Ikke alle kan fodre med semulje. Mange udelukkede for evigt det fra deres kost. Men ingen kan nægte en cirkel baseret på korn. Vi tilbyder at lave mad "Mannik" på kefir med æbler.

Klassisk "Mannik" på kefir med æbler

I den traditionelle version er kagen blød og aromatisk. Æbler supplerer perfekt semulje, hvilket gør desserten smag forbløffende.

ingredienser:

  • æble - 3 stk .;
  • æg - 3 stk .;
  • soda - 0,5 tsk;
  • kefir - 110 ml;
  • pulveriseret sukker - 2 spsk. skeer;
  • semulje - 4 spsk. skeer;
  • sukker - 110 g;
  • mel - 110 g.

fremstilling:

  1. Hæld soda i kefir. Ingen grund til at slukke. Tilføj semulje. Bland blandingen og læg den til side.
  2. Pisk æggeproduktet. Hæld sukker. Rør om og slå derefter. Hell mel. Stir. Skum bør ikke slå sig ned.
  3. Hæld kefirmasse. Stir. Hakk æbler og føj til den forberedte masse. Stir.
  4. Hæld i formen. Anbring i ovnen. Bages i en halv time (180 grader).
  5. Afkøles med pulver.

Lækker og frodig dessert i en langsom komfur

I en langsom komfur er det let at tilberede frodig manna på kefir. Delikatessen brænder bestemt ikke, den vil forblive rosenrød og duftende.

En lignende opskrift:manna i en langsom komfur på kefir - opskrift

ingredienser:

  • semulje - 210 g;
  • soda - 0,5 tsk;
  • æble - 5 stk .;
  • smør - 1 tsk;
  • kefir - 410 ml;
  • æg - 4 stk .;
  • sukker - 160 g.

fremstilling:

  1. Hæld kornet med kefir. Hæld sodavand. Forsøde. Stir. Afsættes i en halv time.
  2. Skræl æbler. Rub. Brug et groft rivejern til dette.
  3. Hæld æggene i semulina blandingen. Stir. Placer æble chips. Stir.
  4. Smør skålen med olie. Flyt forberedt masse. Dæk med et låg.
  5. Indstil tilstanden "bagning". Timer - time.

Med græskar

Den orange grøntsag giver kagen en smuk lys skygge, æble - surhed, semulje - luftighed. En græskar og æble godbid er perfekt til en søndags morgenmad.

ingredienser:

  • æg - 2 stk .;
  • græskar kød - 1 kop revet;
  • solsikkefrø - 4 spsk. skeer;
  • æbler - 1 kop revet;
  • bagepulver - 2 tsk;
  • kefir - 1 kop;
  • kanel - på spidsen af ​​en kniv;
  • semulje - 1 kop;
  • rosiner - 0,3 kopper;
  • mel - 160 g;
  • smør - 75 g;
  • sukker - 0,5 kopper.

fremstilling:

  1. Riv kødet af æbler og græskar på et groft rivjern. Sæt ikke æbler tæt sammen i et krus, og omvendt, pres et græskar hårdt ned.
  2. Tilslut de to chips. Drys med sukker. Hæld bagepulver. Drys med kanel.
  3. Smelt smøret. Forbind med æg. Stir. Tilsæt rosiner. Drys med semulje. Hæld kefir. Stir. Insister på 7 minutter.
  4. Hæld mel i. Stir.
  5. Hæld i formen. Drys med frø. Send bage. Det vil tage omkring en halv time og en tilstand på 185 grader.

Lækkert "Mannik" med cottage cheese og æbler

Velegnet til alle elskere af ostemasse bagning. En perfekt valgt komposition gør desserten fremragende i smag, og forberedelseshastigheden er ikke en udskiftelig assistent, når gæsterne pludselig dukker op.

ingredienser:

  • semulje - 1 kop;
  • melis - 12 g;
  • mel - 1 kop;
  • soda - 0,5 tsk;
  • sukker - 1 kop;
  • æble - 220 g;
  • kefir - 1 kop;
  • æg - 1 stk .;
  • cottage cheese - 75 g.

fremstilling:

  1. Bland kornet sukker med semulje. Hæld kefir i. Rør om og læg dem til side i en halv time.
  2. Tilsæt ostemassen, tilsæt mel. Hæld ægget i og kombiner med sodavand. Stir.
  3. Skiver skrælede æbler. Sæt på bunden af ​​formularen. Hæld dejen.
  4. Send bagt i en halv time. Ovntilstand 185 grader.

Madlavning uden æg

Hvis du er fan af Mannik, men pludselig løber tør for æg, skal du ikke fortvivle. Vi tilbyder en vidunderlig opskrift, der ikke kræver tilsætning af æg. Altid og overhovedet viser det sig storslået og duftende.

ingredienser:

  • vanillin - 1 g;
  • kefir - 550 ml;
  • æble - 2 stk .;
  • semulje - 420 g;
  • bagepulver - pose;
  • smør - 110 g;
  • sukker - 150 g.

fremstilling:

  1. Hæld kefirprodukt i semulje. Afsættes for at kvælde. Det vil tage cirka en halv time. Semka absorberer væske fuldstændigt, og massen vil stige i volumen.
  2. Hæld sukker. Tilsæt vanillin. Drys med bagepulver og hæld smeltet smør. Stir.
  3. Hakk æblerne og læg dem i formen. Hæld dejen.
  4. Bages i 45 minutter. En ovn har brug for forvarmning (180 grader).

Løs behandling med mel

Strukturen af ​​skålen bliver sprød med en let æblesyre. Til madlavning anbefales det at bruge Antonovka.

ingredienser:

  • sukker - 1 kop;
  • semulje - 1 kop;
  • soda - 0,5 tsk;
  • kefir - 1 kop;
  • smør - 60 g blødt;
  • stort æg - 2 stk .;
  • æble "Antonovka" - 3 stk.

Læs også:hvordan man bager mannik?

fremstilling:

  1. Hovedbetingelsen for en vellykket manna er en hævet korn. Først og fremmest er det nødvendigt at fylde kornet med kefir og afsættes til hævelse. Det tager cirka 35 minutter.
  2. Hell granuleret sukker i den forberedte masse. Tilsæt olie. Drys med sodavand. Hæld æggene i, og omrør.
  3. Hakk æg. Skræl er bedre at fjerne, så vil konsistensen være mere ensartet. Sæt på bunden af ​​formularen.
  4. Hæld dejen. Bages i en halv time.
  5. Ovntilstand 180 grader.

Chokoladeopskrift

For en ændring, prøv at lave chokoladegodterier med fantastiske karamelliserede æbler.

ingredienser:

  • æble - 3 stk .;
  • Kakao - 25 g;
  • smør - 55 g;
  • soda - 1 tsk;
  • sukker - 0,4 kopper til karamel;
  • kefir - 240 ml;
  • semulje - 210 g;
  • æg - 2 stk .;
  • sukker - 150 g.

fremstilling:

  1. Hæld kakao i semulje. Stir. Forsøde. Hæld sodavand. Hæld kefir med æg. Stir. Bortset til hævelse.
  2. Læg olie i en gryde. Tilføj æbleskiver. Drys med sukker, og lad det småkoke i 12 minutter. Gå til form.
  3. Læg den forberedte dej.Fjern bagningen i 27 minutter. 180 graders tilstand.

Eventuelle kager fra de foreslåede opskrifter kan diversificeres:

  • hæld overfladen med chokolade;
  • drys med pulveriseret sukker;
  • pynt med knuste nødder eller kandiserede frugter;
  • dæk med protein eller sukkerglasur.

Dette er interessant:mannik classic

Tænd din fantasi og skab dine egne kulinariske mesterværker.

Relateret software:Mere fra forfatteren: