Øjeblikkelig kålkage til de doede tager ikke meget tid. Når du bruger ung kål, kan fyldet sættes til kagen rå. Hvis der er en gammel grøntsag, bliver du nødt til at gennemføre en ekstra varmebehandling.

Jellied tærte med kefirkål

Hvad skal man gøre:

  • 0,2 kg kål;
  • 3 kopper mel;
  • 0,3 l kefir;
  • kyllingæg - 2 stykker;
  • smør - halvanden spiseskefulde;
  • 3 g soda;
  • en pose muskatnød;
  • saltet.

Jellied tærte med kål:

  1. Varm en del af olien i en gryde. Hakk kålen og stek den i en lukket gryde. Drys salt og muskatnød.
  2. Skum kefir med æg, tilsæt mel med salt og sodavand. Lav en ensartet sammensætning.
  3. Fordel kålen på en olieret bageplade. Hæld dejen ovenpå.
  4. Kog i en ovn på 200 ° C, indtil den er gyldenbrun. Kontroller ved at gennembore med en træpind.

Fra creme fraiche

Hvad er nødvendigt:

  • et lille kålhoved;
  • to glas creme fraiche;
  • 220 g mel;
  • 4 æg
  • 1 løg;
  • 3 store skeer smør;
  • 20 g sukker;
  • 4 g salt;
  • en halv ske med bagepulver;
  • flok dild.

Opskrift fra dej med creme fraiche:

  1. Hakk kålen og æl, skær løgen i små terninger. Hakk dild.
  2. Varm olien, og steg løgene i et par minutter. Kast kål, tilsæt salt og gryderet. 3 minutter før klar til at fastgøre dild.
  3. Skum salt og sukker med æg. Hæld creme fraiche og fastgør bagepulveret, bland det grundigt.
  4. Tilsæt langsomt mel, æl dejen hele tiden.
  5. Fordel lidt dej i formen, læg derefter fyldet og fyld med resten.
  6. Bages ved 180 ° C i 40 minutter.

Vigtigt: Når du tilsætter løg, skal det altid være stegt eller stuet.Ellers knækker det og giver en ubehagelig eftersmag.

Madlavning i mælk

ingredienser:

  • et glas mælk og mel;
  • 150 g margarine;
  • et halvt kålhoved;
  • en skefuld sukker;
  • 100 g grønne bønner;
  • 3 kyllingæg;
  • 1 paprika;
  • en ske soda;
  • noget salt.

Hurtig tærte med kål i mælk:

  1. Smelt margarine i et vandbad og afkøl, så æggene ikke krøller sig sammen. Tilsæt mælk, sukker med soda og salt, 1 æg. Lav en homogen væske.
  2. Hæld mel i lidt, æl dejen, som om det var en pandekage.
  3. Hakk kålen, placer den i en stor skål og hæld varmt vand. Hakk peber og bønner med sugerør.
  4. Fjern kål fra vandet, bland det med grøntsager og salt. Pisk de resterende æg, hæld på grøntsagerne.
  5. Dæk bagepladen med pergamentpapir og fyld den tredje dej. Læg fyldet og dæk med resten af ​​dejen.
  6. Send en bageplade til en forvarmet ovn på 200 C og vent 35 minutter.
  7. Klar kage er varm med kold creme fraiche. Eller koldt næste dag.

Lazy Cabbage Pie on Mayonnaise

komponenter:

  • 0,4 kg kål;
  • 175 g mel;
  • 210 g mayonnaise;
  • bagepulver - en spiseskefuld;
  • kyllingæg - 3 stykker;
  • 100 g grønne;
  • en håndfuld sesamfrø;
  • en skefuld salt med peber;
  • 1 g sukker.

Mayonnaise batter opskrift:

  1. Hakk grøntsager med kål meget fint. Salt, peber og tilsæt sukker.
  2. Mos kålen, den skal frigive saften og falde lidt.
  3. Bland mayonnaise med æg, lav en ensartet flydende masse. Kombiner bagepulveret separat med mel og tilsæt forsigtigt, ælt en homogen sammensætning.
  4. For bedre bagning af kagen hældes først en del af dejen i en smurt form. Derefter lægges fyldningen og dækkes med rester.
  5. Drys sesamfrø og kog i en halv time ved 200 C.

Tip: jo fedtere mayonnaisen er, jo mere mør bliver kagen. Dejen er ikke saltet, mayonnaise er allerede saltet.

I en langsom komfur

Hvad er nødvendigt:

  • et pund kål;
  • 0,3 kg mel;
  • 0,3 l kefir;
  • 100 g margarine;
  • 3 kyllingæg;
  • 3 g bagepulver;
  • 2 g salt og sukker.

Kefir kålkage i en langsom komfur:

  1. Hakk kål, salt og mos hænder.
  2. Hæld kefir i en dyb skål og slå æg. Blødgør margarine (smelt ikke), tilsæt væske og bland grundigt.
  3. Tilsæt salt med sukker. Bland melet separat med bagepulver, før langsomt ind i den flydende del.
  4. Olie multikogeren og hæld halvdelen af ​​dejen. Fjern saften fra kålen, og fordel fyldet i langsomt komfur. Hæld resten af ​​dejen ovenpå.
  5. Indstil bageprogrammet i en time. Lad det derefter opvarmes i 20 minutter og få den færdige kage med det samme.

Øjeblikkelig bagning med fisk

komponenter:

  • 500 ml kefir;
  • et pund kål;
  • 1 dåse tun;
  • en pakke margarine;
  • 2,5 kopper mel;
  • halvanden spiseskefuld smør;
  • en skefuld salt og sodavand;
  • formalet peber.

Instruktioner til madlavning:

  1. Blødgør margarine og fastgør til kefir. For at slukke sodaen og sende væsken ind, straks efter saltet.
  2. Tilsæt mel lidt for at lave en næsten stram dej og klæbe lidt på dine hænder. Fjern kort i fryseren.
  3. Drej kålen på svag varme, indtil den er mør. Salt og peber.
  4. Hæld halvdelen af ​​den konserverede væske, og mos fisken med en gaffel i massen. Kombiner fiskekomponenten med kålkomponenten.
  5. Opdel dejen i halvdelen. Rul den ene del ud og placer i en olieret bageplade. Fyld med påfyldningen. Rul den anden del ud og læg oven på fyldet. Forbind kanterne.
  6. Indstil ovnen til 190 ° C og bages i 45 minutter. Kagen er klar, når den bliver rosenrød.
  7. Gnid smørret på overfladen af ​​kagen og dæk med et håndklæde i 10 minutter.

Lazy kål cirkel "kan ikke være hurtigere"

produkter:

  • 4 spsk creme fraiche og mayonnaise;
  • et pund kål;
  • 6 spsk mel med et objektglas;
  • 3 æg
  • et halvt glas smør;
  • på en skefuld salt og bagepulver.

Hvordan man laver en cirkel med kål "kan ikke være hurtigere":

  1. Læg hakket kål på en bageplade.Lav smørvæsken og hæld fyldet over.
  2. Ryst mayonnaise med creme fraiche og æg; salt og omrør. Kombiner bagepulveret med mel og tilsæt gradvist til dejen, hvilket gør en homogen sammensætning.
  3. Hæld dejen på kål, og send den til bagning i 25 minutter ved 170 C.

Kålkage er en god mulighed for en hurtig solid middag, når der ikke er tid til lang madlavning.

Relateret software:Mere fra forfatteren: