Det mest lækre er korn, der koges i mælk. Men ikke alle kan bruge dette produkt. Ofte er årsagerne til forbuddet allergier eller enhver sygdom. I dette afsnit vil vi se på, hvordan man fremstiller semulje på vandet, og lærer også nogle hemmeligheder ved at tilberede denne skål uden klumper.

Proportioner og opskrift på simpel semulje på vandet

Proportionerne af produkterne ved fremstilling af semuljegrød afhænger af, hvor tyk den skal vise sig. Hvis du har brug for den sædvanlige mulighed, skal der tages ca. 5-6 spsk korn uden et objektglas pr. Liter væske. Men hvis du har brug for at tilberede lokkefugl til babyen, som hældes i en flaske, er halvdelen af ​​dette volumen nok til den samme mængde vand eller mælk.

For at forberede semigust semulegryn har du brug for disse komponenter:

  • liter vand;
  • 5 spsk korn;
  • en knivspids salt;
  • sukker;
  • noget smør.

Arbejdsordre:

  1. Hæld semulje i en skål, og hæld 1/2 del af det tagne vand, lad det stå i 5 minutter.
  2. Kog resten af ​​væsken på komfuret, tilsæt sukker og salt, omrør.
  3. Vi introducerer vand med en hævet semulje og blander konstant indholdet af gryden med en spatel.
  4. Kog grød i et par minutter mere, fjern derefter den fra varmen og sæt smør.

Rådet. Hvis elskerinnen begik en fejl og ikke overholdt det ønskede forhold, som følelsen af, som semulje viste sig at være for tykt, må du ikke smide produktet væk. Det kan fortyndes med kogt vand eller bruges som basis for budding samt tilsættes til cottage cheese gryderet.

Hvordan man laver mad i en langsom komfur

Det er meget praktisk at tilberede semulje på vand i en langsom komfur.En sådan skål brænder bestemt ikke, derudover er sådanne aggregater gode, da du kan lægge ingredienserne og indstille opgaven på forhånd, og du kan få den færdige grød, når det er nødvendigt. Der må kun tages vand med en lille forsyning, fordi udstyret vil bruge mere tid på klargøring end en person, og den overskydende væske fordampes.

Du har brug for sådanne komponenter:

  • 1, 2 l vand;
  • 4-5 spsk korn;
  • sukker og salt efter smag;
  • noget smør.

Sådan fremstilles semulina grød:

  1. Smør multikogeskålen med smør, og fordel den jævnt ikke kun langs bunden, men også på væggene.
  2. Hæld kornet, og hæld den rigtige mængde vand i kontinuerlig blanding med en spatel.
  3. Tilsæt sukker og salt, luk låget på apparatet.
  4. Indstil tilberedningstilstand i 15 minutter, og start enheden.

Når semulje er klar, skal hun stå lidt længere under låg, hvorefter den kan smages med olie og serveres.

Læs også:couscous - opskrift på madlavning

Semulina grød med bananer

Du kan lave lækker semulje ved at tilføje frugt eller bær til det. De kan være enhver.

For eksempel til madlavning med bananer har du brug for sådanne komponenter:

  • liter vand;
  • 4 spiseskefulde semulje;
  • en banan;
  • sukker efter smag;
  • noget smør.

Sådan tilberedes grød:

  1. Vi koger vand, tilsætter sukker og venter på opløsningen.
  2. Hæld semulje gradvist uden at stoppe med at omrøre massen.
  3. Mens grød er kogt, kan du mos med en gaffel eller hugge en banan med en blender til en puretilstand. Du kan skære frugtens kød i små stykker.
  4. Vi introducerer bananen i grød, kog et par minutter mere på svag varme og fjerner det derefter fra brænderen.
  5. Vi smagede morgenmad med smør og serverer.


    Til en note. Du kan tilføje bananer ikke til gryden, men direkte på pladen. Både cirkler og terninger fra denne frugt er egnede. Kun sådan en grød skal spises med det samme, ellers fermenterer den.

Med tørret frugt

Når der ikke er frisk frugt, kan du bruge tørrede abrikoser, svisker eller rosiner. Grød bliver ikke værre.

For at arbejde skal du bruge disse produkter:

  • liter vand;
  • 4-5 spsk semulje;
  • et halvt glas tørret frugt;
  • sukker efter smag.

Sådan tilberedes en skål:

  1. Blødlægges tørrede frugter i vand i et kvarter og dræner derefter væsken. Hvis der blev taget svisker eller tørrede abrikoser, kan du hugge dem med en kniv eller rulle i en kødkværn.
  2. Kog vand, tilsæt sukker, hæld forsigtigt semulje.
  3. Vi venter på, at skålen koger, uden at stoppe med at omrøre den, introducerer vi tørrede frugter.
  4. Opbevares grød på ovnen i nogle minutter mere, og fjern derefter den fra brænderen.

Rådet. For at diversificere menuen kan du krydre en sådan skål ikke med sukker, men med honning og tilføje aromatiske krydderier, såsom kanel og vanilje. Og også hakkede valnødder er velegnede til sådan en grød.

Semulina på vandet med marmelade eller marmelade

Det er endnu lettere at fremstille sød semulje med enhver marmelade eller marmelade.

Du har brug for sådanne komponenter:

  • liter vand;
  • 5-6 spiseskefuld semulje;
  • marmelade eller marmelade efter smag;
  • noget smør.

Sådan tilberedes grød:

  1. Hæld vand i gryden, vent til kogning.
  2. Indfør semulje i små portioner.
  3. Omrør ofte, kog grød i 5 minutter, hvorefter vi sætter marmelade eller marmelade.
  4. Rør sammensætningen, fjern den fra brænderen, smagret med smør.

Du kan ikke lægge “sødemidlet” i panden, men straks lægge grød på bordet, så alle lægger det på en tallerken efter din smag.

Hvordan man undgår klumper, når man laver mad

For at gøre semulina grød velsmagende, attraktiv i udseende, og der var ingen klumper i den, skal følgende regler overholdes:

  1. Når du køber, skal du kontrollere kornet omhyggeligt. Det skal være mælkehvidt eller let gulligt. Grå semulje bør ikke tages, da dette er et produkt af dårlig kvalitet, det vil nødvendigvis klæbe sammen i klods.
  2. Det er bedre at vælge gryn mærket "T" på pakken. Dette betyder, at det er fremstillet af hård hvede.
  3. Når man laver madlavning, hæld manuolina i kogende vand.
  4. Introducer kornet jævnt med et tyndt "trickle" ved hjælp af en målekop, og drys ikke efter hinanden med skeer.
  5. Når du lægger semulegryn, skal du ikke holde op med at omrøre indholdet i gryden, og gør det også under tilberedningsprocessen.
  6. Læg kun smøret i den færdige grød, der er fjernet fra brænderen.

Ved at vælge det rigtige produkt og iagttage madlavningsteknologien kan du ikke være bange for, at ubehagelige klumper vises i grøden.

Kalorieindhold i de præsenterede opskrifter

Kalorieindhold i semulje i sin "rene" form er ca. 328 kcal pr. 100 g. Den nøjagtige værdi afhænger af produkttypen og kvaliteten af ​​råmaterialet.

Og lignende indikatorer på retter tilberedt i henhold til de præsenterede opskrifter ser sådan ud:

  • klassisk grød på vandet - 44,9 kcal;
  • en fad kogt i en langsom komfur - 39-40 kcal;
  • semulje med bananer - 49,52 kcal;
  • grød med tørrede frugter - 58,66 kcal;
  • en tallerken med marmelade eller marmelade - 62-67 kcal.

Bemærk. Beregningerne er baseret på det faktum, at den gennemsnitlige mængde sukker eller marmelade pr. 1 liter vand er 4 spsk, og olien tages højst 20-25 g.

Kalorieindholdet i en skål kan variere afhængigt af typen af ​​ingredienser, der sættes til grøden. Hvis det er frugt eller bær, stiger det, men ikke meget. Men i tilfælde af nødder, marmelade eller marmelade stiger dette tal markant. Det samme sker med niveauet af kulhydrater i skålen, så du bør ikke involveres i sådan mad.

Dette er interessant:hvordan man laver madryngrød i mælk

Generelt er semuljegrød på vandet et kalorifattigt produkt, som det kan betragtes som en diætret. I moderate mængder vil det ikke skade sundheden og vil ikke føre til dannelse af ekstra pund.

Relateret software:Mere fra forfatteren: