En drink af bær, tilberedt uafhængigt, giver en garanti for kroppen at modtage et rent kompleks af vitaminer. Lingonberry-frugtdrink er en af ​​de enkle, velsmagende og sunde drinks, der kan tilberedes både til konsum i den nærmeste fremtid og til konservering om vinteren.

Hvordan laver man frugtsaft af friske lingonbær?

Naturligvis har friske bær et maksimum af sunde stoffer, i modsætning til frosne eller tørrede.

ingredienser:

  • 3 l destilleret vand
  • 0,5 kg moden lingonberry frugt
  • 4-6 spsk sukker, juster efter smag

Tilberedning af simpel frugtdrik:

  1. Vask først frugterne grundigt: hold i flere minutter i varm, og skyl derefter under rindende koldt vand.
  2. Frugt skal gnides manuelt gennem en fin sigte. Press saften ud af de resulterende potetmos med gasbind, og tør de pressede frugter i en emaljeret beholder, hæld 3 liter vand og brænd ild.
  3. Når forberedelsen til frugtsaft koges, tilsættes sukker, blandes grundigt. Kog i 15 timer over medium varme.
  4. Tilsæt friskpresset juice til en næsten klar drink, bland godt og kog i yderligere 5-7 minutter.

Til en note. Ved tilberedningsprocessen anbefales det ikke at bruge metalredskaber, da frugtsyren i samspil med metallet kan forårsage dannelse af skadelige stoffer.

Hvordan laver man frugtsaft fra frosne lingonbær?

 

Frugtsaft fra frosne lingonbær er ikke så nyttig som frisk frugt. Ikke desto mindre bevarer det ganske nyttige egenskaber og smag.

produkter:

  • 400 g frosne bær
  • 2 l oprenset vand
  • 3-4 spsk sukker
  • 1 nellike blomsterstand
  • 1 g vanille

fremstilling:

  1. Optø frugter ved stuetemperatur, skyl under rindende vand, anbring i en sigte eller dørslag.
  2. Slib bærene i en blender, pres saften fra massen i en separat beholder.
  3. Sæt pomace i en gryde og tilsæt vand i kog.
  4. Efter kogning, reducer varmen og tilsæt sukker, vanilje og nelliker. Kog i 5-7 minutter. Fjern drikken fra varmen, og lad den køle lidt ned.
  5. Sil drinken gennem en sigte, hæld saft i frugtsaften og bland godt.

Når du tilbereder en drink fra frosne frugter, kan du ikke adskille saften fra bærpureen.

Vær opmærksom! Lingonberry-frugtsaft er nyttig ved infektionssygdomme, onkologiske formationer og er også populær som en antipyretisk drink.

Opskrift uden madlavning
I dag er en rå maddiet populær - at spise mad uden varmebehandling.

Vi tilbyder at lave frugtsaft af lingonbær uden madlavning.

Produkter til en rå maddrink:

  • 2 kop tyttebær
  • 1 kop agavesirup eller flydende honning
  • 1,5 l vandtemperatur højst 40 grader

Forberedelse af en drink:

  1. Gnyd rene bær gennem en sigte med en ske. Således skal juice skubbes ind i beholderen.
  2. At passere gennem en sigte med resterne af bærvand og pres gentagne gange på resterne af en kage med en ske.
  3. Hæld sirup eller honning direkte i saftbeholderen - afhængigt af hvad du har valgt. Rør den forberedte frugt godt.

Denne frugtdrink har en ret interessant smag på grund af dens friskhed. Men på denne måde er det bedre at drikke den tilberedte drink i løbet af de næste 2-3 timer, ellers begynder de gavnlige egenskaber at forsvinde.

Vær opmærksom! Lingonberry-frugtsaft er kontraindiceret ved gastritis, colitis og lignende gastrointestinale sygdomme. Frugt har en stor mængde syre, hvilket påvirker fordøjelsesorganerne negativt.

Lingonberry frugtdrik til vinteren

 

Værtinde tilbereder ofte frugtdrikke, kompoter og konservering til vinteren. Når alt kommer til alt er dette en fantastisk mulighed at tilberede et helt naturligt produkt uden unødvendige tilsætningsstoffer og farvestoffer. Derudover er hjemmelavede emner meget billigere end butikker.

Velsmagende opskrift: kompott af sød kirsebær med grober til vinteren

Ingredienser til frugtdrikke pr. 1 3 liters flaske:

  • 4 kop lingonbær
  • vand så meget som går i flasken ud over bær
  • 1-1,5 kopper sukker

Sådan tilberedes lingonberry frugtdrink til vinteren:

  1. Sorter forsigtigt bærene for forkælet, skyl og læg i en forsteriliseret flaske.
  2. Kog vandet og hæld derefter bærene over det. Lad det brygge med en tredjedel af en time.
  3. Sil vandet gennem en sigte i en separat gryde, lad bærene være i en beholder. Kog op og tilsæt sukker, kog igen. Sørg for, at sukkeret er opløst.
  4. Hæld bærene med sirup og rull straks op.

Tranebær og bær juice opskrift

Denne blanding er en reel vitaminafgift i efteråret-foråret.

For at forberede dig:

  • 250 gr tranebær
  • 400 gr lingonbær
  • 4-5 spsk sukker
  • 2,5-3 liter drikkevand

Forberedelse af en drink:

  1. Skyl frugterne, gnide gennem en sigte. Press saften ud af bærpureen. Læg væsken i køleskabet et stykke tid.
  2. Hæld den resterende tørre græs med vand, sød og sæt i ild, kog op. Derefter kan du straks fjerne det fra komfuret.
  3. Afkøles frugtdrikken, og sil den gennem en sigte fra kagens rest. Bland den færdige drik med frisk juice og server.

Drik skal indtages den næste dag.

Lingonberry frugtdrik med rødbeder

Ganske interessant vil være roer og cowberry juice.

Produkter til madlavning:

  • 400 gr lingonberry
  • 300 gr rødbeder
  • 3-3,5 liter drikkevand
  • 3-6 spsk sukker.

fremstilling:

  1. Forbered bærene på samme måde som i de foregående opskrifter, undtagen ekstraktion af juice. Skræl og riv rødbeder, bland med bærmel.
  2. Hæld råmaterialer med vand og sød, kog op. Efter kogning koges det i 3-5 minutter.
  3. Yderligere handlinger er standard - sil den kogte frugtdrik og bland med saft.

Drikken er meget nyttig, især under forkølelse. Men børnene kan måske ikke lide det - i dette tilfælde kan du tilføje mere sukker og helst honning, hvor der er mange nyttige sporstoffer.

Frugtdrink med æbler

Velsmagende og aromatisk bliver lingonbær-æblejuice.Selv de mindste valg vil sætte pris på en sådan drink!

Produkter til en drink:

  • 2 kopper med en bakke lingonberry
  • 4 mellemstore søde æbler
  • 1-1,5 liter vand
  • 1 kop sukker

fremstilling:

  1. Vask alle bær og frugter. Skær æblerne i kvartaler, og fjern membranerne i midten.
  2. Sæt en gryde med vand på ilden. Læg æbleskiver og bær i det. Tilsæt sukker og bland. Kog op, omrøres lejlighedsvis med en træske.
  3. Når det koger, skal du dække tæt og slukke for varmen.

I denne opskrift tilføres drikken i en varm væske. Når det afkøles, vil det være muligt at hældes i en beholder til opbevaring i køleskabet - for eksempel en flaske med en skruehætte eller en karaffel.

Til en note. I betragtning af bærernes surhed anbefales sukker at tilsættes efter smagen - nogen kan lide en meget sød frugtdrink, og nogen kan lide surhed.

Mint opskrift

Mynteblade giver drinken en krydret note, på grund af hvilken den velkendte smag af frugtdrink får nye smagsnotater.

Ingredienserne

  • 0,5 kg lingonberry
  • 2-4 kviste frisk mynte
  • 2,5-3 liter vand
  • 3-5 spsk sukker.

Forberedelse af en drink:

  1. Begyndelsen på forberedelsen adskiller sig ikke fra det sædvanlige skema: tilbered juice og klemmer. Skræl mynteblade og skyl dem.
  2. Drys den persede sukker, bland og lad den stå i 3-5 minutter. Hell derefter vand, tilsæt mynte og start kogningen. Umiddelbart efter kogning skal drikken fjernes fra ovnen.
  3. Når skadedyret er afkølet lidt, sil du det fra resterne af bær og blade, blandes med saft og serveres med puffs flavored kager med bær eller frugt.

Pebermyntejuice med lingonbær er god i sommersæsonen - mynte giver en forfriskende effekt, i kombination med bær forfriskende den godt.

Relateret software:Mere fra forfatteren: