Klassisk mannik på mælk - 8 opskrifter

Fra semulje kan du tilberede ikke kun lækker nærende korn, men også en lækker delikat dessert. Alt nødvendigt for ham findes helt sikkert i køleskabet til hver husmor. Den enkleste og mest overkommelige kan kaldes den klassiske opskrift på manna på mælk, samt flere af dens variationer.

Klassisk mannik på mælk i ovnen

Ingredienser: 2 store æg, et glas med et objektglas med semulje, kornet sukker og hjemmelavet mælk, 1 tsk bagepulver eller sodavand, en håndfuld knuste kiks.

1. Æggens indhold blandes, indtil det er glat, men ikke banket.
2. De hælder ikke kold mælk ud. Efter omrøring hældes sukker. Mængden af ​​den søde komponent kan reduceres, hvis du har brug for at reducere kalorieindholdet i den færdige skål.
3. De resterende bulkingredienser undtagen smuler introduceres.
4. Massen skal "hvile" i cirka en halv time.
5. Beholderen er smurt og drysset med knuste krakkere. Hæld dejen i den.

Klassisk manna bages i mælk ved en temperatur lidt over gennemsnittet 35-45 minutter.

Opskrift uden at tilsætte mel

Ingredienser: et glas (fuld) fedt mælk, 3 store æg, et glas med et objektglas med semulje og kornet sukker, en halv pakke smør, 1 lille. en ske slaked soda.

1. Alle deklarerede komponenter kombineres i en rummelig skål. Det er praktisk at slå dem med en speciel blanderdyse. Resultatet skal være en tæt dej. Det er lagt til en "pusterum" i en halv time.
2. Blandingen af ​​produkter hældes i den forberedte form.
3. Delikatessen bages i 16-18 minutter i en forvarmet ovn.

Klar mannica hældes lækkert med kondenseret mælk eller smeltet chokolade.

Chokolademælk Mannik

Ingredienser: et standardglas fedt mælk og semulje, et halvt glas vegetabilsk olie, 3 store skeer kakao, 2/3 kop højkvalitetsmel, en pose bagepulver.

1. Gryn hældes ikke med kold mælk. Sand og olie sendes også her.
2. Efter æltning afsættes massen i cirka en time. Du behøver ikke lægge det i køleskabet. Den angivne tid kræves for, at kornet kvælder.
3. Efter den specificerede tid hældes de resterende tørre komponenter i dejen. Sigt helst melet. Massen viser sig at være likvid.
4. Efter næste æltning kan dejen hældes i en form, der er olieret og drysset med mel.

En frodig mør dessert bages i cirka 50 minutter i en godt opvarmet ovn. 180-190 grader er nok. Hvis du ønsker det, kan du stadig glasere det, mens det stadig er varmt.

Smuldret dessert på surmælk

Ingredienser: facetteret glas surmælk og den samme mængde granuleret sukker, 180-190 g semulje, 260 g mel af høj kvalitet, 2 store æg, en fuld teskefuld bagepulver.

1. Alle produkter, der er specificeret i opskriften, undtagen æg og sand, skal kombineres, piskes til en fast masse og lade stå i 15-17 minutter for at stige.
2. Pisk separat de resterende komponenter. De forbindes til basen til dejen.
3. Massen tilføres i yderligere 20 minutter.
4. Derefter hældes dejen i den forberedte form.

En godbid bages i 35-45 minutter ved et gennemsnitligt ovnniveau ved 180-190 grader.

Lækre rosinbager

Ingredienser: et halvt glas mørke eller lyse rosiner, 80-90 pulveriseret sukker, et facetteret glas højkvalitetsmel, 3 store æg, 15-17 g bagepulver, et fuldt glas fedtmælk.

1. For at gøre dejen som et resultat så frodig og luftig som muligt slåes æggene med glasur og ikke med almindeligt sukker. På dette trin kan vanillin, kanel og ethvert andet aromatisk krydderium tilsættes blandingen.
2. Af de andre komponenter forberedes grundlaget for testen. Til dette formål blandes de simpelthen godt og lader stå i 20 minutter ved en varmekilde.
3. Derefter tilsættes rosiner, der er forvasket og gennemvædet i kogende vand til massen. Produkterne blandes igen.

Bages i 60-70 minutter i en ovn ved medium temperatur.

I mælk

Produkternes sammensætning: et glas med en bakke mel af høj kvalitet, semulje og granuleret sukker, ½ lille. spiseskefuld bagepulver, 3 store æg, ¼ standard pakke cremet margarine.

1. Du skal bruge to containere på én gang. Den ene kombinerer æg og kornet sukker. Når de søde kerner, der er ved at piske helt opløses i væsken, kan du tilføje forsmeltet og let afkølet cremet margarin her.
2. I en anden skål blandes de resterende ingredienser.
3. Efter 20 minutter kan man insistere på begge masser.

Bagt godbidder i en godt opvarmet ovn, indtil den er kogt.

I en langsom komfur med bær

Ingredienser: på et facetteret glas hjemmelavet mælk (helst hjemmelavet), semulje, mel af høj kvalitet og kornet sukker, 80 ml raffineret smør og 25 g smør, 2 store æg, 15-17 g bagepulver, to håndfulde solbær.

1. Smør opløses i varm mælk. Semulina strømmer ud her også. Efter blanding forlades ingredienserne i mindst 2,5 timer.
2. Rå æg og sand slås i en separat skål. Raffineret olie hældes i dem, og piskingen fortsætter.
3. Blandingerne af de to første punkter kombineres. Grundlaget for testen hældes med andre ingredienser. Bær er knust i mel.

I henhold til denne opskrift bages manisk i mælk i en multikoger i den passende tilstand i 65-75 minutter. Den resulterende dessert er dekoreret med melis.

Aptitret og velsmagende behandling med æbler

Ingredienser: 3 store æg, 90 ml fedtmælk, 120-140 g granuleret sukker, 3 store skeer semulegryn, 2 æbler, 130 g højkvalitetsmel, 25 g smør, en håndfuld kiks til brød, 10-12 g bagepulver.

1. Rå æg slå med korn og sand.
2. Blandingen fyldes ikke med kold mælk.
3. Et sigtet fint mel med bagepulver tilsættes.
4. Dejen blandes, så ikke engang de mindste klumper bliver tilbage i den.
5. Æbler vaskes, skrælkes og skæres i tynde skiver.
6. Olien smeltes, formen smøres frit med den. Crackers drys på toppen og derefter forberedt æbler.
7. Dej hældes på frugter.

Dessert bages i cirka 35 minutter ved 190-200 grader.