserten i cirka 55 minutter.

Efter et bip, lad skålen stå i skålen i 15 minutter. Ellers vil den falde fra hinanden, når den fjernes fra multicookeren.

Kefir tærte med æbler

Grundlaget for kagen kan også omfatte fedt kefir. Det tager mindst 1 kop. Og skal også bruge: 2 spsk. hvidt mel, æg, 120 g fløde margarine, 1 spsk. granuleret sukker, 10 g soda, 2 æbler, fedt.

1. Kefir opvarmes og blandes med smeltet margarin.
2. Æg slås med sand, indtil massen bliver snehvid.
3. Sød ægblanding kombineres med kefir og piskes igen.
4. Det gjenstår at tilføje mel til det.
5. Æbler skrælles og skæres i små stykker.
6. Dejen er opdelt i to lige store stykker.
7. Den første hældes i en smurt skål med enheden og drysses med hakket frugt.Den anden halvdel af testen sendes ovenfra.
8. Der tilberedes en dessert i 50 minutter i tilstanden "Bagning".

Pynt med chokolade.

Funktioner ved madlavning i langsomt komfur: Redmont, Polaris, Panasonic

Hvis værtinde bruger Redmont-multicooker til bagning, kan hun altid stole på den tid, der er indstillet i tilstande automatisk. Især når det kommer til 4502. På enheder fra andre mærker er det bedre at kontrollere beredskabet nøje, og det kan være nødvendigt med ekstra bagtid.

I nogle modeller fra "Panasonic" og "Polaris" er der ingen speciel tilstand "Baking". Men selv dette forhindrer ikke værtinden i at lave en lækker æblepai. Et sådant program erstattes af valgmulighederne "Steaming" eller "Soup". Det vigtigste er ikke at glemme at justere tilberedningstiden og være opmærksom på temperaturregimet.