Spiritus Malibu-arter, sammensætning, styrke, kalorieindhold. 6 opskrifter på cocktails med Malibu spiritus derhjemme

“Malibu” er en væske, der er velkendt for kendere af alkohol og eksotiske cocktails af høj kvalitet. 38 år er gået siden starten, og denne drink indtil i dag indtager en førende position på markedet i næsten 150 lande i verden.

Historie og producent af Malibu spiritus

“Malibu” er en spiritus, hvis historie er forbundet med den fjerne ø Barbados, der ligger i Det Caribiske Hav. Det var her i slutningen af ​​forrige århundrede, at der for første gang blev skabt en original drik på et af destillerierne, baseret på rom med tilsætning af en sød kokosnødekstrakt. Lokale beboere kom endda med deres egen legende om dette. Det siges, at producenterne for mange år siden lagde flere tønder rom under et kokosnødtræ. En nødder faldt ved et tilfælde i en af ​​dem og lå der i ganske lang tid. Som et resultat fik drikken en meget original smag. Investerende producenter besluttede at eksperimentere, og som et resultat blev en opskrift på en ny original spiritus udviklet. I 1980 gik han officielt ind på verdensmarkedet og blev straks ekstremt populær. Faktum er, at den indeholder de vigtigste ingredienser i den berømte Pina Colada-cocktail. Tilberedt på basis af kokosnødden Malibu bevarer den sin smag, men koster meget mindre. Over tid solgte Malibu spiritusproducent mærket til et større firma. Og fra begyndelsen af ​​to tusindedele til i dag ejes det af det skotske firma Pernod Ricard.

Typer af drikke

I lang tid indeholdt Malibu spirituslinje 5 sorter af drikken.For at gøre det lettere for køberen at navigere, kom producenten med ideen om at male halse og flaskehætter i forskellige farver.

De vigtigste typer Malibu Caribbean Rum

Nej. P / p	Drikkens navn	Smag Funktioner	Halsfarve
1	Kokosnødsmag	Traditionel (kokosnød)	hvid
2	Tropisk banansmag	+ banan	gul
3	Mangosmag	+ mango	rød
4	Ananas smag	+ ananas	appelsin
5	Passionsfrugt smag	+ passionfrugt	lilla

I dag har linjen med populær spiritus mere end 14 sorter.

I dem er den traditionelle smag suppleret med følgende aromaer:

• citrus;
• jordbær;
• chokolade;
• melon;
• cremet orange;
• lugt af ananas dessert og andre.

Derudover tilbydes kunderne et sæt flerfarvede markører som gave. Med deres hjælp kan du uafhængigt dekorere flasken og give den et helt nyt design.

Sammensætning, styrke og kalorieindhold

Malibu Coconut Likør består af fire hovedkomponenter:

• rom;
• vand;
• sukker (sukkerrør);
• kokosnødekstrakt i form af et ekstrakt.

Essensen af ​​teknologien inden for drikkeproduktion er den direkte blanding af disse ingredienser. Selve processen virker kun enkel ved første øjekast. Først fremstilles melasse af sukkerrør. Derefter underkastes det gæring og gentagen destillation, og efter oprensning opbevares det i 2 år i eg-tønder. Resultatet er den berømte lette rom. Det blandes med resten af ​​komponenterne og tappes på flasker. Sandt nok er der en vanskelighed. Fremstil en drink i Barbados og tappes på flasker i Europa. Infusion af produktet sker under transport under transport. Traditionelt er styrken af ​​Malibu-væsken 21%.

Men der er andre produkter i linjen af ​​dette mærke:

1. Malibu Sort. Det er lavet på grundlag af mørk rom. Det færdige produkts styrke er 35%.
2. Malibu Red. Foruden rom er tequila også inkluderet. Styrken af ​​en sådan væske er 35%.
3. Malibu Island krydret. Til smag tilsættes kanel og stegt vanille til en traditionel spiritus, og der anvendes et sødestof i stedet for sukker. Styrken af ​​denne væske er kun 30%.

Derudover produceres Malibu-kulsyreholdige drikkevarer også i dag med en styrke på 11%. Virksomheden producerer også færdige cocktails: Malibu Rum Punch, Malibu Rum Caribbean Cosmo og Malibu Rum Tropical Mojito, som også efterspørges af kunder. Et karakteristisk træk ved spiritus ud over fremragende kvalitet er dets energiværdi. 100 gram af det færdige produkt indeholder kun 197 kilokalorier. Dette tal er halvanden gang lavere end for eksempel vodka.

Malibu spiritusopskrift derhjemme

Den berømte Malibu spiritus kan fremstilles uafhængigt.

Til dette har du brug for:

• 1 liter vodka;
• 200 ml vand;
• 100 gram kokosnødeflager;
• 1 pakke vanillin;
• 1 fuldt glas sukker.

Processen består af flere faser:

1. Hæld kokosnødeflager i en ren krukke.
2. Hæld den med vodka, tæt kork og lad den stå i 2 timer.
3. Fortynd 50 gram sukker med vand (20 gram) og kog, indtil der fås brun karamel.
4. Hæld det resterende sukker med varmt vand. Karamel tilføjes også her. Rør, indtil den er helt opløst. Afkøl den tilberedte sirup.
5. Sæt den i krukken med vanilje og insister på et varmt sted under låg i 10 dage.

Efter tidens forløb er det eneste, der er tilbage at gøre, at sil gennem osteklæde og flaske. Så at smagen af ​​drikken var tæt på den klassiske i stedet for vodka, er det bedre at tage en ægte cubansk rom (helst let).

Pina Colada med Malibu kokosnørlikør

Hvorfor drikke Malibu-likør? Der er flere muligheder her. For at nyde den unikke aroma af spiritus er det naturligvis bedre at drikke det i sin rene form til dessert efter hovedmåltidet. For at reducere styrken fortyndes "Malibu" ofte med forskellige juice, tonic, cola, mineralvand og endda kaffe, idet man ser på det klassiske forhold 1: 2. Derudover kan du lave alle slags cocktails med spiritus. Den mest berømte af dem er Pina Colada. Hvis det ønskes, er det let at gøre under almindelige husholdningsforhold.

For at gøre dette, tag:

• 30 ml let rom og den samme mængde Malibu spiritus;
• 90 ml ananasjuice;
• 50 gram is i terninger;
• 20 ml nonfat fløde (valgfrit).

Til dekoration:

• skive frisk ananas;
• cocktail kirsebær.

Metoden til forberedelse af drikken:

1. Saml alle komponenter i henhold til opskriften i en blender.
2. Pisk dem indtil de er glatte.
3. Hæld massen i et kølet glas. Hæng en ananasskive og et kirsebær i kanten.

Server en cocktail med to sugerør.

Coconut Sprite

Hvad kan du ellers lave cocktails med Malibu-likør? I varmt vejr er en drink kaldet Coconut Sprite ideel.

For ham har du brug for:

• 50 ml Malibu;
• 180 gram isterninger;
• 150 ml sprite.

Til dekoration:

• 20 gram (2 nelliker) kalk;
• 1 kvist mynte.

Sådan fremstilles denne cocktail:

1. Til en sådan drink bruges et highball-glas. Først skal du lægge et par blade af mynte på bunden.
2. Fyld et glas med is.
3. Hæld væske ved hjælp af en jigger.
4. Tilføj sprite på toppen og bland. For at gøre dette har du brug for en speciel cocktailske.

Oven på drinken skal du pynte med mynte og tynde cirkler af kalk.

Lady Jane med antydninger af appelsiner og jordbær

Der er en anden original en cocktail, hvor der er en Malibu-spiritus kaldet “Lady Jane”. For øvrigt inkluderer dens sammensætning flere væsker med forskellige smagsstoffer.

For at lave en sådan drink skal du:

• 30 ml jordbærskum;
• 15 ml orange spiritus, Grand Marnier og Malibu;
• 30 ml fløde;
• 15 ml appelsinsaft.

Til dekoration:

• revet chokolade;
• 2 jordbær.

Tilberedningsmetode:

1. Saml alle ingredienserne (sammen med is) i en ryster og slå godt.
2. Sil blandingen i et champagneglas.
3. Læg 2 jordbær ovenpå og drys med chokolade.

Det viser sig en duftende og meget velsmagende drink med en styrke på kun 17%.

Acapulco med Malibu-likør

Nogle cocktails med Malibu-likør tilberedes direkte i glasset. Tag for eksempel Acapulco.

For at forberede det har du brug for 1 "highball", såvel som:

• 60 ml Malibu spiritus;
• isterninger;
• 90 ml mangosaft.

Sådan laver du en cocktail:

1. 1/3 glasfyld med isterninger.
2. Fra oven hældes først vekselvis og derefter saften.

Resultatet er en drik med lavt alkoholindhold med en styrke på kun 8%.

Simpel ananasjuice smoothie

Ved hjælp af den ovenfor beskrevne teknologi tilberedes de enkleste cocktails. De bruger Malibu spiritus selv og næsten enhver frugtsaft. Men der er en endnu lettere mulighed.

For at arbejde skal du tage:

• 50 gram Malibu spiritus;
• is;
• 1 flaske (250 ml) Coca-Cola.

Proceduren for tilberedning af drikken forbliver den samme:

1. Fyld briller med is.
2. Hæld skiftevis cola og spiritus.
3. Bland let.

For at dekorere en sådan cocktail er alle muligheder egnede. Men mindst skal et par rør være til stede.

Med mælk og is

Fans af mejeriprodukter vil helt sikkert nyde Coconut Paradise-cocktail.

Det inkluderer:

• 10 ml let rom;
• 20 ml Malibu spiritus;
• 100 ml mælk;
• 100 gram is;
• 5-7 isterninger.

En sådan drink er let at tilberede derhjemme ved hjælp af en konventionel mixer.

Det er kun nødvendigt:

1. Saml alle komponenter (undtagen is) i en beholder.
2. Pisk dem godt sammen med en mixer.
3. Fyld et glas med isterninger.
4. Hæld blandingen over dem.

Det er ikke nødvendigt at dekorere en drink. Selvom et par cocktailrør og en lys lille paraply vil være lige vejen.