Semulina grød - 6 opskrifter, hvordan man laver mad semulina velsmagende!

Du kan diskutere uendeligt om fordelene og farerne ved semulje, men fra dette korn fra dette korn bliver ikke mindre elskede af børn og voksne. Hendes succesrige opskrifter overføres fra generation til generation og forbedres konstant. Og det vil ikke være vanskeligt for en nybegynder husmor at lave lækker gryn af semulje. Opskrifter af denne skål, som er særligt populære blandt kulinariske specialister, offentliggøres senere.

Hvordan man laver madryngrød i mælk?

Som regel vælges fed komælk som grundlag for den diskuterede grød.

Det tager 1 fuldt glas. De resterende ingredienser: 7 teskefulde semulje, 1 tsk hvidt sukker, en knivspids salt.

1. Først hældes lidt vand i gryden. Så væsken bare dækker bunden af ​​tanken. Mælk spildes ovenfra.
2. Når væsken begynder at dække med de første bobler (et tegn på kogning), kan den saltes, sødes og dækkes med korn. Gør dette med en fin, pæn strøm, og glem ikke den kontinuerlige omrøring.
3. Når mælken koger igen, aftager ilden til den nedre grænse, og skålen koges i 5-6 minutter.

Der er allerede i en skål grød krydret med smeltet smør.

Flere materialer:semulina grød i mælk

Hvor meget tid til at lave mad?

Det er meget vigtigt at bruge non-stick eller emaljerede retter til madlavning af en sådan skål. Så snart væsken koger efter tilsætning af korn, ældes det på ovnen i 2 til 6 minutter.

Det hele afhænger af intensiteten af ​​opvarmningen og af hvilken behandling, hvilken konsistens der er planlagt at blive til sidst. Det tilrådes at lade den færdige parabol brygge i yderligere 10-12 minutter under låget og først derefter prøve det.

Omtrentlige andele af mælk og semulje

Ved fremstillingen af ​​en sådan grød kan andelen af ​​mælk og semulje være forskellige.De afhænger af, hvor tyk du vil have fatet. Det generelt accepterede forhold er 7 tsk korn pr. Glas væske.

Hvis fadet er tilberedt til børn, skal det vise sig at være flydende. I dette tilfælde er andelen af ​​væske og korn 10 til 1.

På vandet uden klumper

Selv på grundlag af almindeligt filtreret vand kan du tilberede velsmagende godbidder uden klumper. Ingredienser: 370 ml væske, 35 g semulje, en knivspids fint salt, 45 g sukker, 30 g fedt smør.

Flere materialer:hvordan man laver madryngrød i vandet

1. Et lille trick - for skålens ensartethed blødlægges korn i almindeligt koldt vand i 20 minutter før tilberedning.
2. Når semulina svulmer, drænes vandet sammen med det mindste kuld.
3. Kornet overføres til en rustfri beholder, fyldes med den mængde vand, der er angivet i opskriften og brændes.
4. Efter kogning af massen aftager ilden, de resterende tørre komponenter falder i søvn. Fadet tilberedes under kontinuerlig omrøring i 8-9 minutter.

Efter tilsætning af olie infunderes den kogte grød i en forseglet beholder i 10-12 minutter.

Semulina grød i en langsom komfur

Interessant nok er det den "smarte gryde", der giver dig mulighed for at tilberede den perfekte semulje. I den opnås behandlingen uden klumper - den falder ikke sammen og klæber ikke sammen. Som basis kan du bruge både komælk og almindeligt vand.

Mælkeopskrift

Ingredienser: et halvt glas (målt multikogt) semulje, 3 samme glas mælk, 1 glas vand, 3 dessertskeer hvidt sukker, 70 g fedt smør, en knivspids salt.

1. Alle tørre ingredienser hældes straks i enhedens beholder.
2. Flydende komponenter fra opskriften hældes ovenfra.
3. Smør smøres lidt ud over enhedens kapacitet. Rester smides ind i fundamentet for fremtidig grød.
4. I slukke-tilstand vil behandlen smule i en halv time under låg. Fra tid til anden blandes beholderens indhold.

Når semulegryn får den ønskede konsistens, kan du lægge den ud og servere med friske bær.

Hvordan laver man mad på vand?

Ingredienser: 240 g semulje, 6 kopper filtreret vand, 2 teskefulde tørret fløde, en spiseskefuld med granuleret sukker, en skive smør, eventuelle frugter eller bær tilsætningsstoffer.

1. Siderne og bunden af ​​apparatskålen er godt smurt med lidt smeltet smør.
2. Fra oven hældes korn i beholderen og hældes med en portion ikke-koldt oprenset vand.
3. Efter tilsætning af tørre ingredienser fra opskriften, blandes alle produkter godt.
4. I tilstanden "Grød" tilberedes skålen i 12-14 minutter. I slutningen af ​​processen kan du udfylde stykker af udvalgte bær og frugter i mad.

Det gjenstår at sprede grød i portioner og servere varmt.

Hvordan laver man mad i mælk og vand?

For at gøre en sådan grød til en rigtig dessert er det værd at tilføje friske eller frosne jordbær til den. Hun bliver taget et pund. De resterende ingredienser: en halv liter fedmælk og filtreret vand, 180 g granuleret sukker (du kan tage brunt).

1. Kornet hældes i en allerede kogende væske. Først efterlades massen på lav varme i 3-4 minutter. Dette holder ikke op med at omrøre.
2. Derefter er beholderen tæt dækket med et låg, gassen slukkes. Grød tilføres til den ønskede konsistens.
3. Sukker males med friske eller optøede bær. Den nemmeste måde at slå massen på med en speciel dyseblander.
4. Den allerede tilberedte grød, der er lagt på portionerede plader, hældes med en jordbærsød blanding.

Behandlingen serveres varm.

Mikrobølgeovn opskrift

Dette er en forenklet opskrift, der er perfekt til dem, der ikke har adgang til en gaskomfur eller ønsker at lave en ufarlig morgenmad på få minutter. Ingen særlig enhedstilstand kræves. Det vil være nok at inkludere den sædvanlige opvarmning ved enhedens maksimale effekt. Ingredienser: 1 kop fedt komælk, 40 ml kogt vand, 3 spsk gryn, en kniv vanillin, 3-4 tsk sukker, 30 g smør, tilsætningsstoffer i form af chokolade eller nødder.

1. Først anbringes smør i en egnet til opvarmning i en mikrobølgeovnskål.
2. Alle tørre komponenter fra opskriften hældes ovenfra og bland. Det er vigtigt at vælge semulje i høj kvalitet med almindelige fløde korn. Og om nødvendigt skal du vaske selv det mindste affald ud af dem.
3. Mælk tages ideelt hjemmelavet. Det koges i en separat skål, og først derefter hældes det på den resulterende tørre blanding.
4. Den første grød tilberedes i 5-6 minutter. Endvidere blandes skålens komponenter godt, og tilberedningen fortsætter lige så meget.

Det er tilbage at smage dine foretrukne nødder og smeltet chokolade.

Semulina grød: fordele og skader

Hvis der for et par årtier siden blev anvendt flydende semulje til og med til fodring af babyer fra fødslen i stedet for modermælken. Ingen troede engang, at det kunne være skadeligt.

Faktisk er brug af den pågældende skål nyttig til problemer med mave-tarmkanalen. Et tyktflydende stof omslutter tarmen og heler revner i det. Sandt nok, for denne virkning skal den tilberedes frisk og på vandet. Også semulje er i stand til at mætte en person med energi i lang tid og beskytte ham mod depression og stress.

Som for skade er semulje, som ethvert stivelsesholdigt produkt, skadeligt for mennesker, der lider af lidelser i luftvejene. Det hjælper med at øge mængden af ​​slim i lungerne.

Derudover absorberer en sådan skål ikke fuldstændigt calcium. Derfor anbefales det ikke til børn under 2 år.