Alle kender grød fra semulje. En let og sund skål introduceres til ammende spædbørn fra ti måneder: det hjælper med at fungere fordøjelseskanalen, rig på mineraler og vitaminer. Semulina i en multikoger med mælk er en god mulighed for ikke at bruge ekstra energi på madlavning.
Når du bruger en multicooker, skal du vælge den rigtige driftstilstand. Selvom de fleste modeller har en "Mælkegrød" -indstilling, er semolinapartikler meget bedre kogte, og skålen opnås uden klumper netop, når indstillingen "Stewing" indstilles.
Der er flere lækre opskrifter, og vi vil overveje særlig interessante muligheder.
Materielt indhold:
Klassisk opskrift
Hovedingredienser, sukker og salt - valgfrit:
- en halv kop semulje;
- to spiseskefulde olie;
- et flerglas vand;
- tre multi-kopper mælk.
Flydende semulje er klar om en halv time, hvis du nøje følger en bestemt handlingsalgoritme:
- Tør semulje hældes i multikogeren, der tilsættes sukker. Læg et stykke smør. Du kan smøre skålens vægge med olie og tilsætte salt.
- Mælk hældes, blandingen blandes, grundighed er vigtig her.
- Lækkerpotten er lukket, tilstanden "Slukning" er indstillet. Hvis multicook-timeren kun giver dig mulighed for at indstille en time, ikke mindre, skal du selv indstille tiden.
- Det anbefales periodisk at omrøre den kogte skål, dette vil hjælpe med at forhindre, at partikler klæber sammen. Om en halv time er alt klar.
Med rosiner
At diversificere morgenmenuen - kog semulina i mælk med tørrede frugter, for eksempel med tilsætning af rosiner, er også meget enkel. Derudover øger rosiner markant fordelene for kroppen, da det er en kilde til nødvendige stoffer.
De vigtigste ingredienser, sukker og salt tilsættes efter ønske:
- et halvt glas semulje;
- et flerglas vand;
- tre multi-glas mælk;
- en halv kop tørret frugt - rosiner, tørrede abrikoser eller svisker.
Madlavning er som følger:
- Rosiner vaskes grundigt og efterlades i varmt vand.
- Mælk hældes i langsomt komfur, hvorefter "Stewing" -programmet indstilles. Det tager et kvarter.
- I en separat skål blandes semulje med sukker, salt tilsættes.
- Når mælken begynder at koge, tilsættes en blanding af semulje forsigtigt til den. Rør konstant for at forhindre, at partikler klæber sammen.
- Tørret frugt (rosiner) tilsættes. Låget lukkes, efter et par minutter blandes skålen for første gang. Rør regelmæssigt hver halve times madlavning.
Med græskar
Alle har hørt om fordelene ved græskar, men de er ikke selv så velsmagende som vi gerne ville.
Det er muligt at garantere, at skålen er uden klumper, hvis den første ting er at sile kornet og stege det et par minutter til en gylden tone.
De vigtigste ingredienser:
- et halvt glas semulje;
- et flerglas vand;
- tre multi-glas mælk;
- 100 g græskar;
- sukker, salt tilsættes som ønsket.
Rekkefølgen af forberedelse af græskar semulje er som følger:
- Græskar rengøres for frø, kødet gnides - det er bedre at vælge et groft rivejern eller skære grøntsagen i små terninger.
- Multikogens kapacitet smøres med smør, mælk og vand hældes.
- Semulina hældes - konstant omrøring, salt og sukker kræves, græskar hældes også der.
- Programmet “Grød” vælges, timeren indstilles i en halv time.
- Rør skålen regelmæssigt under tilberedning.
Det vil være især velsmagende, hvis du tilsætter honning i stedet for sukker.
Madlavning fra mælkepulver
Rutinemæssige anbefalinger kræver, at mælkepulver først fortyndes med vand. For at partiklerne ikke klæber sammen, når man fremstiller semulje på mælkepulver, er det værd at opgive de etablerede principper.
De vigtigste ingredienser:
- et halvt glas semulje;
- fem spiseskefulde mælkepulver;
- fire multi-glas vand;
- to spiseskefulde olie;
- sukker, salt tilsættes som ønsket.
Udførelsesteknologi:
- Smør multicookers vægge med olie.
- Hæld mælkepulver i multikogeren, tilsæt semulegryn.
- Du kan tilføje sukker og salt.
- Hæld den resulterende blanding med vand, bland grundigt.
- Luk låget, og indstil "Slukning" med en timer i en halv time.
Du kan helt undgå muligheden for udseende af klumper ved periodisk at omrøre den tilberedte skål.
Sådan tilberedes grød uden klumper
Limede partikler kan ødelægge enhver opskrift på semulje i en langsom komfur, men de kan undgås helt, hvis du følger visse anbefalinger:
- Vær forsigtig, når du vælger gryn i butikken. Det skal adskilles med en blid creme eller snehvid farve, limede kerner er uacceptable. Hvis semulegryn ikke synes løs, bør dette produkt ikke købes;
- hæld korn skal omrøres konstant eller med små klemmer;
- fedtfattig mælk giver dig mulighed for at gøre skålen særlig øm, vand tilsættes i en andel af tre til en;
- at fjerne forbrænding vil hjælpe med at smøre væggene i multicookers kapacitet med olie.
Flydende semulina grød i mælk i en langsom komfur
Ingredienser kræves i fire portioner:
- ikke mere end tres gram semulegryn (ca. tre spiseskefulde);
- et flerglas vand;
- tre multi-glas mælk;
- to spiseskefulde olie.
Små børn har brug for en meget flydende konsistens for at føde.
For at semulina grød i en multikoger skal vise sig at være sådan, koger de den som følger:
- Mælk og vand hældes i en beholder, der er olieret med smør (grundforhold: tre til en).
- "Mælkegrød" er indstillet.
- For at forberede timeren tager det en halv time (hvis du skal indstille timen, skal du selv indstille tiden).
- Mens mælken koges blandes semulje med sukker, ti minutter efter start af tilberedningen, hældes blandingen under omrøring forsigtigt i mælken.
- Om tyve minutter er skålen klar. Det skal omrøres lejlighedsvis.
Uanset hvilken opskrift der er, er grød især velsmagende, hvis der serveres en lille skive smør i hver portion.