Opskriften på semulina grød i mælk er ganske enkel. Derudover tager det ikke meget tid den kan tilberedes ikke kun på standardmåden på komfuret, men også for eksempel i en langsom komfur.
Materielt indhold:
Semulina grød i mælk - en klassisk opskrift i en gryde
En hurtig traditionel opskrift, der kan kombineres med andre ingredienser efter smag.
Nødvendige produkter:
- en skive smør;
- salt og sukker efter din smag;
- seks spiseskefulde semulje;
- et glas mælk.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælk i gryden og sæt den til at basbe på komfuret.
- Når indholdet begynder at koge, hældes den angivne mængde grød forsigtigt under omrøring konstant for at gøre massen homogen.
- Tilsæt salt med sukker efter smag, hold branden i cirka tre minutter til, fjern og server efter 10 minutter, krydret med smør. Hvis grødet viste sig at være flydende, skal du bare holde den på ovnen lidt mere.
Hvor meget tid til at tilberede gryn af semulje
Hvis du ønsker at få en rigtig velsmagende skål og ikke tilberede masse, skal du vide, hvor meget man kan tilberede gryn af semulje.
I den klassiske version af præparatet tager det flere minutter, før væsken koger - det vil sige mælk eller vand. Denne tid er forskellig for alle og afhænger af mængden af produkt og niveauet for opvarmning af ovnen.
Når kogeprocessen er begyndt, og kornet er fyldt op, skal det koges højst fem minutter. Og en forudsætning - server ikke det med det samme på bordet. Det er bedre at lægge et stykke olie, dække med et låg og lade stå i 5-10 minutter, så bliver skålen endnu mere lækker og rigere.
Omtrentlige andele af mælk og semulje
De korrekte andele af mælk og semulje under tilberedningen er meget vigtige for det endelige resultat.Hvis du lægger det forkerte forhold, vil grødet være for tyk eller meget tynd.
Brugen af seks spiseskefulde tørt produkt pr. Liter mælk betragtes som standard. Men i dette tilfælde vil massen være lidt væske, så det er bedre at sprede denne mængde korn i 300 ml mælk, omrør et stykke tid, så se på konsistensen og beslutte, om det er værd at tilføje mere væske eller ikke.
I en langsom komfur
Grød i en langsom komfur viser sig altid at være meget velsmagende og bevarer alle dens nyttige egenskaber.
Nødvendige produkter:
- sukker og salt efter din smag;
- et stykke smør;
- 40 gram tørt korn;
- omkring 450 ml mælk.
Tilberedningsproces:
- Alle disse ingredienser anbringes i en skål, tilsæt eventuelle krydderier og krydderier efter ønske og et lille stykke olie, bland.
- Vi indstiller enheden i tilstanden "Mælkegrød" eller "Ris" i 10 minutter.
- Inden servering, læg lidt mere olie i skålen og rør igen.
Hvordan laver man mad i mælk og vand?
En sådan grød er mindre kalorisk, lettere, men med en udtalt mælkeagtig smag.
Nødvendige produkter:
- 8 spsk korn;
- 400 ml vand og mælk;
- noget smør;
- sukker og salt efter ønske.
Tilberedningsproces:
- Hæld den angivne mængde væske i gryden, det er ønskeligt, at den holder varmen godt, og vent, indtil den koger.
- Hæld de valgte krydderier, og tør derefter korn. Forstyrrer konstant massen, så den viser sig at være homogen.
- Hold 2-3 minutter på svag varme, sluk og insister 10-15 minutter før servering.
Læs også:hvad semulje er lavet af
Flydende grød i mælk
Flydende semulina grød i mælk tilberedes så hurtigt som normalt. Den eneste forskel i disse retter er mere mælk.
Til madlavning har du brug for:
- en halv liter mælk;
- salt, sukker og vanillin efter ønske;
- smør baseret på dine præferencer;
- 50 gram semulje.
Tilberedningsproces:
- Hæld mælken i gryden, tilsæt straks halvdelen af det specificerede smør og de valgte krydderier.
- Læg derefter på medium varme og kog under konstant omrøring af massen.
- Hæld forsigtigt tørt korn, og husk at blande indholdet godt. Kog op igen, hold den i cirka tre minutter over svag varme og tag den af komfuret.
- Før du spiser anbefales det at lade grødet stå i mindst 10 minutter og krydre det med olie. Hvis skålen alligevel ikke er så flydende, som du gerne vil, tilsættes varm mælk.
I mikrobølgeovnen
Grød, kogt i mikrobølgeovnen, smager lidt anderledes end muligheden på komfuret. Denne metode er ideel, når du har brug for kun en portion og ikke en hel pande.
Nødvendige produkter:
- to spiseskefulde semulje;
- 10 gram sukker;
- salt efter smag;
- ca. 250 ml mælk;
- noget smør.
Tilberedningsproces:
- Før madlavning skal du være opmærksom på ovnens kraft, den skal være 750-800 watt.
- Tag en dyb skål, som du kan bruge i mikrobølgeovnen, læg grynene i den, hæld sukker, salt, hæld mælk og læg den i halvandet minut.
- Efter dette tidsrum tilsættes et stykke olie til beholderen, blandes og sendes til koge i endnu et minut. Herefter kan skålen serveres.
Hemmeligheder ved at lave grød uden klumper
Det viser sig, at ikke alle får grød uden klumper. Men det er de der forkæler ikke kun skålens smag, men også udseendet. Mange husker sandsynligvis denne ubehagelige smag, når der kommer en klump ukokt grød.
For at forhindre, at dette sker, skal du observere nogle nuancer:
- Hæld korn kun i kogende mælk eller vand. Og sørg for at blande indholdet, mens et tyndt gennemstrømning af komponenten hældes i gryden. Dette gøres bedst med en visp.
- Fortsæt med at genere, selv når grødet er hældt, kan der vises klumper, selv i de tre minutter, mens du bringer skålen klar.
- En anden måde at slippe af med klumper er at let fugtige kornet med koldt vand og først derefter sende det til kogende mælk.
Dette er interessant:hvordan man laver madryngrød
Semulina grød: kalorieindhold, fordele og skade
Semulina indeholder som al korn en masse kulhydrater, men alligevel er de meget mindre end i boghvede eller havregryn.
Selvfølgelig viser det sig, at grød med mælk er mere lækker, men den er også mere mættet - omkring 100 kalorier pr. 100 gram produkt. Og hvis du tilsætter olie og tager fedtmælk, vil dette antal stige markant.
Kaloriegrød på vandet - kun 80 kalorier pr. 100 gram, og denne skål indeholder ikke fedt, hvilket betyder, at den er perfekt til diæt mad. Men smagen er langt fra ideel.
Manka er meget nyttig ikke kun til et børns voksende krop, men også for voksne, især dem, der har maveproblemer.
Fordelene ved semuljegrød:
- Understøtter lever- og hjertefunktion på grund af kalium.
- Calcium styrker knogler.
- Stimulerer funktionen af nervesystemet og hjernen, indeholder antioxidanter.
- Hjælper med at kontrollere vægten og reducerer dårligt kolesterol.
- Beskytter mod kræftceller.
Hvad angår skaden, anbefales det i nogle tilfælde ikke brugen på grund af gluten. Det er især ikke værd at give dette produkt til meget små børn med svag fordøjelse - sådan mad er stadig tung for dem.
Mennesker med glutenintolerance kan opleve allergi, hævelse eller endda tab af bevidsthed.
En ideel mulighed for helbredet er en morgen morgenmad, grød kogt i mælk med vand og uden forskellige tilsætningsstoffer. Hvis du kombinerer det med sukker, sauce og marmelade, kan du hurtigt få ekstra pund.
