Siden oldtiden forårsager citrusfrugter en tvetydig reaktion - på den ene side kan de fungere som det stærkeste allergen, på den anden side kan de blive bedste venner for den menneskelige krop. Tvister falder ikke ned omkring den lille og søde mandarin. Så hvad er fordelene og skadene ved mandariner, og hvordan har de det rigtigt?
Materielt indhold:
Mandariner: sundhedsmæssige fordele
Nyttige egenskaber ved mandarin:
- Saften af denne citrus hjælper med at øge surheden i maven. Dette garanterer igen hurtigere fordøjelse og assimilering af mad.
- C-vitamin i sammensætningen af frugten understøtter immunsystemet, hjælper med at tolerere sæsonbetonede virusinfektioner.
- Fosterets pulp forbedrer leverfunktionen. Ascorbinsyre renser kroppen for frie radikaler.
- De stoffer, der er indeholdt i papirmassen og skaldet, øger blodkarets densitet og elasticitet.
- Regelmæssigt forbrug af frugt eliminerer forstoppelse, inklusive kronisk, og normaliserer afføring.
- Citrus har en gavnlig virkning på funktionen af skjoldbruskkirtlen, syns- og hørselorganer såvel som hjertet.
- Frugten hjælper med at øge koncentrationen, derfor med alvorlig mental stress er mandarin nødvendigt.
- Saftig papirmasse har antiinflammatorisk virkning, lindrer hævelse.
For en kvindes helbred
Mandarin er yderst gavnlig for en kvindes krop og tillader hende at forblive smuk og ung.
Regelmæssigt forbrug af frugt i fødevarer har en gavnlig effekt på det svagere køn:
- Thiamin i citrus styrker håret, giver det glans. Tocopherol bekæmper sprøde negle.
- Mandariner hjælper med at etablere menstruationscyklussen, reducerer intensiteten af kramper under menstruationen. Derudover letter frugten forløbet af overgangsalderen.
- Ascorbinsyre hjælper huden med at forblive ung og glat længere.
- Citruser betragtes som naturlige antidepressiva og anbefales derfor til bedring fra stress.
Fordelene ved mandarin for mænd
Orange frugter er også nyttige til sundheden for det stærkere køn:
- På grund af dens positive virkning på leveren anbefales tangeriner til mænd, der kender alkohol. Frugten hjælper med at udfylde små "huller" i organets struktur.
- Mandarin påvirker indirekte styrke og reproduktionsfunktion (forbedrer sædkvaliteten og antallet af sædceller).
- Frugten gør mænd mere robuste og afbalancerede.
Sammensætningen og kalorieindholdet i et foster
Kalorieindholdet i mandarin er ikke stort omkring 52 kcal pr. 100 g.
Frugtens sammensætning inkluderer:
- proteiner: op til 0,5%;
- kulhydrater: højst 9%;
- fedt: op til 1%;
- vand: 88%;
- kostfiber: 2%
Mandarin er også rig på følgende gavnlige stoffer:
- vitamin A, B, C, E, D, P;
- mikro- og makroceller;
- folinsyre;
- pektin;
- antioxidanter;
- fedtstoffer;
- æteriske olier.
Hvad er fordelene ved frugtens papirmasse, knogler, skaller og skræl
Mandarin er praktisk talt universel med hensyn til dens fordele. Næsten alt er egnet til brug i det: kød, mandarinskaller, grober og endda hvide skillevægge, der normalt smides væk. Det sidstnævnte påvirker for eksempel styrken af blodkar.
- Nyttige mandarinskaller fremstiller nyttige tinkturer. De tynder sputumet og hjælper i kampen mod luftvejssygdomme. Selv afkok af zest har en antiemetisk, adstringende og antipyretisk effekt.
- Tørrede mandarinskaller, der indtages i en varm drink, har en beroligende virkning. Dette produkt forbedrer immuniteten og kroppens forsvar.
- Mandarinfrø stod heller ikke bortset fra det fælles nyttige arbejde. De har en antioxidanteffekt, absorberer frie radikaler og reducerer dermed risikoen for kræft.
Brug af de fordelagtige egenskaber ved mandarin
Mandarin bruges lige så godt inden for områderne traditionel medicin, kosmetologi og madlavning.
I folkemedicin
Mandarins fordelagtige egenskaber har bestemt deres anvendelse inden for traditionel medicin.
Velsmagende og aromatiske frugter bruges til forebyggelse og behandling af flere sygdomme og kropsproblemer:
- Behandling af forkølelse. Til terapi anbefales det at tage et glas friskpresset mandarinjuice hver morgen.
- Den samme mandarin fersk, betragtes som en fremragende forebyggelse af dannelse af urolithiasis og galdestensten.
- Regelmæssig spisning af frugt anbefales til patienter med type 2 diabetes mellitus (sørg for at koordinere en daglig dosis med din læge!).
- Vitaminer i sammensætningen af dette repræsentative citrus kan reducere risikoen for hjerte-kar-sygdomme (iskæmi, hjerteanfald, slagtilfælde osv.).
Mandariner inden for skønhed
De, der bryder sig om deres skønhed ikke mindre end for helbredet, skal være opmærksomme på mandariner.
Disse frugter har en række nyttige udseendeaktioner:
- C-vitamin hjælper med at stimulere produktionen af naturligt kollagen.
- Vitaminer A og B eliminerer hår skørhed, forhindrer hårtab og giver glans til krøller.
- Sammensætningen af mandarin er nyttig til behandling af hudsygdomme (acne, acne).
I madlavning
Ofte bruges mandarin som en selvstændig behandling. Men søde skiver går også godt sammen med forskellige salater og tjener som fyld til bagning.
- Juicer er lavet af mandariner, skaber fyldstoffer til is.
- Disse frugter kan tjene som råvarer til fremstilling af saucer.
- Hakkede skiver er velegnede til konservering.
- Mandarin er også velegnet til at skabe ostemasse-souffler, gelé og yoghurt.
- Mandarin tinkturer og væsker fortjener særlig beundring (til frembringelse skal du bruge frugten og papirmassen).
- Jordskal bruges ofte, når du brygger duftende te.
Orange frugt går godt med:
- forskellige frugter;
- kød (oksekød, kalkun, kylling);
- fisk og visse typer skaldyr;
- ris;
- tørrede frugter, nødder;
- mejeriprodukter.
Ved du ikke, hvordan du bruger bjerget af skrælede skræl tilbage efter nytårsferien?
Vi tilbyder opskriften på mandarinfrugter:
- Skyl en halv mandarinskal, skåret i strimler, tilsæt vand og blød i 3 dage.
- Tøm, hæld frisk (ca. 200 ml), kog op og omrør på svag varme.
- Dekanter buljong, tilsæt 1 kg sukker til væsken (uden skorpe). Kog under omrøring kontinuerligt, indtil der er opnået en tyk konsistens.
- Hæld skorpe med den resulterende sirup og læg dem til side i 12 timer.
Efter tidens forløb skal du slibe massen igen over en ild, indtil skorpene koges. Lad væske dræne, lad fremtidige kandiserede frugter tørre i en dag.
Mandarin slanking
Mandarin er også velegnet til dem, der ønsker at miste ekstra pund:
- Lavt kalorieindhold på grund af en lille mængde sukker.
- Fiber i fosteret hjælper mad med at blive fordøjet bedre.
- Komplekse kulhydrater giver energi hele dagen.
- Flavoner, der er en del af frugten, bidrager til tabet af overskydende kalorier.
Hvis du ikke ved, hvordan du begynder processen med at tabe sig, skal du være opmærksom på tangerindiet.
Valgmulighed 1. 2 - 4 dage skal du kun drikke vand og spise mandariner.
Valgmulighed 2. Inden for 14 dage skal 6 mandariner og 6 kogte æg spises dagligt.
Valgmulighed 3. Diæten er designet til 10 dage:
- Morgenmad: mandarin, grøn te.
- Frokost: mandarin, let grøntsagssuppe, kogt kylling (150 g), te.
- Middag: mandarin, et stykke kogt fisk.
Vigtigt! En lignende diæt kan observeres i fravær af kontraindikationer og allergier!
Mandarin æterisk olie: nyttige egenskaber og anvendelse
Oftest bruges aromatisk æterisk olie til kosmetiske formål, nemlig i hudpleje i ansigtet.
Dette vidunderlige produkt har en yderst gavnlig effekt på huden:
- strammer porerne, kontrollerer produktionen af talg;
- toner integumentet;
- hjælper med at eliminere acne og hudorme;
- Det bruges som en del af aldrende hudplejeprodukter;
- hjælper med at lindre rødme og betændelse;
- gør ansigtet hvidt
- eliminerer små rynker;
- gunstig effekt på fedtet hud.
Mandarinolie er lige så effektiv til håret. Midler, der er baseret på dette produkt, eliminerer de olieagtige krøller, nærer, fugter og bekæmper skæl.
Mandarin hårmaske:
- 1 spsk. l. bland jojobaolie med 5 dråber mandarinolie.
- Gnyd blandingen grundigt ind i hovedbunden.
- Derefter skal du pakke håret med en film og pak et håndklæde.
- Efter 2 timer skylles med shampoo.
Mandarinolie er en af hovedkomponenterne i anti-cellulite produkter.
Kontraindikationer og mulig skade
Fordelene ved mandariner er ubestridelige. Men som ethvert produkt kan disse orange frugter skade.
I sådanne tilfælde bør du ikke spise citrus:
- med betændelse i tarmen og andre gastrointestinale problemer (gastritis, høj surhedsgrad, mavesår);
- cholecystitis, hepatitis, jade;
- allergi over for citrusfrugter.
Mandarin er en velsmagende og sund behandling, som dog ikke bør misbruges. Den moderate introduktion af denne citrus i kosten giver et løft af styrke og energi, glathed og skønhed i huden og bare en behagelig smagsoplevelse. Mennesker, der er interesseret i deres helbred, bør også være opmærksomme på appelsinskaller og frø - de er ikke mindre nyttige end søde kød.
