Marinepasta i en langsom komfur adskiller praktisk talt ikke dem, der er tilberedt på den sædvanlige måde. Medmindre skålen viser sig at være mindre vandig, er smagen mere udtalt, og besværet med en sådan opskrift er mindre. Derfor vil det være nyttigt at lære, hvordan man tilbereder pasta på en flot måde i multikogere af forskellige mærker og på forskellige måder.
Materielt indhold:
Marinepasta med hakket kød i en langsom komfur
Alle de vigtigste komponenter er almindelige - frisk hakket kød, løg, pasta og vand.
For at gøre fadet ikke for højt kalorieindhold tilsættes et minimum af olie og laver hjemmelavet hakket kød fra magert kød. Lad det være en blanding af oksekød og magert svinekød i en andel af en til en.
Forbered produkterne:
- et pund hakket kød;
- næse løg hoved;
- vegetabilsk olie til stegning - bogstaveligt talt et par skeer;
- pasta "fjer" eller andre produkter - 200 g;
- krydderier, salt;
- kogende vand.
Madlavning:
- I en multicooker skål lagde vi hakket løg og hakket kød i små terninger. Tilsæt vegetabilsk olie, og sæt langsomt komfur i bagning i 10 minutter.
- Uden lukning af låg skal du bringe løg og hakket kød til let stege og derefter lægge tør pasta på toppen. Salt, peber, hæld kogende vand, knap dækker pastaen - står ikke længere for ikke at gøre skålen til pasta.
- Vi indstiller pilaf tilberedningstilstand og venter. Efter standardtid er skålen klar.
Vigtigt: Tilsæt ikke for meget vand. Derefter bliver pasta med hakket kød i en langsom komfur kogt moderat og ikke vådt, og kødet er saftigt, men ikke vandigt.
Med oksekød
Denne opskrift huskes af alle fra barndommen - mors børn kager altid pasta på en nautisk måde fra kogt oksekød. Det er meget hurtigt og nemt at gøre det samme i en langsom komfur.Især hvis du ved, hvordan man laver briseret oksekød i en langsom komfur. Hvis det koges på forhånd, tager processen meget lidt tid. Hvis ikke, skal du lave mad.
Vi vil forberede:
- pasta - 300 g, kan være enhver, men al hård hvede;
- kogt oksekød - 400 g;
- løg - 1 stk .;
- 20 g smør;
- så meget grøntsag;
- peber og salt samt persille efter smag.
gør et træk:
- Kogt oksekød skal hakkes. Du kan bare hugge det fint, men hvis du koger det til børn, er det lettere for dem at tygge det malede oksekød.
- I en langsom komfur skal du lægge pasta, tilsætte salt, hæld kogende vand, så det dækker indholdet på din finger og læg et stykke olie. Indstil tilstanden "Indsæt".
- I mellemtiden er det tid til at hælde vegetabilsk olie i panden, stege hakkede løg og hakket kogt oksekød på det.
- Det anbefales at skylle den færdige pasta, sætte den tilbage i langsomt komfur og fylde den med hakket kød. Efter omrøring opvarmes lidt og serveres. Til dekoration og smag kan du drysse skålen med dild. Dette gøres bedst ved afslutningen af madlavningen, idet opvarmningen af skålen er i langsomt komfur, men du kan også inden servering direkte på bordet.
Med hakket kylling
Hakkede fjerkræ kan reducere skålets kalorieindhold markant, mens hakket kylling er meget billigere end oksekød. For at berige smagen af pasta med kylling kan du tilføje nogle svampe - det vil være velsmagende og mere interessant.
For at tilberede pasta Navy, tag:
- 400 g pasta;
- 350 g hakket kylling;
- svampe (f.eks. champignon) - 300 g;
- løg - 100 g;
- smør og vegetabilsk olie - 40 g hver;
- salt og peber efter din smag, kan du tilføje provencalske urter.
Madlavningspasta:
- I vegetabilsk olie steges først svampe, skåret i stykker. For at gøre dette, hæld vegetabilsk olie i skålen og indstil stegetilstand. Efter at have fordampet overskydende vand fra svampen, hæld den hakkede løg og fortsæt med at stege.
- Derefter læg kyllingprop i massen. Steg det også let.
- Nu er det tilbage at tilføje pastaen i skålen og hæld varmt vand der. Salt, peber indholdet og lad det stå i programmet "Indsæt" eller "Pilaf" (som er tilgængeligt).
- Kylling er lidt tør på grund af dets lave fedtindhold. For at blødgøre smagen kan du derfor tilsætte lidt creme fraiche eller fløde til vandet og lægge allerede med alle komponenterne.
Pisk op med gryderet
Navalpasta med gryderet er en ideel ung-middag. Og i den kvindelige version er det en praktisk ting, hvis du ikke har tid, men du vil have en solid og tilfredsstillende skål for hele familien og et win-win-resultat.
Mange mennesker kan lide disse pasta, det er kun vigtigt, at gryderet fra dåserne er af høj kvalitet og uden tilsætningsstoffer.
I en langsom komfur viser det sig endnu hurtigere, fordi du ikke behøver at kigge, følge og dræne vandet.
Brug for at købe:
- en pakke pasta (450 g);
- en dåse gryderet - jo større det er, jo smagere er skålen;
- et par løg;
- peber, salt, andre krydderier.
Alt er intetsteds enklere - hak løg fint (hvis du ønsker det, kan du tilføje lidt gulerod). Separat fedt fra gryderet, og steg grøntsager i en skål på det. Hvis der er lidt fedt, tilsættes olie.
Steg i "Fry" -tilstand, tilsæt derefter gryderet og kog alt sammen. Store stykker skal opdeles i fibre for at opnå ensartethed. Yderligere, som sædvanlig - pasta, kogende vand og krydderier. Kog i tilstanden "Pilaf" eller "Indsæt", hvem der har hvad.
Opskrift af tomatsauce
Variation med temaet marinepasta - pasta med tomatsaus. Alle komponenter er ens, plus Krasnodar-sauce eller blot en spiseskefuld tomatpasta tilsættes.
Du kan også tilføje en halv halv liter dåse Lecho-grøntsagskonserver (butikskøb eller hjemmelavet) til hakket kød stegt med løg.
Efter at tomatdelen er tilsat, er det tid til at hælde pastaen, hæld dem med vand, salt og sætte dem i almindelig tilstand. Det vil vise sig lækkert, selvom det ikke ligner den klassiske “marine” pasta.
Læs også:klassisk navy pasta opskrift
Med rejer
Utrolig velsmagende tallerken med skaldyr og pasta.
Det kræves:
- en pakke spaghetti (500 g);
- et pund ikke-flåede rejer;
- 100 g hård ost;
- fløde;
- grøntsag og smør - et bord ad gangen. en ske;
- greener (helst basilikum, men du kan persille eller dild);
- 2 fed hvidløg;
- salt, peber.
Det er nødvendigt at tilberede pasta til al dente. I mellemtiden kan du lave sauce. For det skal du smelte smøret i en gryde, stege den hakkede hvidløg lidt, og så snart det giver smag, læg de hakkede greener. Et par minutter til, og tilsæt skrællede rejer. De skal holdes i brand lidt og hæld cremen i. Når det koger, skal du rive osten der. Al kogesauce tager maksimalt 10 minutter.
I en let kogende sauce er det tid til at tilsætte den kasserede pasta, blande og varme. Skålen skal dækkes med et låg og lægges på plader inden for få minutter.
Forskellen i madlavning i langsomme kogere Redmont og Polaris
Produkterne fra begge mærker er ens, inklusive i pris. Den amerikanske crock-pot Redmond er kun fordelagtig, idet den har mere kraft end Polaris, hvilket påvirker tilberedningstiden. Forskellen er imidlertid heller ikke katastrofal. Begge enheder har næsten de samme programmer, med undtagelse af yoghurtforberedelse og pasteurisering, som Redmond-modeller har og ikke er tilgængelige for Polaris-mærket. Alt andet er næsten det samme, inklusive automatisk tidsindstilling i overensstemmelse med programmerne.