En enkel og stor skål, der kan tilberedes til middag, er pasta med gryderet. I en langsom komfur vil det være meget lettere at gøre det end på traditionel måde. Derudover kan hver husmor vise fantasi ved hjælp af forskellige ekstra komponenter og metoder til deres behandling.
Materielt indhold:
Marinepasta med gryderet i en langsom komfur
Kogt pasta med kød kaldes undertiden populært "marineblå". Der er en forklaring på dette. Det var sådan en skål, der var hovedmaden til de første russiske sejlere, da de produkter, der er nødvendige til dens tilberedning, er meget praktiske i transporten. For at forhindre kød i at ødelægge undervejs erstattes det ofte i dag med gryderet. Takket være moderne køkkenmaskiner er det desuden blevet meget lettere at tilberede en populær ret. For eksempel kan den berømte marinepasta med gryderet fremstilles i en langsom komfur.
For at gøre dette skal du bestemt bruge:
• 250 gram pasta (helst hårde sorter);
• 0,3 kg gryderet;
• 100 gram løg;
• 80 gram friske gulerødder;
• 200 ml vand;
• 10 gram spiseligt salt;
• 85 gram vegetabilsk raffineret olie.
Tilberedningsmetoden består af flere faser:
1. Skræl og skyl grøntsagerne. Skær løgen i halve ringe, hugg gulerødderne med terninger.
2. Læg dem i multicooker-skålen, tilføj olie til den, og indstil "Frying" -tilstand på frontpanelet. Det er sandt, i nogle modeller er det fraværende. Derefter vil "Bagning" -tilstanden gøre.
3. Hell tør pasta på de stegte grøntsager.
4. Læg gryderetten der.
5. Hæld maden med vand og salt lidt.
6. Indstil tilstanden "Ris" (eller "Grød"), og tiden er 15 minutter. Enheden gør selv resten.
Efter dette er det kun den færdige skål, der bliver tilbage at blande forsigtigt. At lave pasta med gryderet i en langsom komfur er så let, at selv en der er langt fra tricks med madlavning kan klare sådant arbejde.
Med tomatpasta
For at gøre skålen mere smagfuld kan du bruge friske tomater eller færdiglavet tomatpasta. Resultatet vil være fremragende.
Til opskriften skal du tage:
• 2 glas pasta;
• 1 løg;
• 3 spsk tomatpuré;
• 1 dåse gryderet;
• 1 gulerod;
• eventuelle krydderier og krydderier.
Her vil tilberedningsprocessen være lidt anderledes:
1. Skræl grøntsagerne, og skær derefter løgne tilfældigt og mal gulerødderne med store celler.
2. Tænd langsomt komfur, indstil tilstanden "Bagning", tilsæt olie i skålen og varm den lidt.
3. Tilsæt hakkede grøntsager, og send dem i 5 minutter.
4. Læg pastaen i skålen med de valgte krydderier, og lad det hele koge i 10 minutter.
5. Tils gryderet, og hæld pastaen ovenpå.
6. Hæld alt med vand og kog i Pilaf-tilstand under låget.
Resultatet er fremragende marinepasta med gryderet i tomat.
Madlavning på irsk
Hver skål har mange forskellige muligheder, som hver er god på sin egen måde. For eksempel ser pasta med gryderet på irsk ganske original ud. Til deres forberedelse har du brug for et usædvanligt sæt produkter:
• 200 gram pasta;
• 1 krukke med fortrinsvis hønsegryta (350 gram);
• 0,5 boller med sød peber;
• 3 spsk dåse majs og røde bønner;
• løghoved;
• citronsaft;
• salt;
• nogle greener.
Sådan tilberedes pasta med gryderet i henhold til den irske opskrift:
1. Hæld pasta i skålen, fyld med vand og kog i tilstanden "Pasta", "Pilaf" eller "Suppe" (det hele afhænger af enhedens specifikke model). Tilsæt ikke salt.
2. På dette tidspunkt skal du skræl løgen og skære i terninger. Gør det samme med sød peber. I dette tilfælde anbefales det at hælde løg med kogende vand.
3. Skyl den kogte pasta, og sæt den tilbage i skålen.
4. Tilsæt gryderet samtidigt med dåse bønner og majs, og bland derefter.
5. Kog under låget i 6 minutter i tilstanden "Slukning".
6. Tilføj de resterende komponenter, og bland igen.
Om nødvendigt kan den færdige skål saltes med det samme. Og drys med citronsaft, før servering.
Velsmagende opskrift:Navy pasta
Sauteret pasta med gryderet i en langsom komfur
Nogle mennesker foretrækker indstillingen, hvor pastaen først stegtes og derefter koges på den sædvanlige måde sammen med resten af ingredienserne i henhold til opskriften. Efter denne behandling får de en særlig behagelig smag og aroma.
Til arbejde har du brug for:
• 200 gram pasta;
• salt;
• 100 gram gulerødder og løg;
• 320 ml kogende vand;
• en dåse af enhver gryderet;
• 50 gram solsikkeraffineret olie;
• revet ost.
Sådan tilberedes pasta med gryderet i en langsom komfur korrekt fra disse produkter:
1. Skær de skrælede løg i små terninger, hugg gulerødderne på et mellemstore rivjern.
2. Hell olie i skålen. Indstil derefter ”Frying” -tilstand.
3. Hæld løg, og lad den passere i 2 minutter.
4. Tilsæt gulerødder, og fortsæt stegningen i yderligere 3 minutter under lejlighedsvis omrøring.
5. Fyld pastaen ind, og sæt gryderet efter et par minutter. Bland produkterne.
6. Kog vand på dette tidspunkt separat.
7.Når væsken er varmet op, hæld den i skålen og tilsæt (om nødvendigt) lidt salt.
8. Indstil tilstanden "Bagning" og kog, indtil næsten al væske er fordampet.
Så den færdige pasta ikke koger for meget, er det bedre at spore tiden selv på uret. I dette tilfælde tager det ikke mere end 8 minutter.
Med tomater og ost
Om ønsket kan pasta med gryderet i en langsom komfur altid tilberedes i form af en festlig skål.
For at gøre dette skal du:
• 2 dåser gryderet;
• 200 gram pasta;
• 3 æg;
• salt;
• 100 gram pølse og hård ost;
• 2 løg;
• greener;
• smør;
• 3 tomater;
• nogle brødkrummer.
At lave en sådan skål er i princippet ikke vanskelig:
1. Hæld pasta i en skål, hæld koldt vand, tilsæt salt og kog al dente i madlavningstilstand. Sil dem derefter, overfør dem til en separat beholder og smag med olie.
2. Åbn begge dåser gryderet, fjern alt fedt fra dem. Læg den i multikogeskålen.
3. I dette fedtstof passeres først den hakkede løg i tilstanden "Frying".
4. Tilsæt tomater, terninger, peber, urter, lidt salt og gryderet i mindst 10 minutter.
5. Slib hårdt og skær pølsost i tynde skiver. Tilsæt æg, salt, slå.
6. Send alle resterende ingredienser i skålen, kog dem sammen i 15 minutter i "Stew" -tilstand.
Læg opvasken, dekorér skålen med friske urter.
Med svampe
For på en eller anden måde at diversificere din kost kan du prøve at tilberede pasta i en marineblå-stil med gryderet og svampe. Forresten, i en langsom komfur vil det være meget mere praktisk at fremstille dem.
Du har brug for følgende produkter:
• 300 gram pasta;
• 1 løghoved;
• salt;
• 200 gram gryderet og den samme mængde champignonstopning;
• peber;
• 3 spsk tomatpuré og vegetabilsk raffineret olie.
En parabol tilberedes på en usædvanlig måde:
1. Kog først pastaen i saltet vand ved hjælp af tilstanden "Suppe" eller "Bagning".
2. Løg skåret i halve ringe og stek let i kogende olie. I dette tilfælde kan du bruge den samme "bagning" (eller "stegning") -tilstand.
3. Kombiner gryderet med svampepåfyldningen, og tilsæt derefter alt dette i skålen og lad det simre med løg, indtil fugtigheden fordamper.
4. Tilsæt tomat, salt, og fortsæt i samme tilstand.
5. Læg pastaen i en skål, stek, indtil den er en mør skorpe.
Fadet bliver saftigt, usædvanligt duftende og meget fugtigt.
Spaghetti med gryderet i en langsom komfur
For at tilberede spaghetti med gryderet i en langsom komfur, skal du bruge en speciel teknik.
Ja, og sættet med produkter bliver brug for lidt anderledes:
• 1 dåse gryderet;
• 1 gulerod;
• salt;
• 10 gram smør;
• 400 ml vand;
• 1 løg;
• 50-55 gram vegetabilsk raffineret olie.
Du skal tilberede skålen trin for trin:
1. Slib gulerødder på et rivjern med store celler, og hug løgen i terninger.
2. Steg dem i en multikogeskål med tilsætning af olie i 8-10 minutter i tilstanden "Bagning". Sandt nok, her skal du justere tiden manuelt, da programmet giver mulighed for en sådan operation som standard 20 minutter.
3. Tils gryderet og bland.
4. Hæld spaghetti, og læg smør på toppen. I betragtning af pastaens længde kan de tidligere bruges i halvdelen.
5. Hæld maden med vand, salt (efter smag) og kog i "Pilaf" -tilstand i cirka en time.
Efter timersignalet kan du sikkert åbne låget og nyde en duftende og lækker tallerken. Mange frygter, at spaghetti på 60 minutter kan fordøjes og surt. Pasta er moderat blød. Og bunden er endda lidt sprød.
