Hørgrød: fordele og skader, 5 opskrifter

En fremragende diætdessert, den mad, der er nødvendig til en sund diæt, der indeholder en enorm mængde næringsstoffer, som har nyttige egenskaber - er hørfrøgrød. Selv efter en lang madlavning bevares alle nyttige sporstoffer og vitaminer. I denne gennemgang vil vi tale om, hvad en ret er, dens egenskaber, mulige kontraindikationer, overveje nogle madlavningsopskrifter, måder at servere bordet på. Men først finder vi ud af, hvad dens fordele er.

Hørgrød: fordele for kroppen

En diætret tilberedes af hørfrø, der formales i en kaffekværn. Men den mest helbredende og velsmagende parabol vil være efter at have presset olien. Med andre ord er en sund grød lavet af en kage af hørfrø, dvs. fra måltid.
Det lyder ikke smukt og velsmagende, men næsten alt fedt fjernes under forarbejdningen, men en stor mængde protein er tilbage. Således anbefales hørgrød til brug til dem, der søger at slippe af med ekstra pund. Det er på grund af dette, at dette produkt har anerkendelse blandt den kvindelige del af menneskeheden såvel som blandt nogle mænd, der har tendens til at gå på vægt.

Hvad er hørgrød nyttigt til? De helende mikro- og makrostoffer, der udgør hørfrø, producerer en immunostimulerende og antiinflammatorisk virkning og reducerer også sandsynligheden for plakkcholesterol i karene. Hos mænd øger hørstoffer testosteronproduktionen og øger den seksuelle evne.

• Hør indeholder en stor mængde grove fibre, ca. 45%.På grund af dette forbedres tarmens motoriske funktion, en blid og mild afføringseffekt vises;
• Det har en gunstig virkning på muskuloskeletale mekanismer, brusk og knoglestrukturer styrkes;
• Hørgrød har en antiallergisk og antioxidant effekt på grund af det store antal plantehormoner;
• Det normaliserer den hormonelle balance hos kvinder, forbedrer trivsel med overgangsalderen og reducerer risikoen for at udvikle en brysttumor;
• Øger den generelle tone i nerven, immunceller, endokrine organer, blodkar og hjertet.

En skål er også velegnet til gravide kvinder: den nærer kroppen med helende mikro-stoffer, et kompleks af vitaminer, proteiner, der er nødvendige for normal drægtighed, udviklingen af ​​embryoet og en gunstig fødsel. For ammende mødre øger spise grød dannelsen af ​​modermælk, fodringsprocessen bliver bedre.

Produktet aktiverer blandt andet syntesen af ​​kollagenceller, hvilket ikke kun er nødvendigt for gravide, men også for alle kvinder, så håret får en naturlig glans, hud og negle er forskellige i sundhed og tiltrækningskraft.

Vægttab Anvendelse

Hørgrød udviser en fedtforbrændende virkning, de, der vil tabe sig, introducerer ikke forgæves i deres kost. Det renser tarmkanalen for giftige stoffer, henfaldsprodukter. Efter at have i sin sammensætning en enorm mængde vitaminer og mineraler, accelererer grød metabolismeprocessen, eliminerer ekstra pund.

• Hvis du inkluderer grød i din daglige diæt, kan du sænke sukkerniveauer markant, normalisere insulinniveauer, hvis mængde ofte er årsagen til overvægt;
• Flerumættede syrer omega-3, omega-6, hjælper med at blive slankere, rense kroppen;
• Sult mellem måltiderne forekommer ikke takket være fibrene af plantefibre. Hun giver metthed, får dig til at glemme hyppige snacks;
• Fastende dag med hørfrø er meget effektiv, giver ikke en svækkende virkning i modsætning til strenge diæter.

Hvis du inkluderer hørfrøgrød i din diæt en gang om ugen, accelereres dit stofskifte, dine tarme frigøres for giftige stoffer, og dit generelle helbred normaliseres. På faste dage koges hørgrød kun i vand. For at forbedre smagen kan du tilberede grød ved at tilsætte korn såvel som med sesamfrø, mælketistelkorn, hvedekim, grøntsager, ingefær og Jerusalem artiskok.

Advarsel! Under vægttab ved hjælp af denne skål er det meget vigtigt ikke at forstyrre kroppens vandbalance. For at forhindre dehydrering skal du drikke nok rent vand. Mindst 1,5-2 liter til kvinder. Juicer, kompotter, vitamin te og andre drikkevarer er ikke inkluderet i det angivne væskemængde. Te og kaffe bør udelukkes i denne periode.

Når der ikke er tid nok til selv at fremstille grød, kan du fylde kosten med et færdigt produkt, som kan købes på apotek eller helsekostbutik.

Producenter tilbyder færdiglavet hørgrød til vægttab, hvilket er nok til at hælde kogende vand, tilberedningsprocessen forsvinder af sig selv. De mest populære navne: Hoody, Elf, For hele familien, god hør, Faberlik, Plesa, på Siberian.

Hvilke sygdomme er kornfrø godt til?

Hørgrød viser primært dens helbredende egenskaber, der påvirker fordøjelsesorganerne. På grund af dette medfører det særlige fordele i perioden med lægemiddelbehandling af mave og tarmsygdomme. Efter varmebehandling danner produktet slim, der har en antiinflammatorisk, indhyllende, mild smertestillende effekt. Slim beskytter maves indre vægge mod irritation, lindrer slimhinden.

Nyttigt produkt til følgende sygdomme:

• Gastritis med høj surhedsgrad;
• Mavesår i maven, tolvfingertarmen;
• cholecystitis;
• Betændelse i tynde og store tarm;
• Madforgiftning;
• Adhæsiv sygdom og ar i den postoperative periode.

Ud over at påvirke fordøjelseskanalen bruges den anthelmintiske virkning til helminthisk invasion. Grød er nyttigt under forværring af hæmorroider og til behandling af betændelse i prostata. Evnen til at regulere den hormonelle baggrund vil være gavnlig i smertefulde perioder såvel som at reducere symptomerne på overgangsalderen, reducere sandsynligheden for spontanabort, for tidlig fødsel og fødselsdepression.

Virkningen på immunitet vil hjælpe i behandlingen af ​​forkølelse, virusinfektioner, betændelse i luftvejskanalen. Evnen til at normalisere glukoseniveauet hjælper diabetikere. Derudover er grød nyttigt til hudsygdomme såvel som til at forhindre hårtab og sprøde negle.

Kalorieindhold og sammensætning

Den kemiske sammensætning af hørfrø indeholder et lager med værdifulde mikro-stoffer og enzymer. Derfor er det nyttigt for mennesker i alle aldre, uanset køn. Sammensætningen inkluderer Tocopherol, Retinol, Cyanocobalamin, Thiamine, Pyridoxin, pantothensyre og andre stoffer. Fedme Omega 3 og Omega 6 syrer er nyttige til foryngelse af væv.

Healende makro- og mikronæringsstoffer, såsom:

• bor - gør knoglevævet holdbart og forhindrer udvikling af osteoporose;
• zink - nødvendigt at fjerne tungmetaller og aktivere celledeling;
• kobber - deltager i metaboliske processer, forsyner celler med ilt;
• Kalium, natrium - opretholde optimal salt- og vandbalance;
• phosphor - vigtig for biokemiske reaktioner og energireaktioner;
• calcium - nødvendigt som bygningselement til knogler i skelet;
• magnesium - deltager i produktionen af ​​antistoffer, normaliserer aktiviteten i hjertet og nervesystemet.

Hørfrø har koncentreret mere end 600 plantehormoner. Dette er især værdifuldt for mænd og kvinder til fuldt ud at arbejde på det reproduktive og reproduktive system.

Næringsværdien af ​​dette produkt har et optimalt forhold på B: W: U. Så grød indeholder 5% kulhydrater, 16% fedt, 41% protein - det er denne ideelle andel, der let absorberes, absorberes og spredes over alle organer.

Når man taler om kalorier, kaldes indikatorerne ikke for høje. I 100 g grød er ca. 310 kcal. Hvis du tager højde for den daglige norm, er dette ikke meget. En del af grød indeholder kun 15% af volumen pr. Dag. Disse beregninger indebærer forberedelse af grød på vandet.

Vigtigt! Den færdige parabol har undertiden et andet kalorieindhold. Det afhænger af metoden til madlavning, brugen af ​​yderligere produkter, såsom nødder, honning, mælk, sukker, fløde, chokolade.

Fabriksfremstillede korn indeholder desuden mælkevalle, kanel, vanilje, kakaopulver, frugt, tørrede grøntsager, havregryn eller svampe.

Madlavning opskrifter

Følgende er nogle grundlæggende opskrifter. Ingredienserne til servering kan vælges, som du ønsker. Efter at have spist en diætret, svulmer kostfiber i tarmen, mætning forekommer hurtigere, sult mærkes ikke i lang tid.

Opskrift nummer 1

Hæld to spiseskefulde hørfrø natten over med varmt kogt vand. Om morgenen tømmes det overskydende vand, slib frøet med en blender. Den resulterende masse blandes med spiret hvedekim. Det er nødvendigt at spise lidt grød, kun to spiseskefulde. Opskriften er perfekt til konsum før hoved morgenmaden.

Opskrift nummer 2

Læg sesam- og hørkage i en tallerken, hæld varm kogt mælk. Dæk, damp i 5-7 minutter. Tilsæt honning, lidt smør eller kondenseret mælk efter smag. Det er tilladt at tilføje dit yndlings marmelade, finhakket frugt eller rosiner.

Opskrift nummer 3

Damp frøene med kogende vand, lad den stå hele natten, hugg om morgenen. Havregryn eller Hercules i mængden af ​​2 spsk hæld kogende vand, lad stå i 6-7 minutter. Tilsæt derefter en teskefuld honning, cottage cheese eller kefir. Grød er perfekt til morgenmad.

Opskrift nummer 4

Blødgør svisker, rosiner, tørrede abrikoser eller tørrede figner i vand i en halv time. Slib hørfrø med en kaffekværn.Blødgørede frugter skal fint skæres med kulinariske saks, blandet med hammere med korn. Du kan tilføje hakket banan, pære eller æble.

Læs også: fordelene og skadene ved tørrede figner

Opskrift nummer 5

Amaranth-mel bruges her, som inkluderer biologisk aktive komponenter. Mange typer amaranth betragtes som ukrudt, men deres største fordel er fraværet af gluten, som er en provokatør af allergiske reaktioner.
Amaranth-mel skal blandes med tørrede og hakkede hørkorn. Ingredienserne tages i lige store forhold, hæld et glas mælk. Blandingen koges, koges derefter under omrøring i 5 minutter. Til smag sættes bær, honning, hakkede frugter i en sådan opskrift.

Mulig skade

Der er blevet sagt meget om fordelene ved produktet i publikationen, men nogle eksperter mener, at grød kan forårsage skade. Fadet kan ikke forårsage uoprettelig sundhedsskade i betragtning af de kontraindikationer, der skal bruges. Når alt kommer til alt er dette produkt måske det mest ufarlige for alle typer korn.

Med forsigtighed skal du bruge skålen til de mennesker, der har overfølsomhed over for mad, medicin eller tidligere har oplevet allergiske reaktioner af en eller anden grund. I denne situation skal du bestemt opgive grøden til den fremstilling, som producenterne bruger smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler.

Du kan ikke spise grød i nærvær af endometriose, polycystisk æggestokk, livmoderfibroider. Mænd er forbudt at spise produktet, hvis der er en tumor i prostata.

Hørfrømel indeholder en stor mængde grov fiber, så det kan ikke bruges i akut eller kronisk tarmhindring, akut betændelse i huset og fælles tjenester. Så du kan forværre situationen.

For at tilberede en lækker grød fra et færdigt tørt produkt skal du strengt følge opskriften. For eksempel, hvis du bruger mere vand, viser skålen sig at være flydende. Hvis du hælder stejlt kogende vand, krøller grøden sig sammen, der dannes ubehagelige klumper.

Afslutningsvis en advarsel til unge mødre. For at fodre dit lille barn med grød, skal du altid konsultere en børnelæge. Normalt tillader lægen børn fra tre år at spise skålen.