Hjemmelavet pizza-toppings - 9 lækre opskrifter

For regelmæssigt at nyde lækker pizza behøver du ikke bruge en masse penge på at bestille denne populære skål. Det er nok at tilberede det selv. Der er mange lækre hjemmelavede pizzaudfald. Det gjenstår kun at vælge den mest overkommelige måde.

Lækker pizza topping med pølse

Ofte efterlades små stykker pølse i køleskabet efter morgenmaden. For ikke at oversætte produkter forgæves, er det værd at samle dem og lade dem være i fryseren, indtil pizzaen er kogt. Opskriften vil indeholde: 220 g af enhver pølse (det kan være forskellige stykker af forskellige varianter), 2 tomater, 30 g sød konserves majs, en halv løg, 180 g hård ost, ketchup.

1. Den valgte dej lægges på en bageplade, der dannes miniatyrsider, der vil begrænse fyldningen.
2. Endvidere smøres basen generøst med enhver ketchup.
3. Fyldet stables i følgende lag: pølsebiter - tomatskiver - majs presset fra væsken - tynde løgringe - ost.
4. Bagning tilberedes, før osten er smeltet.

Denne fyldning til pizza med pølse er ikke kun velsmagende, men også økonomisk.

Med kylling

Brystkød går godt sammen med pizzadej og eventuelle andre tilsætningsstoffer. Ud over kylling (1 filet) bruges følgende: løg, 120 g creme fraiche og den samme mængde hård ost, 8 oliven, 3 spsk. ketchup, æg, 1 lille ske sennep.

1. Løgen terninger og stegt i enhver olie.
2. Dejen rulles og smøres med ketchup.
3. Løgen er det første lag af fyldet. Dernæst er oliven skåret i tynde skiver lagt ud.
4. Kyllingekød koges i saltet vand sammen med et par laurbærblade.
5. Den færdige filet skæres i små stykker og lægges oven på oliven.
6. Sennep, æg og creme fraiche blandes godt. Du kan salte blandingen og tilføje enhver krydderur til den. Massen piskes og hældes ovenpå på pizzaen. Fra oven er det genereret med revet ost.

Den bages i cirka 25 minutter i en varm ovn.

Med svampe, salami og bacon

Sådanne kager kan næppe kaldes økonomisk, men det viser sig at være meget velsmagende og tilfredsstillende. Fyldningen fremstilles ud fra følgende produkter: 120 g salami, 140 g bacon, 80 g champignon, 170 g mozzarellaost og eventuel hård ost, 75 g ketchup, den samme mængde creme fraiche, 3 spsk. l. olivenolie.

1. Olivenolie, ketchup og creme fraiche blandes og opvarmes i en gryde. Du kan tilføje dine yndlings krydderier til massen og salt den efter smag.
2. Den resulterende sauce smurt med pizzabase.
3. En håndfuld revet hård ost spildes ovenfra, tyndt skiver svampe og bacon er lagt ud.
4. Skiver salami og terninger mozzarellaost sendes over svampe og kød.
5. Det gjenstår at hælde resten af ​​den revne hårde ost og bage pizza i ovnen.

Regelmæssig hård ost kan erstattes med parmesan.

Pizza toppings med kylling og svampe

Kødet til denne opskrift kan tages både kogt og kogt. Hvis det er muligt, er det værd at bruge et grillet marineret bryst. Ud over 150 g kylling skal du tilberede: 1 tomat, 120 g friske champignoner, 170 g hård ost, ketchup, en knivspids aromatiske urter.

1. Først og fremmest smurt rullet dej (puff eller gær) med ketchup og drysset med aromatiske urter.
2. Dernæst kommer en tredjedel af revet ost og skiver af fileten kogt på den valgte måde.
3. De sidste lag vil være skiver af flåede champignoner og tomatskiver.
4. Alle produkter genfyldes med den resterende hårde ost.

Alle friske hakkede greener supplerer fyldet perfekt.

Med ananas og kyllingebryst

Dette er en ret eksotisk version af fyldet, som især vil appellere til elskere af kombinationen af ​​kød med sød sauce. For at gemme kan du bruge hermetiske ananas (130 g). Ud over dem tages det: kyllingebryst, tomat, løg, 3 champignons, 130 g ost, ketchup, et par friske kviste persille.

1. Dejen smøres generøst med ketchup, hvorefter løgringe hældes ud på overfladen.
2. Fileten koges med salt og laurbærblad, afkøles og skæres i små terninger. Kødet spredes også over hele overfladen på den fremtidige pizza.
3. Hudløse tomater skæres i tynde skiver og sendes over kødet.
4. Det gjenstår at lægge tynde skiver svampe, terninger af ananasser og hæld revet ost og hakkede greener til forfriskning.

Fadet bages meget hurtigt - ca. 10 minutter.

Pizza påfyldning Margarita

I henhold til denne opskrift viser det sig ikke kun lækker påfyldning til pizza, men også budget. Det inkluderer: 2 hvidløgfedd, løg, 70 g tomatpuré, tomat, en knivspids tørret basilikum, 120 g hårdost og mozzarella.

1. Hakket løg stegtes i olie med hakket hvidløg. Efter et par minutter tilsættes tomatpasta til massen. Hvis smagen på saucen ikke er mættet nok, kan du salt den lidt og tilsætte lidt sukker.
2. 120 ml kogende vand hældes i massen, og komponenterne opvarmes, indtil væsken fordamper. I slutningen tilføjes basilikum.
3. Dejen smurt ud med en fortykket og kølet sauce.
4. Stykker mozzarellaost, tomatskiver og revet hård ost er lagt ovenpå.

Garneret med friske basilikumblade.

Hvordan laver man mad med syltede agurker?

Syltede agurker er ikke den vigtigste ingrediens i pizza toppings. Men de supplerer perfekt skinke, pølse eller pølser. Du kan tage 350 g af alle de nævnte kødprodukter. Det vil også blive brugt: 2 små pickles, 70 g ketchup og mayonnaise, 120 g russisk ost.

1. Enhver pizzadej smøres med ketchup og mayonnaisesauce.
2. Fra oven er basen drysset med terninger med pickles.
3. Cirkler eller tynde pølsepinde er lagt på agurker.
4. Det gjenstår at generøst drysse fremtidige bagværk med revet ost og sende den til ovnen.

I stedet for pickles kan du bruge syltede grøntsager til påfyldningen.

Med skaldyr

Det er ikke let at vælge, virkelig friske produkter i høj kvalitet til en sådan fyldning. Det er værd at erhverve dem kun i betroede specialforretninger. Til tilberedning af fyldningen bruges det: 370 g havcocktail, 210 g oliven, løg, 230 g soltørrede tomater, 280 g hård ost.

1. Løg hugges og stegtes i ethvert fedt, indtil de er gyldne.
2. Dernæst lægges tørrede tomater ud til grøntsagen, æltes med en gaffel, og sammen stuves ingredienserne i et par minutter. Efter afkøling vil en tyk sauce være i gryden.
3. Saucen spredes på basis af pizza, finhakket skaldyr og halvdele af oliven fordeles ovenpå.
4. Efter dryss med revet ost går pizzaen i ovnen, indtil den er kogt.

Hovedingrediens: blæksprutte eller rejer.

Fyldning af vegetabilsk pizza

Vegetarisk kager med en rig række fylde koger også meget hurtigt. Til det bruges: 2 løg, tomat, 5 spsk. tomatpuré, 120 g blomkål, paprika, salt, 170 g hård ost, en blanding af formalet peberfrugter.

1. Blomkål koges indtil den er blød.
2. Små løgterninger overføres i enhver olie.
3. Paprika bages i folie, indtil den er blød, hvorefter den skæres i revne pinde.
4. Endvidere anbringes alle grøntsager skiftevis på en pizzabase, smurt med tomatpasta.
5. Top dem med salt, peber og drys med revet ost.

Du kan tilføje broccoli, gulerødder og andre grøntsager til fyldet.