Citronsaft er et universelt produkt, hvis nyttige egenskaber længe er blevet anerkendt af forskere, læger, ernæringseksperter, kulinariske specialister og kosmetologer. Traditionelle healere mener, at en person bør spise flere skiver af denne citrus hver dag eller drikke drinks baseret på det. Dette er nødvendigt for at udfylde manglen på vitaminer og mineraler.
Materielt indhold:
Den kemiske sammensætning og kalorieindhold i citronsaft
Citron er et rigtigt lagerhus af næringsstoffer.
Sammensætningen af citronsaft:
- struktureret vand;
- fiber;
- flygtige;
- organiske syrer;
- flavonoider;
- vitaminer C, PP, B;
- pektin;
- mikro- og makroelementer - K, Ca, Mg, Na, P, Fe, Cu;
- æterisk olie.
Kalorieindhold er kun 16 kcal.
Fordele for en kvindes krop
Hvis du bruger citronsaft korrekt, giver det kun fordele for kroppen:
- fjerne overskydende kropsfedt;
- glatte små rynker;
- fjerne toksiner og toksiner;
- forbedrer hudfarve;
- normaliserer tryk.
I gamle tider blev forskellige kvindelige sygdomme behandlet med citrusjuice: fraværet af menstruation, prolaps af livmoderen og forskellige komplikationer efter fødsel. Det anbefales også at bruge det under graviditet, men inden for rimelige grænser, da alle citrusfrugter betragtes som produkter, der ofte forårsager allergi.
Citronens egenskaber tillader det også at bruge det som et generelt styrkende middel i perioden vinter og forår hypovitaminose eller under spredning af forkølelse.
Læs også:medicinske egenskaber og kontraindikationer af calendula
Hvad er nyttigt citronsaft til mænd
Citronsaft øger fysisk og mental ydeevne markant, understøtter nervesystemet i en afbalanceret tilstand, giver dig mulighed for at føle dig rolig, selv i vanskelige situationer.
Brug af cocktails baseret på sådan juice hjælper også med at forhindre forekomsten af et hjerteanfald, åreforkalkning og slagtilfælde.
Den konstante anvendelse af citrusjuice forhindrer ophobning af urinsyre, og et overskud af dette stof i kroppen fører til mange problemer (gigt, gigt).
Anvendelse i traditionel medicin: opskrifter
Folk bruger citronsaft til at behandle betændelse i mandlen, faryngitis, astma, karies og forskellige forkølelser. Repræsentanter for officiel medicin mener imidlertid, at citronsaft negativt påvirker ondt i halsen, så den kun kan bruges i fortyndet form.
For at forhindre karies anbefales det at skylle munden med vand og citronsaft hver gang du har børstet tænderne. En sådan skylning kan endda lindre tandpine.
I folkemedicin er leverrensning med olivenolie og citronsaft udbredt. Kombinationen af disse produkter hjælper med at rense kroppen af unødvendigt "affald". Sur juice blødgør den tunge struktur af olien, fjerner sten, toksiner, forbedrer ledfunktionen.
Hver morgen på tom mave skal du tage 1 spsk. l. olivenolie, og drik det derefter med juice presset fra ½ citron. Du kan blande begge produkter og tage blandingen med det samme.
Effekten af en sådan blid renselse vil kunne ses på 5 dage, men folkelæger anbefaler dog at tage et kursus på mindst 4 uger og derefter tage en pause. Hvis alle anbefalingene følges, fungerer fordøjelseskanalorganerne meget bedre, forstoppelse forsvinder, energi vises, arbejdsevnen øges, og hudtilstanden forbedres.
Kontraindikationer skal dog tages i betragtning. Ved mange sygdomme kan citronsaft være skadeligt. Syrerne i dets sammensætning kan irritere den betændte maveslimhinde. Derfor kan det ikke drikkes med mavesår i fordøjelseskanalen, gastritis med høj surhedsgrad, pancreatitis, galdesten. Men ved korrekt brug er fordelene ved citronsaft over enhver tvivl.
Læs også:kvede: nyttige egenskaber
Brug i kosmetologi
Citronsaft til ansigtet er en af de enkleste og mest overkommelige midler. Oftest bruges det til at pleje fedtet hud og lette fregner. Det anbefales at regelmæssigt påføre juice på sådanne hudfejl og skylle det af efter et kvarter.
Masker, der indeholder citronsaft, indsnævrer porerne, fjerner den olieagtige glans, hjælper med at fjerne acne og betændelse og gør rynker mindre mærkbare.
For at fjerne plak er det nok at børste dine tænder med citronsaft en gang hver 3-4 dag. Det vigtigste er ikke at overdrive det, ellers kan emaljen blive beskadiget.
Citronsaft kan tilsættes til skyllevand. Krøller bliver silkeagtige og bløde. Forskellige nærende masker med tilsætning af citronsaft bruges også til hår, men det er bedre at gøre dem kun til ejere af blondt hår.
Den skræl, der er tilbage efter at have presset saften, bør ikke smides væk. Det kan bruges til sømpleje. Ved regelmæssigt at gnide neglepladerne med huden, kan du gøre dem stærkere og gendanne deres glans.
Citronsaft i diætetik
Citronsaft bruges ofte til vægttab. De anbefales at klæde salater i stedet for vegetabilsk olie, creme fraiche og andre mad med højt kalorieindhold. Der tilberedes en fedtforbrændende drik derfra: hver dag før morgenmaden presses juice fra en frugt og fortyndes med vand. Du skal drikke en sådan cocktail på tom mave: den første dag - 1 spsk., På den anden - 2 spsk og så videre op til 5-6 spsk.
Handlingen med citronsaft:
- stimulerer fordøjelsen;
- fjerner giftige stoffer;
- reducerer risikoen for diabetes;
- normaliserer processen med assimilering af næringsstoffer;
- etablerer en normal metabolisme.
Glem ikke kosten.Spis ofte, men i små portioner. Grundlaget for kosten skal være friske frugter, grøntsager, nødder, fisk, kød. Alt slik, brød, kartofler og hvid ris er forbudt.
Det er nyttigt at drikke juice, der er fortyndet med vand i varmen: det slukker tørsten, genopfylder hurtigt manglen på væske i kroppen og reducerer appetitten. For at det kan give maksimale fordele, skal det forbruges øjeblikkeligt, friskpresset, fordi mange nyttige egenskaber går under opbevaring.
Klem citronen korrekt
At lave citronsaft er let. Det vigtigste er, at fosteret får stuetemperatur, så det skal fjernes fra køleskabet på forhånd. At være i kulden forårsager komprimering af membranerne inde i citrusfisken, det bliver hårdt, og det er vanskeligt at skubbe saften ud af den. En frugt, der har ligget i mindst en halv times varme, får en blødere struktur.
Bemærk følgende tip:
- Dyp citrus i varmt vand i 1-2 minutter, eller sæt i mikrobølgeovnen i 15 sekunder for hurtigt at varme det op. Rul derefter frugten på et solidt plan (bord, bord) og tryk let på det med dine hænder. Frugten skal deformeres let, derefter sprænger membranerne indeni, og saften flyder ud uden problemer.
- Skær frugten i længden fra toppen til halen. Så du kan klemme 2-3 gange mere juice. Jo større det skårne område er, jo mere er papirmassen synlig, hvorfra juice let kan presses. Når der skæres over saften, opnås mindre.
- Press saften ud ved hjælp af en gaffel eller en særlig juicer. Tandene på gaffelen skal sidde fast i massen og skubbe væsken ud og rulle bestik med intense bevægelser. Med juicepressen går processen endnu hurtigere: citronhalvdelene ruller, og væsken strømmer ind i beholderen der er beregnet til dette.
Alle manipulationer skal udføres omhyggeligt, da saften kan komme ind i øjnene og forårsage irritation og svær forbrænding.
Saft kan købes, der allerede er tilberedt i supermarkederne i supermarkederne, men det er usandsynligt, at det er så nyttigt som ferskpresset hjemmelavet.
