Græskarkager er forskellige fra de sædvanlige kager. Det viser sig en blød, behagelig solrig farve. Du kan tilføje hovedingrediensen rå, men oftest anbefales det at koge eller bage på forhånd.

Græskar cookies - En hurtig opskrift

Dette er en hurtig, enkel og meget smagfuld dessertindstilling. Giv din familie en portion god stemning.

Lav te-fest-cookies med deres kære eller venner, så alle får deres portion godt humør.

ingredienser:

  • mel - 370 g;
  • græskar - 270 g papirmasse;
  • kyllingæg - 1 stk .;
  • sukker - 210 g;
  • kanel - 0,5 tsk;
  • vanille;
  • ingefær - 0,2 tsk;
  • smør - 140 g smør;
  • muskatnød - 0,1 tsk;
  • bagepulver - 0,5 tsk.

fremstilling:

  1. Skær græskarpulp op, kog i en lille mængde vand. Tøm den resterende bouillon, vend græskar til potetmos.
  2. Hæld krydderier, bland, afkøl.
  3. Hæld sukker i smøret, slå. Brug otte minutter på denne proces.
  4. Hæld ægget i, slå igen.
  5. Bland med græskar, dæk med sigtet mel, tilsæt bagepulver. Stir.
  6. Smør formen med olie.
  7. Spe dejen med en ske, læg den på en bageplade. Fortsæt, indtil der er plads tilbage på gryden.
  8. Bages i en halv time ved 185 grader.

Madlavning en sand godbit

Bagning er smuk, smuldrende og duftende. Få mennesker forstår, at sødmen er lavet af græskar, kun en smuk orange farvetone kan give hovedproduktet ud.

ingredienser:

  • sukker - 90 g;
  • nelliker - 27 stk .;
  • salt;
  • græskarpuré - 75 g;
  • smør - 120 g;
  • mel - 320 g;
  • vanille - 0,2 tsk;
  • gurkemeje - 0,5 tsk;
  • kogt æggeblomme - 4 stk .;
  • kanel - 0,5 tsk.

fremstilling:

  1. Forvarm ovnen (185 grader).
  2. Kog græskarmasse, mos.
  3. Knus æggeblommerne, hak smøret.
  4. Kombiner komponenterne, dæk med sukker.Slib med en ske.
  5. Tilsæt potetmos, bland, tilsæt mel, æl dejen. Salt, drys med krydderier, bland. Køleskab i en halv time.
  6. Rul kuglerne op, læg den på en bageplade.
  7. Brug en kniv til at lave strimler langs kanten for at få det til at ligne et græskar.
  8. Placer nelliker i midten for at fremstille en græskarhale.
  9. Bages i en halv time.

Med cottage cheese

Cookies lavet af græskar og cottage cheese er især glade for børn.

Græskarkager med cottage cheese er velsmagende og meget lyse kager, der har et smukt udseende på grund af den orange ingrediens af hovedingrediensen.

ingredienser:

  • soda - 1 tsk (slaked);
  • mel - 550 g;
  • fyrretræ;
  • æg - 2 stk .;
  • græskar - 210 g;
  • sukker - 180 g;
  • cottage cheese - 110 g;
  • kanel - 0,5 tsk;
  • smør - 65 g.

fremstilling:

  1. Kog græskar i 10-15 minutter, drej til potetmos, afkøles.
  2. Hæld sukker med æg, tilsæt cottage cheese, smør, græskar i rækkefølge. Stir.
  3. Hæld kanel i melet, derefter soda, kombineres med græskarmassen. Ænd dejen.
  4. Rulles ud, tykkelsen skal være en centimeter.
  5. Glas eller cookie skåret cirkler.
  6. Placer billetterne på en smurt bageplade.
  7. Bages ved 180 grader, produktets udseende skal blive en gylden farvetone.

Mulighed for diætere

Hvis du følger figuren, men du ønsker slik, skal du bruge denne enkle opskrift.

ingredienser:

  • yoghurt - 0,5 kopper;
  • græskarpuré - 240 g;
  • sukker - 1 spsk. en ske
  • havregryn - 150 g;
  • græskarfrø - 2 spsk. skeer;
  • tørrede abrikoser - 7 stk .;
  • hvetemel - 75 g;
  • salt;
  • krydderier;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • sesamfrø - 2 spsk. skeen.

fremstilling:

  1. Slib græskar ved hjælp af et fint rivejern eller en blender, turbo-tilstand.
  2. Hæld med yoghurt, drys med sukker, let salt.
  3. Hæld hvedemel, tilsæt frø.
  4. Skær vasket og tørret tørrede abrikoser, send til blandingen, bland. Insister på en halv time.
  5. Hæld bagepulver, tilsæt havregryn, drys med krydderier og sesamfrø.
  6. Varm ovnen op til 180 grader.
  7. Fugt dine hænder, lav emner, læg på en bageplade.
  8. Bages i en halv time.

Lækre havregryn cookies med græskar

Takket være tilsætningen af ​​en orange grøntsag bliver kagerne sødere, malet i en smuk farve, og vigtigst af alt viser det sig at være sunde. Den ideelle temperatur til madlavning er 180 grader.

Det viser sig ikke kun velsmagende, men også sunde kager.

ingredienser:

  • mel - 100 g;
  • Hercules - 55 g;
  • honning - 1 spsk. en ske
  • solsikkeolie - 3 spsk. skeer;
  • græskar - 170 g;
  • bagepulver - tsk;
  • salt;
  • vanilje.

fremstilling:

  1. Skær den orange frugt, placer i vand, kog indtil den er blød.
  2. Forkalk Hercules i en gryde i tre minutter, slib med en blender. Kombiner med græskar.
  3. Hæld med honning, tilsæt bagepulver med vanilje. Pisk med en blender.
  4. Tilsæt mel gennem en sigte, æl dejen.
  5. Salt, hæld olie, ælte.
  6. Smør en bageplade med olie.
  7. Rul kugler, placer på en bageplade.
  8. Bages i 30 minutter.

Dette er interessant:honningkager - opskrift

Magert bagning uden æg

Desserten er utroligt duftende og solrig, blød, luftig i strukturen. Den bedste løsning for vegetarer og faste mennesker.

ingredienser:

  • græskar - 260 g;
  • valnød - 0,5 kopper;
  • mel - 310 g;
  • bagepulver - 1 tsk;
  • sukker - 180 g;
  • rosiner - et glas;
  • kanel - 1 tsk;
  • banan - 55 g;
  • nelliker - 0,2 tsk;
  • salt - 0,5 tsk;
  • ingefær - 0,5 tsk;
  • vegetabilsk olie - 120 g.

fremstilling:

  1. Kog vand, hæld rosiner, stå i fem minutter.
  2. Slib nødder på nogen måde. De skal være stykker, ikke mel.
  3. Skær græskar i små stykker, kog, afkøle.
  4. Skær banan i skiver, kombiner med græskar. Komponenter piskes bekvemt med en blender.
  5. Hæld olie, tilsæt sukker, slå. Drys med krydderier, bagepulver og salt, tilsæt mel, æl dejen.
  6. Læg nødder, tilsæt rosiner.
  7. Massen vil være tæt, men ikke tæt.
  8. Hæld dejen med en ske, placer den på en bageplade.
  9. Varm ovnen til 180 grader.
  10. Bages i en halv time.

Med chokoladedråber

En smukt dekoreret behandler viser sig at være blød og ikke særlig sød. For at forhindre, at bagningen klæber fast på bagepladen, skal den smøres på forhånd med olie. Det er bedre at bruge olivenkomponenten, det vil ikke ødelægge smag af desserten.

Utroligt lette, bløde, delikate og meget velsmagende cookies!

ingredienser:

  • sukker - 120 g;
  • salt - 0,2 tsk;
  • soda - 1 tsk (skal tilbagebetales);
  • smør - 100 g;
  • græskarpuré - 260 g;
  • mel - 310 g;
  • chokoladedråber - 110 g;
  • æg - 1 stk.

fremstilling:

  1. Hakk smøret, kombiner med mel, tilsæt sukker, slib. Det skulle vise sig baby.
  2. Hæld ægget i, læg potetmos, tilsæt flad soda, dråber chokolade, omrør.
  3. Sæt kulden i en time.
  4. Læg emnerne på en bageplade, brug en lille ske til at gøre dette.
  5. Bages indtil kogt. Farven på produkterne skal blive en gylden farvetone.
  6. Brug af 190 grader til bagning.

Med gulerødder

Alle er vant til at se en duet af grøntsager i gryderetter og snacks, men hvis du eksperimenterer, vil bagning i denne kombination være fantastisk. Dessert vil glæde dig med en harmonisk smag, mættet med vitaminer, perfekt til tedrinkning.

ingredienser:

  • soda - 1 tsk (indløs);
  • græskarpuré - 340 g;
  • ingefær;
  • mosede gulerødder - 240 g;
  • mel - 440 g;
  • muskatnød;
  • margarine - 90 g;
  • kanel;
  • sukker - 3 spsk. skeen.

fremstilling:

  1. Bland begge typer kartoffelmos, dæk, lad det simre i et kvarter.
  2. Smelt margarine til en flydende masse, hæld kartoffelmos.
  3. Hæld sukker, tilsæt flad soda, drys med krydderier, slå.
  4. Hæld mel, omrør.
  5. Dæk med en pose, lad den stå i køleskabet i en time.
  6. Form blank emner på nogen måde.
  7. Placer på en bageplade.
  8. Indstil temperaturtilstanden til 180 grader.
  9. Bages indtil kogt. Overfladen på produkterne skal blive en gylden farvetone.

Fra rå græskar

Hvis du inkluderer orange grøntsagsretter i din diæt, vil du føle dig bedre.

Græskarkager fungerer til en vis grad som diætkager, men på samme tid meget velsmagende.

ingredienser:

  • æg - 1 stk .;
  • græskarmasse - 130 g;
  • kanel;
  • margarine - 75 g;
  • sukker - 160 g;
  • mel - 410 g.

fremstilling:

  1. Hell sukker i skålen fra mixeren, hæld den smeltede margarine, hæld ægget, slå.
  2. Hæld mel, bland.
  3. Slib græskarmasse på et fint rivejern, placer det i dejen, omrør.
  4. Form kugler, placer på en bageplade.
  5. Bages. Til dessert har du brug for en halv times tid og en tilstand på 185 gr.

Tips

  • For at forhindre, at cookies klæber fast i gryden, kan du bruge en silikonemåtte i stedet for smør.
  • Hvis du laver en stor portion kager, kan du lave mad på to bageplader. I dette tilfælde skal du skifte mellem dem i midten af ​​madlavningen.
  • Hvis du vil have mere aromatiske kager som et resultat, slib kanel og nellike selv. Færdige krydderier i pulver mister deres aroma under opbevaring.
  • Det er bedre at bruge et lille græskar, det har en rigere og sødere smag, indeholder mindre vand.
  • Tilsæt flere krydderier for at forhindre dessert i at være frisk.
  • Hvis du ønsker at få en lysere farve, er det bedre at bage grøntsagen i stedet for at koge den.
  • Til madlavning kan du bruge færdiglavet puré, der sælges i krukker til babymad. Denne bagning opbevares i lang tid og falder ikke.
  • Hvis du kan lide en tør behandling, skal du ikke straks tage den ud af ovnen. Sluk for ovnen, vend arbejdsemnerne, og hold den i syv minutter yderligere.
  • For at få en smuk skorpe skal du beklæde emnerne med æggeblomme. Du kan bruge sød vand eller stærk brygget te, effekten vil være den samme.
  • I de fleste opskrifter er det sædvanligt at bruge hvedemel, som i enhver opskrift kan erstattes med havre eller ris.
  • For at gøre olien lettere at blande med mad, skal den fjernes på forhånd og holdes på bordet, den bliver blød. Hvis de smeltes med en mikrobølgeovn, viser cookiesne sig at være hårde.
  • Produkter, der bruges til madlavning, skal have samme temperatur.

Relateret software:Mere fra forfatteren: