Ovnpasta - 7 bageopskrifter

Makaroni er det mest alsidige produkt. Ud over supper og hovedretter kan du tilberede pasta i ovnen. Gryden er meget hjertelig, øm og blød.

Ovn bagt pasta med hakket kød

Alle opskriftsingredienser kan findes i ethvert køkken. Fadet tilberedes hurtigt og velsmagende.

Produktliste:

• hakket kød - 1 kg;
• sukker - 8 g;
• solsikkeolie - 100 ml;
• tomatsauce - 100 ml;
• pasta - 0,5 kg;
• vand - 200 ml;
• to løg;
• salt efter smag;
• tre hvidløgfedd;
• sort peber efter smag;
• sojasovs - 40 ml.

Sådan tilberedes pasta med hakket kød i ovnen:

1. Vi kaster et fast udvalg af pasta i kogende vand og kog dem i 5-10 minutter. De skulle forblive lidt barske. Glem ikke at salte vandet.
2. Vi vasker det underkokte produkt i et dørslag, fylder det derefter tilbage i gryden, hæld 30 ml vegetabilsk olie og ryst. Vi blander ikke pastaen med en ske, de kan falde fra hinanden.
3. Vi hugger de skrællede løg i halve ringe og skubber hvidløgsfeddene gennem pressen.
4. I den forberedte fyld, læg de hakkede ingredienser og hæld malet peber, salt.
5. Læg det blandede kød i en gryde, tilsæt lidt olie og lad det gå i 3 minutter. Hæld derefter vand og lad det småkoke i 10 minutter.
6. I en separat skål kombinerer vi sojasovs, sukker, sort peber, vand og tomatsaus. Rør væsken indtil sukkeret er opløst i det.
7. Hæld det resterende smør i gryderet, sprid halvdelen af ​​den samlede mængde pasta. Det andet lag er hakket kød, det tredje - den resterende pasta. Hæld basen med kogt sauce.
8. Vi opvarmer ovnen til 180 grader og sender skålen i den i 20 minutter.
9. Vi afkøler den duftende gryderet, skæres i stykker og serverer til frokost. Bon appetit!

Ost opskrift

Velsmagende, lette og ømme retter er perfekte til middag.

Du har brug for:

• paprika - 4 gr;
• en skive smør - 30 g;
• pasta - 200 gr;
• salt - 4 g;
• smeltet smør - 100 g;
• ost - 220 gr;
• sennepspulver - 2 g;
• mælk - 100 ml;
• brødkrummer - 70 gr.

Sådan fremstilles pasta med ost i ovnen:

1. Hæld vand i gryden, vent til det koger, salt og hæld pasta i det.
2. Kog dem i 10 minutter.
3. Separat opvarmes mælken, helles salt og sennep i den.
4. Forarbejd pastaen i et dørslag og tilsæt 170 gram revet ost og 30 gram smør til dem.
5. Hæld varm mælk ovenpå.
6. Forarbejd bagepladen med smør og læg en blanding af pasta og ost på den.
7. Drys med den resterende ost.
8. Kombiner separat brødkrummer og flydende smør.
9. Læg den resulterende blanding på toppen af ​​ostelaget. Drys paprika over skålen.
10. Luk pastaskanden i en ovn, der er forvarmet til 180 grader i en halv time.
11. Hvis du har en grill, skal du tænde den i 2 minutter efter afslutningen af ​​madlavningen. Gryderet er dækket med en lækker lyserød skorpe. Bon appetit!

Fyldte pastaskaller i ovnen

Hvis du ønsker at diversificere menuen, men der er ingen måde at tilberede noget kompliceret, skal du optage dig med en velprøvd mulighed, pastagryde.

De vigtigste ingredienser i opskriften:

• shell pasta - 0,25 kg;

Til fyldning:

• en løg;
• hakket kød - 0,2 kg;
• en gulerod;
• mælkeost - 150 gr;

For sauce:

• salt - 10 g;
• vand - 0,5 l;
• tomatpasta - 30 gr;
• en gulerod;
• krydder en løg.

Trin for steg madlavning:

1. Kog skaller i vand, salt det på forhånd, 4 minutter.
2. At komme til fyldet. Slib de skrællede gulerødder og løg med en kniv eller på et rivjern og send til stegning i en gryde. Kog i vegetabilsk olie med krydderier i 7 minutter.
3. Bland yngelen med 70 gram revet mælkeost.
4. Tilbered hakket kød. Hell salt i det, krydderier. Hvis det viser sig at være tørt, hæld derefter lidt vand.
5. Kombiner hakket kød og stegte grøntsager med ost og start med en blanding af pasta.
6. Lav nu saucen. Sil den hakkede løg med gulerødder i 4 minutter, tilsæt tomatpasta, hæld 500 ml vand og lad det småkoke i 3 minutter.
7. I formen, der er behandlet med solsikkeolie, skal du lægge vores skaller ud og fylde dem med fortykket sauce.
8. Drys med den resterende revet ost.
9. Vi sætter skålen i en ovn, der er forvarmet til standardtemperatur i en halv time.

Pasta og kylling gryderet

En nærende, let og mør skål får en frisk touch til din sædvanlige diæt. Sørg for at prøve madlavning!

Sammensætningen af ​​opskriften:

• paprika - 150 gr;
• kyllingefilet - 250 gr;
• mælk - 0,3 l;
• salt og friske urter efter smag;
• tre æg;
• mælkeost - 100 gr;
• en knivspids sort peber;
• pasta - 0,3 kg;
• en gulerod;
• tre fed hvidløg;
• løg - 2 stk.

Sådan bages pasta med kylling:

1. Kog horn i saltet vand i 3 minutter. Derefter skylles vi under hanen i et dørslag.
2. Skræl grøntsagerne. Riv løg og gulerødder, og hug sød peberfrugter i form af strå.
3. Først passerer vi løgen, indtil den er blød, og tilsæt derefter skiver af peber og gulerødder til den.
4. Hell salt og formalet peber på dem. Efter 5 minutter hakkes den hakkede hvidløg.
5. Hakk fuglefileten i stykker.
6. Hæld æggene i en separat skål, ryst med en visp, tilsæt mælk. Hæld hakket persille og revet ost der.
7. Smør en bagefad med solsikkeolie.
8. Vi begynder at lægge produkterne i lag. Først kommer pasta, derefter grøntsager og kylling.
9. Fyld alt med en blanding af mælk og æg. Vi lukker skålen i ovnen i 35 minutter. Temperaturen er 180 grader.

Læs også:udstoppede pastaskaller - opskrift

Med pølse

Hvis der ikke er noget kød i køkkenet, men du vil have noget hjerteligt og velsmagende, skal du lave en gryderet med pølse.

Hvad du skal tage:

• to æg;
• kogt pølse - 300 gr;
• mælk - 400 gr;
• tomater - 200 gr;
• mel - 75 gr;
• to løg;
• salt med peber efter smag;
• pasta - 200 gr;
• ost - 120 gr;
• stykke smør - 50 gr.

Sådan tilberedes pasta gryderet:

1. Vi hugger de skrællede løg med en kniv og hæld dem i bunden af ​​bagepladen.
2. Vi vasker pastaen kogt i 5 minutter i et dørslag, adskiller halvdelen af ​​den samlede mængde og lægger den på løgen.
3. Spred på toppen små stykker smør.
4. Vi hugger den kogte pølse i terninger, adskiller halvdelen og sætter den i formen.
5. Dernæst er et lag med finhakket tomater.
6. Det gjenstår at indlæse den resterende pasta og pølse.
7. Pisk rå æg hver for sig, tilsæt mælk til dem.
8. Hell salt med peber i skålen, og hæld mælk med æg.
9. Vi opvarmer ovnen til en temperatur på 200 grader.
10. Skålen skal bages i den i en halv time.

Gryderet med pølser

Pølser er et godt og billigt alternativ til kød eller pølse. Med dem kan du tilberede ethvert skål.

Vi har brug for:

• mayonnaise - 50 gr;
• seks pølser;
• syv æg;
• 200 gram pasta;
• 500 ml mælk;
• 190 gram ost;
• salt efter smag.

Sådan tilberedes bagt pasta:

1. Vi kager pasta i saltet vand, indtil det er halvt klar. De skal ikke være for bløde.
2. Smør en bageplade med høje sider, og spred pastaen på bunden.
3. Hakk pølserne i cirkler og læg det andet lag på en bageplade.
4. Ryst de rå æg med en visp, tilsæt mayonnaise, mælk til dem, bland.
5. Hell indholdet af bagepladen med mælkeblandingen.
6. Bag op i 40 minutter. Ovnens temperatur er 150 grader.

Bagt pasta med kød

Produktliste:

• spaghetti pasta - 0,5 kg;
• fedd hvidløg;
• formalet peber efter smag;
• en løg;
• tomatsaft - 470 ml;
• lam - 1 kg;
• salt efter smag;
• tomatpasta - 15 g;
• hård ost - 40 gr;
• solsikkeolie - 45 ml.

Tilberedningsmetode:

1. Hæld friteret olie.
2. Vi skærer kødet i store stykker og steger i en opvarmet skål.
3. Brug en kniv til at male løg og hvidløg i krummer. Føj dem til lammet.
4. Efter 10 minutter, hæld saft der, spred pastaen, salt og peber efter smag.
5. Tilsæt varmt vand. Vi har brug for dets lag til at dække kødkomponenten.
6. Stew indholdet af gryden, indtil kødet er blødgjort og væsken tykner.
7. Kør spaghettien i en gryde med kogende vand, hæld salt.
8. Læg halvdelen af ​​spaghettien i en bageform.
9. Lidt afkølet lam i sausen spredes over et lag spaghetti.
10. Vi smider resten af ​​pastaen ud.
11. Hæld hele sauce og smuldret revet ost ud af gryden i gryden.
12. Læg skålen på hylden i ovnen og kog i 15 minutter.
13. Server aromatisk lækker gryderet delet med friske grøntsager. Bon appetit!