En udsøgt kiwipai under bagning spreder en unik delikat aroma, der frister dig til at prøve det snart. Delikat dej med en bagt brun skorpe og eksotiske grønne frugter ser meget velsmagende ud. Enhver af disse enkle opskrifter vil være smagens højdepunkt og vil blive værdsat af kokken selv fra de mest betyder gourmeter.

Klassisk kiwi-pie i ovnen

For at lave en klassisk kiwi-pie i ovnen skal du:

  • 3 æg
  • 1,5 kopp premium mel;
  • 3/4 kop sukker;
  • 1,5 teskefulde bagepulver;
  • 2 teskefulde vaniljesukker;
  • 0,5 kopper mælk;
  • 0,5 kopper vegetabilsk olie;
  • 2 kiwifrugter.

fremstilling:

  1. Hell sukker, bagepulver i en dyb skål, og sigt melet gennem en sigte. Til sidst tilsættes vaniljesukker og blandes alt grundigt.
  2. I en anden dyb fad skal du kombinere æg, mælk og vegetabilsk olie med en visp, indtil der opnås en lidt luftig, homogen masse.
  3. Ædel de resulterende formuleringer omhyggeligt, så der ikke bliver tørre klumper af mel tilbage.
  4. Læg bageparkamentet på bunden af ​​kagepanden. Du kan smøre bunden og væggene med fedt og drys med brødkrummer, men dette er ikke en forudsætning for at bage en tærte.
  5. Fjern skræl fra kiwi og skåret i tynde krus 2-3 mm tykke.
  6. Hæld 3/4 af dejen i formen, læg frugten på den. Tilsæt derefter forsigtigt den resterende masse i midten af ​​formen, så den kun delvist dækker kanterne på kiwien.
  7. Sæt formen i ovnen med en temperatur på 180 ° C. Bagetid er cirka 40 minutter.

Afkøl kiwi-tærten og drys med melis.

Med tilsætning af banan i en langsom komfur

Ved at kombinere en sød banan og en lidt sur kiwi i en kage kan du få en fantastisk smag. En sådan luftig, let kage vil blive elsket af alle dine familiemedlemmer.

For at fremstille en kiwi-pie med en banan, har du brug for følgende produkter:

  • 5 æg;
  • 1 spsk. granuleret sukker;
  • 1 spsk. premium mel;
  • 10-15 g bagepulver;
  • 2 bananer;
  • 3 kiwi;
  • 150 g smør;
  • 10-15 g vaniljesukker;
  • 1 citron;
  • 2 spsk. l. kakaopulver;
  • 1 bar chokolade.

fremstilling:

  1. Skræl og separer frugtskiver hver for sig. Deres tykkelse må ikke overstige 3 mm.
  2. Riv ca. 0,5-1 tsk. citronskald.
  3. For at forberede testen, separer æggeblommerne fra proteinerne og send dem til køleskabet. Efter 5 minutter tilsættes en halv portion sukker til æggeblommerne og slå til luftmassen med en mixer eller piskeris. Tilsæt vaniljesukker i slutningen.
  4. Pisk de resterende proteiner og sukker indtil det er glat. Tilsæt 3-4 dråber citronsaft til blandingen. Sørg for, at opvasken og pisken er helt fedtfri og afkølet inden proceduren starter, ellers får du ikke stærkt luftskum.
  5. Bland forsigtigt begge blandinger fra top til bund med en ske med forsøg på at opretholde luftbobler. Tilsæt samtidigt en blanding af en halv tsk skum, 1 spsk bagepulver og mel. Resultatet skal være en flydende, luftig dej med ensartet konsistens uden klumper.
  6. Smør kanterne og bunden af ​​formen med olie, hæld 1/2 af dejen. Spred bananer jævnt over hele overfladen, og hæld resten af ​​blandingen ovenpå.
  7. Send kagen til langsom komfur med "Bage" -tilstand i 40-45 minutter. Viljen til at prøve kagen med et træspyd, som efter punkteringen ikke skal forblive rå dej. Fjern kagen fra multikokken, og lad den direkte afkøles ved stuetemperatur.

Udseende:

  1. Opdel chokoladestangen i skiver og smelt i et vandbad. Når massen når en flydende konsistens, tilsættes blødt smør og hæld kakao. Rør grundigt alt sammen, og tilsæt hakkede nødder, hvis det ønskes.
  2. Spred kiwi-skiverne jævnt på den afkølede kage, og hæld chokoladeflasken ovenpå. Pynt med kiwi- og bananskiver ovenpå eller drys hakkede nødder over. Send i 30 minutter i køleskabet til størkning.

Denne opskrift er velegnet til madlavning ikke kun i en langsom komfur, men også i ovnen.

Dette er interessant:kefir pie opskrift med marmelade

Velsmagende dessert med jordbær

De, der ikke har prøvet en tærte med kiwi og jordbær, har mistet meget i livet. Det er ikke svært at tilberede det, selv for uerfarne kulinariske specialister.

 

Kun til vellykket bagning skal de have følgende ingredienser i køkkenet:

  • 4 æg
  • 200 g pulveriseret sukker;
  • 200 g creme fraiche;
  • 200 g premium mel;
  • 2 kiwi;
  • 300 g skrælede jordbær;
  • 50 g margarine;
  • 0,5 tsk sodavand;
  • 1 tsk eddike eller citronsaft.

For at lave en hurtig tærte med jordbær og kiwi har du brug for:

  1. I en dyb skål med en gaffel eller visp gnider du æg og melis.
  2. Tilsæt soda, slukket med eddike eller citronsaft.
  3. Hell den creme fraiche, og tilsæt 1 skefuld mel under omrøring gradvis, indtil en dej ikke indeholder klumper.
  4. Forvaskede og hakkede jordbær og kiwi blandes jævnt, men ikke rynke.
  5. Smør den dybe bageplade med margarine og hæld 3/4 af blandingen.
  6. Spred frugt jævnt over hele overfladen og dæk dem med resten af ​​dejen.
  7. Vi sender formularen til en varm ovn til bagning på svag varme (180 ° C) i 30-40 minutter.

Delikat kager med cottage cheese

Denne cirkel kombinerer cottage cheese, kiwi og andre frugter, der er ved hånden. Opskriften er meget enkel og tager ikke meget tid.

Sammensætningen af ​​cirklen inkluderer:

  • 3 æg
  • 200 g cottage cheese;
  • 3/4 kop sukker;
  • 10 g bagepulver;
  • 50 g smør;
  • 10 g vanillin;
  • 1 spsk. premium mel;
  • 1 banan
  • 2 kiwi;
  • 1 spsk. konserverede ferskner.

Madlavningsordre:

  1. Læg cottage cheese i en dyb skål, slå æggene i, og tilsæt sukker. Bland alt sammen, skiftevis tilsættes bagepulver, blødt smør, vaniljesukker.
  2. Hæld mel i 1 spiseskefuld og bland, æl de resulterende klumper. Dejen skal være lidt tykkere end til pandekager.
  3. Forbered en kagepande ved at børste kanterne og bunden med fedt.
  4. Skær store skiver fersken, og læg dem jævnt på bunden af ​​formen. Stykker af frugt hælde dejen.
  5. Sæt kagen i ovnen forvarmet til 200 ° C i cirka en halv time. Vi tjekker beredskab med et træspyd eller en tandstikker. Afkøles kagepanden ved stuetemperatur. Læg en plade, så ferskenene er på toppen.
  6. Pynt kagen med skiver bananer og kiwi. Hæld ovenpå med en lille mængde ferskenesirup, og lad den bløde i 15-25 minutter.

En simpel tærte med kiwi på et mineralvand

For at fremstille denne frugtkage har du brug for:

  • 1 kop limonade eller mineralvand med gas;
  • 1 spsk. vegetabilsk olie;
  • 2,5 spsk. granuleret sukker eller pulver;
  • 4 æg
  • 5 spsk. premium mel;
  • 15 g bagepulver;
  • 3 spsk. l valmue med en bakke;
  • 7 kiwi;
  • 100 g smør eller smør.

Madlavningskage:

  1. Pisk ægget med 2 kopper sukker ved hjælp af en mixer, indtil du får et frodigt skum.
  2. Hæld et glas olie og limonade i en tynd strøm, forsigtigt blandet.
  3. Sigtet mel (3 kopper) kombineres med bagepulver og tilsæt 1 spsk til dejen.
  4. Bland forsigtigt, indtil der opnås en homogen flydende blanding af creme fraiche.
  5. Hæld valmuefrø og bland.
  6. Læg papir i en form eller på en bageplade, hæld massen i, glat overfladen med en slikkepotte.
  7. Fordel kiwien skivet tyndt i dejen jævnt.

Madlavning shtreisel (pulver):

  1. I en separat beholder 1 spsk. mel, 100 g smør og 0,5 kopper granuleret sukker, gnid for hånd, indtil der dannes smuler.
  2. Drys med blandingen de frugter, der er lagt på dejen.

Send bagepladen til ovnen, der er forvarmet til 180 ° C i 25-30 minutter. Beredskab bestemmes af et tørt træspyd.

Hav en dejlig teselskab!

Relateret software:Mere fra forfatteren: