Pollock, som en uovertruffen kilde til makro- og mikronæringsstoffer, skal nødvendigvis indgå i kosten. På grund af den lave pris er skålene fra denne fisk budgetvenlige med fremragende smag.
Pollock i en langsom komfur er en mulighed for at nyde sunde, velsmagende mad uden megen indsats.
Materielt indhold:
Dampet diæt pollock i en langsom komfur
En ideel variant af en proteinmiddag, hvor det er tilstrækkeligt at købe 2 slagtekroppe, en stor mængde greener og salt.
Tilberedningsmetode:
1. Finner og indlæg fjernes fra fisken, hvorefter pollock vaskes godt under rindende vand og skæres i portionerede skiver.
2. Stykkerne lægges i en dampskål, saltes og krydres efter ønske.
3. Vand hældes i multikogeskålen, hvorefter der sættes en form med fisk på.
4. Forberedelse af Alaska pollock i 20 minutter i "Steaming" -tilstand.
5. Efter bipet legges fisken ud på en tallerken med en masse grønne.
Filé med løg og gulerodsmarinade
Pollock i en langsom komfur med løg og gulerødder fremstilles ud fra:
• 250 ml vand;
• 2 gulerødder;
• pærer;
• 700 g pollock;
• 100 ml ketchup;
• bunker med solsikkeolie;
• 30 g mel;
• 30 ml æble cider eddike;
• salt og krydderier.
De vigtigste faser i forberedelsen er følgende:
1. Fisken renses, vaskes, frigøres fra frøene og skæres i portioner.
2. Fileten anbringes i en skål, hvor den koges og krydres efter smag.
3. Mens fisken syltes, skæres løgen i tynde halvringe, og gulerødderne gnides.
4. Derefter rulles fileten i mel og stegt, indtil den er gylden i "Bagning" -tilstand.
5. Efter i stedet for fisk stegtes de hakkede grøntsager ca. 5 minutter.
6. Der fremstilles en marinade af vand, ketchup og eddike.
7. I skålen er der ⅓ en del af stegningen, som halvdelen af fisken er fordelt over.
8. Lagene gentages, hvorefter indholdet i skålen fyldes med marinade.
9. Fadet koges i 50 minutter, hvoraf 15 minutter multicookeren fungerer i "slukke" -tilstand og 35 minutter i "opvarmning" -tilstand.
Madlavning med kartofler
Da fisken går godt med kartofler, kan du til middag lave en solid skål af:
• 350 g filet af pollock;
• en lignende mængde kartofler;
• 100 ml creme fraiche;
• 2 løg;
• ½ hoved hvidløg;
• salt og krydderier.
I processen med at oprette:
1. Skrællede kartofler skæres i store cirkler.
2. Ikke-tykke ringe fremstilles af løg.
3. Hvidløg knuses og blandes med creme fraiche.
4. Fileten skæres i stykker, som saltes og krydres.
5. Læg lagene med kartofler, løg og fisk i en smurt multikogeskål.
6. Fadet hældes med creme fraiche og koges i en halv time i tilstanden "Stew".
Læs også:pollock opskrift i dejen
Braised pollock i en langsom komfur
Vi tilbyder en simpel opskrift på en lækker fisk. Til madlavning har du brug for:
• 500 g fiskefilet;
• løg;
• 60 ml sojasovs;
• 15 ml citronsaft;
• foretrukne krydderier og salt.
For at servere lækker fisk til bordet:
1. Fileten vaskes, tørres og opdeles i vilkårlige stykker.
2. Skålen blander sauce, juice og krydderier.
3. Stykker af fiskefilet, der tidligere var revet med salt, hældes med marinade og infunderes.
4. Efter 1-2 timer i skålen med multikokeren i programmet "Stegning" stegt løgen, indtil den er gyldenbrun.
5. syltede fisk er lagt på løgpuden.
6. Forberedelse af pollock i 20 minutter på "Stew" -programmet.
Dette er interessant:ovn pollock filet opskrifter
Trin tilberedning med ris
Den vellykkede kombination af fisk og ris gør det muligt hurtigt at forberede en nærende middag til hele familien.
ingredienser:
• ris - 200 g;
• vand - 600 ml;
• pollock - 300 g;
• creme fraiche - 20 ml;
• tomater - 3 stk .;
• ost - en skive;
• salt, krydderier og persille - efter smag.
Trin for trin tilberedningsinstruktioner:
1. Ris vaskes flere gange, sendes til skålen med multikogeren, hvor den saltes og fyldes med vand.
2. For at kornet får en smuk gul farvetone, tilsættes lidt gurkemeje til vandet.
3. Den vaskede fisk skæres i stykker, som lægges i en dampskål og saltes.
4. Tomater vaskes og skæres i cirkler.
5. Ost gnides på et medium rivejern.
6. Pollock er dækket med skiver af tomater, der er smurt med creme fraiche og revet ost.
7. Formen med fisken installeres på skålen, hvor der allerede findes ris med vand.
8. Dampprogrammet installeres på multicookeren med en kogetid på 25 minutter.
Hvordan man laver mad af kødboller lækker
Pollock fiskekager er en diætret, der harmonisk kombinerer delikat smag og lavt kalorieindhold. For at tilberede fiskeprodukter skal du tage:
• ½ kg filet;
• løg;
• 150 g brødkrummer;
• æg;
• solsikkeolie til stegning;
• salt og krydderier.
De vigtigste trin for at skabe lækre koteletter:
1. Løg skrælles og skæres i små stykker, som en pollockfilé.
2. Tilberedte fødevarer føres gennem en kødslib flere gange.
3. I en skål saltes det hakket, krydres og blandes med et stort æg, ⅔ kiks.
4. Fra den resulterende masse dannes produkter, der smuldrer i de resterende brødkrummer.
5.Koteletter steges i en multikogeskål på begge sider med låg åbent.
Bagt fisk i creme fraiche
For at tilberede en let og mør skål med 400 g pollock, skal du desuden forberede:
• stor løg;
• 1 medium gulerod;
• 150 g creme fraiche;
• en stak solsikkeolie;
• salt og krydderier.
Tilberedningsmetode:
1. Pollock rengøres grundigt med en obligatorisk fjernelse af den indre film og skæres i stykker.
2. Løg hugges i form af tynde halvringe, og gulerødder gnides på et groft rivjern.
3. I "Bagning" -tilstand steges gulerod-løgblandingen, indtil den er blød.
4. Der er lagt fisk til de stegte grøntsager, som hældes med 70 ml vand, saltes og krydres.
5. Hvert stykke vandes rigeligt med creme fraiche, hvorefter multikogelåget lukkes.
6. Fadet tilberedes i samme tilstand i cirka 25 minutter.
Takket være mange opskrifter fra billig fisk kan du således tilberede en række meget velsmagende retter, der kendetegnes ved høj næringsværdi og let fordøjelighed.
