Beskæring af druer i efteråret - et diagram og instruktioner til begyndere

Det ultimative mål for enhver plantes vegetation er at producere frugt til reproduktion. Derudover kan antallet være lille. Plantens vigtigste kræfter er rettet mod dannelsen af ​​den vegetative masse. Men landmændenes mål er helt modsatte, de beskæftiger sig med dannelse og skæring, uden hvilke mange planter ikke kan få en god høst. Derfor er beskæring af druer om efteråret så vigtig. Dette er nøglen til en rigelig høst næste år.

Strukturen og navnet på delene af vinstokken

Vindyrkere har deres egne faglige vilkår, uden hvilke det vil være vanskeligt at navigere. De fleste af dem vedrører strukturen af ​​druebusken. Som alle planter består druer af underjordiske og overjordiske dele.

Over jorden er:

• stammen af ​​en druebuske, som normalt kaldes en stilk, er dens længde fra jorden og forgreningspunktet;
• øverst på stilken er der en fortykning, som er begyndelsen på mange års forgrening, det kaldes hovedet af en busk;
• det er fra hovedet, at grenene grener, de kaldes ærmer eller skuldre;
• den korte to-årige del af ærmet, hvorpå der er årlige frugtskud og substitutionsknuder, kaldes horn;
• den modne årlige stilk kaldes skud eller vin;
• hvis skuddet udviklede sig fra øjet på sidste års vin, er det den vigtigste; trinsons kaldes skud, der vokser fra de aksillære knopper af grønne stængler; i forstæder og midterste bane betragtes et skud på mindst 2 m i længden som stærkt;
• hvis skuddet er vokset fra en sovende nyre på en ærme eller en stilk, kaldes den en spinde top;
• de skud, der vokser fra sovende knopper placeret under jorden kaldes overvokset;
• hvis du forkorter den årlige skyde og kun efterlader 2-3 øjne, får du en knude med substitution, næste år vil det give anledning til et nyt frugtlink;
• frugtlinket er et par skud: en kort knude til udskiftning og et års skud - en frugtpil tilbage til frugtning.

Underjordisk del af en busk druer:

• den del af håndtaget, der findes under jorden, er en underjordisk kabine;
• hælrødder - dem, der strækker sig fra den i den nedre del;
• rødder, som resten af ​​den underjordiske stamme er vokset med: dug og median.

Hvorfor er det nødvendigt at beskære en vingård om efteråret

Som forberedelse til vinteren går druer ind i den sovende fase, alle metaboliske processer i planten bremser, så beskæring er mindre smertefuld. Jeg må sige, at efterårsbeskæringen er indledende. Den endelige dannelse af busken udføres i foråret. De gør dette enten før saftstrømmen begynder, eller når bladene blomstrer, og presset fra saften i skuddene falder.

Hvis beskæring udføres umiddelbart efter starten af ​​sapstrømmen, vil saften flyde ud af sårene, ved at lime tilstødende nyrer, vil det være vanskeligt for dem at opløses. Et sådant græd af vinrøret kan endda føre til dets død.

Hvor der ikke er behov for at dække vinstokkene, udføres beskæring altid om foråret, om efteråret klippes umodne skud ganske enkelt.

Der er flere grunde til efterårsbeskæring i den midterste bane:

• busken bliver mere kompakt, og forkortede skud vil være meget lettere at bøje til jorden for husly;
• næste år vil den afskårne vinstok have flere afgrøder og bær af bedste kvalitet;
• på en sparsom busk får bærene mere sol, hvilket vil hjælpe dem med at få et højt sukkerindhold og modnes hurtigere;
• dette er sygdomsforebyggelse, da de syge dele af busken først fjernes;
• beskåret vin er bedre forberedt til vinter, vil blive mere frostbestandig.

Valg af det rigtige tidspunkt for trimning i forstæderne

Druernes rødder er meget mere følsomme over for frost end den underjordiske del, og på tidspunktet for etablering af vedvarende frost på ca. -6 grader, skal druerne allerede være dækket, og beskæring bør afsluttes. Vi må ikke glemme, at ved temperaturer under 0 grader vinstokken bliver skrøbelig og let bryder af. Sådanne skader heles længere end sår fra haveredskaber.

Selv efter bladfald fortsætter plastikstoffer med at strømme fra stænglerne til rødderne. Jo flere af dem, jo ​​bedre vil planterne overleve vinteren. Hvis vi taler om specifikke datoer, skal drueskæres i forstæderne være afsluttet i det tredje årti af oktober, styret af vejrprognosen. De fleste gartnere praktiserer iscenesatte druehøst om efteråret. På den første fase, i september, udskæres alle umodne dele af skuddene, og stepons fjernes. I oktober er den endelige beskæring allerede i gang.

Vigtige regler for beskæring af druer til vinteren i det centrale Rusland

Reglerne er længe blevet udviklet af vinproducenter og afhænger ikke af vinmarkens placering.

• For at skæret på grenene skal være helt glat, skal værktøjet være meget skærpet.
• Grener, der er tyndere end 1,5 centimeter, skæres bekvemt med beskærere. Med tykkere - afskaffere eller en havesag kan håndtere en båndsav. Fra gartneres praksis er det kendt, at den reneste skæring er givet af en båndsav til metal.
• Det er sandsynligvis unødvendigt at sige, at hele værktøjet skal desinficeres for ikke at overføre en mulig sygdom fra busk til busk.
• En skive lavet i én bevægelse er altid den glateste.
• Det skal udføres, så det er vinkelret på bagagerummet, i dette tilfælde er sårområdet det mindste.
• Når du klipper en gren, foretager de aldrig et snit direkte bag øjet, der skal altid være en stubbe, der ikke er mindre end en centimeter høj.
• Den vigtigste regel for beskæring af en busk: alle skiver ser en vej ud, bedst ud af bushen. Hvis det ikke overholdes, vil det såkaldte hornskæring forekomme, når sapstrømmen forstyrres i skuddet. Et sådant horns levetid er ikke mere end 4 år, det skal udskiftes.
• Formålet med beskæring er at forme på ærmet 1 eller mere, som formationsmetoden antyder, frugtbind. De består af en knap substitution, skåret den kort, efterlod 2 til 4 nyrer på den, og frugtpile, en eller flere. Mængden af ​​nyrer, der er tilbage på dem, dikteres af druesorten, som regel fra 6 til 12.
• Efter overvintring vågner det som regel ikke op til 20 og undertiden op til 30% af øjnene. Skud, der vokser fra øjnene placeret ved bunden af ​​skytten, er oftest golde, om foråret fjernes de. I betragtning af disse tal bør der altid være en forsyning af øjne på den beskærede vin. I praksis er der dobbelt så mange øjne tilbage til overvintring end der var stærke frugter. Alt unødvendigt fjernes om foråret.
• Druedyrkere overholder denne regel: antallet af øjne er direkte afhængig af vinstokkens tykkelse. På det tykke - der er flere af dem.

Når du klipper druerne, skal du huske, at alle skader på nogen del af den vokser meget langsomt, så du er nødt til at skåne bushen.

Trinvis vejledning i, hvordan man skærer druer

I regioner med frostige vintre praktiseres stammefri druekultur. Det er meget lettere at dække. En ung og allerede befæstet busk om efteråret beskæres forskelligt.

I det første år med de plantede stiklinger skal alle kræfter rettes mod udviklingen af ​​rotsystemet og væksten af ​​træ. De fleste vinproducenter mener, at busken ikke har brug for beskæring i denne alder. Dannelsen af ​​planter begynder først næste år.

Men nogle anbefaler straks efter at have plantet stiklingerne for at efterlade ham med kun to nederste knopper, og skære resten, de vil give liv til to skud. I efteråret er en af ​​dem afskåret for at danne en substitutionsknute derfra, den anden forkortes af en umoden vækst og danner en frugtbar pil. Næste år kan det allerede give en signalafgrøde.

Essensen af ​​efterårsbeskæringen af ​​busken er at skabe et fruiting-link til det næste års afgrøde og fjerne resten af ​​den allerede produktive del.

Beskæring af trin

1. Når bladene er gule fra druerne, fjerner vi stepons og de skud, der er vokset fra sovende knopper i undergrunden og overjordiske dele af stammen.
2. Vi danner en knude til substitution. For at gøre dette markerer vi den årlige skyde på ærmet, der er tættest på midten af ​​busken. Vi skar det og efterlader 2-4 nyrer.
3. Vi danner en frugtpil. Til dette er et skud ved siden af ​​knuden til substitution egnet. På frugtskytten skal der være 6-12 øjne, deres antal afhænger af sorten. I en udviklet og stærk busk kan du efterlade 2 eller endnu flere frugtpile.
4. Vi skærer resten af ​​ærmet af og går fra frugtpilen fra 1 til 2 cm.

Dannelse af druer er en kreativ proces, det kræver en individuel tilgang til hver busk.

Vineyard formation ordninger for begyndere

Der er mange ordninger til dannelse af en druebus. Når man vælger en drueskærmningsplan, styres gartneren af ​​sine egne overvejelser, sorten tilknytning af busken, klimatiske forhold.

De mest populære formationsmønstre.

• Fan. Den består af mange ærmer, der er fastgjort til spalten i forskellige vinkler. En sådan ordning er let at forme, buskene tager bare ly til vinteren, og ærmerne er lette at udskifte. Ventilatoren kan placeres på en eller på to spalter - en to-plan formation.
• Dannelsen af ​​skålen. I dette tilfælde er trelliserne ikke installeret, men ærmerne er bundet til indsatserne, så de placeres således, at de danner en skål. Ulempen ved denne metode er den delvise skygge af busken og dens dårlige ventilation.
• ved cordon dannelse på den ene skulder er der flere frugtslanger på én gang, så ærmet er langt.Kordonen kan placeres i et lag eller i to for at danne det skråt, lodret eller vandret. Om nødvendigt kan cordon laves og to skuldre. Denne ordning er mere velegnet til druekultur i de sydlige regioner, hvor den ikke er dækket.
• Guyo-ordning. Dette er en klassiker af vinproduktion. Essensen er, at hver ærme har et frugtlink i slutningen. Skelne 1 ærme og 2 ærme.

Beskyttelse af druer til vinteren - hvordan man gør det rigtigt

Selv frostbestandige druer anbefales at blive dækket i de første 3 år. Sorter med lav modstand mod frost bør dækkes årligt. Denne procedure indledes med beskæring og hærdning af vinstokken. Hun passerer det i en uge ved lave temperaturer under nul. Det er nødvendigt at isolere druerødderne, som området omkring stilken er sammenklædet med et lag jord, tørv, humus med en tykkelse på mindst 10 cm.Med en hvilken som helst metode til beskyttelse, er vinstokkene bundtet og lagt på jorden, skal du lægge fugtfast materiale under dem: plader, stykker tagpap, plast. Dette er nødvendigt, så druerne ikke vypryvat fra kontakt med fugtig jord. Nu kan vinstokke simpelthen drysses med jord. Men med denne metode til husly er risikoen for at få nyrerne våde stor. Drue er mere konserveret, når den overvintrer i et tørt husly. Til sin konstruktion er bundne vinstokke indpakket i flere lag med en spanbond, derefter er de dækket med tørre blade eller grangrene. Så huslyen ikke bliver våd, kan du lægge buer, som du skal kaste en plastfolie på. Det presses til jorden med sten, hvilket nødvendigvis efterlader spalteåbninger til ventilation.