Butternut squash er en af de sødeste og mest lækre. Græskarmasse indeholder mange nyttige stoffer - vitaminer, mineralsalte og overgår endda æbler med jernindhold. Hvordan man vælger den rigtige sort og dyrker et græskar vil blive drøftet i artiklen.
Materielt indhold:
Muskatnæts græskar: sort beskrivelse
Dyrkning af græskar er en givende aktivitet, fordi kulturen ikke kræver kompliceret pleje. Blandt de mange forskellige sorter kan du vælge græskar med forskellige modningsdatoer, aroma og smag af papirmasse, frugtstørrelse, sygdomsbestandighed og kvalitet.
Populære muskat græskar sorter:
- "Gel". Denne sort har glatte, mørk orange frugter, der kan have forskellige former (sfærisk, cylindrisk eller oval). Frugtvægt mere end 9 kg.
- "Ny". Sorten har aflange, lys orange frugter, som er indsnævret i midten og udvides nedad. I gennemsnit er frugtens vægt 4 kg. Sorten er midt i sæsonen, opbevares godt.
- "Clary." En sent modnet sort, den har aflange, lys orange frugter. Dette græskar er kendetegnet ved et højt indhold af caroten og anbefales til diæt, babymad og juice.
- "Vitaminer". Moden muskatnød græskar, skræl farve grøn. Papirmassen er orange-rød, moden frugts vægt er op til 7 kg. Frugterne bruges i enhver form, endda rå, ved at blande revet papirmasse med æble og sukker.
- Perlen. Det har en aflang form, skrællet er orange med grønne pletter. Muscat squash “Pearl” har frugter, der vejer op til 8 kg, et delikat og duftende orange kød.
- "Mirani di Chioggia." Den grønne i bumserfrugt af denne græskarvariant kan veje op til 10 kg.De ser skræmmende ud, men har et sødt, duftende kød.
Hvis beskrivelsen af græskarvariet indeholder oplysninger om, at den er af moden eller sen modning, anbefales det at dyrke planten gennem frøplanter. Så afgrøden i senge har tid til at modnes, plantes de færdige frøplanter i åben jord i maj.
De vigtigste nuancer af at vokse
Muskatnæts græskar, hvis dyrkning ligner almindelige sorter kræver stadig mere pleje og opmærksomhed. Dens frugter bliver spist, så god vanding og ernæring er vigtig.
For at græskaret ikke "bliver fedt", der kun vokser grønne stængler og blade, er det nødvendigt at fodre det først på det første stadium af frøplantningsudviklingen og efter at æggestokkene vises.
For at græskaret skal være velsmagende, har det brug for kalium.
Du kan fodre planten med aske. For at gøre dette, opløses i 1 spand vand 1 eller 2 spsk. aske, insister en dag og vand græskar. Der er potashgødning til salg, som også kan bruges til fodring.
Det tilrådes at lægge træplanker under de modne frugter, så de ikke begynder at rådne. Overskydende vipper skal skæres, idet der ikke overlades 3-4 frugter til hver skyde, og på tørre dage er det vigtigt ikke at glemme at vand.
Plantning muskatnød græskar i åben jord
Frøene fra tidlige modne sorter af muskatnød græskar kan sås direkte i åben jord i begyndelsen af maj. Forbered stedet og jorden.
Græskar kan ikke dyrkes i skyggen - herfra mister den i størrelse og smag.
- Græskar elsker frugtbar jord, der passerer luften godt.
- Du kan ikke dyrke det på lerjord, der holder vand.
- Ved plantning i tung jord skal sand og gødning tilsættes.
Græskar frø tilrådes at plantes i åben jord på en hævet seng, da plantens rødder kan lide varm jord. Fra efteråret kan du hegn planker af jord med tavler, dække med folie, tilføje tidligere rådnet kompost, og i foråret plante et græskar på sådan en forhøjet seng. Hun vil føle sig stor og vokse.
Sådan plejes et græskar
For at få en god græskarafgrøde skal du sørge for regelmæssig vanding, ernæring og beskyttelse mod sygdomme. Det er også vigtigt at danne stammen ved at klemme den, når den når en længde på 1,2 m. Det tilrådes at lade 2 eller 3 sideværts ligge på det centrale skud.
Vand græskar under vippevækst, blomstring og æggestokkedannelse. Det er især vigtigt at fugte jorden under fyldning af frugt.
En gang om ugen hældes ca. 20 eller 30 liter vand på hver plante. Lav en rille rundt om buskene og hæld vand under roden uden at sprøjte det på bladene.
I vækstsæsonen skal 1 - 2 topdressing:
- på væksttidspunktet fremstiller frøplanter en komplet kompleks gødning til kalebasser;
- anden gang de fodres under udseende af æggestokkene.
Hvis et græskar dyrkes fra frø, der sås i åben jord, når flere frøplanter vises i det ene hul, tyndes de ud. Først, efter vanding omkring buskene, løsnes jorden, trækkes ukrudt ud. Når bladene vokser, vil der ikke være ukrudt og tør jordskorpe under dem.
reproduktion
Græskar formeret af frø. De kan indsamles fra modne frugter, der er vokset den største og mest lækre, tørrede og opbevares indtil foråret. I maj bør de sås i åben jord på forberedte senge.
Når de formeres ved frøplante-metoden, sås frø i 1-2 stykker i hver gryde.
Jorden bruges løs og frugtbar. Du kan blande universaljord, der er købt i en butik, med groft sand.
- Frø anbringes i en dybde på ca. 3 cm, fugt jorden og dæk med en pose eller glas, indtil frøplanter vises.
- Daglig luft, oprethold fugtighed.
- Spirede frøplanter placeres på et varmt, lyst sted.
- Cirka en måned senere plantes frøplanter i åben jord.
Der er et stort antal hybridvarianter til salg. Hvis du samler og planter sådanne frø, arver de dyrkede græskar ikke tegnene på moderplanten.Derfor skal indsamlingen af hybridsorter opdateres årligt ved at købe frø i en butik.
Skadedyr, sygdomme og forebyggelse af deres forekomst
For græskar er virale, svampe- og bakteriesygdomme farlige.
- Når anthracnose blade ændrer farve og tørre, rådner frugterne. De syge planter ødelægges, og de resterende sprøjtes med en Bordeaux-blanding.
- Med øget luftfugtighed kan der optræde pulveriseret skimmelpletter på bladene. Planter behandles med svovlholdige fungicider og med dunskimmel - Bordeaux-væske eller Fitosporin.
- Den fremtidige afgrøde er også truet af skadedyr - kalebæer og bakterier. Spire fluelarver kan spise græskar spirer og skud. Virin-OS bioinsekticid bruges til sprøjtning.
Indsamling og opbevaring af grøntsager
Høsttid afhænger af græskarvariet. Tidlige modningssorter modnes ca. tre eller tre og en halv måned efter spiring af frø, hvilket forekommer i august og begyndelsen af september. Men de tidlige græskarvarianter opbevares ikke i lang tid, det er bedre at sætte dem i forarbejdning - konservering, frysning, fremstilling af juice.
Midmodmodne sorter modnes cirka 4 måneder efter plantning. Du kan høste frugterne fra midten af september til frost.
Sen modningssorter modnes op til 140 dage efter plantning. Høst af sådanne frugter begynder fra slutningen af september indtil den første frost. De kan opbevares i lang tid om vinteren i en tør, kølig kælder ved temperaturer fra +3 til + 15 ° C. Under opbevaring forbedres deres smag kun.
Saml græskar, så snart dahlia-blomster begynder at blive mørkere i haven, på minus 1 ° C. Hun tåler små frost. Græskarblade begynder at dø ud, inden du skal samle frugterne, og du skal ikke skynde dig meget med rengøring. Jo længere frugterne ligger på sengen, jo smagere og mere bliver de.