Takket være sin overraskende friske aroma betragtes mynte som en af de mest berømte planter, der ikke kun bruges i madlavning og kosmetologi, men også inden for medicin. For at brugen af planten kan give reelle fordele, er det nødvendigt at tage hensyn til helingsegenskaber og kontraindikationer for mynte.
Forskellige typer mynte varierer i niveauet for henholdsvis biologisk aktive stoffer, og deres farmakologiske værdi er forskellig. Pebermyntes rigeste helingspotentiale.
Materielt indhold:
Kemisk sammensætning og kalorieindhold
Mint er en flerårig plante med syrineblomster, som har en krydret mentol lugt og en let forfriskende smag. Formen på bladene i forskellige plantearter varierer fra halvcirkelformet til langstrakt.
Planten har en karakteristisk "mynte" lugt på grund af den essentielle olie, der er indeholdt i blade af mynte. Pebermynteolie kan indeholde op til 60% menthol - et organisk stof, der har helende egenskaber. På grund af den store mængde menthol er mynte blevet udbredt og efterspurgt inden for forskellige områder af menneskelig aktivitet.
Plantens sammensætning inkluderer:
- vitamin A, C, gruppe B, PP;
- sporstoffer - mangan, zink, kobber, jern;
- makroceller - kalium, calcium, natrium, magnesium, fosfor;
- tanniner;
- gallinsyre;
- apigenin fra flavonoidgruppen;
- bitterhed.
Ernæringsværdi: 100 g mynte indeholder 3,75 g protein, 0,94 g fedt, 6,89 g kulhydrater, 8 g kostfiber, 78,65 g vand.
På grund af sin rige kemiske sammensætning og værdifulde medicinske egenskaber anerkendes pebermynte officielt som en medicinalplante og dyrkes i industriel målestok.
Pebermynte: helende og gavnlige egenskaber
Det farmakologiske potentiale for mynte skyldes tilstedeværelsen af essentiel olie og en rig kemisk sammensætning.
Listen over plantens medicinske egenskaber er slående i dens mangfoldighed og forståelse af virkningen:
- besidder antioxidant aktivitet;
- beroliger nervesystemet;
- lindrer smerter;
- fremmer udstrømning af galden;
- fjerner overskydende vand fra kroppen, lindrer hævelse;
- øger intensiteten af hjernen;
- stopper inflammatoriske processer;
- lindrer hovedpine og migræne;
- forbedrer fordøjelsen
- hjælper med flatulens, diarré og opkast;
- lindrer leverkolik;
- letter indånding af sygdomme i luftvejene og hosteanfald;
- reducerer tandpine;
- giver en vanddrivende effekt;
- lindrer anginaanfald, stimulerer hjerteaktivitet;
- Det har en tonic og genoprettende effekt på kroppen.
Derudover bruges pebermyntes desinficerende og forfriskende egenskaber til at eliminere dårlig ånde.
En markant terapeutisk virkning observeres kun, når man bruger naturligt græs, brugen af syntetiske erstatninger til mynte eller menthol kan forårsage bivirkninger i kroppen.
Fordelene ved almindelig og pebermynte
I modsætning til andre arter indeholder pebermynte og engmynte (japansk) en rekordmængde menthol. Den karakteristiske forfriskende smag og dens køleegenskaber findes i tandpasta, kosmetiske produkter eller forskellige konfekture.
Derudover anvendes menthol til fremstilling af farmaceutiske midler, da det har antiseptiske og bakteriedræbende egenskaber, hjælper med at udvide blodkar og giver også en beroligende virkning.
Brug til medicinske formål:
- som et antispasmodisk middel til lindring af krampetilstand og mavekramper;
- for at eliminere kvalme. Menthol-stoffer påvirker effektivt tarmens bevægelighed, irriterer slimhinderne og øger sammentrækninger;
- at stoppe hosteangreb;
- at lindre muskelsmerter;
- eksternt - med inflammatoriske processer og svampeskadelige hudlæsioner.
Ved kontakt med huden irriterer menthol nerveenderne og bidrager til deres aktivering, hvilket forårsager en prikkende fornemmelse og en let forkølelse. Som et resultat af excitationen af kolde receptorer indsnævres kapillærer og små kar placeret i de øverste lag af overhuden, hvilket bidrager til ekspansion af blodkar i det dybe væv.
Stoffet har også en let bedøvelseseffekt.
Som regel er æteriske olier, der er opnået fra andre typer mynte, kendetegnet ved et lavt mentholindhold.
Anvendelse i traditionel medicin
Folkemæssige opskrifter giver alle mulige måder at bruge mynte eller produkter baseret på - te og afkok, infusioner og juice, smør og tinkturer.
Samlingen af plantematerialer udføres i tørt vejr i juni-juli - i denne periode begynder blomstringen af mynte, og dens helbredende egenskaber når et højdepunkt. Planter vasker ikke, men lægges straks til tørring. Det er vigtigt at forhindre direkte sollys, hvilket reducerer dens helbredende kraft.
Efter tørringens afslutning kan mynte opbevares i glasvarer eller linnedposer i to år.
Mint te
Den nemmeste måde at ikke kun nyde den forfriskende smag af mynte, men også at støtte kroppen er at lave mynte-te. Tilberedning af drikken tager et minimum af tid og giver maksimal glæde og en helende effekt.
Et par blade af mynte brygges med kogende vand og insisterede i fem minutter. Derefter filtreres og tilsættes sukker eller honning, citron, bær eller krydderier. Myntte kan også fremstilles på basis af sort eller grøn te, tilberedt i den sædvanlige andel, eller med tilsætning af urtepræparater med kamille, lind, johannesurt, rosehip, timian.
I den kolde sæson drikkes den aromatiske drink varmt. Mens sommervarmen er det passende at afkøle sådan te og servere med isstykker.
Pebermynte-te har en beroligende virkning, slukker tørsten godt og hjælper med at genoprette styrke efter fysisk og mental stress.
Kvinder tilrådes at drikke pebermintte under menstruation og overgangsalder. Pebermynte klarer sig perfekt med den iboende månedlige ømhed, regulerer menstruationscyklussen og lindrer de ubehagelige symptomer på overgangsalderen.
Infusion og afkogning
Pebermynteinfusion er et universelt middel til behandling af sygdomme i fordøjelseskanalen, luftvejene og hjerteanfald. Derudover anvendes urteafkogninger til skylning, indånding og badning.
For at forberede en daglig dosis afkok til oral administration, tag to teskefulde af plantens blade og hæld et glas kogende vand. Derefter insistere på en times tid. Det angivne infusionsvolumen tages i form af varme to gange om dagen - om morgenen og om aftenen.
Ved behandling af hoste tilsættes honning til bouillon.
For at tage terapeutiske bade fremstilles en afkok fra 50 g mynte og 8 liter vand. Føj efter badet til infusionen. Værktøjet hjælper med raket, scrofula og ledssmerter.
Pebermynte æterisk olie
Pebermynteolie har stærke helbredende egenskaber. Plantens essentielle olie har en markant terapeutisk effekt i behandlingen af forkølelse, tab af stemme, hoste, tarmkolik og spasmer, øget nervøs irritabilitet og er også en del af de mest almindelige hjertepræparater - Valocordin, Validol.
Under industrielle forhold opnås den essentielle olie ved destillation af plantematerialer af pebermynte og engmynte.
Brugen af æterisk olie afspejles i folkeopskrifter:
- med forkølelse. Indånding - et glas vand og to dråber af produktet. Gnidning før sengetid - bland to oliedråber med en babycreme eller enhver vegetabilsk olie. Med en løbende næse - gnid en dråbe essentielt stof mellem fingrene og anvend på vingerne på næsen;
- for smerter. Fra en hovedpine - påfør en dråbe af produktet på whisky. Ved smerter i underlivet - påfør et par dråber på maven og massage i en cirkulær bevægelse med uret. Ved gigt - opløs ti dråber af produktet i mælk og hæld i et bad med ikke for varmt vand. Tag et bad i 15 minutter;
- med dysfunktioner i fordøjelseskanalen. Til halsbrand - tilsæt to dråber kefir til en teskefuld kefir og drik den.
For at forbedre dit velbefindende uden for hjemmet kan du bruge et tørklæde gennemvædet i en lille mængde æterisk olie. Et par vejrtrækninger vil lindre svimmelhed eller kvalme, lindre nervøsitet og irritabilitet, hjælpe med bevægelsessyge i offentlig transport og lette vejrtrækning ved hoste.
Alkohol tinktur
På trods af alkoholindholdet har pebermyntetkturer et højt niveau af nyttige egenskaber, der er iboende i frisk mynte.
For 100 g planter skal du tage 500 ml alkohol. Opbevares på et mørkt sted i to uger. Efter denne tid betragtes tinkturen som klar.
Pebermynte-tinktur har en beroligende og afslappende virkning og anbefales til brug i tilfælde af tarmkramper, tandpine, migræne og neuralgi.
Til intern brug er det nok at fortynde 15 dråber tinktur i en kvart kop drikkevand og drikke, før du spiser.
Til ekstern brug gnides et par dråber tinktur i huden eller påføres et ømt sted i form af en lotion eller komprimering.
Anvendelsesområder
Takket være sin unikke aroma og helende egenskaber har mynte fundet anvendelse ikke kun i medicin, men også i kosmetologi såvel som madlavning.
I madlavning
Ved at tilføje mynte til mad og drikke kan du understrege og forbedre smagen på retterne, give dem piquancy og sofistikering.
Tørret mynte er en uundværlig bestanddel af Provence-urtsættet med krydderier, der bruges til madlavning af kød- og grøntsagsretter, supper, saucer og konservering. Friske mynteblade bruges til at dekorere kødretter og desserter. Og pebermynteolie og mentol betragtes som de bedste aromaer til alkoholbaserede drikkevarer.
I kosmetologi
Til kosmetologi er myntets antiseptiske, antiinflammatoriske og desinficerende og beroligende egenskaber af særlig interesse. Ekstrakter fra planten anerkendes som et effektivt værktøj til at bekæmpe hudfejl forårsaget af irritationer, udslæt, acne.
Hvis du tørrer dit ansigt med isterninger fra en myntebuljong, kan du ikke kun let fjerne hudinflammation, men også øge tonen og elasticiteten, forbedre blodcirkulationen og hudfarven, fjerne fine rynker og alderspletter.
Kæmning med en massagebørste med påførte pebermynteolie hjælper med at styrke og vokse hår. Efter massageproceduren skal håret vaskes.
Og hvis du tilføjer nogle få dråber eterisk olie til tandpastaen, kan du hurtigt og sikkert blegne dine tænder og samtidig opdatere munden.
Pebermynte under graviditet og amning
Brug af mynte under forventning om et barn er ikke forbudt, da planten har en gunstig effekt på kvindens krop:
- beroliger nerver, reducerer irritabilitet og irritabilitet;
- forbedrer søvnen
- lindrer svimmelhed;
- eliminerer puffiness;
- hjælper med at tackle toxicosis;
- under forkølelse - reducerer feber, bekæmper hoste.
Ikke desto mindre bør gravide ikke misbruge brugen af pebermynte drinks, da planten kan provokere et allergiangreb, nedsat tryk og nedsat nyrefunktion.
Før du introducerer myntete i en gravid kvindes diæt, er det bedst at konsultere en læge.
Kontraindikationer og mulig skade
På trods af den enorme liste over indikationer til brug af mynte er der begrænsninger, hvis manglende overholdelse kan føre til udvikling af bivirkninger.
Først og fremmest er mynte kontraindiceret til brug af mennesker med lav maveindhold - græsset har egenskaben til at reducere produktionen af mavesaft og kan føre til gastrointestinal dysfunktion.
Derudover er mynte kontraindiceret:
- små børn;
- mænd - som en plante, der reducerer sexlysten;
- med infertilitet;
- med forværring af åreknuder;
- til chauffører;
- gipotonikam;
- allergikere.
En god terapeutisk effekt af pebermynte er resultatet af en moderat og kompetent anvendelse af dens egenskaber. Selvom misbrug af planten ikke medfører fordele og kan forværre trivsel.