Vil du have et let og lavt kalorieindhold til morgenmad? Den bedste mulighed er at lave en omelet i en langsom komfur. Det vil tage meget mindre tid at tilberede, og som et resultat vil det være meget velsmagende, storslået, med en delikat skorpe, og vigtigst af alt, en sund omelet.
Materielt indhold:
Hvordan man laver en omelet i en langsom komfur - en klassisk opskrift
Om morgenen er der altid ikke nok tid til at lave en god og nærende morgenmad. Men langsomt komfur løser problemet. Det er meget praktisk og let at bruge. Du kan smide alle ingredienserne og lade koge. I mellemtiden gå omkring deres forretning. Det er meget let at lave en omelet i henhold til den klassiske opskrift.
Du har brug for:
- 3 æg;
- mælk et halvt glas;
- smør - 30-50 gr;
- saltet.
Tilberedningsproces:
Bryd æggene i en skål og slå med en visp. Tilsæt mælk til den resulterende masse, og hæld salt. Bland alt sammen. Læg olie i multikogeskålen, og lad den smelte, og smør derefter beholderen. Hæld æg og mælk der, luk låget. I multicooker-menuen skal du vælge "bagning" -tilstand og indstille tiden til 25 minutter. Antallet af komponenter i opskriften er beregnet til 4 personer.
Omelet opskrifter i en multicooker
Hvis du kan lide at eksperimentere med smagen af morgenmad, kan du prøve at variere antallet af ingredienser, der er tilsat omelet.
Omelet med creme fraiche
For at gøre morgenretten nærende og tilfredsstillende kan du tilføje creme fraiche til omelet. Smagen vil være mere delikat og fyldig.
Liste over ingredienser:
- kyllingæg - 5 stk;
- mælk - 100 ml;
- creme fraiche - 100 ml;
- smør - 50 gr;
- saltet.
Sådan laver man mad:
Pisk æggeblommerne med proteiner i en separat skål, tilsæt mælk, krydderier og creme fraiche til dem.Smør et stykke olie i en multikogeskål, og tilsæt derefter den resulterende blanding af ingredienser. Indstil bageposition i 25 minutter.
Ostopskrift
Denne type omelet er ikke som de andre. Det er tættere og kan serveres rullet op i et rør til bordet. At spise det i denne form er meget mere praktisk.
Hvad du skal tage:
- kyllingæg - 3 stk;
- mælk - 50 ml;
- ost - 60 gr;
- brød - 2 skiver;
- solsikkeolie - 18 ml;
- salt og andre krydderier efter smag.
Tilberedningsproces:
For ikke at forstyrre mel, anbefaler vi at du bruger skiver færdigbrød: du skal ælte dem i mælk. Pisk æg hver for sig, og tilsæt brødmasse til dem. Det er bedre at rive osten, tilføje krydderier til den og smuldre på slagne æg. Bland sammen. Hell olie i multicooker pan og tør væggene i skålen med den. Tænd for "bagning" -tilstand, indstillet til 20 minutter. Hæld den færdige blanding af ingredienser i gryden og luk låget. Efter omelet er kogt, skal du sætte den ud af skålen og rulle den til et rør. Du kan lægge noget fyld i det, f.eks. Kødstykker.
Omelet med pølse, tomat og ost
Denne mulighed appellerer til mænd. Der er mange kalorier i en omelet med skinke, og det giver styrke og energi hele dagen.
Du har brug for:
- æg - 6 stk;
- mælk - 1 kop;
- ost - 80 gr;
- skinke - 100 gr;
- grønne løg - 3 stilke;
- tomater - 1 stk;
- vegetabilsk olie - 18 gr;
- krydderier efter smag.
Tilberedningsproces:
Bland mælk med piskede æggeblommer og proteiner. Til dem tilsættes finhakket ost og skinke. Forvarm langsomt komfur og stek i det olieskiver af tomater og løg, tilsæt derefter alle de andre ingredienser. Sæt apparatet i "slukke" -tilstand. Tilberedningstid - 20 minutter.
Velsmagende opskrift: omelet i pakken
Svampe, tomater og ost opskrift
En mere diæt type omelet (330 kcal). Men det er velegnet til både husholdninger med god appetit og damer, der vil tabe sig.
Hvad du skal tage:
- kyllingæg - 4 stk;
- enhver form for svamp - 150 gr;
- ost - 50 gr;
- løg - 1 stk;
- tomater - 2 stk;
- vegetabilsk olie - 4 g;
- salt og andre krydderier efter smag.
Tilberedningsmetode:
Kog svampen op, og fjern alt vandet fra dem. Skræl løgen og skær den i fjerdedele af ringe. I en langsom komfur hældes vegetabilsk olie og svampe med løg. Stek alt i 7 minutter. Pisk æg i en hotelbeholder, tilsæt salt og krydderier. Bland blandingen og hæld i gryden. Luk låget, og indstil det til at koge i "stegning" -tilstand i 15 minutter. Når tiden er gået, skær tomaterne i ringe, tør osten af og læg den oven på omeletten. I denne form skal multicookeren arbejde i yderligere 5 minutter. Efter tilberedning kan du dekorere skålen med friske urter.
Italiensk fritata
Frittata er klassificeret som en klassisk type omelet. Det er meget delikat i smag og giver dig en følelse af lethed hele dagen.
Komponentliste:
- æg - 4 stk;
- løg - 1 stk;
- medium squash - 1 pc;
- ost - 60 gr;
- paprika - 1 stk;
- friske grønne - 1 bunke;
- olivenolie -17 ml;
- krydderier (salt og peber) - efter din smag.
Tilberedningsmetode:
Terning af zucchini og løg med peber. Sæt langsomt komfur til opvarmning og steg de hakkede ingredienser i 10 minutter. Ryst æggeblandingen, og hæld krydderier i den, bland. Hæld æggene i en skål med grøntsager, og læg dem i en gryderet i 15 minutter. Når langsomt komfur giver et signal, skal du åbne låget og hæld den revne ost. I denne form skal det stå i 10 minutter, og sørg for, at osten smelter.
Dampet omelet i en langsom komfur
Dampet omelet ligner en hvid sky. Både børn og voksne vil gerne spise det.
ingredienser:
- mælk - 100 ml;
- æg - 3 stk;
- smør - 30 gr.
Sådan bages:
Bland mælk med pisket protein og æggeblomme. Vi placerer en homogen masse i enhver form, du har. Hæld varmt vand i langsomt komfur. Et glas er nok. Justér dampdysen ovenfra. Det skal være til stede sammen med dig med en langsom komfur.Vi lægger beholderen på dampristen. Fremtid omelet salt og peber, som du har brug for. Vælg tilstanden "bagning" eller "damp", og indstil timeren i 20 minutter. Når programmet er slut, skal du vende indholdet på formularen. Omelet er klar. For et barn kan du dekorere det med greener eller stykker pølse.
En opskrift på en storslået omelet med pølse
For ikke at sprænge på skinke kan du købe en billigere mulighed - pølse. Men smagen på enhver ret fra dette vil ikke ændre sig.
Hvad du har brug for:
- pølse - 120 gr;
- æg - 3 stk;
- mælk - 0,5 kopper;
- Bulgarsk peber -1 pc;
- smør en lille skive;
- ost - 50 gr;
- grønne ærter - 40 gr;
- krydderier.
Sådan laver man mad:
Pisk æggene, og tilsæt mælk til dem. Vi rydder paprika og skærer i firkanter, gør bare det samme med kogt pølse. Forarbejd osten på et rivjern og tilsæt blandingen af æg med mælk. Vi falder i søvn krydderier efter din smag. Husk at olie skålen. Hæld hele basen for omelet i langsom komfur og kog i 15 minutter i "bage" -tilstand.
Forskellen i madlavning i multicooker-mærker: “Redmond” “Polaris” “Panasonic” og andre
Producenter af forskellige modeller af multikogere tilbyder os hver deres grænseflade og funktionelle tilstande. Så der er ingen universelle opskrifter på madlavning af æggekage. Mistresses tilpasser sig i processen med at lave mad under deres mærke køkkenapparater. Nu sammenligner vi de 3 mest almindelige modeller.
- Redmond. Det har 50 programmer, men deres placering er let at huske. Der er et "multi-cook" -program, som i sig selv indstiller den optimale temperatur og den rigtige tid, men du kan også vælge "bagning" -tilstand.
- Polaris. I multicookeren fra denne producent er der en multi-cook-tilstand. Ved forberedelse af en omelet foretrækkes denne funktion. Når du bruger den, vil du vente på den færdige morgenmad meget hurtigere, og smagen viser sig at være mere mættet.
- Panasonic. Denne model har 6 kogeprogrammer. Der er ingen "multi-cook" -tilstand. For at lave en lækker og storslået omelet skal du bruge funktionerne "bake" og "fry"
Et stort antal omeletopskrifter. Det er ikke nødvendigt at overholde dem strengt. Vis din fantasi og laver mad med din sjæl. Du kan bruge de forskellige funktioner i multikogere, tilføje nye ingredienser, såsom asparges, majs eller rejer. Det hele afhænger af din præference.
